工作目標確定以後,制定相應的工作制度和崗位職責,是我們確保工作任務完成的措施和保證。我們在去年管理的基礎上,進一步制定和完善了前台、客房部、餐廳部、保全部等各部門的工作《管理制度》,以及制定和完善了從經理、會計、出納、保管到客房部、餐廳部服務員、門衛、消防等各崗位人員的《崗位職責》,並提出了《服務人員作業程式和標準要求》,做到用制度來管事管人,人人強化了管理意識,從而為全年目標任務的完成打下了堅實的基矗
2、實行了定崗定編,員工工資與經濟效益掛鈎的考核方案
在實施各項管理的過程中,我們發現,搞好服務和增加效益這一矛盾著的兩個方面不時地困擾著我們管理人員,比如,餐廳廚師,你抓了他搞好服務,他又會出現成本失控的問題,你要他出效益,他又會在搞好服上出現負效應,而客房和餐廳的服務員在勞動報酬上也存在著“乾多乾少一個樣”的平均主義,影響了她們積極性和潛能的發揮,針對這些存在的問題,我們進行了認真的分析和研究,在市局領導的支持下,借鑑其他服務行業的經驗,推出了培訓中心員工實行定崗定編,員工工資與經濟效益掛鈎的考核方案,有效地遏制了不良傾向,打破了分配中的大鍋飯和平均主義,達到了多勞多得,按勞取酬,極大地調動了員工的勞動積極性。為目標任務的完成提供了有力的保證。
3、以管促收,開源節流,勝利完成了今年的目標任務
我們花大力氣加強制度建設,強化內部管理機制,從1噸水,1度電,1餐飯,1分話費著眼,處處注意節約,努力降低成本開支,今年實現車輛無修理費,業務招待費也僅3000餘元。同時,為增加效益,廣開客源,加強了與周邊兄弟單位的聯繫,通過各種渠道尋找客源,象檢察院、土管局、文教局、統計局、消防支隊、太平洋保險公司、交通局、市人大、檔案局、各旅行社等都與之建立了良好的業務關係,在他們的支持下,創收20多萬元。
通過我們一系列的工作,和全體員工的不懈努力,在市局領導的支持下和各部門的配合協助下,今年我培訓中心已提前完成了今年的目標任務:今年營業收入達81.7萬元,比去年增長41.73%,其中客房營業收入32.2萬元,比去年增長72.73%,餐廳營業收入43.3萬元,比去年增長26%,實現營業利潤元,勝利完成了市局交給我們的目標任務。
三、抓消防安全強化防患意識杜絕安全事故的發生
消防安全工作是《消防法》賦予各級政府的重要職責,做好消防工作是維護社會穩定和經濟發展的一個重要方面,我們本著對黨和人民,對國家財產高度負責的精神,在切實搞好服務、努力創造效益的同時,還注重抓了消防安全工作,做到了:
一是切實加領導,嚴格落實消防工作責任制。我們本著對黨和人民,對國家財產高度負責的精神,按照“誰主管誰負責”的要求,逐級落實了區消防工作責任制,並制定了本中心的消防工作責任制,中心主要領導作為消防工作第一責任人,認真履行職責,對消防工作親自過問,還專門配備了一名專職消防工作人員,各部門的負責人,如客房、餐廳的領班是本部門的消防安全責任人,每逢重大節日,我們都要對本中的消防安全工作行重點布置,各級負責人都要到重點場所進行檢查,對存在的問題進行分析和研究,做到發現一個解決一個,不留消防安全隱患。
二是加強宣傳教育,提高全體員工的消防意識和防患能力。一年來,我們適時地對全體員工進行消防安全教育,學習、普及消防安全知識,做到逢會必講,並重點組織學習了《消防法》、《江西省消防條例》,並由消防工作人員專門講解了滅火器的使用,防火、滅火和火場逃生自救常識,並把這項安全教育工作納入精神文明建設和社會治安綜合治理的內容,我們在加強內部教育培訓的同時,還選派人員參加了省自動消防滅火系統培訓,做到了在消防重點場所和重點部位張帖永久性安全標誌和防火標語,並在本中心內設定了醒目的消防宣傳標語。通過這一系列消防知識的宣傳教育,使全體員工進一步提高了消防法律意識,進一步提高了消防安全素質和自防自救能力。
三是加強消防設施、器材的配備及維修保養,認真完成了上級布置的各項消防工作任務。消防設施器材的配置是消防安全的保證,為防患於未然,我們堅決按照上級主管部門的要求,合理配置了有關消防設施器材,並認真做好維修保養工作,耗資200多萬,配置了火災自動報警系統,消防水帶、龍頭、自動噴淋、感煙探測頭、應急照明燈、乾粉滅火器、安全通道指示牌、消防水泵、電梯、消防栓等等,並做到注意維護和保養,損壞一樣及時維修或更換,隨時保持高度警惕,決不掉以輕心,對上級布置的消防工作指示,堅決照辦,不打折扣。並積極參加了區防委會部署和組織的消防工作各項活動,認