四、實習收穫與體會
(一)收穫
1、服務意識的提高
對於超市等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。通過超市組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
①時刻保持微笑,標準禮貌用語。②耐心、細心、熱心地為顧客服務。③把“顧客就是上帝”,“為顧客最佳化企業,以贏得他們終身的忠誠”,“我們比任何人更為顧客盡心盡力”,“設身處地,推己及人”等觀念牢記在心中
2、服務水平的提高
經過半年的超市實習,使我們對超市的基本業務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,超市更加如此,要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。從剛開始的“一問三不知”到現在的對顧客的“知無不言,言無不盡”的轉變關鍵在於對工作的熟識及熟識程度,如那句話嘛,但手熟耳。。。
3、人際溝通
溝通不是一個單獨的行為。從你進入團隊開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關係的關鍵。
(1)與上司的溝通。超市是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面:第一是低調。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對於一個新的工作,尤其是實踐性強的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。所以在與上司聊天時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷,儘量的學習他人的經驗,因為超市業經驗真的是一筆不可取代的財富,工作中經驗很重要。第二是謙虛。對於一個新的工作,只要沒有親自做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執行的時候,不要問為什麼,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執行命令的發出者,他會為自己的命令負責任,所以最好不要問。只要高質量的完成,便會得到上司的認可。
(2)與同事的溝通。由於共同的利益,所以同事間一些被稱之為鈎心鬥角的行為在超市普遍存在的。在我實習的部門裡這種情況倒是很少。大家之間的關係很融洽
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有由不敢到敢,才能做到由不會到會的質的飛躍。
(二)體會
①一定要加強員工的團體意識,讓員工以身為xx的人為榮,畢竟不排除員工監守自盜的可能