姿態風度規範
員工的每一個動作舉止,一個姿態,一個美妙的表情,都是精心設計,苦心思索獲得的,然而這些舉止運用起來卻是完全自然的。
站姿
正確的姿勢從站姿開始。站立服務是酒店優質服務的基本要求。
一、 軀幹
(1) 胸部:自然挺胸,包括全副肋骨,自然舒展挺起。
(2) 雙肩:保持水平放鬆,自然下垂。
(3) 腹部:稍稍向內收緊,向後發力。
(4) 直腰。
(5) 重心:身體重心垂直向下,防止重心偏左偏右。
二、頭部
(1) 頭部端正,微收下頜。
(2) 嘴微閉,面帶微笑。
(3) 眼睛平視前方,或注視周圍顧客。
(4) 神情不可呆板,須對客人的一舉一動或簡單的 眼神作出迅速反應。
三、 雙臂
(1) 自然下垂,隨時保持為客服務的姿勢。
(2) 自然垂於身體兩側(手指併攏,可微彎)或體前交叉右手放在左手上。
四、 雙腿
(1) 全身重心落於兩個前腳掌。
(2) 兩腿繃直。
(3) 左右腳尖稍許分開45度;男員工腳間跨度與肩平寬,女員工膝蓋和腳後跟靠緊,雙腳呈“V”字型。
坐姿
一、 入座
(1) 入座前,椅子不正時,應先擺正後再入座,不可入座後再不斷調整。
(2) 從椅子左邊輕輕入座,右腳向後撤半步,輕穩坐下,避免扭臂尋位或動作粗糙引起桌椅響聲。
二、 坐姿
(1) 只坐椅子的2/3位置,不可坐在邊緣上。
(2) 坐在寬大沙發上時,不要坐得太靠裡邊,否則小腿緊靠在沙發邊沿有損雅觀。
(3) 女員工落座要嫻雅:用雙手將裙子後片向前 輕攏,順勢坐下,以免坐縐或顯出不雅。
(4) 兩腿自然放平,男士雙膝靠緊則有失男子氣應間隔10厘米----15厘米女士應雙膝放鬆,但不可分開,以示文靜。
(5) 雙手可放在膝上呈八字狀,也可輕輕 握攏,放在膝上,不可插入兩腿間。
(6) 上半身姿勢與站立同,頭放直,下頜不前傾,眼看前方或注視對方。
(7) 坐在交椅上時,可把一隻手輕輕搭扶手上,另一隻手放在膝上。
三、 座談
(1) 若坐姿方向與客人不同,上體和兩腿安同時輕輕轉向客人,以示尊重,坐下轉向時,要防止身體扭曲變型。
(2) 聽人談話時,上身微微前傾,用柔和的目光注視對方。
(3) 不得有蹺二郎腿或雙腿習慣性抖動,將雙腿向前伸腳翹起,露出鞋底,手上擺弄東西等不禮貌習慣。
四、 離座
(1) 起坐:從座位上站起時,動作安穩、避免引起響動。
(2) 兩腳掌撐地,順勢站起、左腿往前跨半步,然後併攏兩腿,這時要注意不使上半身前傾。
(3) 離位:將椅子輕輕抬起至原位,再輕輕放下,禁拖或推椅子。從座椅左側離位。
行姿
一. 基本行姿
(1) 正確的行姿是以上面的站姿為基礎。以小腹用力使身體上提,胸挺起來。
(2) 行走時上身保持站立標準,身體重心可稍向前,落於前腳趾上有利挺胸、收腹。
(3) 理想的行走線跡是腳正對前方而形成直線腳跟要落在這條直線上,防止出現內外“八字腳”
(4) 走路要輕快而有節奏,不可有躬腰,瞅地,晃肩搖頭的不良動作。雙肩自然擺動,手不可插入衣兜內。
步幅,步頻
(1) 步履不可過急過大。步幅:行走中男員工前後腳間距為40厘米左右,女員工為30厘米左右;步頻:男員工120步----125步/分鐘;女員工125步----130步/分鐘。
(2) 工作中,女員工多用小快步,切忌大步流星,嚴禁員工在店內奔跑(特殊緊急場合除外)。防止發生衝撞。
二、 手持物品的行姿
(1) 員工在行走中手上不可有任何與工作無關的私人物品。
(2) 因公需要傳達檔案,傳送通知單,手握書本行走時應儘量將手頭物品換至左手攜拿,右手則用於拉門,手勢、握手等。
(3) 在行走中,持物品的左手保持相對不動,以確保手中物品不 失落,右臂自然前後擺動 ,調節身體平衡協調。
(4) 不可將任何物品夾於腋下行走。
(5) 雙手拿著物品行走時,不可一次拿得太多,要 保持上體挺直,腿不彎曲,活動順利。
(6) 特別要注意前面的客人,切勿衝撞,別人為你讓路,讓電梯時,記住道謝。
(7) 行走中若須超越別人,一定要先說“對不起”。徵得對方同意後再超越。
五、 上下樓梯
(1) 上樓梯
A:小腿支撐起全身使後腿完全繃直後再往上跨,整個身體重心一起移動,分別落在左右腳掌心上。
B:切忌身體向樓梯傾斜,躬腰或臀部翹起
C:雙眼平視前方,頭平正,雙臂自然前後擺動。
D:逐級往上登,不可二、三級地跳跨。
(2)下樓梯
A:走到樓梯前,稍做停留,掃視樓梯之後,運用感覺來掌握快慢節奏。
B:目光前視,雙手自然擺動,姿態輕鬆自如;腿部伸直,用腳掌墊支全身重心,逐級勻速下梯。
C:盡力避免下樓梯時低著頭,緊盯樓梯、緊抓扶手,切忌左右晃動及蹦蹦跳跳下樓。