最後，就要說說我的工作了，我的工作很簡單，就是客人來的時候上湯上餐具，客人走了收拾桌子，擦桌子，可是，請你別小看這個工作，因為輕視它後果可是很慘的，尤其是每天都要重複這樣的工作，而且是十個小時，我不是十二個小時，我只是下午五點到夜裡兩點。
對於客人的需要以及提出的意見你只能說“好的，沒問題”，“您稍等”，“喔，我們下次會注意的”。每次上的餐具主要取決於來的人數，一般來說，兩到三個人用小鍋，四五個人用中鍋，七個人開外，那就是大鍋了，當然我也不知道該怎么描敘那個鍋的大小。店裡最多能一次性容納四十桌，四五個大桌子，其餘的就是小桌子了，對於這么一家小店，能有這樣的客容量，我還是覺得很吃驚的。步驟很簡單，因為原湯已經配好了，所以我要做的只是打湯，上湯，開爐子，放好餐具，放好醬料，就好了，但是可別小看，然你跑來跑去，忙活五六個小時，我只想說，連我這樣的壯漢都頂不住。工作的辛苦那是必須的，可是又有那一份工作說是不要吃苦呢？所以，不要害怕困難，成功的花兒只有經過汗水的洗禮才會顯得更加艷麗。工作，尤其是我們這種做餐飲服務的，你必須要注意你的服務態度，你必須知道什麼叫顧客就是上帝，你也必須弄清楚，對錯不是最重要的，讓工作正常順利的進行，才是最重要的。這么說吧，我們也遇到過特別難伺候，特別愛挑刺的客人，可是，你必須保持微笑，不管你心裡是什麼想法，你必須把工作做好，因為你的服務影響著你們店得生意，影響著你們店得形象，所以，要做好自己的服務。這一切的一切現在看來已經太正常的，可是在之前我都是無法想像的，做了這個行業之後，你才會懂得以及尊重這個行業的人，因為每個工作者都是不容易的都是辛勤工作的，都是血汗換來的，你不懂得尊重，那就太愚昧了。當然，這只是我的個人感想，別人怎么說我不知道。我知道我學到了尊重，我知道了工作以及賺錢的不容易。一個人成熟與否，我覺得懂不懂得尊重是一個很重要的評判標準，希望大家可以感受一下。工作，就是付出與收穫的一個過程，你必須知道天上不會掉餡餅，沒有汗水，沒有付出就想有收穫，那是不可能的，就像老人們說的一句話，“別說天上不會掉錢下來，就算天上掉錢，那你也要撿啊”，不是么，很簡單，很通俗，卻又是很實在的道理，可是所有的人都懂么？？？？
最後，自然就是感想以及體會了，大部分的我都在文中提到了，對於這個工作，除了辛苦，我的感受還是辛苦，沒好意思說，那么多奶奶們都ok，我一個年輕壯漢能說苦。更何況，據老闆娘說，現在的環境已經很好了，曾經那個還不是電磁爐，而是用煤氣瓶，那個沒有這樣的門面房，還只是在路邊搭的帳篷的時候，你能想像么？你能想像當城管來了，瘋搶煤氣瓶的情景么，你能想像每天只睡兩三個小時，起早貪黑的工作么？你能想像在寒冬里，雙手泡在水裡，凍瘡凍得雙手沒有一塊能看的下去的場景么？當然付出有回報總是讓人覺得欣慰的，總是覺得付出是值得的，可是，我知道，有太多太多的人卻沒有看到這光明，你必須知道，也要接受，付出不一定會成功，可是不付出卻不可能成功。坐享其成，得到也不會留太久。尊重每一位為你服務的人，不管是在食堂，餐館，宿舍，家裡，儘管你不知道那背後的辛酸，可是你不能不感恩他們的服務啊。人在對待工作，不管什麼工作，不管在什麼起點，做好，才會有機會，自暴自棄，眼高手低，那你永遠只會是那個駐足觀望不敢前進的人，卻不會是成功的人兒，馬克思說過，“在成功的路上，沒有平坦的大道，只有沿著崎嶇的山路不斷攀登的人，才有希望到達光輝的頂點。”還有就是感恩那些曾經幫助過你的人，無論是你的老師，或是你的家人，朋友，當然我這裡要說的是我的老闆娘，不管誰，與你有幫助，算緣分，也算是你上輩子積德的吧，對於他們，你要感恩，可是更重要的是你要在你的以後更加感恩這個社會，這是你的社會責任。