竹筒排骨、牛扒和鳳梨飯
來到綠茵閣,竹筒排骨是一定要嘗試下的,選用上等嫩排,在新鮮的楠竹筒里填灌菜料,大火清蒸,熟後肉有竹香,味入骨髓。鄉野氣息伴著竹香入口,令人身居鬧市,心體空靈。
推薦店內的鳳梨海鮮飯,頗具熱帶風情的鳳梨碗裡,盛放著金燦燦的香米飯,搭配著堅果,蝦仁,肉鬆、雞蛋、青豆、腰果,還有水果及蔬菜等物。最上面淋了層厚厚的番茄醬,酸酸甜甜很是開胃。泰國香米被炒制的粒粒分明,很有韌性。用剖開的鳳梨做成的容器足夠美觀、連米飯也夾帶著絲絲水果的清香。
香茅椰汁蝦、布丁和三文治
香茅配椰汁,很神奇的組合。蝦子個頭較大,肉質豐厚而新鮮,就是味道很詭異,添加了不少泰國香辛料,再配上濃郁的椰奶香,足夠另類。入口是有驚無喜,一般本地人都不太吃得慣,不推薦。
焦糖布丁Q滑爽口,蛋黃色的心形底座上安插了一顆紅櫻桃,五片月牙形的黃桃罐頭順時針圈成半圓形,好吃又好看,自作主張的點一份吧,你的“她”一定會愛不釋口。
推薦理由:
中西合璧,店內有專辟出的無煙區,對於不了解對方口味的初識男女來說是個保險的選擇,而且女方會感覺到你的貼心。晚上有現場版的鋼琴演奏,事先跟琴師溝通好,用餐途中為她獻上一曲,趁勢告白,百鍊鋼也定會化作繞指柔!