據說，1818年在奧地利一個名叫奧本多夫的小鎮上住著一個默默無聞的鄉村牧師一摩爾。這年聖誕節，摩爾發現教堂里管風琴的管於被老鼠咬壞了，修理已經來不及了。怎么慶祝聖誕呢？摩爾為此悶悶不樂。他忽然想起《路加福音》里記載著，耶穌降生時，天使向伯利恆郊外的牧羊人報佳音後，高唱頌歌：“在至高之處榮耀歸於上帝，在地上平安歸於他所喜悅的人。”他靈機一動，根據這兩句經文寫成一首讚美詩，取名《平安夜》。
摩爾寫好歌詞後拿給本鎮國小教師葛路伯看，請他譜曲。葛路怕讀完歌詞很受感動，譜好曲，第二天在教堂里演唱，大受歡迎。後來有兩個商人路過這裡，學會了這首歌，他們為普魯士國王威廉四世演唱，威廉四世聽後大力讚賞，下令把《平安夜》定為全國教堂過聖誕節時必唱的歌曲之一。
此外，有條件的教堂每年聖誕節時還會演唱德國著名音樂家韓德爾的《彌賽亞》（又名《救世主》）等音樂作品，通過這些音樂崇拜活動來加強節日的喜慶氣氛。
聖誕老人：
聖誕老人原指公元4世紀時小亞細亞專區的主教尼古拉，他因和藹可親慷慨濟貧萬里聞名。到了6世紀，東方把他尊稱為聖尼古拉。由於民間有關尼古拉的傳說中，都聯繫到少年兒童和禮物，從此，聖誕老人便成為專門在聖誕節向孩子們送禮物的慈祥老人的形象。到了18世紀，通過文學和繪畫，聖誕老人逐漸成為身穿紅外衣的白鬍子、白眉毛老人形象。
聖誕禮物：
據《聖經》記載，來自東方的聖人在耶穌降生的時候贈送禮物，這就是聖誕老人為兒童贈送禮品習俗的由來。英國少年兒童在聖誕前夕把長統襪子放在壁爐旁，相信聖誕老人在夜裡會從大煙囪下來，給他們帶來滿襪子的禮物。法國的少年兒童把鞋放在門口，讓“聖嬰來時把禮物放在鞋裡面。”