採購部實習日記：
實習工作開始以後，才感覺讀書的時候每天不用上班在學校裡面晃蕩有多么悠閒。因為百威啤酒採購部的上手需要比較長的時間，所以周三就提前入職了，每天六點起床，然後到傅家坡五月花酒店趕公司武昌的班車，下午工作到5點準時下班再坐班車回來，到三環已經要6點半左右。沒開始工作的時候，幻想這種每天朝九晚五刷卡出入的生活，真到了這一天也覺得就是那樣。
才開始三天，對百威的了解還很淺。那就先從淺薄的談起吧。在百威工作的條件沒話說，整個啤酒廠乾淨整潔，環境優美;一日三餐自助，無論是飲食的質量還是衛生條件都要比學校好上太多;給實習生1000的實習津貼，還提供實習住宿，而且也的確不是很功利的為了招聘而錄用，不會因為你並不想為百威工作而有所保留。百威為每個實習生都指定了mentor，我的饅頭steven在百威工作了兩年，華工的mba畢業，專門負責包裝材料的採購，他帶著我其實會耽誤他很多時間，但是無論是部門經理masson還是steven都很重視我的實習，沒有因為我會耽誤大家的工作而忽略對我的要求。百威的管理非常嚴格，實習生最後是不是進入百威也得看部門是不是有實際的空缺，很多優秀的實習生因此不能留在百威，但是百威並不會因此減少對實習的重視，或者是人才儲備或者是公益活動為社會做貢獻吧，這樣的態度比起很多以找兼職打雜為目的招實習生的公司來說要好多了。(via:)
百威的內部管理很嚴格，而且非常重視細節的管理，相比較管理嚴格的台灣企業來說，百威武漢的管理水平是中上的，即使是相比較百威美國的十幾家酒廠來說，武漢酒廠管理水平排名也是靠前。ab併購哈爾濱以後，一部分哈爾濱的高端品牌要放到百威武漢來生產，減少往廣東市場供應的物流成本。但是百威本身的生產能力已經遠遠供不應求，在武漢地區基本上是很難買到百威的啤酒，即使如此百威也沒有投資建設新廠或是授權生產，還是堅守這個已經經營了十一年的酒廠，擴大產能，精細化經營，有利於嚴格控制品質。
個人感覺，企業表現在外面的細節，都是和一個企業的價值觀和願景有關的在日常運作中的反映。ab公司要“throughallofourproducts,servicesandrelationships,wewilladdtolife’senjoyment”，百威對於員工，百威的環境，處處體現出來這種enjoyment，百威奉行ehs政策，環境，健康和安全是始終放到工作重心的頭等大事。平常工作是在行政區域，有時候需要進入車間，就必須要帶上帽子，耳塞和防風鏡，進入不同的生產區域，防護措施都是不一樣的。如果要代表公司去供應商那裡，還必須帶上百威的帽子，體現公司的形象。畢竟是在武漢已經經營了十年，內部流程的嚴格，管理和生產經驗的積累，以及和本地文化的融合都已經上了檔次。