關於酒店的培訓心得 篇1
通過這次培訓，我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟於事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力.
語言是服務員與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言辭彙常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究，身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關係，妥善地處理好這些關係，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基矗
服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善於把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，後兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在於善於想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜餚、菸酒茶、點心的價格或城市交通、旅遊等方面的問題，服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠徵得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些託付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，並在稍後的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被-迫延時或乾脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善於站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程式完成自己的本職工作外，還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也是體現服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行行銷，但他們的主要職責是一種外部行銷，內部行銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的行銷，處處感受一種市場意識，才能抓住每一個時機做好對客人的內部行銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務，而應當善於抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務員應當對各項服務有一個通盤的了解，並善於觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產品得到充分的知悉和銷售!
關於酒店的培訓心得 篇2
校園足球辦，於5月16-18日，在實驗中學舉行了全市校園足球指導員培訓。是非常及時，非常重要的一次活動。我對這次培訓感受頗深，學到了很多先進的校園足球訓練理念和方法，其收穫如下：足球教練員培訓心得。
1.全國校園足球講師李東老師三天來授課，我猶如禾苗吮吸甘露。他從教練員職責、訓練方法到對球員，講的如此生動，語言是那么簡樸，使人心領神會。特別是先進的草根足球理念，很受啟發與教育，難以忘懷。
2.講師李東老師能夠理論聯繫實際，外堂實踐課講的井井有條。既符合老師和學生的訓練特點，又有挑戰性。特別是魏興老師邊講解邊示範，既找出訓練中存在的不足，又對訓練中的亮點給予讚揚。我對三天的培訓感受最深的是外堂課，課題訓練從理論到實踐，學到了不少先進的科學的訓練方法，我將把這次培訓貫徹到我校足球的發展中去，提高校園足球的水平。
3.三天的培訓，不但學到先進的足球訓練方法，而且學到了積極向上、勇往直前、永不氣餒。實踐課上的小伙子們生龍活虎、奮力拚搏、團結合作，打出了精氣神，使我非常羨慕。在今後的校園足球訓練中，要以他們為榜樣，煥發自己的青春，使我校的校園足球再上一個新台階。
關於酒店的培訓心得 篇3
過一天的學習，梅老師首先為我們大家講解了“了凡四訓”“易經”的核心思想;“了凡四訓”的核心思想是認識命運的真相，明辨善惡的標準，改過遷善的方法，以及行善積德謙虛種種的效驗。“易經”的核心思想是厚德載物，現在我們當下缺少的是能留住錢的能力，一個人要有舍有得，先舍後得的指導思想闡明了做人的基本道理，緊接著切入主題：個人信用、企業信用是立身之本，誠信是維繫現代市場經濟的基石，是與客戶相互溝通的橋樑，在與客戶打交道時只有真誠想待，言行一致，才能贏得客戶的一份信賴，換取客戶的一份誠心。
這樣我們才能更好的發展業務。闡述了現階段企業融資難，貸款難的現狀，為了解決融資難的問題，簡化程式利用信用卡是現階段及以後最好的解決資金周轉困難的方法，這次培訓的主要內容主要從銀行的信用卡產品的介紹，國內的信用卡行業的現狀，信用卡的優勢，市場潛力之大，信用卡為企業帶來巨大的發展空間，信用卡的管理辦法，銷售技巧和怎樣將信用卡額度由一萬提升到十萬、百萬、千萬，提升額度的方式方法入手。
使我們在最短的時間裡了解到銀行信用卡的重點所在，通過這次培訓，讓我們受益匪淺、深有體會。使用信用卡，一方面是為了資金短缺時能及時解決眼前困難，另一方面比如出門不需要帶很多現金，這樣即安全又方便。在課堂上有些辭彙涉及專業知識，暫時沒聽明白，信譽卡的使用還需進一步蒐集資料進行了解。以便於更好的為我們服務。