店長年度個人總結模板 篇1
在即將過去的20xx,有很多美好的回憶浮現在腦海里,在公司的重視好和培養下,個人取得了很大的進步,同時,也覺得有很多的不足之處。
作為一名店長深感到責任的重大,大半年的店面管理,工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:
一是對於一個經濟效益好的公司來說,一是要有一個專業的管理者;
二是要有的專業知識做後盾;
三是要有一套良好的管理制度。
作為公司的一分子,我要做到以下幾點:
一、認真貫徹公司的經濟方針,同時將公司的經營理念及策略正確並及時的傳達給每個店員,做好承上啟下的橋樑作用。
二、做好店員的思想工作的同時團結店員,充分調動和發揮店員的工作積極性,了解每位店員的優美所在,並發揮其特長,做到另才適用,增加增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集團。
三、通過各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費心裡及習慣,做到知己知彼,心中有數,使我們的工作有針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
四、以身作則做店員的表帥,不斷地學習提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業文化,教育店員要有全局團隊認識,凡事要從公司整體利益出發。
五、以熱烈周到及細緻的服務去吸引顧客,發揮所有店員的主動性和積極性,為公司創造更多更好的業績!新的一年即將來臨,成績只能代表過去,我將以更精湛嫻熟的業務,同時在公司的領導下來治理好我們樅陽店!力爭在20xx年再創佳績!
店長年度個人總結模板 篇2
20xx年轉眼即逝,匆匆而過又是一年,在這一年的時間裡,自己學習到了很多的知識。為了更好地完成工作,總結經驗,揚長避短,提高自己的業務技能,現將工作情況總結如下:
一、工作總結
略略估算下來我做餐飲這行也已經很多年了,從最初到現在,也經歷了很多,自己也在不斷的總結積累廚房的經驗和知識,但是仍然做的還不夠好。20xx年也是我們令狐沖發展最快的一年,我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業的重中之重,抓住顧客味蕾的最重要一環,想要把這塊做好則需要我們整個餐廳的協助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調的問題,但是取得的結果卻還不是很好,特別到了高峰期,比如說我們火鍋店,有的時候出菜就會變得很慢,特別是炒盤菜。
我覺得原因可能是以下幾點:
1、站貨數不足。也就是鍋不足,我們火鍋店只有三口鍋,高峰期時又要撈菜又過水,顯得不夠用。
2、後廚人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度,我們後廚的團隊默契力不夠,導致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。
3、熱菜炒盤數量有點多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一開始我們xx店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚,人手是一定的這就導致了我們人手分配不足,高峰期容易導致一人三職甚至四職,同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數量減半,把不好賣的去掉,留下精品,那麼會不會更好呢?我覺得他可能會更好,上菜速度也會相應提高,菜品浪費耗損也會相應減少。提高了上菜速度也就等於抓住了一部分回頭看!
二、工作感想
踏入新的工作崗位後,經過一年的鍛鍊,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對於工作或者說事業,每個人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。
首先是心態,套用一句話「態度決定一切」。有了正確的態度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進而取得正確的結果。具體而言,我對工作的態度就是選擇自己喜愛的,然後為自己的所愛儘自己的努力。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔,應該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業務的努力探索和發現中找到我工作的樂趣,也才能毫無保留的為它盡我的力量。可以說,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來不得半點勉強。
其次,是能力問題,又可以分成專業能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明:以一隻駱駝來講,專業能力決定了它能夠在沙漠的環境裡生存,而基本能力,包括適應度、堅忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環境裡生存多久。具體到人,專業能力決定了你適合於某種工作,基本能力,包括自信力,協作能力,承擔責任的能力,冒險精神,以及發展潛力等,將直接決定工作的生命力。一個在事業上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協調發展和運作的人。
三、工作目標
在今後的工作中,我會加倍的努力學習專業知識,掌握更多的業務技能,為將來的工作打好堅實的基礎。
店長年度個人總結模板 篇3
漫長與充滿激情的--年已盡尾聲,伴隨著熱情與澎湃的工作,我們經歷了一年的洗禮,也讓我們逐漸的成長起來。
--我們收穫頗豐,心酸,歡笑與哭泣的滋味,我們都曾品嘗過。成熟就是這樣一點點積累來的,成功與失敗在不斷地刺激著我們,多少經歷已成了真正的教科書。
憧憬著未來,雖然我們無法預料,也無法想像,可過去的一切我們應當總結。
一年來,我們圍繞在公司高層領導的企業理念下,在院領導的督促下,用我們的信念與堅持,我們一次次的衝擊著極限,使我們的團隊走向頂峰,經歷中我體會到了很多。
公司本著「企業品質贏天下」的企業理念,讓我們所向無敵,屹立在大慶美容界的頂端,這是我們莎伊娜的驕傲,更是每一位員工的自豪。
總結過去一年的工作,說心裡話自己沒有什麼閃光點,而整個團隊讓我體會到了很多。
首先要說的是公司對各店領導班子的配置,我覺得院長、助理、顧問這樣的鐵三角組合無可挑剔,之所以我們能夠完成公司下達的各項服務與業績指標,是與領導班子分不開的,作為一名基層員工我向付出的領導們致敬。
莎伊娜的成功不是偶然的,每個環節、每個步驟、每個細節都決定著我們的成敗,每位其中的一員都發揮著自己的作用,從導購引領顧客入店ˉ至員工積極熱情的服務ˉ到領導幹部的跟蹤ˉ直至銷售成功,邏輯性是那麼的自然,那麼的精緻,這是我作為一名參與者的體會與心得。我們很多良性的工作,這只是冰心的一角,我說的還不夠具體和全面,還有很多,像我們後勤的保障,對顧客的回訪,不同季節推出不同卡的類別,滿足了不同層次顧客群體,這都是我們的優點和致勝的法寶,只要我們好好的去利用它,發揮它,那成功是必然的。我們擁有激情,擁有活力,擁有狼性,創造輝煌不是什麼夢想,只是想要與不想要的問題。
一年風雨,我每天工作著,體會著說到總結也只有這些瑣事,但細節決定成敗,總結過後,頭腦中除了反覆不懈的工作,也只有去奮鬥,才能體會到莎伊娜的精神,所以我無悔的工作著。