一、寒假社會實踐目的、意義
大學生參加社會實踐活動是高校思想政治教育的一條重要渠道，使我們拓展了社會視野，掌握了實踐技能，學到在書本上學不到的知識，縮短了理論與實踐脫離的距離。都說大學階段是從校園步入社會的一個緩衝時期，那么我們就應利用好社會實踐活動來初步了解社會，體驗社會生活，為畢業後進入社會做好準備。
二、寒假社會實踐單位的情況簡介
廣西伊利冷凍食品有限公司是伊利集團在南寧－東協經濟開發區註冊的一家全資子公司。公司的主營業務為冷凍食品（雪糕、冰棒、冰淇凌）的生產及銷售。公司總建築面積33000平方米，總投資26699.41萬元，不僅建設了車間、倉庫和污水處理處，還建設了公寓式宿舍。因為是剛建成投產的工廠，所以廠區綠化未到位，希望在不久的將來在廣西伊利里有花有草，有樹有鳥。
三、實踐的內容
1.生活
人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。去到伊利的第一天，我們面對的最大的問題是溫飽問題。工廠里的食堂還未建成，我們只能步行到很遠的小帽山美食廣場吃又貴又少的快餐。那段日子真是吃個飯都不容易啊！不過能和同學一起走路，同吃一疊菜，有一種同舟共濟的感覺。這也是一段苦中有樂的回憶！
工廠車間裡的工人必須每天連續工作12個小時。連續工作12個小時，而且是站著，手還沒有一刻停歇，這是多么耗精力心力的工作啊。有人說：不懂得休息的人就不懂得工作。為了不被高強度的工作累倒，我可是養成了早睡早起的好習慣，每天必須保證7小時以上的睡眠。好的作息也給我帶來了好的工作狀態。
2.工作
在伊利工廠里我一共體驗了五個工種，分別是道路清潔工、宿舍清潔工、食堂清潔工、車間清潔工及車間裝箱工。每個工作都不同的難度，需要不同的方法對待。不管是哪種困難我們廣職的實習生都能認真對待，堅持做到最好。
道路清潔工：曾經在伊利車間前的水泥路上有兩群人。一群人在前面，手持掃把努力清除地面上厚達一厘米的黃泥，揚起滾滾塵土。另一群人在後面，用水沖刷道路，流走的是污濁，留下的是一片清爽。他們就是我們，為了保證按期按量完成任務，我們採取了這樣一種方法，效果也是不錯的！
宿舍清潔工：主要的工作就是把宿舍樓里每一個角落的建築廢料（混凝土，石塊、磚頭和瓷磚等）清除乾淨。說到這我就覺得很鬱悶，為什麼我們系男丁那么少？那些建築廢料可是很重的，而我們宿舍清潔隊只有八個隊員，一男七女，力量是相當薄弱。有時候打包好一個大麻袋的混凝土八個人一起抬都無法抬起，最後只能分兩袋裝才能搬運走。那天我們完全是把女人當男人使，唯一一個男生屬於稀有物種，並沒有當畜生使。
食堂清潔工：食堂的工作相對而言輕鬆一些，也好玩一些。在沖洗地板的時候我們可以毫無顧忌的脫掉鞋子，撩起褲腿。掃除水漬時猶如與洪水大作戰，樂趣無窮！在工作中找到樂趣也是很重要的。車間清潔工可以說是在車間撬牆腳。所謂的撬牆腳就是把牆壁與地板間的污垢清除。這並不是一件容易的事情，先不說污垢是如何難清除，首先長時間地蹲著就很痛苦。通過兩天的認真撬牆腳，我們竟也從業務撬牆腳隊升級為專業撬牆腳隊！
裝箱工：在進入車間的第四天，我被安排到甲班一線負責看金屬探測儀。在認真聽取完組長講解這個崗位如何操作後，我兢兢業業的開始工作了。按照組長所說的批號不清的、封口不嚴的和重金屬超標的統統不給通過。沒一會兒，被我搬下的產品就堆滿地面。然後我就莫名其妙被調到裝箱區裝箱了。到後來我才知道原因－－批號不清的產品可以通過。從此我明白了一個道理，規定是死的人卻是活的，靈活變通是重要的。如果一切都按照規章制度辦事，不顧實際情況那么結果就是因小失大，多么不值得。
裝箱，我認為是車間裡最累的工作。如果是兩個人合作裝箱還好，兩個人還能坐著工作，如果是一個人呢？如果是一個人的話就得一天12個小時站著，手一刻也不能停，還要面臨氨氣泄漏的危險。在一箱雪糕裝滿後在流水線上的雪糕流到下一個裝箱人前換好箱子。這是一個需要速度和耐心的工種。