第二,突出抓好糧食等主要農產品生產。持續深入開展政策支持、糧田建設、科技促進、高產創建、良種推廣、配方施肥、統防統治、農機套用、防災減災、農資治理等糧食穩定增產十大行動和“萬名農技人員送科技下鄉”、“百萬農機鬧春耕”等活動,千方百計穩定播種面積,大力推進水稻“單改雙”,提高複種指數,力爭糧食播種面積5500萬畝以上;全面推進糧食高產創建,強化良種良法、農機農藝結合,建設糧食高產創建示範片435個,繼續開展2個縣(市)、20個鄉(鎮)高產創建整建制試點,力爭單產提高2公斤以上,確保糧食穩定增產。深入開展園藝作物標準園創建、棉花高產創建、“一畝園一萬元”高效經濟作物創建活動,健全完善蔬菜基地基礎設施,加大果園、茶園標準化改造升級,努力擴大經濟作物規模;鞏固提升生豬,突出發展家禽,加快發展草食畜和蜜蜂產業,健全完善畜禽良種繁育體系,大力推進畜禽標準化規模養殖,穩步提高畜牧業綜合生產能力;穩定發展大宗水產品,加快發展“十特”產業(鰻魚、蝦蟹、鮰魚、鱖魚、黃鱔、珍珠、黃顙魚、龜鱉、鮊及丘陵山區刺䰾、花魚骨、赤眼鱒等小型魚),做強“四野”產業(娃娃魚、棘胸蛙、鱘魚、胭脂魚),深入推進水產健康養殖,著力提升漁業發展水平。
第三,積極創新農業經營體制機制。堅持“守住一條底線、抓住兩個關鍵”。即充分保障農民土地承包經營權,著力培養新型經營主體,提高農戶集約經營水平,扶持聯戶經營、專業大戶和家庭農場,發展多種形式的農民新型合作組織;構建農業社會化服務新機制,為農民提供全方位、低成本、便利、高效的生產經營服務。建立健全土地承包經營權流轉市場,全面推進土地承包經營糾紛仲裁體系建設,鼓勵和引導承包土地向農民合作社、專業大戶、家庭農場流轉,確保不損害農民權益、不改變土地用途、不破壞農業綜合生產能力。加快出台扶持合作社發展的政策意見,進一步營造良好發展環境。按照“規範化、規模化、標準化、品牌化、產業化,有制度、有產業、有品牌、有人才”的“五化四有”要求,重點發展糧食生產合作社,積極發展二三產業合作社,著力推動合作社數量大發展、素質大提升、功能大發揮、效益大提高。到今年年底農民合作社總數達到2.5萬家,新增6000家;入社社員達到120萬戶,覆蓋農戶比重達到30%,提高10個百分點。
第四,加快推進農業產業化經營。一是打造大產業。堅持把最佳化存量與擴大增量相結合,鼓勵和引導企業延長產業鏈,加快發展食品精深加工,力爭全年規模以上加工龍頭企業銷售收入2900億元,增長26%。二是培育大龍頭。在糧食、生豬、水禽、水產和果蔬等優勢行業中,培育扶持一批領軍企業,嚴格實行“一年一認定、三年一監測”的動態管理機制,力爭全年省級龍頭企業總數達到700家,增加73家,其中國家級龍頭企業增加6家;力爭省級龍頭企業年銷售收入突破XX億元,增加150億元。三是構建大園區。積極引導龍頭企業進園入區,扶持建設一批主導產業突出、集聚效應明顯、產業鏈條完整、輻射帶動能力強的農業產業化示範區,重點打造4個國家級農業產業化示範基地,創建15個省級農業產業化示範區。四是注重大帶動。健全“龍頭企業+農民合作社+農戶”模式,完善龍頭企業與農戶之間的利益聯結機制,鼓勵並引導企業採取保護價收購、股份分紅、利潤返還等方式,讓農戶更多分享加工銷售收益。
第五,深入推進農業結構調整。一是在決不放鬆糧食生產的基礎上,面向市場,因地制宜,大力發展市場前景好、附加值高的經濟作物和養殖業,不斷提升農業綜合效益,切實增加農民收入。二是加快推進優勢產業向優勢產區集中,重點打造“三區一片”糧食主產區(贛撫平原產區、鄱陽湖平原產區、吉泰盆地產區和贛西高產片),環鄱陽湖水產品主產區,“一片兩線”生豬主產區(贛中片和京九、浙贛線),“沿江環湖”水禽主產區(贛江沿線、環鄱陽湖),“一環兩帶”蔬菜主產區(環南昌、大廣高速沿線帶、濟廣高速沿線帶),四大茶葉主產區(贛東北、贛西北、贛中、贛南)及南桔北梨中柚水果主產區,進一步最佳化農業生產區域布局。三是加快制修訂一批符合我省農產品生產實際的技術規範,創建1-2個國家級農業標準化示範縣,大力推行農產品標準化生產;強化“三品一標”認證監管,大力發展無公害農產品、穩步發展綠色(有機)農產品、積極發展地理標誌農產品,全年新增“三品一標”產品400個以上;大力推廣測土配方施肥技術和綠色植保農藥減量技術,積極推廣“豬-沼-果”、“發酵床養豬”等生態養殖模式,加快發展循環農業、生態農業和低碳農業,努力把我省建設成為全國最重要的綠色農產品生產區和綠色農業示範區。