根據國家下達調撥計畫的數量、品質規格，供需雙方簽訂油脂（油料）調撥契約，具體發運單位和接受單位，由當事人根據本契約分別落實。油脂（油料）調撥的交接、驗收、貨款結算、違約責任等，按照《油脂調撥契約實施辦法（試行）》的有關規定辦理；否則，由此造成的經濟損失，應由責任方承擔。本契約一經簽訂，即具有法律約束力，供需雙方必須共同遵守，嚴格履行。
第一章 總則
第一條 為了加強油脂調撥管理，確保國家調撥計畫的執行，進一步明確供方（調出方）、需方（調入方）的經濟責任，維護雙方的正當合法權益，提高經濟效益，根據國務院發布的《農副產品購銷契約條例》的規定，對油脂（包括油料，下同）調撥實行經濟契約制辦法，特制定本實施辦法。
第二條 簽訂油脂調撥契約，必須在國家政策、法律、法規規定的範圍內，按照平等互利的原則，由當事人雙方以書面形式認真協商簽訂。調撥契約的內容要充分反映當事人雙方的權利、義務，明確雙方的經濟責任，規定對違約的處理辦法。契約的格式，省間調撥的由商業部統一制定；省、自治區、直轄市內調撥的，由省、自治區、直轄市糧食（商業）局（廳）制定。
第三條 油脂調撥契約一經簽訂具有法律約束力，雙方必須嚴格信守，認真履行，任何一方不得擅自變更或解除契約。依法成立的調撥契約不受機構調整、領導人或經辦人變動等影響。
第二章 調撥契約的簽訂與履行
第四條 簽訂油脂調撥契約，應以各級油脂主管部門下達的調撥計畫為依據。簽訂契約的辦法，省間調撥的，由有關調出、調入省、市、自治區主管部門，在彙編季度調撥計畫時，根據部主管部門確定的季度調撥計畫，簽訂調撥總契約。在季度調撥計畫彙編結束後，雙方主管部門根據總契約的規定，分別落實發運單位或接收單位，具體執行契約調撥。省、自治區、直轄市範圍內的油脂調撥，採用何種辦法簽訂契約，由省、自治區、直轄市主管部門自定。
多渠道經營的議價油脂和根據國家規定已退出統、派購範圍的油脂調撥，由供需當事人雙方根據情況，自行協商簽訂契約。
簽訂油脂調撥契約，供需雙方要會章簽字。契約正本一式兩份，由供需當事人雙方各執一份。省、市、自治區對具體執行單位，可採用調撥契約執行單的方式，並在通知發運或接收單位的同時，抄送開戶銀行。
第五條 油脂調撥契約的主要內容包括：商品品名、規格質量、數量和計量單位、價格、發運單位、結收單位、包裝形式（桶裝、散裝）與運輸工具、調撥期限、開戶（結算）銀行和帳戶名稱及帳號、結算單位、結算方式、雙方認為需要在契約中明確規定的事項等。
第六條 調撥油脂的質量標準，有國家標準的按國家標準執行；無國家標準有專業（部）標準的，按專業（部）標準執行；既無國家標準又無專業（部）標準的，按調出省、自治區、直轄市規定執行，或由當事人雙方協商確定標準。
第七條 調撥油脂的價格，國家計畫內調撥的，按照部規定的調撥作價原則執行；議價調撥的，由供需雙方協商自定價格。
執行國家調撥價格的，在契約期內如遇國家價格調整時，按新規定價格計價；超過契約期限逾期交貨的，遇價格上調時，按原價格執行，遇價格下降時，按新價格執行；逾期接貨的，遇價格上調時，按新價格執行，遇價格下降時，按原價格執行。