宴請的規格應視宴請的目的和參加人員的身份來確定，規格過低顯得失禮，規格過高亦無必要。宴請的方式則主要以公關活動的性質和內容來確定，以禮節性為主題的公關活動採用宴會形式比較合適，而慶祝性、紀念性主題的公關活動採用冷餐會、酒會的形式更有氣氛，以談論某項特定工作為主題的公關活動則採用工作進餐的形式最為恰當。當然，這沒有絕對的限制與界定，應該因人因事而異。
宴請的範圍確定較為複雜，一般以“少” 、“適”為原則，對公關效果有直接影響的方方面面自然不可缺少。但沒有原則的泛泛而請，只會失去宴請的意義。特別是不考慮涉及公關活動多邊之間的關係而盲目邀集於同一次宴請的做法，很可能會使宴請的本身成為公關活動最終失敗的導火線。若有必要，除工作進餐形式外，還可邀請賓客的配偶出席宴請，不過應該首先明確配偶的出席僅僅是出於禮儀的需要還是對這次公關活動可能發生影響，弄清這一點至關重要。宴請的範圍大致確定後，出席人數保持偶數的意
識同樣重要。因為就某一桌而言，這樣做可以使每一個人都至少有一個談話對象，而這又正是從禮儀的角度出發所必須考慮周到的。