職員年度個人工作總結 篇1
時光匆匆，我們即將迎來20xx年，到了20xx年盤點總結的收官階段，回顧20xx年的工作，我在公司領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過這一年的工作與學習，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現將20xx年度工作情況總結如下：
一、辦公室的日常管理工作。
辦公室對我來說是一個全新的工作領域。作為辦公室的負責人，自己清醒地認識到，辦公室是總經理室直接領導下的綜合管理機構，是承上啟下、溝通內外、協調左右、聯繫四面八方的樞紐，推動各項工作朝著既定目標前進的中心。辦公室的工作千頭萬緒，在檔案起草、提供調研資料、數量都要為決策提供一些有益的資料，數據。有文書處理、檔案管理、檔案批轉、會議安排、迎來送往及用車管理等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作，自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，冷靜辦理各項事務，力求周全、準確、適度，避免疏漏和差錯，至今基本做到了事事有著落。
1、理順關係，辦理公司有關證件。公司成立伊始，各項工作幾乎都是從頭開始，需要辦理相關的手續及證件。我利用自己在_部門工作多年，部門熟、人際關係較融洽的優勢，積極為公司辦理各類證件。通過多方努力，我只用了月余時間，辦好了__證書、項目立項手續\__產權證產等。充分發揮綜合部門的協調作用。
2、及時了解___情況，為領導決策提供依據。作為___企業，土地交付是重中之重。由於__的拆遷和我公司開發進度有密切關聯，為了早日取得土地，公司成立土地交付工作小組。我作小組成員之一，利用一切有利資源，採取有效措施，到_、_拆遷辦等單位，積極和有關人員交流、溝通，及時將所了解的拆遷信息、工作進度、問題反饋到總經理室，公司領導在最短時間內掌握了___及拆遷工作的進展，並在此基礎上進一步安排交付工作。
3、積極回響公司號召，深入開展市場調研工作。根據公司(0_號辦公會議精神要求，我針對目前_房地產的發展情況及房屋租售價格、市場需求、發展趨勢等做了詳細的市場調查。先後到土地、建設、房管部門詳細了解近年房地產開發各項數據指標，走訪了一些商業部門如_，\_又到_花園、_花園、_小區調查這些物業的租售情況。就_號地塊區位優勢提出“商業為主、住宅為輔、凸現區位、統籌兼顧”開發個人構想。
4、認真做好公司的文字工作。草擬綜合性檔案和報告等文字工作，負責辦公會議的記錄、整理和會議紀要提煉，並負責對會議有關決議的實施。認真做好公司有關檔案的收發、登記、分遞、文印和督辦工作;公司所有的檔案、審批表、協定書整理歸檔入冊，做好資料歸檔工作。配合領導在制訂的各項規章制度基礎上進一步補充、完善各項規章制度。及時傳達貫徹公司有關會議、檔案、批示精神。
5、落實公司人事、勞資管理工作。組織落實公司的勞動、人事、工資管理和員工的考勤控制監督工作，根據人事管理制度與聘用員工簽訂了勞動契約，按照有關規定，到勞動管理部門辦好繳納社保(養老保險、失業保險、醫療保險)的各項手續。體現公司的規範性，解決員工的後顧之憂。
6、切實抓好公司的福利、企業管理的日常工作。按照預算審批制度，組織落實公司辦公設施、宿舍用品、勞保福利等商品的採購、調配和實物管理工作。辦公室裝修完畢後，在_月份按照審批許可權完成了購置辦公用品、通訊、複印機、電腦等設備的配置工作。切實做好公司通訊費、招待費、水電費、車輛使用及饋贈品登記手續，嚴格按照程式核定使用標準。
7、做好公司董事會及其他各種會議的後勤服務工作。董事會在__召開期間，認真做好會場布置、食宿安排工作。落實好各種會議的會前準備、會議資料等工作。
二、加強自身學習，提高業務水平。
由於感到自己身上的擔子很重，而自己的學識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總在學習，向書本學習、向周圍的領導學習，向同事學習，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步。經過不斷學習、不斷積累，已具備了辦公室工作經驗，能夠比較從容地處理日常工作中出現的各類問題，在組織管理能力、綜合分析能力、協調辦事能力和文字言語表達能力等方面，經過半年的鍛鍊都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的態度對待各項工作任務，熱愛本職工作，認真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業務素質，爭取工作的主動性，具備較強的專業心，責任心，努力提高工作效率和工作質量。
三、存在的問題和今後努力方向
在20xx年的工作當中，本人能敬業愛崗、創造性地開展工作，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足，主要表現在：
第一，辦公室主任對我而言是一個新的崗位，許多工作我都是邊乾邊摸索，以致工作起來不能遊刃有餘，工作效率有待進一步提高。
第二，有些工作還不夠過細，一些工作協調的不是十分到位。
第三，自己的理論水平還不太適應公司工作的要求。
在即將到來的充滿挑戰的20xx年，自己決心認真提高業務、工作水平，為公司經濟跨越式發展，貢獻自己應該貢獻的力量。我想我應努力做到：
第一，加強學習，拓寬知識面。努力學習房產專業知識和相關法律常識。加強對房地產發展脈絡、走向的了解，加強周圍環境、同行業發展的了解、學習，要對公司的統籌規劃、當前情況做到心中有數。
第二，本著實事求是的原則，做到上情下達、下情上報;真正做好領導的助手。
第三，注重本部門的工作作風建設，加強管理，團結一致，勤奮工作，形成良好的部門工作氛圍。不斷改進辦公室對其他部門的支持能力、服務水平。遵守公司內部規章制度，維護公司利益，積極為公司創造更高價值，力爭取得更大的工作成績。
職員年度個人工作總結 篇2
光陰似箭日如梭，轉眼間20xx年已經過去，在領導的帶領下，我學到了不少知識和社會經驗，讓我在工作中基本上能獨立完成各項工作，首先感謝領導對我的指導和栽培，在以後的工作中我會刻苦學習；不畏困難；更好的工作來回報上級。20xx年在領導的帶領下，圍繞商場的總體目標，認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線，積極做好商場的消防安全防範工作，維護商場的治安秩序，總結工作如下：
一、工作的職責
疏導後院進出貨物的車輛，保持後院消防通道的暢通等，登記工作：登記外來人員進入商場施工的檢查；巡視工作：白天巡視商場內有無可疑人員；消防通道是否暢通；消防設施是否被占用等；晚上巡視施工區域是否有消防器材，施工證件，施工安全隱患是否存在等等；
二、消防知識
九月份消防局舉行了關於消防安全知識宣傳教育四個能力演講活動，我們去聽了別的商場的演講深受感動，在此之前我們還是“三個能力”“三懂、三會”從那以後實行貫徹消防局的意見，從“三個能力”“三懂、三會”發展到“四個能力，四懂，四會”讓我們又學到了好多，緊接著每天的出操、消防演習，從中又學了好多知識和問題，在一次消防局的領導來檢查我們的工作，我們在商場消防演習了，演習分兩組：一組是組織滅火另一組是組織疏散逃生，消防局的領導看了之後很贊同認可！
三、商場開業前的準備
1、所有人員集合，統一檢查各通道，各卷閘有無異常，能否正常開啟。
2、按規定時間開放員工通道，讓員工進入。
3、按開業時間打開所有通道門，並維持門前的秩序，避免剛開業人員集中，發生擁擠現象。
4、密切注視進出人員，因開業人員較雜，容易發生意外事件。
商場保全工作紀要文/郭經理現在居民生活素質的綜合提高，人們購物的最高境界也發生了翻天覆地的變化，商場的硬體已經趨向同質化，而軟體方面比如人性的管理卻是各有千秋，各自不同，隨著保全員的進駐商場，帶來的各種問題和現象也逐漸擺在了每個經營管理者的面前，商場保全的工作職責也漸漸地明朗起來。北京的中高檔商場是日益增多，對商場保全的工作也越來越重視，而保全服務公司也明顯發覺客戶單位的要求越來越理性和規範，保全員的業務水平和技能再一次提上了日程，商場保全員的工作到底需要怎么開展，才能讓客戶單位滿意，讓保全公司放心，讓北京社會大眾對商場保全有個全新的認識？本文將就這方面略作引導，不敢妄言，希望同行批評指正，共同進步。
上崗人員的條件：
（1）高中以上學歷，身高1.78米以上，身體健康，品貌端正；
（2）30歲以下，個別崗位可適當放寬標準；
（3）有保全能力、知識豐富者；
（4）體格健壯、責任心強、能做到誠實的執行任務者；
一般商場的保潔工作歸為商管管理，商管有人主要負責保潔隊伍的日常工作編排。進行保潔員的衛生區域劃分；崗位職能制定；考核標準制定。
職員年度個人工作總結 篇3
半年來的工作、學習和生活，我們取得了很多的成績，也得到了鍛鍊和提高，可以說受益非淺。
一、主要得益於以下幾個方面
1、得益於公司領導的正確領導和悉心關懷。首先，張衍祿主任身為領導，在各項工作中都能走在前面，乾在前，給廣大隊員樹立了榜樣，增添了幹勁和信心；同時，張主任、李主任等領導曾多次親臨保全隊，給隊員講形勢、講要求，講保全業務和物業管理方面的知識，使廣大隊員深受鼓舞；更重要的是每一次大的活動，張主任等領導，都能親臨現場，組織指揮。所有這一切，都是我們保全隊出色完成任務的重要的保證。
2、得益於工作上的創新。我們是在國際珠寶城從事保全工作的。商場的特點是：出口多，人員雜。怎樣預防公司的財產、人員受侵害，怎樣做好消防工作，自己怎樣把它做好就成了我不斷學習和怎樣改進的目標。國際珠寶城是一個國際化珠寶產業平台，定位高端、規模宏偉，理念先進，這就要求我們保全工作必須與時俱進，不但要跟上，而且要走在珠寶城發展的前面，先一步，快一拍，否則就會被動，就會出問題。因此，我們在工作中，儘量不受習慣思維、習慣經驗的干擾，從客觀實際出發，批判地接受新的思維，堅持不斷的創新，將創新作為做好工作的靈魂和動力。首先是在工作內容上創新。
我們工作中，沒有停留在對隊員枯燥的制度要求和說教，而是把工作層面滲透到生活層面，從表象滲透到內心。當隊員生病，或遇到困難時，只要我們知道的，我們都會盡力關心和幫助的，只要我們能做到的，都會全力去做，做不到的，也盡力想辦法幫助。如一位隊員的手受傷後，工作、生活受到影響，我們及時去看望他，給他送去飯菜，幫他洗衣服，同時，在工作上幫助調班，好讓他安心養傷。當我們了解到隊員過生日時，都會提前為他們訂好蛋糕，並準時為他們舉行小型的生日宴會。這種人性化管理，不僅使受幫助者個人深受感動，更使全體隊員都能感到溫暖，看到希望。
其次是思想觀念上的創新。我們採取典型事例的教育方法，全力引導隊員不斷地更新觀念。如在報紙上，在公司內部發生的一些典型的、有一定說服力和教育作用的正反事例，我們都組織隊員進行學習，同時，引導他們多問幾個“為什麼？”，收到了事半功倍的效果。使大多數隊員對待工作的態度向敬崗愛業的方向轉變。
3、在工作方法上創新。工作方法在工作中尤為關鍵。面對日新月異的工作環境和工作要求，我們在工作方法上不斷的創新，使工作的方法從嚴肅向靈活；從單一向多樣；從會議講向正常化；從說教向談心，關愛轉變。這種有益的創新嘗試，事實證明是有效的、成功的。很多隊員都能自覺打消臨時觀念，樹立長期作戰的思想，從而工作更安心、更用心。
4、得益於全體隊員的共同努力。我們的隊員大多數是來自部隊和警官學校，他們都不同程度地受過嚴格規範的軍事化訓練。他們在工作上，都能求同存異，顧全大局，無論工作條件多么艱苦，生活條件多么簡陋，工作任務多么艱巨，他們大家都能團結協作，共同拼搏，想方設法盡心盡力完成任務，其精神實在感人。
上半年我們之所以能在珠寶城大型活動多、情況複雜，天氣不利的情況下，比較出色地完成各項工作任務，全體隊員的共同努力功不可沒。這些都凝聚著全體隊員的智慧和汗水。
二、存在的不足和今後的努力方向
回顧半年來的工作，在取得成績的同時，我們也清楚地看到自身存在的`差距和不足。突出表現在：
1、由於隊員來自四面八方，綜合素質參差不齊；
2、我們的工作方法還有待進一步的創新和改進；三是工作上還存在一些不如人意的地方。
所有這些，我們將在今後的工作中痛下決心，加以克服和改進，全力以赴把今後的工作做得更好、更出色。下半年及今後的工作要求將會更高，難度將會更大，這就對我們的工作提出了新的更高的要求。我們一定正視現實，承認困難，但不畏困難。我們將迎難而上，做好工作。具體講，要做到“三個再創新”，“兩個大提升”，最後實現“三個方面的滿意”。即：在思想觀念上再創新，在工作質量上再創新，在工作方法上再創新；在工作成績上再大提升，在自身形象上大提升；最後達到讓公司領導滿意，讓珠寶城領導滿意，不到、不妥、不對之外，懇請領導批評指正。
職員年度個人工作總結 篇4
尊敬的領導、親愛的同事們:
大家好！
轉眼一年又過去了，對於本人來說，又積累了一年的經驗。在這短暫的一年中，由於領導，各位同事以及其他部門的協助，圓滿地完成了自己的本職工作，使本人在組織協調潛力等方面有了更深層次的認識與提高。總結過去，展望未來，現將20xx年工作簡要總結如下：
一、主要工作：
綜合行銷部是在適應公司快速發展的過程中誕生的，它包含了之前的市場部、修改部、推广部、車源采編等部門。綜合行銷部相對於線上業務和寄賣中心來說，是一個比較繁雜的部門。主要的工作包括：
(1)市場：市場的主要工作是地面的推廣，是目前宣傳最直接的部門;(2)修改：主要是網站資料的更新，保證網站新聞的及時性;(3)推廣：採用各種推廣方式進行推廣，常規性線上線下媒體、合作方活動聯繫籌備洽談、關鍵字的統籌，網站數據的分析等等;(4)車源采編：主要是為業務部門帶給車源信息，是一個基礎而又重要的部分。
二、取得的成績與不足：
20xx年網站的總IP為582793，平均每月48566，網站的主要關鍵字排行都是比較靠前的，但是有些重要的關鍵字排行還是比較靠後的;20xx年12月份，已經完成了對新版網站的改版，功能性和體驗性都有所提高，但是推廣的力度還需加大;1萬張車貼貼出去，但是也有少數投訴的，這說明我們工作不夠完善。另外我們還採用了一些創新的方式：比如團購和自駕游。團購給我們帶來了800多潛在客戶，自駕游也活動了廣泛的好評。但是我們的工作也有必須的問題，推廣方式的局限性，文章的原創性，車源的可利用性都需要提高，同時工作效率、工作態度都需要改善，創新性思維有待提高。
三、20xx年工作規劃：
中央電視台有一句名言佳句：相信品牌的力量。的確，品牌是一種力量，正如中央電視台對這句話的詮釋：品牌的力量，讓我們前行，讓我們起飛，讓我們輝煌，成就我們的夢想。明年還要繼續加大對品牌的推廣，在繼續推廣品牌的同時，綜合行銷部在新的一年裡，還將有重大的改變和調整：(1)推廣將向拓展思路，抓住用戶，靈活運用客戶資源推廣品牌方向轉變;(2)如何實現實現自駕遊客戶和線上資源客戶的相互轉換;(3)如何對現有資源和媒介資源的整合，實現資源的相互共享相互利用;(4)財富徽商俱樂部車友會要進一步發展壯大，要將這個車友會打造成一個讓車友有成就感和歸屬感的車友會。
回首20xx，展望20xx
在恪守以往取得的成績和好的工作方法外，爭取在20xx年能改善去年的不足，使工作再上一個新的台階。不管如何，我們的工作都離不開領導的悉心關懷和指導及各位同仁的大力支持和配合。對過去取得的成績，將不驕不躁，腳踏實地一步一個腳印走下去，對過去的不足，將不懈的努力爭取做到最好。我們將會用行動來證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式，而是靠不斷的努力。20xx年，是全新的一年，也是自我挑戰的一年，我們將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做得更好。為了公司的發展壯大，讓我們攜手合作，創造出輝煌的明天!
職員年度個人工作總結 篇5
時光飛逝，轉眼間20_年已快過去了。為把今年項目部倉庫精選管理在提升一個檔次，現對項目部倉庫管理工作，做如下總結，以找出不足，發揮長處，回響公司降本增效節能降耗總體要求，也為下步更好加強精選物資管理提供經驗方法。
一、精選申購
根據公司要求項目部生產實際，對所需要精選物資做好統計，由項目部領導進行審核後，提報《備品備件計畫表》，嚴格按照公司精選物資申購程式要求，申報採購需要精選，並詳細註明物料名稱型號規格數量等。認真執行低成本高效益管理方法，購買時做到貨比三家，詢價問價，擇優選取，優中選優。
二、入庫
規範庫存精選核算管理，嚴格控制精選庫存合理儲備，減少資金占用。對所有需要精選物資，嚴格驗收，經精選提報人認真核對型號規格數量質量，沒有問題後，方辦理入庫手續，如發現所採購入庫物料物資不符合規定要求，則時辦理退換貨手續。通過嚴格篩選層層把關認真管理，杜絕了不符合不合格質量差精選物資入庫，使所購買精選物資起到物盡所用，無有所用，減小了庫存積壓現象，做到了降本增效。
三、精選保管
物料分類擺放。按照精選種類規格型號擺放堆碼，杜絕混亂堆，保持庫房整潔。隨時對倉庫精選物資進行點清，做到帳物卡三者相符，並在物料登記卡上詳細標明進貨日期數量等信息。隨時檢查掌握庫存物料有效期情況，做到先進先出。落實防蟲蛀防鼠咬防變質等安全措施衛生措施，保證庫存物料完好無損。認真做好庫存物料清點統計，時更新各類台帳，做到賬卡物相符。積極配合生產需要，按照輕重緩急合理提報精選物資申請計畫，嚴格壓縮庫存。保證庫存報表上交時間數據準確性，真實性。
四、精選發放
嚴格執行《倉庫管理制度》。精選物資發放，嚴格審批手續。對所領取發放每件精選物資，須經項目部領導簽字確認後，才進行發放，並嚴格簽字手續，詢問用途用量，嚴防精選物資浪費丟失。做好後續跟蹤事宜，配合生產時做好退補換工作，保證生產正常順利開展。
五、倉庫管理目標
在總結經驗基礎上，也找出了精選管理不足，下步對倉庫精選物資管理中爭取做到以下幾點。
1、時時做好倉庫6S工作，保持環境整潔，所存放物料井然有序;
2、為了使倉儲物料做到帳卡物一致，堅持每月進行一次自盤，做到隨時檢查整理，消除隱患，壓縮庫存避免積壓現象;
3、加強各崗位溝通，吸取好建議，為生產做好服務，確保生產正常運行;
4、嚴格落實公司精選物資管理規定，做到賬卡物相符。
職員年度個人工作總結 篇6
光陰如梭，轉眼間又將跨過一個年度,在20xx年中，在領導的贊助下我了解了出納崗位的各類及其日常的工作流程。在同事們的指導和贊助下使我學到了許多工作中的知識，使我最快的熟悉了這份新的工作，通過自身的盡力，我個人無論是在敬業精神、思想境界，照樣在業務素質、工作才能上都獲得進一步進步，其工作總結如下：
一、主要工作總結
1、增值稅發票的相關工作。依據出庫單正確的開具增值稅發票，並實時的將販賣錄入賬套。月末核對發票數據的正確性，做到開票軟體與賬套數據一致。按時勾兌增值稅進項發票，並與賬套數字查瞄精確一致。對滯留票要定期進行清理。
2、每天實時的將銀行統計填入資金日報表，並核對銀行餘額是否正確。按時傳送每日餘額以及貨款回款表。實時將回款入賬。
3、嚴格依照國家有關現金治理和銀行結算制度的規定，結合有關財務制度對審核無誤的憑證，解決現金和銀行收付款業務。付款時，嚴格執行各項財務手續，嚴格審核記賬憑證是否有相關領導具名或蓋章，對手續不全的項目不付款。依據已經解決完畢的收付款憑證，按次序逐筆掛號現金賬和銀行存款日記賬，並結出餘額。
4、妥善保管好了庫存現金、各類銀行現金轉賬支票、網上銀行U盾以及保險柜鑰匙等緊張物品。
5、每月最後一天做好倉庫盤存工作，對盤存呈現的問題要實時向上級反映。實時的核算本錢，填制本錢餘額比對表。並將本錢數據錄入賬套。做到核算嚴謹，數據精確。
6、每月按時將審核過的報銷單分類填入費用匯總表，做到分類合理，數據精確。
7、在報稅期內按時陳訴國稅和地稅，做到與報表一致。
8、完成一些其他相關的工作。
二、反思本身在今年工作中的不夠之處：
1、學習不敷。當前，以技巧為根基的管帳軟體的利用及理論根基、專業知識、工作措施等不能完全適應新的工作。
2、在一些細節方面的問題上處置懲罰不敷到位，有一些不需要的工作失誤。
三、對針對以上問題，往後的盡力偏向是：
1、在細節方面嚴格要求本身，調劑好工作心態，不急不燥，認真實時的完成日常基礎工作。
2、增強學習，客氣請教領導和同事，繼續進步本身各方面的程度，進一步進步工作效率，更好的完成各項工作。
3、增強理論學習，進一步進步工作效率。對業務的熟悉，必須通過相關專業知識的學習，客氣請教領導和同事加強闡發問題、辦理問題的才能，盡力學習。
4、加強工作的創造性，依據工作必要，繼續調劑本身的思維方法，改良工作措施和技術。
綜上所述。在曩昔的一年中，支付過盡力，也獲得過回報。用嚴肅認真的態度觀待工作，在工作中一絲不苟的執行制度，是我們的優勢。我堅持要求本身做到謹慎的觀待工作，並在工作中控制財務人員應該控制的原則。作為財務人員分外必要在制度和人情之間把握好分寸，既不能的觸犯規章制度也不能欠亨世故人情。只有繼續的進步業務程度能力使工作更順利的進行。在即將到來的20__年，我會揚長避短，更好的完本錢職工作。
職員年度個人工作總結 篇7
我是餐飲部廚師長陳義洪，廚師年終總結。伴著聖誕節的喜慶和元旦的氣息即將到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年，在各位領導的指導下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，工作在生產第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴格管理，小到每周的例會，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區用餐的賓客提供精美的菜餚和優質的服務，現將一年來的具體工作總結如下：
一、食品安全方面
食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環節，保證安全生產。我給廚房裡每位員工劃分了衛生責任區，要求他們對各自的衛生區、食品原料、存放容器等負責，並由我和食品檢驗員進行不定期檢查。
其次，加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，並貼上膠條加以定位;對廚房、保鮮櫃、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。
第三，在細菌滋生活躍季節，邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓，從試紙的使用到和各種消毒的標準方法，從標準化洗手到食品安全知識的普及等，使大家對食品安全有了更深刻的認識，提高了食品安全全員參與的意識。
二、經營方面
我在各位領導的指導下、制定較合理的經營計畫。如：根據季節性原料供應特點，和園餐廳推出春、夏、秋、冬季節菜，和一些特價菜和創新菜，例如針對市場所有原料價格都在上漲，但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格，所以我們精心研發，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品，如：石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首。
咖啡廳也針對市場所有原料價格都在上漲，利用自助餐沒有用完的香蕉做出大家備受喜愛的香蕉包等等。還有員工餐是為員工提供服務，在市場原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。
三、管理方面
我結合員工實際情況加強素質教育，每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓，並經常激勵他們在日常工作中多看多學多記，以便以後在重要的工作崗位上發揮大家最大的潛力。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等，現在我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。曾經有些員工不理解我們嚴格的管理，記得曾經有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當時我很明確的告訴他很有必要，並且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上有更大的發展，還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜，員工就會有種家的感覺，才會更的為園區服務，工作總結《廚師年終總結》。現在回想這嚴格要求沒有白費，讓我們到現在看到的的是一支良好的廚師團隊。
四、出品控制方面
菜餚質量是餐廳得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都製作了一個投料標準及製作程式單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見，總結每日出品問題，並在每日例會中及時改進不足;同時我們還把自助餐、桌餐標準選單有針對性的進行修改，好讓經常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作後，我在餐飲部指導下對明年和園餐廳帶照片的新選單進行再次整理和研發，確保體現不斷吸納當今餐飲業的諸多新元素的經營特色，以此形成我們中關新園獨特的餐飲品牌，確保回頭客每次都可以嘗到新口味的美食。
五、成本方面
在保證出品質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。身為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：經常去市場詢價，已便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況，堅決執行先進先出原則，把存貨時間較長的原料儘快銷售出去;研製無成本菜品，把主菜的剩餘原料做成套餐小菜，以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每廚師身上，每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了，使所有廚房廚師都關心成本，從而達到效益最大化。
六、得與失
在這近一年裡，我同時管理著三個廚房的廚師、廚工，在5至10月份用餐較多情況下，由於我們三個廚房人員都配備不足，在這段期間我們大家加班加點，用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務，在大家堅持不懈的努力和園餐廳的這個品牌得到了學校領導、園區領導和顧客的認可，還有我們廚房在今年有兩名員工很榮幸地得到外出學習高級營養配餐員的機會，並獲得了勞動社會保障部頒發的證書，這給我們以後營養配餐打下了紮實的基矗
我個人方面雖然失去了很多很多的休息甚至家人來北京2、3個月也沒有好好陪過她們，但是我的付出換來了我在中關新園的諸多進步和領導對我工作的認可，我覺得是超值。由於我們現在和園餐廳經營的特性沒有太多高檔的菜品，但對酷愛烹飪，酷愛新廚藝的我來說我從來也沒有放棄學習新廚藝，在當今餐飲發展迅速的時代，從最早的八大菜繫到當今的融合菜及國外先進的分子廚藝和今年最受消費者喜愛的中國意境菜，說到意境菜大家可能不太熟悉，簡單給大家介紹一下，意境菜就是以菜品為媒介，運用中國繪畫的寫意技法和中國盆景的拼裝技法反映了中國古典文學的意境之美。今年九月份我也得到了學習中國意境菜的機會，短暫的學習期使我受益匪淺，學完後在我們遇到重要接待時，也運用了一些，給前來就餐的賓客全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的享受。在客人享受的同時我想我要把我學到的這些傳受給我的廚師團隊，讓大家在這裡有更大的發展。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜餚質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得較好的成績。當然，我們也還存在不足，比如我們最關心的營業收入，我們需研製更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達到為園區增收效果。從這個角度來說，我深感肩負工作的挑戰性與創新性。今後，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇於創新，烹飪更精美的菜餚。
辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎上，繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜餚的創新，從而尋求在20xx年創造更好的經濟效益和社會效益。與此同時我相信在各位領導和大家的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰，走向一個收穫的20xx!
職員年度個人工作總結 篇8
我走過了一年忙碌工作，到了年底，靜下心來，細細思考其中的得失，經驗教訓都在過去工作中出現，因為我一年中留下了工作的痕跡，對這段時間總結，也是想走的更遠，能夠讓自己有更大的步伐成長，為明年工作做好準備和鋪墊，也好避免上一年中的曲曲折折，讓自己減少阻礙，可以在有限的時間，發出更大的能力，為我們部門，我們公司努力。
時間不可多得，且行且珍惜，其實認真思考下來，一年的工作時間也並不長，很多時候可以說是比較短暫的，所以在上班的時間段，就必須要珍惜上班的時間。過去我上班都按時上下班，不願意浪費時間，總會在上班之前把所有的個人私事處理好，然後安心上班。對待工作的態度也都是一條心，都非常認真，也非常努力。在我們部門裡面我們工作需要我們努力去做好工作任務完成工作。這是我們的必備任務，但是想把工作做細做好卻需要全神投入，所以在工作中我都是忘我的投入到工作中。
責任扛肩上，這是我們工作人員的責任也是我們必須要做的努力，既然成為了公司其中的一員，就因該為我們的工作負責，就應該做好工作，自己工作的責任就該自己來擔下，在工作中最擔心的就是推脫責任，最擔心的就是不負責任，我雖然有很多不足但是我卻從不推卸責任，是自己該承擔的一定會承擔，這是我個人的價值觀，也是職業道德。讓我不會推卸，我雖然普通，但是也願意為了公司扛起應盡的責任。既然享受了公司的照拂，就會飛公司出生入死，鞠躬盡瘁，用細努力，全心服務，不為名，不為了，只為心中的責任，心中的堅守。
我不是完美的人，大問題不多，但是下問題不斷，需要改變的也有很多，來到工作中我適應比其他同事稍慢，工作進度稍緩，自己也比較膽怯，內向，有心要努力工作卻不敢向同事領導請教，總感覺有一種無形的阻礙，橫亘在我的前面，心態的調整慢讓我起步緩，成長也相對緩慢，雖然在工作中我取得了一些不錯的成績，但是與我心目中的目標相差甚遠。可以說我需要努力的地方還有很多。我有一個非常大的毛病，就是粗心，我在工作中雖然犯的少，但是我卻也因為粗心犯下了不少錯誤，心中的糾結可想而知，也不是一次後悔惱怒，這些都需要我在今後的工作中去改變，去調整。
職員年度個人工作總結 篇9
伴著春節的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利！回首20xx年，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜餚和優質的服務；為實現食堂經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的具體工作總結如下：
一、經營方面
我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計畫。如：根據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據季節性原料供應特點，我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面
以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，並經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等；有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現在，我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
三、質量方面
菜餚質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都製作了一個投料標準及製作程式單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定；我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，並在每日例會中及時改進不足；我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛生方面
嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衛生區負責，同時，由我進行不定期檢查；其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮櫃、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的後果。
五、成本方面
在保證菜餚質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料儘快銷售出去；研製無成本菜品，把主菜的剩餘原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益化。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效；在菜品創新、菜餚質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研製更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今後，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇於創新，烹飪更精美的菜餚。
辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎上，繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜餚的創新，從而尋求在20xx年創造更好的經濟效益和社會效益。
20xx年會將會給我們帶來又一次的發展機遇。與此同時，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20xx年餐飲業的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰，走向一個收穫的20xx！
職員年度個人工作總結 篇10
緊張而忙碌的即將過去，首先我預祝大家身體健康，萬事如意。在x年的各項經營工作中，可以說是咱們餐廳經營不平凡的一年，在面對著上半年的淡季和下半年旺季的接待中，通過公司領導和員工的共同努力下，最後幾個月終於完成了老闆給我們下達的經營指標和各項接待任務，同時在這一年中我也收穫了不少知識和自己在工作中存在的不足，現在本人將x年工作總結和x年工作計畫匯報如下：
一、x年工作總結
1、對供貨商過於太信任，所供原料優勢達不到要求，有幾次造成客人投訴。（尤其是牛羊肉和調料）
2、菜品更新沒有掌握好時機。
3、廚房和後院衛生有時打掃不徹底。
4、加強廚房開源節流。
二、x年工作計畫
我將帶領我的廚師團隊，認真負責的完成每項工作，總結x年的得失做好每件事，將業務更進一步。同時在以後的工作中，我也會將嚴格要求自己提高自身素質，提高業務知識和經驗。
現將x年工作計畫如下：
一、在現如今餐飲市場如此嚴峻情勢下，在領導正確指導思想下，將二樓進行擴建設為餐飲包房，裝修升級，一樓包房壁紙進行更換，打造一個高規格
的接待包房，在市場上就會贏得一定的影響力和很好的口碑和宣傳，同樣也會讓接待的桌數及營業額不斷上升。
二、同時菜品也跟著進行調整和升級，要開拓一些別家無我家有，別人家有我家優，別人家優我家廉的觀念去做菜品，了解市場、不斷更新、分析改進。
三、成本控制開源節流，加強店裡水、電、氣的管理，要宣傳教育將提倡節約反對浪費開源節流的觀念深入員工心中，增強員工節約意識，同時更要加強這方面的管理在水電及空調的使用方面，我們將根據實際情況限時放並加強督促與檢查，杜絕長流水，長明燈，長開空調的現象，並嚴令禁止公物私用的情況發生。
四、重視食品衛生，健全各項食品衛生崗位責任制，成立衛生檢查組，明確各部門衛生負責人做到每周一次大掃除
五、抓好安全防火工作，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，廚房部定期清理油煙機，配合維修員做好各項設備保養工作。
六、關注員工的思想動態，穩定員工的思想，以保持良好的工作狀態，定期與員工溝通交流，了解員工內心的真實想法。從而給客人提供更高的菜品。
職員年度個人工作總結 篇11
我市鄉鎮企業工作緊緊圍繞市委提出的“工業興市”和實施項目帶動戰略目標要求，以創業競賽活動為契機，突出重點，著力抓好“招商引資新上項目、推進工業平台建設、培植龍頭企業、加大工業技改力度”等項工作，克服了電短缺、原材料上漲等不利因素影響，鄉鎮企業工作繼續保持較好的發展勢頭。全市鄉鎮企業完成總產值11.396億元，比增9.1%;工業產值完成6.9942億元，比增12.8%;出貨值完成0.6139億元，比增10.4%;上規模工業企業17個，實現產值1.8129億元，比增13.56%。從效益上看,完成增加值2.46億元，比增12.64%;利潤3222萬元，比增8.96%。上半年鄉鎮企業工作的主要特點體現在：
1、招商引資新上項目保持較好的發展勢頭。1—6月全市鄉鎮(街道)組織外出招商引資74批208人次，新上項目42項，續建項目12項。新上項目中已投產16項，在建26項。新上項目實際到資50萬元以上的12項，占計畫20項的60%;100萬元以上26項，占計畫40項的65%;500萬元以上4項,占計畫20項的20%。新上項目和續建項目計畫總投資45377萬元，實際到資15876萬元。12個較大的續建項目中已有二個項目建成投產。招商引資新上項目取得較好成績主要在於：
一是領導重視。無論是市委市政府領導還是鄉鎮(街道)領導都是非常重視招商引資工作，特別是市委領導多次在會上部署和強調這項工作。
二是採取項目負責制。各鄉鎮(街道)對今年鄉鎮企業新上項目計畫任務進行逐個分解落實到領導個人，平時由負責人對項目進展情況進行跟蹤、服務，年終對項目的完成落地情況進行考核。
三是積極組織參加各種展銷會、推介會、洽談會、投資貿易會。僅鄉鎮企業參加上海農副產品展示展銷會和福州投資貿易洽談會的120多人，參展產品80多種，洽談和引進項目近20項。
2、加大企業技改力力度，促進經濟穩步增長。上半年共完成技改項目19個，投入技改資金1481萬元，占年計畫的59.2%，比增15.6%。技改後可新增產值6800萬元、稅利650萬元。如小湖鎮的化工橡膠機械廠擴大廠房、購買設備7台套投入資金106萬元，到現在產值已達567萬元，是上規模工業發展較好的企業之一。黃坑鎮重視私營和個體企業的技改，特別是加大對竹製品加工企業技改的力度，使竹製品的質量和附加值都得到了一定的提高。
3、農副產品加工業帶動農村經濟的發展。全市各鄉鎮(街道)按照“工業興市”發展戰略，突出、突破工業，重點扶持、培育了一批“貿工農”農業龍頭企業。去年引進的包括銘彩天然香料有限公司、展旺保健飲品有限公司、金鹿畜禽產業開發有限公司等農產品加工龍頭企業19家，還有上規模的農副產品加工企業7家。這些農字頭的上規模企業和龍頭企業可帶動農戶11000萬戶，安置農村勞動力1320人，比增10%。農業產業化龍頭企業，不僅發展態勢好，而且帶動力強，經濟社會效益高。
4、如水吉醬菜廠採用“訂單農業”方式，擬向5000家農戶簽訂1萬畝蔬菜種植契約，帶動了一大批農民種植蔬菜致富。總投資8000多萬元的水吉、莒口、徐市奶牛場和將口隆聖食品有限公司四家企業上半年產值達1560萬元。將口隆聖食品有限公司已邁進我市上規模企業的行列;水吉醬菜廠投入290萬元新建廠房建成已投入正常生產，該廠也即將成為上規模企業。
5、工業平台建設穩步推進。鄉鎮(街道)在工業平台建設中，堅持以項目先導、統一規劃、逐步開發原則，穩步推進平台建設，帶動了我市工業平台整體推進。如潭城街道充分利用城效優勢，大力開發建設白茶布工業平台，力度大，速度快，去年就引進7家企業入園，總投資達5750萬元。
童遊街道工業平台基礎設施較完善，在去年入園企業4家後又新增2家企業入園，共引資2200萬元。將口鎮工業平台面積大，去年鎮政府已投入資金200萬元啟動黃瓜山工業平台第一期基礎設施建設，平整土地150畝，今年上半年鎮政府又投入20萬元新增平整土地120畝，新增引進入園企業1家。這三大工業平台建設已構築起南武線環保、科技型工業走廊的雛型，將進一步帶動南武沿線工業投資熱潮。到6月底全市各鄉鎮(街道)工業平台基礎設施建設總投資5260萬元，平整土地面積4280畝，入園企業上百家，入園企業固定資產總投資達13130萬元。
職員年度個人工作總結 篇12
伴著農曆兔年腳步的漸漸遠去，20xx年的鐘聲即將敲響。回首20xx年11月至今，在各位領導的指導下，在廣大同仁的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大廚房員工，努力為顧客帶給精美的菜餚和優質的服務;為實現公司經濟效益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業業。現將這幾個月來的具體工作，作個總結，向大家匯報如下：
一、加強培訓教育，提升員工素質。公司的規章制度，我經常在例會上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養成遵守公司制度的習慣;結合員工實際狀況，我加強對員工進行有針對性的廚藝培訓，並經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過我的努力和大家的用心配合，廚房員工整體素質得以提高，遵守公司及廚房的規章制度、持續良好的個人衛生和儀表、鑽研烹飪技術等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為。此刻，一個和諧、優質、高效、創新的團隊已經初步構成。
二、注重銷售導向、加強質量管理。菜餚是產品，產品只有在銷售出去才能創造效益，好的產品才能創造好的效益。因而，我在平時工作中就很注重廚房員工銷售意識的培養，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更就應關注菜餚能否順利銷售，關注顧客消費後的感受。我們要增加營業收入，我們要帶給優質的服務，那菜餚口味當然要好、質量當然要跟得上。菜餚質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都製作了一個投料標準及製作程式單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定;我們認真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結每日成品問題，並在次日例會中及時研討，改善不足。我們在努力，我們要使顧客對我們的菜餚產生一種如情人般的眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。
三、加強衛生管理，落實消防要求。我們嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節。首先，每個員工都務必對各自的衛生區負責，確保衛生區乾淨、整潔;其次，規定食品原料務必分類存放，分別處理，廚房用具也務必存放在固定位置。防火工作，歷來是廚房工作的重點之一。為落實消防要求，我要求所有員工務必做到“人離火熄、電斷、氣關”;我們還不定期檢查廚房的燃氣管路，防止因泄露而引發火災事故，經常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發各類消防或電擊安全事故。我們嚴格按照要求，確保食品衛生安全和消防安全，為公司安全經濟運行帶給應有的保障。
四、加強節料節能，嚴格成本控制。在保證菜餚質量的狀況下，降低成本，始終是我們的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料儘快銷售出去;落實節約廚房用水、用電、用氣的舉措;還讓每位員工都明白自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值。透過以上措施，把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本、控制成本，從而到達效益最大化。
綜上所述，在本年度，透過團隊的共同努力，我們在廚房綜合管理、員工素質、菜餚質量、衛生安全、成本控制等方面都取得必須成績。當然，我們也還存在不足，比如，對市場需求變化的掌握不夠及時，時鮮產品的推出滯後，廚房管理還沒有構成系統等。
在新的一年，我將帶領我的團隊，在20xx年的基礎上，繼續加強教育培訓、質量衛生安全監控和成本控制。同時我要改善自己的工作思路，及時把握市場動向，考察新的菜品，加快菜餚的創新;加強廚房管理的基礎建設，努力使管理構成體系，從而尋求在新一年內創造更好的經濟效益和品牌效益。
周邊酒樓和飯店的與日俱增，必將使得20xx年餐飲業的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領導和同仁的指導和幫忙下，我們的團隊必須能夠抓住機遇，迎接挑戰，20xx年必將有一個全新的收穫！
職員年度個人工作總結 篇13
伴隨著公司六周歲生日之際，13年也即將過去。
這一年對我們來說是非比尋常的一年，公司從起步慢慢變得成熟，正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業收入及利潤指標完成得較為理想的一年。XX年已近尾聲，迎接我們的是新年，新氣象。
值此辭舊迎新之際，我們有必要對我們的工作做一個總結，反省，對工作中出現的問題要正確分析並及時改正，當然好的工作經驗要保持和延展，同時也要對明年的工作有所展望，有一個初步規劃。以利於揚長避短，奮發進取，在新一年裡努力再創佳績。下面我從在這一年裡取得的成績以及所做的努力，存在的不足和下一年改進計畫這幾點來講。
在10年前11個月中三店廚房營業額達5975292元，同比09年增1627296元，增幅37.43%。
其中義龍店營業額2295206元，同比增加329898元，增長率為16.79%。
南沙店營業額1497802元，同比增加378902元，增長率33.86%。
南昌店由於09年廚房改造的影響較大。10年營業額2182284元，同比增加918496元，增長率達72.68 。毛利率方面：義龍店年均60.74%，同比增長0.45%南沙店年均突破60點達60.65%，同比增長1.76%南昌店有所下滑才達到56.54%，同比增長—6.05%。需要在下一年裡及時作出調整。在這一年中我們的成績總的來說還是優秀的，優秀的背後是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。
根據公司的要求，年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計畫，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。
有目的有計畫工作思路才會清晰，工作處理起來也就有條不紊。依然重視選用本土食材製作海南風味傳統菜餚，所用果蔬、肉類多為農村綠色食材，還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產品品質。在保持我們拳頭產品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當推出新菜並根據時令創製季節性產品，如在冬春季出風味小火鍋，義龍的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿蔔煲等。根據市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊腳白蘿蔔煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果，得到顧客認同也帶來營業額的提升。而且出品質量得到很好控制，產品投訴明顯下降。產品結構調整。原來我們產品種類相當多。很多產品流程複雜，銷量少，如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產品像燒鴨、燒鵝等。經過對比篩選後產品得以精簡，只留下三十多個主打產品，蔬菜也隨季節變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由於餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化、出品時間方面得到提高。對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業額與毛利均達到公司規定標準，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點，漲幅比較大。
南昌店也能做到最佳化控制。各廚師長還經常走訪市場了解原料行價，及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用，注意增加對批髮菜的運用，齊心協力度過難關。雖然今年以來，物價在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應對策，一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經過考察對部分產品進行價格調整，對於我們的舉動顧客並沒出現不滿情況。此外，在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表，讓每天進的貨和銷賣的產品如實反映在表單上，做到每日盤點，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來。我們還建立了出品估清、急推供應制度。為了最大限度降底估清品種及點錯單的情況，把時間長的產品及時銷賣出去，協調各分部門做好出品供應工作，要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種及需要急推的產品設專薄記錄，交樓面負責人分配到各服務人員身上。這樣讓服務人員也參與其中明確目的，工作效率得到提高，原料浪費減少。
年初發生的“地溝油”等一系列食品衛生問題曝光後，我們及時採取措施，把我們用的油、醬料等般上展台陳列在顧客眼前讓他們用餐無後顧之憂，取得的效果也不錯。
在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關煤氣事件發生後，我們對此相當重視，把責任人做開除處理引以為戒。並加大消防檢查力度，增加廚房滅火栓，並且在會議中不斷強調安全問題。對於存在的安全隱患及時排除。這塊在南昌店變動比較大，在二樓新建了凍庫，起到的作用很大。由於南昌中廚和早茶產品比較多，原料多難以儲存，冰櫃冰櫃壓力很大。在價上我們現在是四家店很多產品需要集中採購再配送，這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗，在凍庫建好後這些問題都得到很好解決。另外還新進了洗碗機，把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面，原洗碗處改做水台，菜架搬進廚房，改變了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。
廚房內更換了大的煲仔爐，解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜餚加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調整做到節約能源提高效率，物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進行更換，讓我們的出品更加完美。
在這一年中我們廚房人員相對比較穩定，員工流動小。大、中專學生在廚房作占比例也逐漸增大，而且還引進了一批技術能力比較好的師傅，廚房人員整體素質得到提高，也說明了我們員工對公司的認可，認為在這樣的氛圍里工作能體現自己的價值。
同時在公司理念“提升自我、承擔責任”以及李總提出的“三大綱領、五項行為準則”指引下我們注重加強對員工的思想、素質教育引導。經常對員工進行培訓，組織參加了公司的多次培訓課，加強其學習能力。在四月份組織幾位廚師長開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。、我們還制定完善了一系列規章制度，獎勤罰懶。實施績效考核。像我們義龍店全年每月都有獎金領，兄弟們收入增加了，工作熱情也大大提高。還有就是經常帶領師傅到外面和同行進行技術交流。組織了四位廚師長在年初參加的海南菜大賽，他們也各展所長，紛紛奪金摘銀。提高了我們領導班子的含金量，增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吳鍾棟、林方獲參加的快餐事業部的創新菜比賽也取得了優異的成績。此外各廚房堅持班前會的召開，讓許多工作中遇到的實際問題得到當面解決。公司精神及領導的工作安排得以及時傳達。這一做法對我們和諧後廚團隊的建設有很大益處，需要長期堅持下去。一人多崗，培養多面技術能手。在廚房人員不增反減且營業額不斷提高的情況下通過組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力，能夠隨時聽從調遣，讓工作得以順利開展。
1、對產品的把握不足。
2 、對市場不夠敏感。
3 、下面員工思想意識不強、執行力度不夠，需加強引導。
5、工作重心放在新店上，嚴格規範產品，保證質量。注意尋找好的原材料補充我們的出品。
6、到家廚房5S需要加強，其它三店也必須鞏固好，長期堅持。
7、做好節假日的產品促銷及產品的更新換代工作。
8、用好盤點表，讓南沙、義龍毛利穩中有升的同時努力把南昌的毛利提高一個點。
9、加強對員工的培訓，多組織一些專題講座、課程。讓整體素質再提升一步。
10、在產品標準化方面多下功夫。
20xx年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們公司經過5年的基礎打造已有了紮實的根基現在迎來快速發展的時期，每個人都應做好充分準備，緊跟公司步伐一起前進。在即將到來的20xx春節年我將竭盡所能和公司共進退。
職員年度個人工作總結 篇14
20xx年對於污水處理廠而言，是充滿挑戰的一年。從三期工程建設收尾到投入試運行，從一二期提標改造到內部管理工作的不斷細化，作為一名生產主管而言，我深刻認識了自身的責任，並在廠長和副廠長的帶領下，努力做好了各項本職工作，現將全年工作總結如下：
一、加強協調溝通，促進生產穩定
由於今年廠里工作任務加重，涉及的工作協調也明顯增加，本人主要與生產技術部、維修中心協調，以及與部分外委單位銜接。為了保證生產穩定，本人充分結合本廠生產情況，合理安排和調度，在不影響正常生產的情況下，督促高效完成了一二期脫水車間管道整改及設備維修工作、二期5#池及進水泵房清淤、一二期高低配電設備、變壓器的實驗維修等工作。
此外，通過合理的人員調配，保證了中控室和脫水車間的操作人員在一二期與三期的銜接中得到了合理安排，確保了三期運行順利。
二、最佳化人員管理，培養技能人才
為保障三期工程建設完成後能實現與生產的順利對接，經公司安排，從20xx年年初開始，XX廠引入了一批生產技術人員還成立了三期生產準備辦。這一年，本廠遇到了新進員工多、技術熟練度不高、崗位異動大等問題，導致的人員管理難度加大。在厂部的統一指揮下，我多次配合組織中控室、脫水車
間人員開展培訓、學習和考核，使得運行和技術人員的工藝操作水平得到了提升，特別是對及時掌握一二期和三期生產工藝的對接起到了積極作用。
三、注重工藝管理，降低成本消耗
XX廠20xx年被評為全國十佳污水處理廠，20xx年，在三期建設的同時，對一二期的水質水量和工藝管理要求沒有鬆懈。我積極從工藝、設備管理等方面入手，同時注重廠內的水、電、藥消耗量，根據實際情況對生產工藝進行適當調整。從而降低成本消耗。
四、配合綜合工作，助力內部管理
20xx年年初，我與厂部簽訂了全年工作目標責任狀，本人以目標責任為工作核心，充分執行崗位職能職責：在安全管理工作上，我根據厂部安排，及時做好所轄區域的安全管理，特別是做好危險化學品、氯氣、用電等方面管理，嚴格把關安全細節。綜合管理中，積極配合廠區6S管理工作，使得脫水車間保持了6S活動的示範效果。
總的來說，20xx年，我在公司、厂部領導的正確指導下，在全廠同事們的支持下，結合個人的崗位職責和目標，圓滿的完成了20xx年的各項工作任務。同時，我也認識到了個人在工作中存在的不足：一是與領導和同事的溝通還需要進一步提升，二是在工作的具體落實中需要進一步將工作細化。20xx年，我定將不辜負領導和同事們對我的期望和信任，積極思考和改善，在今後的過程中將工作做得更好。
職員年度個人工作總結 篇15
一年以來，在校領導及同事們的支持和幫助下，以___的新時期精神為指導，本人能努力做好各項工作，認真地履行了自己的職責。現將一年來的政治思想、教學和學習等方面的工作報告如下：
在思想政治方面，能認真學習馬列主義、毛澤東思想、和重要思想，學習，堅持__的教育方針，忠誠__的教育事業。加強自身的政治理論學習，提高理論水平。在教學實踐中，認真貫徹__的教育方針，堅持__性原則，提高__性修養、努力實踐重要思想，學習和落實，與時俱進，愛崗敬業，為人師表，熱愛學生，尊重學生，爭取讓每個學生都能享受到的教育，都能有不同程度的發展。努力做到政治堅定、業務精幹、作風踏實、為人誠實。在師德上嚴格要求自己，要做一個合格的人民教師！
在教學工作方面，能認真學習專業業務知識，認真研究教學規律，在教學中，認真鑽研新大綱、吃透教材，積極開拓教學思路，把一些先進的教學理論、科學的教學方法及先進現代教學手段靈活運用於課堂教學中，努力培養學生的合作交流、自主探究、勇於創新的能力。對個別的差生，能悉心輔導，經常面批作業，找出知識的薄弱環節，及時進行補漏。在課堂上，採用多提問，多檢查，及時疏導，及時反饋的形式，努力提高后進生的文化基礎知識。做到課前認真備課、製作課件、領會教材中的重點、難點，積極查找與教材有關的資料，幫助學生理解每一個問題和難點。上課時認真授課，抓住重點、突出難點、精講精練，運用多種教學方法，從學生的知識水平出發，力求培養學生的學習興趣，調動學生學習的積極性，限度地發揚課堂民主，創設生動活潑的氣氛，讓學生愉快思考，主動探索、大膽質疑，敢於標新立異。在教學中注意理論與實踐相結合，注意蒐集學生在實踐中遇到的實際問題，結合理論教學從理論上解釋出現的問題，提出解決的方法和措施，並積極培養學生的動手能力。不斷提高教學質量，教學效果評價良好。在教學工作上，根據學校的工作目標和教材的內容，了解學生的實際情況，通過鑽研教材、研究具體教學方法，制定了切實可行的教學工作計畫，保證了整個教學工作的順利開展。
安全常規教育工作我也從不忽視，經常利用班會課、宣傳櫥窗對學生進行安全知識教育，並且每到重大節假日，都會讓學生帶去一封有關安全教育方面的致家長信，本學年無安全事故發生。由於本人認真備好每一節課，上好每一堂課，批好每一份作業，教育好每一個學生，努力去做一個深受學生尊重和信賴的老師。通過一學年的努力，學生的學習成績有了很大的提高。得到校領導和教師的一致好評。
職員年度個人工作總結 篇16
今年_月份，我調動了工作。到了新的工作崗位，作為一名新員工，我迅速調整自己的狀態，在領導和同事的指導幫助下，積極融入新的工作環境，為今後乾好工作打下了良好的基礎。現將一年以來的工作、學習作以下總結：
一、轉變角色，儘快適應工作環境。
到新的公司對於我來說是一次難得的機會，儘快完成角色轉變，是做好本職工作的前提。工作中，我細心向領導和其他同事請教，多向其他人學習，用心觀察、用心揣摩。想問題、辦事情時刻從一名工程技術人員的角度出發，努力儘快適應工程項目的快節奏、高效率的工作，通過學習，自己的知識積累、技術水平、協調能力等方面都有了一定程度的提高。
二、加強學習，努力提高技術水平和業務素質。
到_後，我積極地參加各種技術交流活動，仔細聽、認真記、用心琢磨，努力了解各種新技術、新設備。其中，通過去生產廠家現場考察，擴大了知識面，對先進設備有了一個全方位的概念，為日後工作打下了堅實的基礎。
三、踏實肯乾，端正態度。
始終保持謙虛學習的態度，切實增強責任感、危機感和協調能力，使自身能力全面提高。工作中時刻提醒自己：我的工作關係到總廠日後的發展，不能有絲毫馬虎。按照領導的安排在工作過程中，遵守紀律，服從安排，順利完成了_任務。
四、協同工作
作為_的一員，我始終努力配合領導和同事的工作，在配合好_工作的基礎上，一直以來，辦公室的電腦有問題，只要我空閒，從來沒有拒絕過維修;大家遇到電腦技術方面的問題，只要是我知道的，均給於了耐心答覆和解決。
回首過去，我在思想上、學習上、工作上取得了一點進步，但也還有不足之處，理論知識水平還有所欠缺，成長的還比較慢，離領導的期望還有差距，自身綜合素質還需要更進一步提高。在今後的工作中，要努力做到：
1、夯實基本功。積極參加繼續教育和技能培訓以及各類廠家技術交流，努力提高自己的技術水平。
2、努力做一個複合型的技術人才。在工作中要積極熟悉其他專業特點，使自己在最短時間內成長為一名合格的_員工。
職員年度個人工作總結 篇17
一、銷售部辦公室的日常工作
作為公司的銷售內勤，我深知崗位的重工性，也能增強我個人的交際能力。銷售部內勤是一個承上啟下、溝通內外、協調左右、聯繫八方的重要樞紐，把握市場最新購機用戶資料的收集，為銷售部業務人員做好保障。在一些檔案的整理、分期買賣契約的簽署、用戶逾期欠款額、銷售數量等等都是一些有益的決策檔案，面對這些繁瑣的日常事務，要有頭有尾，自我增強協調工作意識，這些基本上做到了事事有著落。
二、及時了解用戶回款額和逾期欠款額的情況
作為公司的銷售內勤，我負責用戶的回款額及逾期欠款額的工作，主要內容是針對逾期欠款用戶，用戶的還款進度是否及時，關係到公司的資金周轉以及公司的經濟效益，我們要及時了解購機用戶的工程進度，從而加大催款力度，以免給公司造成不必要的損失，在提報《客戶到期應收賬款明細表》是，要做到及時、準確，讓公司領導根據此錶針對不同的客戶做出相應的對策，這樣才能控制風險。
三、今後努力的方向
入職到現在，本人愛崗敬業、創造性地開展工作，雖然取得了成績，但也存在一些問題和不足。主要是表現在：
第一，用戶回款額這方面有些不協調，也許是剛剛接觸這方面的業務;
第二，加強自身的'學習，拓展知識面，努力學習工程機械專業知識，對於同行業的發展以及統籌規劃做到心中有數;
第三，要做到實事求是，上情下達、下情上達，做好領導的好助手!
在以後的工作當中，我會揚長避短，做一名稱職的銷售內勤，與企業共成長。
四、當年市場工作總結
1、情況概述
客觀地表述任務完成情況,取得的成績,要用數據說話。
比如：今年公司下達的銷售任務指標是多少，實際完成了銷售任務多少，超額完成任務或離任務的差距是多少，達到人均消費者多少，與去年相比增長率是多少，各項經用開支多少，完成利潤多少。市場占有率多少，與去年相比增長了多少，產品見貨率多少，是提高還是降低了。經銷商網路情況如何，A類、B類、C類各有幾家，銷售隊伍情況如何等等。只報大賬和特別需要說明的數據，不需報細賬，否則成了數據分析報表。
2、簡要分析
針對上述的事實(數據)，簡要分析其原因，是行業形勢、競品原因、公司政策、還是其它原因所致。
3、特別說明
若是成功的經驗，對公司其它市場有指導意義的，需要簡潔、生動的表述成功的典型案例或經驗,可讓公司宣傳鼓舞士氣或在其它市場推廣。若是區域市場運作上存在明顯的不足或嚴重的問題，需要對不足之處和問題進行深刻的剖析，如網路構建問題、銷售隊伍問題、新產品開發問題、消費者溝通和啟動問題等，要找出問題的根本性原因，分析清楚問題出在那一個環節段上，如廣告促銷火候不到，差幾成。
五、明年工作計畫
1、要全面
將總體的目標任務分解成各個階段、各個區域的子目標。將任務落實到人(經銷商和對應的銷售人員)，對各種資源進行合理的配置。最好用表格、數據說明，力求仔細、認真、全面、準確。或者可以用附屬檔案的形式詳細說明，但是年終總結一定是少不了明年的打算，如果公司的習慣是單獨行文的，那么在報告裡只要把簡要的打算、主要的思路表現出來就可以了。
2、要到位
目標需要有措施的支持，通過什麼措施、配置什麼資源，達成什麼目標。先落實有把握的目標，期望達到的目標要另行說明，不能混為一談，否則就會讓領導感到不踏實、不到位、不放心的感覺，自己也容易搞糊塗，誤將理想當現實。
3、要有突破和亮點
突破，一般可以從今年存在的主要問題著手，今年的主要問題已經在總結中分析清楚了，公司領導也早已看在眼裡，要集中精力抓一個問題，雖然一個市場問題可能是成千上萬，但是只要解決了一個主要矛盾其它矛盾就會迎刃而解。通過正確的方法、嚴密思維、準確有效的措施努力在突破中創造出新的銷售增長點和亮點。
市嘗銷量、品牌還需要厚積薄發，一年解決一個主要問題，上一個台階，而且是說到做到了，第二年你再寫這樣的報告，領導就相信你，就能得到應有的支持。這樣的市場年終總結報告是領導最願意看到的報告，也是最具實效性的報告。
職員年度個人工作總結 篇18
在我改為勞資員以後，我尊守公司的規章制度，執行領導的行政指令，嚴格按照規定履行工作職責，忠於企業，團結、協作、誠信;保守公司機密;負責公司現場所有人員工資的制單、匯總、裝訂，並與隊部保持聯繫，配合財務工作，提供有關資料;負責人力資源調配工作，建立健全職工進出的流水台帳;及時準確地作好勞動工資統計工作，作好各類台帳、報表，提供有關經濟指標，按時上報上級所需的各類報表;熟練掌握有關勞動政策及相應的`法律法規，精通本崗位業務，努力學習，不斷提高自身的業務素質。
在工程項目的勞資工作中，特別是有勞務分包的現場，勞資員的事情特別多，馬虎不得，必須仔細的一件一件的辦理。從項目所有人員進廠以後，所有人員的衣食住行，勞資員必須合理安排有效管理。管理的同時需要與經理部相關領導協調，並作出一些具體的相關規定。如房間幾人一間，那些人身體情況如何，是否適合睡上鋪?如有勞務人員，還要考慮是否與職工要分開，是否與職工同吃同住，如不同吃同住，還要另行為勞務人員考慮吃住問題。所有人員的行李鋪蓋都要有借用手續，或按規定交納抵押金，都必須細心的向各施工人員講清道明讓他們配合勞資作好各項工作。在工程項目中，另外一個比較頭痛的事情，就是吃。
如果項目有大食堂，職工買飯票還好，勞資員省事很多，如果是隊部食堂，那就要時刻操心，必須從食堂人員、買菜人員及渠道、職工一伙食的菜譜，一一抓起，否則職工就會有怨言。當然，眾口難調，我的辦事原則，只要多數人說好，那就是好了。在辦事過程中，最重要的事情就是工資。工資的管理，直接影響到工人的幹活。如工資做錯，工人就會來找你理論;工資作少了，工人會找你來抱怨，總之，在管理過程中，我一直按照公司檔案進行工作，決不夾雜私人感情，個人恩怨等，一切要以講道理，擺事實為準，這樣才能以理服人。同時保證，所有參於施工人員的工資及時發放，以免因工資事情鬧出不愉快不協調的事情。
我總結的勞資員的勞資管理工作，就是要精、穩、準。精：就是一切要細心，從每件小事抓起，這樣才能保證大事有成。所謂小事，就是衣食住行，所謂大事，就是項目成功。穩：所謂穩，就是遇事不要驚慌，出了事情就必須立即解決。所謂準：就是工資表、各項報表作的要準，不要有錯，多個小數點，少個小數點都將會造成不可估量的錯誤。