旅遊管理專業認識實習心得體會 篇1
首先第一天去金石灘,要求是以游者的身份去看待導遊的禮儀,就這個導遊而言,我覺得很有禮貌,在爬山過程中,她總是告訴我們“快到了,加把勁”,類似的話給我們鼓勁,我認為所有遊客都喜歡正能量的導遊帶隊,但問題是前面落後面太遠,使整個隊伍拉的好長,我認為一個優秀的導遊並不是只講給前面的幾位遊客聽,而是照顧到大部分遊客。
第二點,很多旅遊景點都實施現代化設施的配備,在一帆風順廣場,有微信支付,方便旅客的付款,在管理過程中能夠運用計算機網路、攝像頭等現代化設備,同時結合社會心理學、人力資源學等新理論,進行有效、務實的管理。
第三點,可能是學院特意安排,每一位講解員,都會特意講一下他們的組織機構,管理機構,每個部門都負責什麼。也讓我大致了解了旅遊景區的管理方式以及企業運營狀態,將理論知識與實踐相結合,從中學到了更多。
第二天是去香格里拉大酒店,我覺得這個企業文化很有特色,聽人力資源經理講解他們所辦的活動,都有哪些部門參與幫忙,負責什麼,還有香格里拉集團的歷史,大連香格里拉的榮譽,她多次提到“在大連,大型室外活動只有香格里拉能辦”,我能從中強烈感受到她很自豪,我覺得一個企業最重要的就是讓這裡的員工都能感受到家的感覺並以此為豪。第二點,就是參觀香格里拉,我很喜歡大堂吧和酒吧,因為我們還沒涉及到酒店方面的教學,所以我很期待接下來學習關於酒店的知識。第三點,我認為香格里拉的員工與賓客的差距實屬之大,員工的辦公室可謂一隅之地,相反,大堂的富麗堂皇讓人眼前一亮。
最後,很感謝學院的精心安排,讓我們有此機會去親身體驗,認識學習,不只是在課本上學習管理學,旅遊學等等課程,而是實地考察,從實踐中發現問題,才能真正得學到些知識。
旅遊管理專業認識實習心得體會 篇2
但是這次旅遊管理專業的景區實習,並沒有我們想像中的那樣好。因為在這次實習中,我們大多時間是學習景區的相關知識,如它們的歷史沿革、發展定位、發展特色等,從景區的資源特色和發展制度上找出他們是否存在矛盾,這也是我們每天除了參觀遊覽以外做的最多的事情。
老師們每天都會給我們布置相關的實習任務,讓我們在每天的實習行程中完成。除了相應的景區調查報告是我們要完成的,同時實習日記也是我們每在這一周需要每天都寫的,我們實習的帶隊老師會在一天的實習行程結束後檢查,確保我們在這次專業實習中,是真的每天都投身於實習活動的學習中,並給我們每天的實習出報告上做出他們專業上的評價,作為我們這次實習的成績參考,這次實習成績也會納入我們本學期的期末的實踐課成績中,所以在這次旅遊管理景區實習中的表現還是很重要的。
在這次旅遊管理景區的實習中,我的實習學習成果如下:
一、通過這次為時只有一周專業實習中,我對我們旅遊管理學習相關課本的知識,更加明朗清晰了。我們之前只是能夠記住這些專業知識,但是我們卻不清楚他真正的含義是什麼,但是在這次是實習中讓我看到它真正的本身。
二、本次專業實習我明白了投身於實踐學習,對我們現在大學生專業學習的重要性。我們的旅遊管理的專業知識不僅只是存在說和記中,更加是將它運用到實際的案例中。
三、在這次實習過程中我也明白了多做學習報告的重要性。在我們實習每天寫學習報告中,我對我們學習的專業知識變得更加有邏輯,在對相關知識的運用上也變得更加得心應手。
四、通過這次學習,為我們下學期旅遊管理的相關學習提供了一個很好的案例,在我們下學期的專業學習中,遇到相關問題時,可以用我們這次在實習中的經歷,作為我們教學和思考的案例,更加方便我們對某些景區知識的學習。
旅遊管理專業認識實習心得體會 篇3
首先我非常感謝安徽華夏旅遊學校給我這次實習的機會,同時,我要感謝我的父母對我實習的大力支持,旅遊專業酒店實習報告。
我們這次實習在泰州市,泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來,這裡就是商賈雲集、人文薈萃之地,唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這裡。泰州特產有長江三鮮〈刀魚,鯽魚,河豚魚〉、燒餅,還有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻餅〉,若你想品嘗泰州特產,可以到這邊來,這裡有美味佳肴,有動人的夜景,只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細緻的服務。
嘉鑾國際大酒店,由民營企業家欒愛明先生投資創立,按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閒、娛樂、購物於一體的大型涉外商務酒店。
在酒店實習就要學習酒店的工作流程,每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人,若客人有要求,他需要你解答。這時,我們就為客人服務,服務就要用自己的本領和知識,所以酒店整個建設和設備功能我都要學習。
工作的前一個月是培訓,其目的是學習服務技能。作為一名員工你要知道工作的內容,為什麼學習這些知識?這對我以後有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學習的知識很多,這包括托盤、擺台、斟酒、餐巾折花加服務等。在餐飲部還有個非常重要的部門,這就是傳菜部;因為客人每走一道菜都要,經過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部,他們都很驚訝,也很奇怪。因為我想好好鍛鍊自己。人人都說酒店傳菜部是個非常艱苦的部門,我進這個部門後才知道,的確艱苦,每天拿著托盤傳菜,有時手都托痛了,我都不敢對我的上司說:“這傳菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,說我這點苦都受不了,以後還能做什麼工作呢?
其實我不想說這傳菜部工作太艱苦,我們的同事和我的上司他們心裡都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最後,那為什麼我不能呢?難道就是應為我是女生?難道我不夠堅強,還是我實習的工作時間太長了?這些都不是理由,理由在於你自己,你想說理當然有很多的,不要為你自己找藉口。怎樣才能做好你的工作,想辦法找方法才是最關鍵的。我在傳菜部主要工作區域在2f,菜餚從廚房出來到各個樓層傳菜間,然後員工把菜送到各樓層,這需要你把菜傳到包房的服務間,服務間有房號。在這過程中要記住房號,不能把菜傳錯了,這是很重要的。整個傳菜流程很重要,我在傳菜部負責傳菜流程,廚房菜做好後,我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責傳菜,我的任務還是比較重的。部長既然把這么重要的事交給我做,我會用心做好。努力只能完成任務,用心才能把事情做好。
旅遊管理專業認識實習心得體會 篇4
短短的四個月的實習,完美落幕,我已回到熟悉的校園繼續我的大學課程。藉課間片刻,回想起在長安國際酒店的四個月實習時光,寫寫那段深刻的實習經歷,給自己留一段回憶。時光倒流到即將結束實習的那一刻:感覺好像自己才剛剛來廣東,剛剛辦入職手續,而馬上就要回學校了,真的很不敢相信自己完成了四個月的實習。短短四個月的實習讓我受益匪淺,不僅僅讓我開闊了眼界,最主要的是懂得了如何更好地為人處事。真誠地從自己內心出發,樸實的話語談談自己實習期間的思想種種。
有關實習:
1.朋友
我很高興在這個陌生的地方有同學有朋友陪伴著我。因為不習慣工作環境,每天對上班會有牴觸情緒,但是有同學陪著我一起,我就感覺心裡真的好受了許多。借著這次實習的機會,讓我和其他同學的感情更加深刻了,平時在學校里根本沒機會說上話,在酒店呢就有很多機會去接觸去了解,真的非常棒。我的同學都是很好的人,真的很高興大家都是一個班的同學,大學四年的感情一定要好好珍惜。
2.做自己
我這個人很冷漠很獨斷專行,所以我活得很隨意。用陳小蕾的話說就是[就應該像胡乙丹一樣活得自我一點,不要去考慮那么多,也就不會那么累]。我可能真的就是活得很瀟灑,所以有很多事情我不太會去考慮,以至於沒想到其他的事情。例如,曾有新來的同事跟我討論工資問題,我照實說了,結果給同事和自己帶來了一些不必要的情緒。原本,我將這件事看作小事,不以為然,事實上這涉及到企業管理中的制度問題,畢竟薪酬待遇是企業與員工之間建立的保密協定,不應該隨便對第三方進行宣揚。雖然,現在的社會都鼓勵人活得簡單點才能容易獲得幸福感,但該遵循的守則還是得學會,否則偏離了基本原則,只會離簡單會越來越遠。我又在教訓中get到了人生信條。
3.相處
相互理解相互體諒
學會慢慢淡然自己
不忘初心方得始終
有關生活:
1.獨立,拒絕拖延症
我活了那么多年,好像也沒那么多年,認為獨立很重要。尤其是對女生來說真的很重要,包括思想獨立和經濟獨立。我爸媽對我要求很高,所以導致我對別人要求也很高。我是個很獨立的人,所以有很多事情我不會去想到要別人幫我而是靠我自己。在學校,我想要乾什麼事情我都可以自己去乾。例如去圖書館,我都喜歡自己去,我不需要別人陪著我。因為我足夠獨立,只要是我想完成的事情,我都會努力去完成;只要是我決定的事情,我就會馬上去做。
2.相處
其實我們大學舍友間的關係並不是真的很融洽,從大一到現在,其實也發生了很多矛盾。幸好大家都是很好的人,都包容體諒著對方,才一步一步走到了現在。現在有很多新聞說,女生宿舍關係不融洽,在舍友毛巾里放針等真的很可怕,不知道是多大的仇恨才能做出這種事。我很慶幸自己的舍友不是這樣的,自己也平平安安度過了這三年。可能之前我們都不太成熟,可是現在不一樣了,我們一起離開校園來到一個陌生的環境,一起生活和工作,都在慢慢成長,都更加理解了對方,我們宿舍的關係變得更和諧。雖然會發生問題,會有爭吵,但是之後我們都會很好的解決。我自己覺得可能班裡的同學大部分都是雲南人吧,少數民族地區人都很隨和,不太會去計較什麼,少了些大城市的浮華,人也會更真實。
最後呢,還是非常感謝有這次實習的機會來鍛鍊我自己。實習是每個大學生務必擁有的一段經歷,使我在實踐中了解社會,讓我學到了很多課堂上根本就學不到的知識,為我進一步走向社會打下堅實的基礎,很感激有這次機會。
回顧實習生活,感觸是很深,收穫是豐碩的。經歷過還是好的,自己臉皮都變厚一些。我也很高興自己很幸運能遇到長安國際酒店這個大家庭,認識那么多善良真誠的同事們,非常感謝您對我四個月關心與照顧,真的非常感謝。
旅遊管理專業認識實習心得體會 篇5
不知不覺間,學期末又來臨了,就這樣一個學期的學習將近結束。在這個學期的學習里,《生產與運作管理》這門學科不緊在理論上使我認識了管理在生產安排上所起的作用,以及正確使用它在生產上帶來的令整個生產可以有質的飛越的作用,它還鼓勵著我去自己親自去參與生產運營的實踐,在生產運營的管理環節上親自去體會。
既然如此,在我們的任課老師曾老師的鼓勵下,我和其他同學一樣,也擠身進入了各種企業中去,當一名實習管理者。但在實際中,我發現,要真的做好《生產與運作管理》這門課程的實踐任務並不容易,因為畢竟我們還是一個學生,企業並不願意把他們生產任務交給我們作主,我們沒有過多的權力,在實踐中並不能做到很多。而我認為,要取得管理的實踐經驗,自己必需站在組織的上游,只有這樣才可以得到管理的權力。所以在這裡,我並不想以在其他一些生產製造的企業的實習經歷作為題材來向老師匯報,而我將以我自己這兩年在佛科院旅遊學會作為副會長的經歷來向老師匯報一下我在管理方面的實踐經驗體會,儘管這不是在一個商業組織的體會,但我覺得這比起來更具意義。
下面,就讓我先來簡單介紹一下佛山科學技術學院旅遊學會。
佛山科學技術學院旅遊學會成立於20xx年5月,由99旅遊管理專業得同學創建的,是在學校黨委宣傳部、學院團委領導下,在理學院團委的具體指導下開展工作的學生社團組織。旅遊學會是由會長、副會長、秘書處、宣傳部、公關策劃部、導遊部、信息部、會員部構成,有一套自己的章程制度。以“為教學服務,為成材服務,為社會主義服務”為指導思想。立足於成為一個集旅遊知識介紹、旅遊線路推薦、兼職導遊培訓於一體的全校性非盈利的學術性學生社團。
本著“普及旅遊知識,培訓導遊人才,創造旅遊空間”的宗旨。旅遊學會通過舉辦各種旅遊活動及學術交流,為大家創造更多的學習實踐機會,開闊視野,提高社會實踐能力,豐富校園文化。
現今,旅遊學會的會員有80多人,他們為旅行社培訓了大批兼職導遊,同時提高學會會員的旅遊組織、旅遊項目策劃、旅遊線路編排和帶團的基本能力和社會實踐能力。在廣大師生面前展現了旅遊的魅力。
學會的歷史雖然不長,但成績是有目共睹:
南海西岸攝影比賽,黃金周旅遊路線推廣;為班集體旅遊提供線路,為旅行社培養兼職導遊。
20xx年12月至20xx年4月,成功舉辦了首屆全校性的旅遊徵文大賽
20xx年1月,與佛山市中山公園合作,為之舉辦的首屆菊花博覽會提供景點導遊。表現突出而獲得好評。
20xx年12月22日,舉辦了第一屆“旅遊知識競賽”
20xx年3月31日,成功舉辦了第二屆“旅遊知識競賽”
“幾多風雨,幾多耕耘”。學會的每一分子都力爭做到最好,把學會辦得更好。他們以“游”會友,憑著一樣的愛好,一樣的熱情,一樣的追求走到一起。旅遊學會年輕而充滿活力,它能讓你感受到旅遊世界的奧秘和置身其中的快樂,也是你施展才華的天地。
通過以上的介紹,大家都可以看出佛科院旅遊學會是一個什麼樣的組織。早在大一的時候我就加入了旅遊學會,在這個大家庭里,我第一次與旅遊業接觸,當是只是簡單的想做一名導遊到外面的世界看看,見識多些,使自己的人生經歷可以豐富些而已,而旅遊學會在那時候發展到第三屆,規模並不大。經過一年多的時間在學會裡面做事,我的貢獻以及工作能力得到了學會裡面眾多會員的認同,到了大二的時候,也就是04年,我被選為副會長。05年退任至今擔任榮譽會長。出任會長一職的確給我帶來了不少的挑戰,“普及旅遊知識,培訓導遊人才,創造旅遊空間”,圍繞著這樣的宗旨,學會的工作主要可以歸為:擴大學會在學校裡面的影響力和提高學會在社會上的知名度,但擴展開來,工作則很多。儘管如此,我認為,學會的工作都是人的管理工作,只要把組織裡面的人管理好了,組織的工作就不成問題,因此,在我的提議下,經過學會主席團的討論,我們一致決定,把學會的工作重心放在會員的管理問題上。因為只有內強素質,我們才有與別人競爭的本錢,競爭力和知名度才有提升的可能。
佛山的旅行社四十餘家,隨著人民生活水平的不斷提高,旅遊已經成為人們生活密不可分的一部分,而且近年,佛山旅遊市場不斷在升溫,無論從佛山出去旅遊,還是從別的進方來佛山旅遊的人,每年都在攀升。但是,作為第三產業的旅遊業,在佛山看來,表面上看來十分紅火,但卻在內里受著制約。原因在於現在佛山的導遊人員資源十分緊缺,使得各旅行社團隊質量降低,又或者使得業務被逼推遲這在一定程度上阻礙了佛山旅遊業發展的步伐。
針對以上的情況,我們決定加大力度對會員進行導遊培訓,我們通過聯繫各大旅行社請來一些資深的導遊人員或者導遊培訓講師,不光從理論上,而且從實際操作上對會員進行旅遊知識的宣傳教育,以及技能培訓。而且透過這種方式,我自己也得到了很多學習以及提升的機會,而收穫最大的則是至今為止,已和幾家旅行社建立了良好的溝通關係。並且在此基礎上,向其輸送我們培訓出來的優秀的會員。如佛山明之旅,這間旅行社主要以學生團為主,而她的導遊則主要由我學會提供。而且她亦為我們提供了大量的兼職機會。
三年前的旅遊學會在佛科院是一個小小的社團,人數並不多,但發展到今天,加入我學會的人越來越多,特別是最近兩年,每年新增的會員人數差不多都在70人左右,而至今為止,我學會在校的會員人數在二百人左右,而且在同學們的心目中取得了一定的地位。
在參與管理旅遊學會的兩年時間裡,除了與社會外界的聯繫,滿足同學們的實踐欲望外。在校內,我們也致力透過學會內部的力量豐富同學們的課餘生活,如在文章前面提到的:徵文大賽、線路推廣、旅遊知識競賽等等。基於促成這些活動主要依靠學會內部各會員的自覺參與,以及義務勞動,因此,在平時學會的管理過程中,我就意識到,在人員的管理方面,要特別注意各會員之間的關係融洽溝通。因為大家來自全校各個院系,平時在一起相處的時間幾乎可以說是沒有,所以,為了增加溝通,我們定下每周開會以及聚一次餐,大家可以聊聊天,又或者為學會的管理出謀劃策。通過這樣的方式,的確,我們學會內部的關係的確比較融洽,收到了良好的效果。
這是一個雙贏的局面。通過加深會員之間的認識,方便了他們在參與實踐時的溝通,通過對他們進行培訓,使其符合滿足旅行社的用人需求,使得每一次的工作都可以完成得更加出色,把出現出錯的情況引致顧客投訴的機率大大地減了下來。而旅行社對我們工作的表現則日趨滿意,而且更放心的將更多的業務交給我們去處理。而業務的增加,又吸引著更多優秀的人才加入。
佛科院旅遊學會現在正處於一個更高的新台階,比起過去,她的發展向前跨了很大的一步,在將來她也會跨出更大的步伐。
以上是我在大學裡面做得最多的事,如果不寫這方面,我就不知道應該與些什麼了。雖然是關於服務業方面的內容,而且看上去這個學期所學的《生產與運作管理》沒有什麼聯繫,但服務就是旅遊業的產品,產品的好與壞關鍵左於產品的提供者,因此,我覺得,我寫這方面應該還是沒問題的。