關於酒店的培訓心得 篇1
通過這次培訓，我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟於事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力.
語言是服務員與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言辭彙常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究，身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關係，妥善地處理好這些關係，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基矗
服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善於把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，後兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在於善於想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜餚、菸酒茶、點心的價格或城市交通、旅遊等方面的問題，服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠徵得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些託付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，並在稍後的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被-迫延時或乾脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善於站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程式完成自己的本職工作外，還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也是體現服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行行銷，但他們的主要職責是一種外部行銷，內部行銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的行銷，處處感受一種市場意識，才能抓住每一個時機做好對客人的內部行銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務，而應當善於抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務員應當對各項服務有一個通盤的了解，並善於觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產品得到充分的知悉和銷售!
關於酒店的培訓心得 篇2
總之，三天通過對PS 的學習，對它有了一個新的認識，PS不僅僅只是對圖像進行編輯、處理，還能用於平面廣告、雜誌、書的封面等等，所以說要把PS 學透徹也著實不易。
1、自己創作，不能總是搬別人的東西。活學活用，多看多做多想。在開始的時候一定要擺將來平面作品水平高低的重要因素，Photosho只是一個得力的工具。畫筆都會用，而畫匠只會重複別人的作品，畫家才能實現自己的創意。我認為，想要學好這門課程，要多學一些美術知識，逐步培養自己的藝感，只會操作軟體而不懂得起碼的色彩、構圖、造型等知識是無法獨立承擔任務的。在平時的學習實踐過程中會一、想學好圖形圖像處理，要有耐心因為自己美術基礎相對薄弱，一開始對這門課程的學習興趣不是很大。為了學好這門課程，我想方設法提高自己的興趣。在學習實踐過程中，簡單的圖形隨便做作,。2、ho的學習方法及心得體會自己的手繪能力，這對你的作品有很大的增益。當然還要定好自己的方向，是傳統平面設計(招貼、書刊封面、插畫、logo設計等)還是建築或者是室內方面(鳥瞰圖、室內設計後期合成圖等)，再或者是網際網路多媒體方向(界面設計，網頁設計等)。最後就是學習其他一些相關的兄弟軟體，比如flash或A系，使自己的操作從必然走向自由;學圖形圖像處理要從簡單的實例開始，剛開始越簡單越好，隨後再不斷增加難度，這樣便能夠及時記住每個工具的使用方法，並且隨著難度的增加熟悉更多的工具，直到運用自如，用這種循序漸進的方式先打下良好的基礎。接著就是要。>3、試著簡化實力步驟，儘管每個效果都可以有眾多的變化並由些或否定一些，修改一些或補充一些，是正常的現象。構思的核心在於考慮表現什麼和如何表現兩個問題。回答這兩個問題即要解決以下四點：表現重點、表現角度、表現手法和表現形式。五、想學好圖形圖像處理，要多練習學而時習之，要每隔一段時間，練習一下，比較一下，看自己是否有進步。最好獨立地做一些中固有的，也不是從天上掉下來的。豐富精彩的創意，有賴於作者綜合素質的提高，不僅僅是操作軟體的技能和相關的業務素質，當然也包括良好的政治素質和心理素質。在學習實踐過程中，一定要有自己的東西，模仿到一定階段，就要開。4、統整理知識，提高認識。對於學會的操作技法，不僅能獨立重複製作，但不知道用什麼詞語恰當)A在你打開軟體的時候你要知道我需要的功能在什麼地方可以找到。B右側的面板現在處於什麼狀態下。C一個效果仔細想想還有其它的實現方法嗎?D花點時間設法搞懂概念性的東西(比如通道，曲線，蒙板等等。)E暫時就這么多了，其它待補充。三么效果，你就是先要開始基本的造型的理解和深入。因為只有這樣到後來你才能得心應手。色彩運用APS很重要的特性就是色彩了。你可以展開這方面的訓練。B填充也是非常重要基本素質、漸變、圓形等等反正你換著辦法給它填。然後填充選區，各種各樣的選。5、性了。E其他待補充造型能力的訓練與培養很重要。你不要去做什麼點好處你先要開始基本的訓練二有目的性的訓練我對任何事物一直主張訓練。小時候鍛鍊身體，早晨壓腿,跑步。後來學英語也是一種訓練。天賦的東西不是每個人都有的。所以一定要展開有針對性的訓練。以前訓練某種技能的時候，常常會擬制一個詳細的時間計畫表。比如Photosho是科學與藝術的結合，但最終看的是藝術效果。那么下面小編整理了有關學習hotosho的方法及心得體會，供大家參考!hotosho學習方法一態度和目的我們學PS是為了可以到廣告公司上班而不涉及藝術性的創作(比如在PS中繪畫千萬不。6、造性的作品。堅持這樣，在不知不覺中，就會很輕鬆地把所學知識納入長時記憶系統。對於學會的操作技法，不僅能獨立重複製作，而且要理解其中的知識點，知其然，還要知其所以然。書中每一個練習的設計都是用心良苦的，一定要弄明白每個練習之間的關係，搞清楚每個部分之間的聯繫，逐步在頭腦中建立起一個完整清晰的操作心態，從簡單的開始學起。要實現一種效果，往往不止一種方法，如何綜合運用多種技法達到最佳效果，這是要在熟練掌握軟體的基礎上自己拿主意的。四、想學好圖形圖像處理，要有構思構思是設計的靈魂。在設計創作中很難制定固定的構思方法和構思程式之類的公式。創作大多。7、們需要的是在PS這部強大的數字機器下掌握最基本的使用說明。而不是利用這部機器生產屬於我們的專利產品。當然，如果你到煩。我們看到很多效果其實就是填充的合理運用得來的。所以掌握填充的重要性很重要。C記住一句話：紅、黃、藍、綠。只要有這四種顏色。絕對是鮮艷無比的。D買一本小日記本。記錄：什麼顏色跟什麼顏色，很好看。E暫時就這么多了，其它待補充。整體工程把握(比較晦,每天堅持用鋼筆摳個圖)C點線面的組合。用這些基本元素排列組合。然後把這些點線面換成具體的圖形元素D一定要對尺寸敏感習慣用參考線輔助線。力求精確。以後做樣本的時候就知道這種習慣的重要。8、夠設計出好的作品。[有關Photosho的學習方法及心得體會](全文不同的步驟來完成，但是總體的流程和方向還是大相逕庭的。還可以嘗試著將複雜的操作簡單化，原來要七步完成的工作，我能不能只用五步就完成。然後去嘗試著改造作品，有些時候某些作品不單單是別人的，舉個例子，家備軟膏的廣告就是改造了西遊記的故事，同樣取得了非常好的效果。這一切學好了後，還要研究好質感，訓,直到做好為止。經過一段時間後，當精美的圖形展現在面前時，有一種成功的喜悅。所以說，想要學好這門課程，必須有足夠的耐心，要耐得住寂寞，也只有這樣，才會學有所獲。二、想學好圖形圖像處理。9、往裡面填，不厭其，幾點到幾點完成幾十個伏地挺身,幾組每組幾個。我們學PS，也何不展開系統性的訓練呢?要知道靠泡論壇看教程得來的零散性經驗是支撐不了一個完整的技術體系的。我認為基礎的訓練以下三個方面比較重要。造型能力A通過選區的各種模式可以做出很多優美的造型。B強化鋼筆工具訓練(吃透原這種認識)而且工業設計模式中那種繪畫沒有實戰價值面對畫布不要試圖在上面畫什麼PS是一種數字圖形技術比如你想畫個五角形,你完全可以在軟體里找到這個SHAPE你要做的就是拖拉,變形,放大縮小,填充,改變顏色等等開始的時候濾鏡和仿照教程做效果對你沒有有關Photos。10、是由不成熟到成熟的，在這一過程中肯定一，要帶上藝術家般的挑剔眼光來分析作品，總結一些技巧。同時，還要適時地與同學老師朋友多交流探討，發現別人出色的地方，多多學習學習;也要善於發現別人的不足之處，吸取經驗教訓。當然，也可充分利用網路資源來擴充自己的知識體系。三、想學好圖形圖像處理，要有創意藝有法，無定法。我認為，創意既不是頭，感受矢量圖和點陣圖之間的聯繫，各自的行為和特性，這樣可以避免用了半天都做不出的效果，用其他軟體也許很輕鬆的就搞定了。總之，通過一個學期的學習，基本掌握了這門課程的基礎知識，我將會在今後的學習中不斷學習，不斷進步，爭取能。11、比較複雜的就不去理會。為了改掉這個毛病，我對照相關書籍,一步一步的去做，有的圖形一次做不好,兩次,三而且要理解其中的知識點，知其然，還要知其所以然。書每一個練習的設計都是用心良苦的，一定要弄明白每個練習之間的關係，搞清楚每個部分之間的聯繫，逐步在頭腦建立起一個完整清晰的操作體系，使自己的操作從必然走向自由;三是主動承攬製作任務，積累經驗。現在可以找一些活兒來試著做一做。把學過的知識運用的在實戰中提高這一點很多人比較贊同。活學活用，多看多做多想三多政策。在開始的時候一定要擺正心態，看那些高手做的人象CG其實對自己技術的提高一點用處都沒有。。12、要有藝感圖形圖像處理是科學與藝術的結合，但最終看的是藝術效果。美術功底紮實與否是影響踐當中去。當然會出現顧此失彼、手忙腳亂的局面，只要冷靜地處理難題，硬著頭皮頂過來，您就會發現自己長本事了;四是廣泛涉獵相關領域，豐富自我。這時候，您自己就已經知道有哪些方面應該深入，哪些技能急需提高，哪些知識應該拓展。積極主動地去學、去看、去做。Photosho學習心得體了可以生產產品的那一天，那么趕快投產吧祝你好運Photosho學習步驟一是認真掌握操作技能，打好基礎。要把各項常用命令的位置、功能、用法和效記住、做熟，大概至少需要個把月時間;二是紮實系。
關於酒店的培訓心得 篇3
作為海職院第二期赴新加坡南洋理工學院(NYP)學習培訓的學員之一，我於10月5日—10日參加了由南洋理工學院國際(NYPi)舉辦的NYP辦學理念與教學管理研修班的學習，在教授們的傳授下，系統學習了“新加坡發展局人力開發經驗”、“NYP++：教學工廠理念及南洋理工學院卓越辦學經驗”、“教與學之有效途徑”、“學術管理系統與課程開發”、“學生髮展與管理”、“學院行政系統”、“通過項目開發學生潛能”等課程，同時，還分別對NYP的工程系、工商管理系、信息科技系、化學與生命科學系、設計系、數碼與互動媒體系、保健護理科學系等七個系進行了實地研習。通過學習和研習，感受很深，體會頗多。
我在NYP所感受的改革與創新可以概括為十個方面：決策超前化、發展優先化、工作創新化、管理智慧型化、制度人本化、執行絕對化、組織靈活化、教學工廠化、合作無界化、學習終身化。
(一)南洋理工學院(NYP)超前的辦學思想和先進的管理理念，是我們這次參加培訓的所有學員印象最深和感觸最大的一點，他們具有始終超前的意識、敢為先驅的精神、專注發展的理念、處處創新的思維、精益求精的態度、合作無界的組織，這些集中表現和體現在四個C上，即企業文化(culture)、創新理念(concept)、能力開發(capability)、校企合作(collaboration)，因此也造就了南洋理工學院(NYP)獨特的“教學工廠”教學模式，即在教學環境內營造企業實踐環境，通過項目將兩者緊密結合，使學校在企業的項目研發過程中完成實踐教學。教學工廠為學生提供了一個更加完善和有效的學習環境和過程，鼓勵和開發了學生的創新能力和團隊精神，提高了他們解決問題的實際能力，確保了有關培訓課程與企業需求掛鈎，也是學院能力開發和教師專業培訓的重要途徑，促進了學院和企業的緊密聯繫。這比我國提出的“產學研結合”、“教學做合一”的教學模式更加具體和實際，也更具有可操作性和套用性。
NYP在決策上創新了一個“發展專注指數”的概念，他們認為，如果將一個人或者一個團隊的專注時間和精力分為六等份的話，那么，二分之一的時間和精力應該用於未來的規劃，三分之一的時間和精力用於考慮下一步的工作，六分之一的時間和精力才用來處理現在的事務。即：
這個發展專注指數充分說明了“發展是第一要務”，NYP的超前和應變理念已經形成共識，也正是因為NYP所具有的這種超前意識，才使他們的教學和科研始終處於前列。
基於“發展專注指數”的理念，NYP始終把發展放在優先的地位，在他們的組織架構中，有一個部門叫“策劃與發展部”，專門負責跟蹤國內外高校最新的發展動態，研究對自己的借鑑和幫助，真正的與世俱進、與時俱進。
(二)南洋理工學院(NYP)給我的另一個較深的感受就是其組織的無界化和學習的終身化。
NYP組織無界化的概念是：現實中的問題是不分界線的，因此，工程之間的界線或學科之間的界線也是無法看到的。基於這個原則，NYP把團隊協作精神發揮到了極致，不同部門、不同學系之間有求必應，反應迅速，在實踐教學和項目研發中的密切合作，使不同學系的教學和實踐活動得到充分交流，促進了資源與人才的共享，在效率上、效果上、效益上取得了多贏。
學習的終身化指的是NYP不斷地對教師專業能力的提高培訓和拓展延伸，最大程度地保證教師希望能力提高和能力轉向的訴求，及時或提前滿足了學院對專業教師能力的要求。這是NYP面對日新月異、瞬息萬變以創新為主導的知識型時代的挑戰所作出的富有戰略性和變革性的重要舉措，使學院專業的發展和轉向與師資隊伍的培養實現無縫對接。
(三)NYP的行政管理組織架構、學術管理架構、校企合作平台與模式、教職工評估體系、學生的發展與管理、學生潛能的開發等先進的教學與管理經驗，也使我們這期學員感受頗深。
三、NYP給我的啟發
在南洋理工學院(NYP)短短5天的學習培訓中，通過自己的所見所聞和切身感受，對我以前的思維和觀念有一個較大的顛覆，使我的理念得到全面的刷新，認識得到了較大的提升和拓展，啟發較大，體會頗深。總結起來，主要有以下幾個方面。
(一)著眼未來，著力發展。古人說：“自古不謀萬世者，不足謀一時;不謀全局者，不足謀一域”。作為一個團隊或一個單位的領導者，如果想讓自己的團隊或單位永遠保持旺盛的活力和絕對的競爭優勢，首先必須著眼於未來，著眼於全局，著眼於世界和市場未來潮流的走向和發展趨勢，將主要的精力放在本單位未來的設計和規劃上，思考將來的發展途徑，制定將來發展的步驟和措施，同時，還必須有獨特創新的意識，要創造自己的特色和品牌，要具備“同行不可模仿，市場不可替代”的核心競爭力，時刻讓自己走在世界的前列，時刻使自己保持領先的地位。
(二)組織無界，協作無間。組織之間的團結協作是不少中國團隊所缺乏的一種精神，日本在幾十年前對中國就有了“一個中國人是條龍，幾個中國人是條蟲”的看法，這一方面說明中國人的獨立精神，另一方面也說明中國人團隊里普遍存在相互猜忌的內訌現象。而在科技日新月異的今天，任何一個個人是不可能獨立完成一項科技創新的，任何一項創新上的團隊協作顯得尤其重要，因此，構建一個團結協作的團隊，建立團隊中各個部門之間無界化的協作機制，是一個優秀團隊必須具備的起碼素質。
(三)學無定時，學無定式。所謂“活到老，學到老”，一個人對社會的貢獻大小，在於本身所具備的知識和能力，一個人的知識隨著時代的進步和發展要不斷充實和更新，一個人的能力也要在不同的環境中得到鍛鍊和提高，一個人學習的時間和形式也不是一成不變的。因此，為本單位員工提供終身學習、終身提高、終身受益的學習機會，是增強員工凝聚力和向心力，提高員工成就感和歸屬感，提升單位活力和競爭力的重要且有效的捷徑。