食堂工作關係全校師生的身心健康,我校一直把它列為學生管理的重要部分,不斷完善食堂管理體制,健全食堂管理網路,加強食堂衛生工作的檢查,設立了相關的獎懲制度。同時根據有關規定,定期組織人員參加了衛生知識學習和體檢,健全了食堂衛生消毒,食物保管、驗收制度,做到分工明確,責任到人。
我校的食堂在布局上能做到功能區作用清晰,增設了消毒、冷藏、貯存等設備。食堂有由學校領導、食堂主管、家長代表、教職工代表組成的“食堂衛生監督小組”負責對食堂的檢查,監督並不定期的召開監督小組成員會議,聽取師生的意見,改進食堂的工作。和“中華人民共和國教育部中華人民和國衛生部會”公布根據《食品衛生法》的《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求,結合我校的實際情況,重新修訂了“學校食堂與學生集體用餐衛生管理制度”,每周一次對食堂進行檢查、監管,發現問題及時提出,限期改正,杜絕了食物中毒事故的發生。食堂的標準符合操作流程,並嚴格把好了食物採購關,主要食品實行定點採購,專人登記驗收,並認真填寫驗收清單,責任到人。餐具、用具天天進行高溫消毒,同時經常保持食堂環境的整潔,勤除“四害”,食堂真正做到“三防四隔離”,確保師生飲食安全,為教育教學工作保駕護航。
五、以管理為中心,加強校園內軟體建設
1、學校對班主任實行衛生工作劃片包乾責任制。
學校每月召開一次班主任工作例會,統一班主任思想,提高班主任認識。把學校的衛生工作當作每日工作的第一件大事來抓。衛生工作就是學校的形象工程。它是一個長期的、持久的工作。在班主任例會上,先由各班主任匯報本班的衛生工作情況,再由學校政教處分管衛生工作的負責通報各班衛生成績,以加強班主任對本班衛生工作的認識。讓每一個班主任都能夠意識到,本班的衛生工作未搞好,就是自已的班主任工作未搞好。班集衛生工作搞得好直接影響著班主任的年度考核。
2、政教處利用每周班會、團會對學生進行衛生知識教育。
班主任是班會、團會的主導者。班主任按照政教處布置的班會、團會的學習內容,對學生進行各種形式的教育活動。對學生衛生知識教育是一個由認識到提高,由個體到整體的教育活動。因此,班主任利用班會首先讓每個學生寫對“講衛生、樹我文明形象”的看法,利用“演講”、“分組討論”等形式進行交流,達到個個認識,逐步提高。班主任直接正面引導,啟發,以身邊講衛生的正反面典型,對學生進行教育。教育學生深知,講衛生首先得從每個成員個人做起,注重個人衛生並養成良好的個人衛生習慣。牢固樹立講衛生光榮、不講衛生可恥,我為班上添光彩,爭創一流班集體的信念。每個成員一個人衛生注重了,那么整個校園的環境衛生也就搞好了。班主任對學生衛生知識教育是多方面的,多種形式的。
3、學校以班集為單位,對清潔區實行包乾。
學校領導對衛生工作抓得很實。班主任對清潔區工作認真負責。把本班學生劃成若干衛生小組,輪流打掃清潔區,每天早、中、晚三次打掃,真正做到不留灰塵,不見紙屑、果皮、瓜子殼等。然後撒水淨化空氣。政教處組織學生會幹部每日對各班清潔區、教室內外、男女寢室、學生食堂、教師住宅樓等清潔衛生進行認真檢查,實行打分制。每周進行一次總結、評比。評選出優秀班集、優秀寢室、優秀食堂,然後在周一升國旗時,公布衛生先進單位並發“流動紅旗”。