便利店年終工作總結 篇1
不知不覺,我在便利店已經工作了四年時間,作為捷便利店的老員工,我深切感到便利店蓬勃發展的態勢,並為這種態勢的發展而感到高興!
四年來我認真學習銷售知識,加強自我修養的提高,真誠為顧客服務,服務為顧客的行銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環境,做到進貨、貯備、銷售各環節的落實。在銷售過程中貫穿微笑服務,多和顧客交流,懂得了如何與顧客溝通,推銷商品要與顧客的需要適應,使顧客接受你的意見和建議。
隨著上級公司對我們的要求越來越嚴格,我越來越感覺到業務知識的缺乏:一是專業知識的貧乏,二是仍然存在其他一些困難,如社會經驗缺乏等。除了參加上級公司組織的培訓外,我還自學了相關的行銷知識以及服務行業知識,並且利店主管人員所有需向有經驗的員工學習實踐知識。慢慢地,我掌握了作為便要具備的行銷知識,這些知識為便利店工作的順利開展打下了堅實的基礎。
足夠的行銷知識以及優質的服務為我增加了自信,在工作中,我更加認真敬業,真誠為顧客服務,團結加油站的員工,努力學習商品銷售技巧。我深知優秀的便利店銷售人員對產品的專業知識比一般的業務人員強得多,需要對顧客的問題對答如流,言簡意賅,準確地提供客戶想知道的信息,在最短的時間內給出滿意的答覆。因此我認真了解產品的特點,在銷售工作中忙而不亂,能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求,從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發顧客的能力、自信、專業知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善於處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規業務去學習。同時,我用熱情的服務給顧客留下了的印象,在最短的時間之內幫助顧客解除疑慮,說服顧客購買產品。
我的日常工作主要有以下幾個方面:
1、要貨收貨。要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步。每周要貨時我都將要貨公式與顧客實際需求相結合,以理論聯繫實際的方式進行系統要貨。收貨是保證商品數質量最關鍵的一步,它涉及到商品的擺放、存儲、銷售等一系列問題,因此,每次收貨時我都認真核對實物、到貨單以及系統單據的一致性,保證進入便利店商品的準確性。
2、銷售商品。銷售商品除了需要熱情的服務、主動的推薦等一些行銷手段之外,我還需注意了一些容易疏漏的.工
作程式,如做到每銷售一件商品必須及時掃入系統,禁止線外銷售。掃碼時必須認真仔細,以防串碼現象發生等。
3、整理商品。每日均按照“垂直陳列”、“先進先出”的原則,對貨架上的商品進行整理,做到了整齊、有序、容易清點。在整理商品的同時,對臨期商品進行登記,對過期商品進行封存,並及時向上級領導匯報,保證了商品銷售的方便性及安全性。
4、清潔衛生。清潔衛生是每日必做項目之一,包括店內衛生、貨架衛生、商品衛生等。清潔的環境不僅僅是個死要求,它還可以營造良好的消費氛圍,可以提升顧客的購買慾望,所以,我堅持每日打掃便利店衛生。
5、核對銷售數據與交款金額。每日定點、足額將款項上交銀行,同時,核對當天系統內的銷售金額與上交金額,保證了系統內的銷售金額與上交金額的一致性,防止了財務漏洞的出現。
6、報送手續。以準確、清楚為原則填寫報表,每日報送手續,為財務對賬奠定基礎。
7、月底盤點。每個月底系統結帳後,對便利店實物庫存進行盤點,與系統核對無誤後,將盤點數據錄入系統內,進行系統盤點。每月均能在規定時間內完成盤點工作。
四年來,我本著商店為家的信念,牢固樹立奉獻在商店,滿意在商店的職業理念,愛崗敬業,團結協作,以飽滿的熱情迎接顧客,以周到的服務對待顧客,以真誠的微笑送別顧客。對不同年齡層次的顧客,充分考慮他們在商品、檔次、價位上的需要,熱心為他們推薦所需商品,創造了便利店行銷的佳績。
20xx年我將以集團公司提出的“精細嚴謹、務實創新”作為今後工作的準則,將“顧客的高度滿意”作為我的目標,以飽滿的熱情,真誠的微笑投入到新的工作中去。努力開創銷售新業績,為顧客服務,為顧客省錢,為公司盈利,讓滿意的理念進一步得到拓展,讓商店的品牌更加牢固!
便利店年終工作總結 篇2
本人是xx年電商班的學生孟小娜,現任便利店的店員。在火辣辣的七月份迎來了我大學時期的第一個非常時期。懷著異樣的心情,我期待而又害怕著7月1號這一天的到來。因為從這一天開始,我將迎來我人生中的第一份相對正式的社會工作。終於等到了我正式上崗的這一天,但對我這從未試過連續工作八個小時的新手來說卻是耐力和體力的挑戰。按照公司規定,上班期間不允許坐下休息,不允許員工間閒話家常,不允許在工作區域內吃東西或打電話……對於諸多的行為約束,剛開始我是滿腹牢騷、頗為不滿,然而漸漸地我就體會到,作為服務業中的一個成功典範,其良好的信譽就是通過其員工的良好素質和提供優質服務建立起來的,而優秀的員工也應該是得益於公司嚴格的管理制度和規範。慢慢地,我適應了下來,同時也了解到服務工作人員的辛酸與寂寞。因此,當我站得腳底長水泡的時候,我也要忍著保持最佳狀態為顧客提供最滿意的服務,因為這是我的職責所在,就這樣通過自己堅持不屑的努力得到了公司領導的讚揚和誇獎,讓我更有信心好好乾下去,為成為一名優秀的店員而努力。
結合本年度個人目標責任及崗位職責,總結如下:
1、個人目標責任完成情況
年初,公司與本人簽訂了崗位目標責任書,明確了相關責任和工作目標,其中經濟指標為:新增超市1—2個,實現銷售額80萬元。而完成情況如下:年度新增門店2個(這其中主要是領導的努力和全體員工的通力協作),關閉4個,實際淨增負2個;新增門店實現銷售收入35萬元。二者對比,遠遠沒有完成預定的經濟目標責任。所以,在這一點上,本人自我評價不合格。
2、履行職責情況
在個人崗位目標責任書和崗位職責中,都明確了個人幾項重點工作:重點開發教育超市新門店、負責配供管理、負責ISO質量管理體系的運行等3項工作,現個人崗位職責履行情況總結如下:
(1)在教育超市新店開發方面,協助總經理,儘自己所能,各方捕捉信息,積極定址,力爭在社會超市上做文章。一年下來,也看了不少的商鋪,其中也不乏地段好的門店,但無奈於各種原因,未能成功開店,僅僅在唯亭開了一家小小的便利店。
(2)在配供管理上,協助總經理積極改善配供流程,發揮配供的服務作用,儘量不影響門店的正常營業,在集團領導和公司領導的關心下,成立採購和價格管理小組,制定了詳盡的採購控制制度和價格控制體系,以加強對超市採購環節和價格管理工作的監督,降低採購成本,發揮價格優勢,為公司創造更大的利潤空間。
(3)在ISO質量管理體系運行方面,積極努力消除“兩張皮”現象,真正把ISO的管理方法、管理原則貫徹到實際工作中去,將各項工作規範化、有序化,提高工作效率。在上半年的內審和評審中,都得到了專員的肯定,各項工作明顯較以往有所改善。
(4)其它相關工作
①設施設備的管理:門店的各種設施設備是門店正常運營的載體,一旦出現問題,將會影響到正常工作的開展,將會影響到服務的正常提供,會供顧客帶來不便,所以,在日常工作中,加強對設施設備的維修保管理是我必不可少的一項工作。年底,各門店安裝了視頻監控系統和廣播系統,不僅加強了超市防損管理工作,同時改善了購物環境。
②日常監督檢查:為了能夠使公司的各項決策措施得到有效地貫徹執行,每周我都會到教育超市門店至少檢查兩次,檢查範圍涉及到門店管理的各個方面,檢查記錄在案,作為考核依據,促使各門店注重對自身工作的檢討改進。
③門店標準化建設:門店標準化建設是省教育超市今年的一項重要工作,旨在通過標準化建設改善教育超市門店形象,統一標識,增強品牌影響力。通過4月份的培訓,我發現我們的超市門店存在著很多的問題值得改進,於是,在10月份專家檢查組考評之前,重點對教育超市中存在的不足進行了整改,調整了賣場布局,購置了開放式冷櫃,更新了門店標識系統,使得煥然一新的教育超市新形象展現在顧客和專家檢查組的眼前,贏得了專家檢查組的好評。
3、需改進的不足
(1)經濟頭腦有待進一步武裝。對新型的產業項目敏感度不高,經濟頭腦有待進一步武裝,創新力有待進一步增強,以開發出公司新的發展項目,尋求新的利潤增長點。
(2)市場開發能力有待進一步增強。對市場的判斷能力和運籌帷幄能力有待進一步的學習提高,這需要不斷地加強理論學習和市場經驗積累。
(3)管理水平有待進一步提高。管理工作中的整合力和執行力有待進一步提高,才能夠利用現有的場地資源創造出新的產業項目,提高工作效益和效率。
便利店年終工作總結 篇3
一元復始,萬象更新。過去的一年,我酒店在集團公司孫總、集團分管領導馬少香副總果斷的決策正確領導下,通過酒店全體員工的共同努力,與時俱進,積極適應市場需求,完成了客房6層至30層裝修改造,創造更好的經營條件;進一步提高了酒店競爭力,同時酒店解放思想,在探索中前進,在開拓中進取,取得了顯著成績。
過去的一年是我酒店堅持品質建設、豐富經營內涵、提升經營水平的重要一年。一年來,我們緊緊圍繞全年經營目標和任務,主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點,搞好了客房基本建設”。抓住了一個中心:就是緊緊抓住行銷這箇中心,全體工作人員以行銷為中心開展各項工作。富滿地大酒店全體員工,人人都是行銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們的行銷部門、領班、主管以上的酒店管理人員,人人都有強烈的行銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。實現了兩個亮點:就是實現了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個效益的亮點。
酒店的平均日出租率在71%,全年平均房價210元/間,全年總收入139216520元,其中客房收入108583390元,其他收入30633130元;月餅銷售16100盒,回款1853150元,完成任務100%。酒店走上了制度化、規範化管理的軌道;市場行銷和客戶服務工作不斷上水平,在獲得較好的經濟效益的同時,提升了酒店在南寧的知名度和美譽度。這些喜人成績的取得,是酒店全體員工努力的`結果,也與酒店總經理的嚴格管理是分不開的。管理制度明確,堅持天天開晨會,周周有例會,月月做總結,及時解決存在問題,表揚先進,明確下步工作重點,提高了服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。大力推進硬體設施改造和核心產品個性化建設,克服了經營總量要提高、增收難度加大、成本支出加大等重重壓力和考驗,經營持續平穩。
20--年之所以能夠實現經營穩健發展、主要得益於經營工作中始終堅持和把握以下主線,取得以下成績:
(一)實施硬體裝修改造,經營面貌改觀刷新
20--年度的品質建設著力於創先爭優和親和服務塑造,更注重於核心產品硬體的功能創新,客房再次裝修和改造,強化舒適度和個性化建設,酒店在半年的裝修工程中,沒有因裝修工程造成停業的情況,做到裝修和經營二不誤,形成酒店獨特的經營風格及品質優勢,對酒店今後的進一步發展也必將帶來良好的預期和展望。
(二)做大做強酒店品牌,創先爭優成果豐碩
爭創一流酒店,爭樹一流品牌,是我酒店一年來堅定不移的發展宗旨和經營理念,並在經營管理中始終貫徹和把握。提升了賓館的經營形象,樹立了優良的經營口碑,更印證了我們堅持創建高品質酒店、做大做強品牌的發展思路的必要性、重要性和正確性,成績振奮人心,更是一種鞭策。
(三)打造精細服務品牌整體服務水平提升
做精做細,打造精細化、人性化、親情化服務,一直是我酒店服務品質建設的核心內容。例如:店前LED滾動字幕每天24小時不間斷播出我店出新優惠政策及特價房信息,及時讓客人了解富滿地大酒店的最新各項活動信息;酒店大堂內部及電梯轎廂內設定了精美的的海報、-架等宣傳材料,詳細介紹羿華國際大酒店會員辦理辦法以及會員所享受的各項優惠政策,讓顧客了解羿華國際大酒店,知道會員優惠政策,最終辦理我店會員卡,成為富滿地大酒店的會員。積極聯繫各大知名網上訂房網站,通過淺談達成協定,簽訂售房協定書,實現網路售房最大化,在擴大聯華品牌知名度的同時提高我店的入住率和網路知名度。在中國的傳統佳節“中秋節”為客人精心準備了會員月餅,贈送給我酒店的VIP客人,讓節日期間奔波在外的每一位富滿地的會員朋友感受到家的溫暖,感受到羿華國際大酒店的關懷,切實讓客人感受到羿華國際大酒店的企業文化,真正的做到一切為了客人,為了客人的一切,為了一切客人。聖誕節期間,我店內部大廳裝飾一新,懸掛聖誕飾品,營造出濃厚的聖誕氛圍,讓客人快樂的入住羿華國際大酒店。為培育形成親切待客、真情服務的賓館氛圍,構建和諧的客際關係,通過廣泛地組織、發動、宣傳、引導及監督,基本培育形成良好的服務氛圍,增強了廣大員工的親和服務意識。促使廣大管理者和員工主動適應新標的新變化、新要求,提高新形勢下酒店的服務與管理水平。打造精細服務品牌,更加重視員工素質建設,通過酒店、部門、班組三級培訓體系,通過形式多樣的培訓方式和載體,使員工的專業服務知識和精細服務意識有所增強和提高;推進服務創新,做精做細傳統服務品牌,服務品質日益彰顯親情化、人性化品位魅力,體現了五星級賓館精細化服務特色,得到了賓客的肯定和稱讚。
(四)關愛員工生活員工凝聚力得到增強
員工是酒店的寶貴財富,是推動酒店發展的源動力。過去一年,更加重視員工在酒店中的核心作用,創造各種條件改善員工生活、豐富員工文化,提高員工對酒店的歸屬感,營造和諧的勞資關係。多次安排舉行員工代表座談會,真誠聽取員工對經營管理、對企業文化、對後勤生活的意見和訴求並盡力解決,酒店對員工提出的米飯口感差和常吃夾生米的問題十分重視,向集團請求,馬副總批准購回一台大型電煮飯櫃,員工吃上可口的米飯,關愛員工,注重營造互幫互助的酒店氛圍,提高了員工的工作熱情,為酒店做出更大貢獻。
(五)深入挖掘經營潛力質量效益再上台階
20--年全店經營總量和經營任務繁重,但在困難和挑戰面前,各部門深入貫徹落實酒店年度工作精神,以“挖潛增收”為重心,在提升產品競爭力上做文章,在降低成本增加效益上花心思,開拓思路,創新求進,不斷挖掘經營潛力、拓展增長空間,圓滿的完成了南寧東協二會一節接待外賓工作,受到了外賓一至好評。全年完成一億三千九百十二萬多元業績。
(六)緊繃安全生產之弦,安全管理紮實推進
20--年繼續抓牢安全生產工作,以確保平安經營為宗旨,以預防和消除隱患為主線,以落實責任制和安全監管為重點,以開展隱患排查治理為突破,深入落實安全生產工作各項措施:根據星評新標制訂和完善了消防、火災應急疏散、食品衛生中毒、突發性治安案件等緊急處置預案,提升了安全管理和應對水平;強化重大節假日國慶節等節前安全大檢查,落實安全生產值班制度,嚴密防範和控制事故苗頭髮生;年末還舉行全體員工大會,對全體員工火災防範專題培訓,不斷提高員工的安全意識和防範技能。
以上是20--年度工作成績,是全體員工團結拼搏、銳意進取、勵精圖治的成果結晶。
20--年一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自於客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用五星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店的議事日程。
1、服務質量尚需有最佳化。從檢查中發現,有些部門或崗位的部分員工,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,也影響著酒店的服務質量。
2、設施設備不盡完善。從客人投訴中發現存在供冷氣不即時,供暖氣無的狀態,嚴重的影響了酒店經營,熱水供水壓力小給水慢,影響了酒店經濟利益。設備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。
3、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規範的系統的切實可行的“管理模式”。
20--年即將度過,我們充滿信心地迎來20--年。過去的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,新的一年羿華國際大酒店一定要有新的氣象,我們不能坐吃山空,我們一定要開拓創新,將我們的酒店做大做強,沒有最好,只有更好。以同行類優秀酒店為參考,努力追趕,實現我們酒店業績的最大提升!在新一年裡努力再創佳績。