XX年世界衛生日：你的食品有多安全?
XX年3月24日 -- 你每天的膳食中有什麼?你的食材從哪裡來?它們在從農場到餐桌的每一環節，是否都得到正確和安全的處理?
今年的世界衛生日(4月7日)主題為“食品安全”。世衛組織倡導在從農民和生產商到銷售商和消費者的各領域採取行動，呼籲生產商、決策者和公眾共同努力促進食品安全。
XX年3月4日 -- 含有有害細菌、病毒、寄生蟲或化學物質的食品可導致從腹瀉到癌症等200多種疾病。不安全的食品與每年約200萬人的死亡有關，其中多數是兒童。世衛組織在XX年4月7日世界衛生日這天推動開展努力，加強從農場到餐桌(以及之間任何地方)的食品安全，並提醒政府各部門工作人員、農民、生產商、零售商、衛生從業人員和消費者食品安全的重要性，以及他們每個人可發揮的作用，以確保讓人人放心，知道其盤中的食物可以安全食用。
食品安全的10個事實
絕大多數人終其一生，總會在某一時刻罹患食物或水傳播的疾病。這突出了確保我們的食物不被潛在有害的細菌、寄生蟲、病毒、毒素和化學品污染的重要性。
“食品安全：從農場到餐碟，保證食品安全”是XX年世界衛生日的主題。這一天是為表明，在全球化的世界上，食品安全在從生產、運輸到加工和消費的整個食物鏈中的重要性。
過去半個世紀，食品從農場到餐碟的過程發生了劇變。在某一地點出現的食品污染，可能影響到生活在地球另一邊的消費者的健康。這意味著生產鏈中從生產者到消費者的每一個人，都必須遵守食品安全處理方法。