包裝畢業論文範文篇四：食品包裝新技術
摘要：隨著人們消費水平和科學技術水平的日益提高，新產品的不斷開發，對包裝的要求也越來越高。食品包裝是現代食品生產的最後一個環節，起著保護食品質量和衛生、方便儲藏和運輸、延長或假期和提高商品價值等重要作用。 關鍵字：食品 包裝 新技術
前言
日常生活中，食品包裝與食品的密切關係早已被千家萬戶所認知。無論是商店、超市，還是每個家庭，處處可見設計精美、實用方便的食品包裝。很難想像，沒有包裝的食品被送到每 個消費者手中，將會是一個怎樣的景象。事實上，食品包裝就像食品的貼身衣物一樣，是現代食品工業的最後一道工序，它不但起著保護、宣傳食品的作用，而且便於食品的儲藏、運輸和銷售。在很大程度上，食品包裝已經成為食品不可分割的組成部分，對食品質量將產生直接或間接的影響。然而，我國食品包裝目前面臨的形勢卻不容樂觀。
1 我國食品包裝安全現狀
1.1 包裝材料使用不當
包裝材料的衛生級別分為工業級、食品級和藥品級。用於食品包裝的材料應達到食品級要求。但目前市場上銷售和使用的食品包裝製品，因其使用量大、流通快，所以很多不具備生產食品包裝製品條件的小型企業或家庭作坊，不僅生產環境差，而且為了牟取私利，甚至使用工業級原料或有毒有害的再生廢料進行生產。特別是塑膠製品，利用垃圾站收揀的廢舊塑膠垃圾、農用薄膜、醫院廢棄物等回收加工，未經消毒處理，就作為食品包裝原料再次用於食品包裝的生產並投入市場。這些再生塑膠雖然在加工過程中經高溫加熱，但其中的增塑劑、穩定劑和甲醛等種種有害物質卻不能完全去除掉，用這種塑膠製品包裝直接入口的食品，會對人體健康造成嚴重的後果，長期使用將引起慢性中毒甚至致癌。
1.2 違規添加禁用助劑
以一次性塑膠快餐盒為例，許多不法廠家為了降低成本，在產品中大量添加工業級的碳酸鈣、滑石粉、石蠟等禁止用於食品包裝生產的添加劑。更有些黑心企業，將主要原料和添加劑的比例對調，工業碳酸鈣、石蠟等添加劑的使用量超過了50%，有的高達80%。這種高填充的快餐盒按照國家標準要求進行乙酸蒸發殘渣以及正己烷蒸發殘渣檢測，指標超標嚴重，甚至超過國家標準上百倍(國家標準為30毫克/升)。食品溫度較高或微波爐加熱時，有害物質就會溶解在食物中，長期攝入會導致消化不良、肝系統病變等，甚至患上膽結石等疾病，對身體健康造成重大危害。
1.3 印刷中大量使用含苯油墨
油墨中苯類溶劑及重金屬殘留嚴重。20xx年初，甘肅某食品廠發現生產的薯片有股很濃的怪味，經過檢測，怪味來自食品包裝袋印刷油墨里的苯。甘肅省產品質量監督檢驗中心檢測結果表明，該產品包裝袋中苯含量是國家允許量的3倍，嚴重超標。苯的殘留量如果超標對人體危害極大，同時，苯具有蓄積性，人一旦吸入很難排出，日積月累會引發癌症等疾病。現在，歐美國家已不允許在食品包裝中使用含苯及重金屬的原料，日本政府在幾年前也規定，食品包裝材料中不得含有苯。
據中央電視台《每周質量報告》報導，央視記者在甘肅、青海、浙江、江蘇4省對十幾家不同規模的塑膠彩印企業調查發現，由於甲苯價格低，企業都把它作為調配混合溶劑的主要原料。質監稽查人員隨機抽查了7家生產複合型食品包裝膜的塑膠彩印企業，檢測結果顯示，7個樣品中有5個被檢出苯殘留超標，涉及牛肉干、奶粉、糖果、滷豆乾、薯片等五種食品的包裝，其中最為嚴重的是甘肅森傑包裝有限公司生產的奶粉袋，苯殘留竟超出國家標準10倍多，相當於把奶粉裝進了劇毒的口袋。
2 現代食品包裝新概念
自從有了人類社會，食品包裝就與之相隨。早在原始社會，人們為儲存食物和水，用泥才燒制的各種陶器、用獸皮縫製的袋子、用藤條編制筐子等都是最早的食品包裝原形。現代的食品包裝是指採用適當的包裝材料、容器和包裝技術，把食品包裹起來，以使食品在運輸和貯藏過程中保持其價值和原有狀態。食品包裝是以食品為核心的系統工程，它涉及到食品科學、食品包裝材料、包裝容器、包裝技術、標準法則及質量控制等一系列問題，它是一門綜合性的套用科學。
食品作為我們日常生活中的特殊商品，其營養與衛生極其重要，但又非常容易變質，所以食品包裝的主要目的是必須保證食品作為商品在貯運和流通過程中的衛生質量及品質和風味。食品包裝作為產品的附加物而成為商品的組成部分，和商品是不可分割的，在現代市場策略中占據了顯著的地位。同時，作為市場競爭的主要手段，能提高商品的附加值，它已成為企業行銷戰略的重要組成部分，它在超市中起到了無聲售貨員的作用。食品包裝的形象直接反映品牌及企業形象，它為創名牌和樹立良好的企業形象起著至關重要的作用。在市場競爭中，它是企業與消費者之間的橋樑。
3 各種食品包裝新技術
3.1 細菌偵測技術
肉類食品自屠宰場到市場，如果對食品衛生稍有疏忽就很容易帶菌給消費者。細菌偵測技術就可以解決這種問題，將細菌偵測膜貼在食品包裝薄膜的內側，當含有細菌的水汁碰到此薄膜即變色。
3.2 綠色食品包裝技術
綠色包裝是指對生態環境無污染，對人體健康無毒害、能回收或再生利用、可促進持續發展的包裝。它具有生態環境保護和資源再生兩個特徵。在食品中採用綠色包裝技術可以促進國民經濟發展，同時也為解決食品污染提供了一條切實可行的途徑。比如它能監督食品有效期——當食品超過有效期，其包裝便開始自動分解、鬆散、破裂，隨著失效期增加，這種現象就越來越嚴重，直到完全與食品脫落，表明商品已喪失市場價值，不應出售和進食。這種包裝的另一重要意義是不構成各種污染。
3.3 無菌包裝技術
無菌包裝門類很廣，包括包裝的工藝技術、包裝材料及包裝容器、包裝輔助器材和包裝機械設備、包裝輔助材料、包裝科研、教育、包裝工程等，並涉及相關產業和學科。無菌包裝就方法而言是指產品、包裝容器、材料或包裝輔助器材經滅菌後，在無菌的環境中進行充填和封合的一種包裝方法。無菌包裝除了能在常溫下長時間保持新鮮而不變質、變色、變味外，還具有耗能低、耗用包裝材料少、製造成本低、包裝效率高、經濟效益好、重量輕、便於長途運輸以及廢棄包裝可回收再循環利用等優點。
3.4 氣調包裝技術
氣調包裝是採用具有氣體阻隔性能的包裝材料包裝食品，再將一定比例的混合氣體充入包裝內，防止食品在物理、化學、生物等方面發生質量下降或延緩質量下降的速度，從而使食品能有一個相對較長的保質期。由於食品本身的生理特性不同以及食品在運銷環節中遇到的條件也不一樣，對其包裝的要求變化很大，使用食品氣調包裝技術時需考慮的因素非常多，其中的要素是適當比例的氣體混合物、氣體阻隔膜、儲藏溫度、食品質量及微生物環境。這些要素互相聯繫且缺一不可，它們的共同作用決定了食品保質期的長短。當然由於所包裝食品的不同，對各要素的要求也各不相同。
根據食品水分活性的高低，可將食品分為三類，即不含水分的乾食品，含較少水分的微濕食品和含水量高的高濕食品。
(1) 乾食品的氣調包裝
乾食品的內部幾乎沒有水分，一般微生物無法繁殖生長。一般可採用真空充氮法，能將氧氣含量降到1%以下，從而抑制食品的氧化作用。同時還必須防止食品吸潮，包裝材料應採用對氧氣和水蒸氣阻隔性好的薄膜。
(2) 微濕食品的氣調包裝
對這類食品包裝時，一般將氧氣控制在一個較低的水平，並加入一定量的二氧化碳來抑制食品的氧化作用和微生物的生長。包裝材料可採用對氧氣、二氧化碳和水蒸氣阻隔性好的薄膜，多採取低溫儲藏方式。如果設計得當，氣調包裝可將這類食品的保質期提高四倍以上。
(3) 高濕食品的氣調包裝
魚肉、果蔬均屬水分含量高的食品，水分活性值高達0.98 以上，這種環境很適合微生物的生長繁殖，包括厭氧微生物和喜氧微生物。施行氣調包裝時一般採用二氧化碳、氧氣和氮氣的混合氣體，其中二氧化碳的濃度大於 20%，氧氣的濃度為45%～80%。包裝材料採用氣體高阻隔膜，但對水蒸氣透過量的要求並不嚴格，儲藏多採用冷凍方式以抑制微生物的生長。
4 可食性包裝技術
近年來，可食性包裝已成為熱門技術。如英國一家公司研製成了一種可食用的果蔬保鮮劑，它是由糖、澱粉、脂肪酸和聚酯物調配而成的半透明乳液，可採用噴霧、塗刷或浸漬等方法覆蓋於蘋果、柑橘等水果蔬菜的表面。由於這種保鮮劑在水果表面形成一層密封膜，因此能防止氧氣進入果蔬內部，從而延長了熟化過程，起到保鮮作用。塗上這種保鮮劑的水果蔬菜保鮮期可長達200 天以上。
採用這種保鮮劑的水果蔬菜保鮮期可長達200 天以上。這種保鮮劑還可以同果蔬一起食用。
5 納米包裝技術
(1) 納米技術在食品包裝領域中具有廣闊的套用前景
提高包裝品質和增加貨架壽命。在包裝材料(如塑膠及複合材料)中加入納米微粒，使其產生除異味、殺菌消毒的作用。
(2) 增加包裝材料的韌性
陶瓷容器與玻璃容器有易碎的缺點。將納米微粒加入陶瓷或玻璃中，可得到富有韌性的陶瓷或玻璃材料。
(3) 使保鮮包裝效果更佳和工藝簡單化
在果蔬保鮮包裝樹料中加入納米Ag 粉，便可將果蔬食品釋放出的乙烯加速氧化，減少乙烯含量，從而達到良好的保鮮效果。
(4) 使食品包裝容器的加工性能大大提高
在飲料及食品包裝用金屬罐的用材方面，國產材料一直存在著韌性差和延展性差的缺陷，加工易產生裂紋等技術問題。在制罐金屬材料中加入納米微粒，可使其韌性和延展性大大提高，使包裝容器的成型加工工藝大大減化，並提高其可靠性和成品率。
6 食品包裝技術的發展趨勢
可以預見的食品包裝技術的未來發展趨勢主要是：
(1) 新型的食品呼喚新型的包裝材料與包裝技術。凍乾食品、微波食品、綠色食品等新型食品的出現，迫切需要與之相應的包裝新材料與包裝技術。
(2) 人類生存與社會發展之間的矛盾日益明顯，環境保護已成為世界性重大課題，這迫使人們尋找和環境對人類生存無害的綠色包裝材料及相匹配的包裝技術。
(3) 全新概念的包裝技術也將出現。如防放射性污染的包裝技術、非外加能源的速冷(速熱)包裝技術、化學污染及重金屬離子消除包裝技術、食品環境自適應 (溫度、濕度等)包裝技術等等。
(4) 現代新技術，特別是生物技術與基因技術將在食品包裝中發揮著重要。如酶技術、維生素、發酵劑、各類食品添加劑、各種氣體吸收劑、抗氧化劑、活性劑等。
(5) 包裝功能的實現要求從過去的靜態轉向動態。像水果未採摘施行的在樹套袋保鮮包裝、海(水)魚類的加氧包裝、鮮花食品的遠距離包裝等均屬此類。
7 對策及建議
現代食品包裝既要著眼於新的包裝材料的開發、研究與套用，添加更高的科技含量，利用新材料的細膩、光滑、柔韌等特性為達到包裝食品的最佳效果服務，又要不斷的推動包裝工藝的發展，將工藝流程自動化、系統化、電腦一體化，降低廢品率，充分利用資源。
20xx年1月1日正式實施的《中華人民共和國循環經濟促進法》更是提出，發展循環經濟，在生產、流通和消費等過程中進行減量化、再利用、資源化，減少資源消耗和廢物產生。食品包裝行業健康持續發展，既要低碳排放，又要注意以下幾點：
(1) 安全化：由於材料不同，使用環境不同，盛裝的食品不同，食品包裝中的有害物質可能會滲入到食品中，因此，生產企業在提高產品質量的同時(與食品實現雙QS)，還要注重標識的必要性和重要性，正確指導消費者使用食品包裝製品。
(2) 透明化：開發和生產無色透明或半透明製品，既可以展示所包裝的食品，又便於回收利用，提高產品廢棄後的價值。另外企業應在產品上標註原料名稱和代號，便於回收利用。
(3) 減量化：通過對包裝的設計改進，在達到同等要求的基礎上，儘量減少包裝製品的使用量。
(4) 資源化：對所有有較高價值的包裝製品進行回收和利用;企業是第一責任人，必須延伸生產者責任，實現“資源 - 產品 - 再生資源，生產 - 消費 - 再循環”這一循環經濟新理念。有望在今年出台的《包裝物回收利用管理辦法》將會對生產者的責任做出詳細的規定。
(5) 無害化：對於確難回收的廢棄物如塑膠袋等進行無害化處理;鼓勵使用更環保的可重複使用的布袋，減少浪費。
(6) 產業化：回收利用是各種食品包裝生產企業、經營者以及消費者共同的責任，只有把各種包裝物納入循環經濟的鏈條中並進行產業化的回收利用，才能解決食品包裝行業的持續發展問題。
小 結
民以食為天，食以安為先，食品安全大於天。食品是人類賴以生存與發展的物質基礎，不但具有營養價值，同時還應具有安全性。除了食品本身外，與食品關係最緊密的當屬其外在的包裝。隨著時代的進步和科技的發展，外觀新穎、設計獨到的包裝製品日益充斥在我們的日常生活中，精巧的設計不僅展示了包裝自身的便於攜帶等實際功能，還增加了包裝的另一特點，就是增強了食品本身魅力。因此，在我們一致關注食品安全的同時，也要對食品的包裝安全加以重視，樹立“食品包裝等同食品”的安全觀念，為食品安全多加一把鎖!
謝 辭
在這將論文文稿裝訂成冊的時候，首先要衷心地感謝我的指導老師石玉梅老師。正是在她的悉心指導下，我才能夠完成我的學位論文。在與石老師的一次次的交流，我聽從了老師的建議最終確定了我的研究方向。開始做論文時，面對數份文獻資料，我無從下手，是石老師巧妙點撥，幫助我梳理思路。她以敏銳的專業眼光對我的論文做出指導，認真審閱，嚴格要求;她對工作的一絲不苟與敬業精神，為我樹立了學習的榜樣。
然後，我要感謝給我們授課的老師，從他們那裡我學到了專業知識、更重要的是還學到如何為人處世以及對待工作的態度。感謝我的母校新疆農業大學，給了我一個良好的學習和生活環境。同時感謝與我一起走過四年大學生活的同學們，他們給了我鼓勵和幫助。
最後，我要感謝感謝我的親人和朋友們一直默默的支持我，給於我信心和力量，讓我不斷前進。
參考文獻：
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包裝畢業論文範文篇五：商品包裝設計——“永樂”牌天然氣泡橘汁飲料
摘要：在經濟高速發展的今天，包裝設計成為了人們日常生活中不可缺少的一部分，包裝的領域也在不斷擴大，已不僅僅局限於具體的商品，各種服務的包裝、企業的包裝也日新月異。進入超市，琳琅滿目的商品，首先吸引消費者的是其包裝設計，好的包裝設計也成為人們區別商品、購買商品的主要參考因素。商家和設計師也在不斷推陳出新，商品的包裝設計不斷創新，以便吸引消費者。在眾多的商品中，飲料包裝更是日新月異。飲料作為人們日常生活中經常購買的一種商品，尤其作為出行的必需品，購買飲料，消費者對於包裝以及造型的要求，更加苛刻。已經不再滿足於包裝的基本功能，保護商品，更加注重它的延伸價值。比如：出行是否方便攜帶，外出的氣候條件是否影響飲料的品質等。這些因素，也融入到消費者對於包裝設計的要求中。經濟與社會的發展是運動環境中的飲料包裝設計的前提條件，市場與消費的需求是運動環境中包裝設計的基礎。生活方式與使用是運動環境飲料包裝設計的主要內容，滿足和豐富運動環境飲料包裝是設計的主要方面。通過分析國內外當前對於運動環境中的飲料包裝設計研究的概況，得出此類包裝設計的優勢和不足，進而為本文的撰寫找到突破點，本文以永樂天然氣泡橘汁飲料為出發點進行研究。
關鍵字：永樂 飲料 設計
前言
(一)研究背景及意義
一個新的橘汁飲料品牌上市，要引起消費者的關注和購買慾望，並不是一件簡單的事情。而這時候產品的包裝就承擔著產品宣傳的作用，要使產品迅速被消費者熟知併購買，達到“低投入，高回報”的效果，這就是本次包裝設計的最終目的。橘汁飲料在市場中比比皆是，其產品包裝設計基本雷同，在元素，材質等方面的選擇也基本相似。所以在本次的產品包裝設計中，要緊抓住“永樂”牌橘汁汽水的特點，打造不同於其他類似品牌的包裝。通過對永樂橘汁汽水的深入了解，和對其他類似產品的了解，打造出專屬於永樂橘汁汽水的包裝，結合品牌的理念，選用獨特的元素，材質等，用新穎的表現形式樹立產品的調性：自由、奔放、性感、充滿創意及想像。確立消費者的產品認知：飲料中的另類，精品飲料與時尚生活文化的代表。從而達到本次包裝設計的目的和意義。由於飲料行業競爭激烈，永樂定位在運動飲料，本文也以永樂運動功能作為設計出發點
(二)研究方法
(1)文獻研究法
本文查閱了與飲料包裝設計相關的期刊論文、學位論文、專題研究、統計資料，並對其進行了歸納整理，學習和借鑑己有的成功經驗，試圖建立科學的飲料包裝設計研究方法。
(2)調查法
調查法是有目的、有計畫、有系統地蒐集有關飲料包裝設計的現實狀況以及歷史狀況的材料的方法。調查方法是科學研究中常用的基本研究方法，對飲料包裝設計的現狀，飲料包裝設計存在問題進行調查。
(3)定性分析法
定性分析法就是對飲料包裝設計進行“質”的方面的分析。具體地說是運用歸納和演繹、分析與綜合以及抽象與概括等方法，對獲得的各種飲料包裝設計相關材料進行加工，揭示飲料包裝設計發展的內在規律。
(4)描述性研究法
描述性研究法是將飲料包裝設計已有的現象和理論通過自己的理解和驗證，給予敘述並解釋出來。並進行有帶揭示性對飲料包裝設計多種情況的調查;描述飲料包裝設計的現狀，對實際問題的說明等。
前人的研究基礎對本文研究有重大的借鑑意義，在進行系統研究之前需要系統梳理前人的研究文獻，找出其研究不足與可借鑑之處;任何研究都是建立在一定的理論指導之上的，因此也回顧了本研究需要借鑑的相關理論。
作為研究樣本點的飲料包裝設計發展狀況是本研究的現實基礎，本研究收集和整理了相關的數據資料。用以簡要說明樣本點具有研究的價值。
在此基礎上，借鑑相關文獻成果，選擇出研究飲料包裝設計所需要的的材料。從飲料包裝設計的根本目的入手，分析飲料包裝設計的基本目標，收集相關問題，首先考慮官方數據，引起具有相對權威性，同時比較容易取得;官方數據不能滿足指標需要的數據，有筆者其他方法予以收集。
對數據進行描述性統計分析和實證研究，得出基本的數據輸出，即實證研究結果，再對結果基礎理論分析，形成研究結論，在此基礎上提出解決問題的對策。
設計方法
一、永樂簡介
永樂飲料食品廠是一家集生產加工、招商代理的個體經營，棒冰棍、冰冰碎是永樂飲料食品廠的主營產品。永樂飲料食品廠是一家經國家相關部門批准註冊的企業。永樂飲料食品廠以雄厚的實力、合理的價格、優良的服務與多家企業建立了長期的合作關係。永樂飲料食品廠熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業務。
二、永樂飲料設計
(一) 體驗設計
運動環境中的“永樂”牌天然氣泡橘汁飲料包裝設計，重點在於體驗設計，打破飲料包裝設計的格式化模式，最最佳化的滿足出行人群的需求是設計的重點。“體驗設計”是畢業設計所用的設計方法之一，主要以運動出行者的親身體驗，利用飲料包裝設計自身的結構特點，使其滿足運動出行者的要求。
“人”與“包裝”之間的關係是包裝直接接觸於人的過程，使用者不使用其它任何附屬物攜帶飲料包裝，而是直接用身體來攜帶，例如：通過抓、拿、握、背等方式來攜帶“永樂”牌天然氣泡橘汁飲料。在設計中，通過了解運動使用者的活動習慣，分析人的身體的主要受力點，例如：人在出行時，最不願意攜帶過多的物品，將運動出行的體力成本降至最低。這就要求飲料包裝設計，儘可能的附著於出行者的身體，使之成為身體的一部分。因此，畢業設計將嘗試，把飲料包裝設計作為出行者的衣服來設計，人體的肩膀是最大的受力點，將固有的瓶裝飲料設計改變為馬甲式水袋，使出行者直接穿身上，使其具有服裝的屬性，這就解放了雙手，使之輕便、舒服。
(二) 改變更新
任何一款包裝設計的問世，都是在原有包裝設計的基礎上再進行創新設計。都是站在前人的肩膀上，繼續攀登。“改變更新”是畢業設計的一種實施方法，“永樂”牌天然氣泡橘汁飲料是在現有的飲料包裝設計的基礎上，改變包裝其中的某一部分，使其達到便攜的功能，例如：對瓶口的改變，使之更加讓出行者方便攜帶。
在畢業設計中，改變、更新是設計的基本要求。運動環境作為一中特殊的環境，使用者對於水包裝的要求更多的是便攜、解放雙手。人們在運動活動的過程中，飲料包裝怎樣附著於使用者最理想的位置，是設計的關鍵。例如：在騎車的過程中，人的雙手是完全占用的，怎樣把飲料方便的攜帶在理想的位置?放哪最合適?最小程度的影響運動活動者?這些問題成為設計的出發點。“改變更新”是解決以上問題的基本要求，通過對包裝結構部分細微的變化，隨之改變飲料包裝的功能，讓飲料包裝具有新的功能。例如，在運動騎車活動的消費者，“永樂”牌天然氣泡橘汁飲料可以改變飲料瓶蓋，在瓶蓋上附加一部分，附加的這一部分是飲料包裝的新的功能，可以直接扣到腳踏車的車體上。這就是對飲料包裝的一種改變更新，本身瓶體造型和結構都沒有變，更新的是瓶蓋，但是仍然保持原有瓶蓋的基本屬性和功能。這樣飲料包裝瓶蓋上的新的造型，就解決了運動騎車消費者的不方便攜帶的問題。達到設計的目的——便攜。
(三) 誇張突破
“誇張突破”是針對包裝結構設計的其中一部分，例如：瓶口、瓶頸進行誇張設計，或者通過改變結構或攜帶方式，最終滿足運動出行群體對於便攜、綠色的需求。
“誇張突破”是畢業設計嘗試的一種設計方法。例如，上文提到的“永樂”牌天然氣泡橘汁飲料盛裝飲料的馬甲式包裝，就改變了原有的瓶裝飲料的特點，賦予飲料包裝新的功能，不僅具有包裝設計的保護功能，同時還具有是服裝的功能，最終的目的也是便攜，解放運動活動者的雙手，使其輕巧、靈活。這就是一種誇張突破，打破原有的固有的攜帶模式，使其包裝直接接觸人體，附著於人體的主要受力點，即具有包裝的功能，同時達到“人”與“包裝”之間的和諧關係。
在運動環境下，活動者的心理狀態比較放鬆，尋求一種簡單的愜意感覺。尤其在以下特殊的慶祝的旅遊場合，旅行者為了表達一種心情，需要特殊的方式來表達，頭頂式包裝，是將包裝通過特殊的分散裝置，直接放置於使用者的頭頂部，瓶體內有吸管，直接放置於口中，根據固有的壓力，使用者可以很輕鬆的喝到飲料(水)。這是突破了一種攜帶方式，解放雙手，營造一種特殊氛圍，符合當事人的心理狀態。
(四) 功能嫁接
“功能嫁接”是在現有的“永樂”牌天然氣泡橘汁飲料包裝設計的基礎上，通過不同結構部分的置換，達到運動環境飲料包裝的設計要求。包裝結構的各個部分都承擔了不同的職責，每一部分通過置換、嫁接，這種部分序列上的變化，進而引起質變，讓包裝設計更加完善。例如，現在大部分飲料包裝設計都是螺鏇蓋式，這樣解決了飲料(水)的泄露問題，但是並沒有達到包裝功能的充分發揮，比如，這種包裝就不適合與兒童來使用。所以，可以通過功能嫁接，把現有非常科學的環保、重複利用的扣式瓶蓋，附加到當前的瓶體上，這樣就解決了原有包裝不可重複利用的問題。在這個環節中，針對運動特定的環境，進行了概念性的嘗試，把常見的運動用品(具)與飲料包裝進行結合，進行功能的嫁接，出現一種新的運動環境下的飲料包裝形式。
(五) 補充完善
“補充完善”是對於以上四種設計方法的總結和補充。體驗設計、改變更新、誇張突破、功能嫁接是設計中嘗試的四種方法，從而得出哪種方法更適合用於運動環境中的飲料包裝設計。畢業設計在製作過程中，是一個概念性、嘗試性的過程，每一種方法的嘗試，會得到不同的結果，當然，每一種方法都是一種嘗試，難免會存在一些問題。例如，誇張突破之後，對於本身瓶體的結構會不會造成物理性能的失衡?誇張突破後，會不會縮小其客群群體?功能嫁接後，會不會造成目標群體的流失?等等，這些都是可能存在的問題，但是作為一種嘗試，發現問題，解決問題，不斷完善設計，使其最終能夠達成“人”與“包裝”之間的和諧關係。
三、創新設計必要性
創新設計創造市場所說的創新設計創造市場，無非是為企業獲取更大的市場份額，從而使贏利得到大幅度的提升。那么創新設計是怎樣創造市場，獲取價值的?
(一)創新設計勢在必行
創新設計所承擔的任務是設計出適用、經濟、美觀，能夠適銷對路的商品，以滿足人民物質功能和精神上的需求。而創新設計物需進入市場，通過流通進入消費者手裡，才能實現自身的價值並為企業贏得利潤。就這一普遍意義上講，創新設計能為產品創造市場，獲得價值。
(二)科技發展為創新設計提供技術保障
隨著科技的迅猛發展，全球性經濟持續增長的情況下，誕生了一部分高層次的白領階層和具有時尚、超前觀念的年輕人，他們對設計物的標準，更是有好新、好奇、好美的特殊要求。而企業主追隨這部分人的心理需求，要求設計師設計出具有前衛性、獨創性、個性化特徵的商品，為的是獲取更新、更大市場和更大的利潤。
(三)市場競爭刺激創新設計的發展
更主要的，激烈的市場競爭需要設計為其創造市場、開闢市場。所以，無論是國際還是國內的企業，都把提高設計水平作為提升競爭力與占領市場份額的一種重要手段。同時在市場競爭日趨激烈的情況下，使設計以快速度步入商業化的跑道。設計的商業化使設計不可能獨立於社會和市場而存在，必須在激烈的競爭中爭創奇蹟，奪取勝利，為自己求的生存、發展，為企業開闢新的市場。所以從市場競爭的角度，從設計商業化為實現自身價值的角度來看，要求設計師以創造性智慧，設計出從功能到外觀美迥異於同類物，而又新穎、獨特，能吸引特殊人群的高附加值的產品，為企業創造、開闢新一輪的市場。
參考文獻
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包裝畢業論文範文篇六：產品形象設計
摘 要
包裝設計廣泛套用於現代社會。其中產品形象設計占比例的重要組成部分。產品形象設計是為實現企業形象統一識別目標的具體表現。它是以產品設計為核心而展開的系統形象設計，塑造和傳播企業形象，顯示企業個性，創造品牌，贏利於激烈的市場競爭中。
本文主要探討產品形象設計套用於市場中的作用、性質及其重要性。運用總結歸納概念思維的方法，對包裝設計的一條主流進行概要的分析。以闡述產品形象設計給人們帶來物質和精神上的感受，使產品達到更客觀的市場價值。
關鍵字
包裝;設計;產品形象
包裝與包裝設計在歷史發展過程中，都與時代科技發展、經濟狀況、物質條件息息相關，與時俱進，充分展現在每個時期包裝設計的魅力中。生活中處處可以欣賞到產品包裝設計的精華，卻時常被人們所忽略。其作用是不可忽視的。
一、產品形象設計的概念分析
產品形象設計越來越融入生活，並且把產品更加形象化地呈現在消費者面前，不僅可以在產品包裝上關注到產品的形象，設計者們更開始注重產品的實用性與其環保性。人性化的設計總是被人們所接受，而人們也樂意去關注其產品並投資其中。產品形象設計的趨勢也越來越設計化，貼合不同的消費者程度，給予人們更深層次的美學感受。
(一)什麼是產品形象設計
產品的形象設計(Products Identity 簡稱PI)是服務於企業的整體形象設計，是以產品設計為核心，圍繞著人對產品的需求，更大限度地適合人的個體與社會的需求而獲得普遍的認同感，改變人們的生活方式，提高生活質量和水平。
1、內容
產品形象設計是為實現企業形象統一識別目標的具體表現。它是以產品設計為核心而展開的系統形象設計，塑造和傳播企業形象，顯示企業個性，創造品牌，贏利於激烈的市場競爭中。
2、作用
形成統一的感官形象和統一的社會形象，能夠起到提升、塑造和傳播企業形象的作用，強化企業的整體素質，造就品牌效應，在激烈的市場競爭贏利。
3、性質
產品的品質形象的統一性。產品在設計、開發、研製、流通、使用中形成統一的形象特質，是產品內在的品質形象與產品外在的視覺形象形成統一性的結果。
二、市場中產品形象設計的重要性
(一)產品形象設計的市場價值
產品形象在市場經濟競爭中的價值主要表現為通過產品形象使企業或利益集團獲取更高、更多的經濟回報，使企業和利益集團的整體形象得到提高並不斷擴大社會的影響力，從而占領更大的市場份額促進社會的發展。
(二)產品形象設計對消費者的影響
1、物質
產品形象設計不但可以使人們直觀感受到產品的形象，還可以了解產品的作用，性能和功效。方便消費者購買和採納。
2、精神
產品的形象美觀可以提升消費者的購買慾望。不同層次的消費者追求的設計及美感的不同，對消費品的需求也不同，但產品的形象設計直接刺激消費者的感官神經，從而讓消費者對產品進行主觀選擇。從精神或功能上獲得了這一特定利益的滿足。形象對於人們改善生活具有刺激作用，人們不只是從功能角度去選擇產品，同時也會從形象角度去選擇產品。因而，擁有某種產品品牌被看成是判斷人們自身進步的標誌，成為人們向外部世界展示自己的一個重要方面，因為他們需要展現他們所希望的某種風格形象。
三、產品形象設計對企業的影響
(一)經濟利潤
產品形象是建立在品牌信譽和價值的有效途徑，是形成無形資產的重要因素。形象就是資產，它是操縱者，是精心營造的可兌換的商品。從產品形象所顯現出自身的生命力，使企業的資產最大化。
產品形象的產品價值及社會財富符合相互的關係。從根本上說，形象法則完全是相互作用的，不可分割的。循環法則同時意味著挑戰和機遇。就比較而言，從形象到價值到財富再回到形象的連續循環，賦予企業 "生命循環"概念新的含義。產品形象控制價值，價值產生財富，財富推動產品形象的提升。
(二)企業形象
產品形象是企業形象重要組成部分，是企業在特定的經營與競爭環境中，設計和塑造企業形象的有力手段，由此決定了其基本功能是通過各種傳播方式和傳播媒體，通過產品形象將企業存在的意義、經營思想、經營行為、經營特色與個性進行整體性、組織性、系統性的傳達，以獲得社會公眾的認同、喜愛和支持，用良好企業形象的無形資產，創造更輝煌的經營業績。
良好的產品形象有助於企業形象的建立。當企業顯示出強烈的社會責任感，注重維護公眾利益，為市場提供實用、便利、經濟、安全、衛生的高品質的產品和服務時，便在市場上樹立起了良好的企業形象，增強顧客對企業的美譽度和信任度。這種經驗、感知、印象在顧客購買行為中，往往起著決定性和長期性的作用。
結束語
對於產品形象設計知識的儲備還不是很完善，其涉獵廣泛，是一種歷史悠久博大精深的藝術形式，和自己實地考察的經驗不足，尚未完全了解產品形象設計對市場和社會的作用。在今後的學習中，我將帶著未解的問題去細心研究。
致 謝
在完成畢業論文期間，感謝指導老師XXX對我論文的輔導和幫助。使我的論文大綱、結構等方面更加的嚴謹和完善。同時感謝同學們的支持與幫助。感謝我的父母對我細心呵護和培養，是他們的汗水促成今天的我。最後感謝江漢大學圖書館為我提供了查閱資料的好地方，十分感謝。
參考文獻
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