酒店收銀員的實習心得體會

收銀員是和錢有關的工作,不允許出現任何失誤,需要處理各種情況的數據,需要細心地有條不紊地理賬。下面是小編為大家整理的酒店收銀員的實習心得體會,供你參考!

酒店收銀員的實習心得體會篇1

我們的班次主要分為三個班次:早班、正常班和晚班,早班是早上七點到十點,我們要在早上七點之前到崗,做好準備工作,打開電腦,登入好收銀系統,到前台領取備用金和錢櫃的鑰匙,因為在早上酒店要為住房的客人提供自助早餐,我們的工作也很簡單,就是在刷卡機上刷一下客人的房卡,確定早上的用餐人數,餐廳規定,每個房間的只能有兩個人吃早餐,其中有一個人刷房卡,另一個則要做無卡登記,就是在一張無卡登記的卡上,將其登記在其所住房間號上,如果在他們同行中還有第三個人,我們就要按每人48元的標準去收費,一般這種情況很少,但是也存在,有時候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數,做好確認工作。最後要將人數統計起來,交到前台確認簽字。

我們的正常班就是早上10點到下午的一點,晚班是下午一點到晚上九點,我們要提前10分鐘到崗,檢查收銀工作設備是否處於工作狀態,查看零鈔是否充足,如果不夠,就要打電話給出納,問是否可以兌換零鈔,她說可以,我們就要準備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換,一定要點清楚錢數。我們上正常班和晚班的時候,上一個班次的人會與我們交接現金庫存,這時候我們需要認真的點一下錢數,確定金額,以便確定責任,並且查看交班本記錄上上一班未解決的事情,查看上個班次收銀自查賬目,交賬以及其他物品的交接,接收收銀台所有抽屜、保險柜的鑰匙,接收發票結餘金額、收據,發票和收據一定要連號,接班無誤後再交接班簽名確認並請上一班收銀員將自己工號退出系統,使用本班次收銀員工號進入系統,收銀員的工號密碼不可以泄露,這樣是為了明確責任。還需要把吧檯衛生打掃乾淨,物品擺放整齊,以備領導的檢查。

在正常班和晚班的時候結賬的數目比較大,結賬方式也有很多種,比如現金,刷卡,掛房賬,用消費卡,簽單等等,剛一開始聽到這些真是一個腦袋兩個大,這些結賬方式不同,讓我們做賬的方式也不同,記住這些真的是很難,剛開始總是一不小心就犯錯。1、現金結賬,要核對人民幣票面各處的防偽標誌和人民幣票面是否完整無損,師傅給我說,如果收到假幣自己當時沒發現,事後發現要自己賠償,所以一定要辨認清楚,師傅還教了我辨認假幣的方法,一看:看鈔票的水印是否清晰,有無層次感和主體效果,看是否有安全線的存在,看整張票面圖案是否統一。二摸:第四套人民幣五元以上劵別均採用了凹版印製,觸摸票面上凹印部位的線條,是否有凹凸感。三聽:鈔票紙張是特殊紙張,挺括耐聽,用手抖動時會發出清脆的聲音。四測:用紫光燈檢測無色螢光反映,用磁性儀檢測磁性印記,用放大鏡檢測圖案印刷的接線技術及底紋線條。師傅給我講了這些方法,我都一一實驗過,在收銀工作中對假幣的辨認很是重要,雖然到現在為止也沒有發現假幣,但是還是希望不要發生的比較好,我也很慶幸到現在也沒發生過這樣的事,剛開始工作的自己還是比較緊張的,萬一發生也會手足無措。2、信用卡結賬,用pos機先刷一下客人所持的卡,核對信用卡背面簽名及正面凸出來的數字是否一致,按照提示步驟操作,輸入顧客所消費的金額,然後讓客人輸入密碼,最後pos機會出小票,將一張小票給客人,另一張保存好,信用卡結賬時持卡人必須在消費小票上籤名。3、簽單結賬,所有簽單客戶必須有消費客人簽名,所有簽單客戶結賬時需要對照簽單申請表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中,非酒店簽單客戶必須擔保人簽名後,消費客人在賬單上註明其單位名稱,姓名,聯繫電話才可以掛賬。4、客賬結賬,客人要求掛房賬時,先讓客人出示房卡,確定是本酒店顧客後,打電話到前台是否能掛賬,確定後讓客人在賬單上籤名寫房間號。餐廳收銀員立刻把賬單送到前台,收銀員核對房號、簽名、金額,核對無誤後雙方收銀簽名確認,再由餐廳收銀員從系統轉入此房間賬戶。5、會員卡結賬,酒店會員卡分為明珠卡、白金卡、金卡、消費卡,所有的會員卡結賬時必須列印卡號。明珠卡,金卡,白金卡散客打8.5折,不可以結5桌以上的散客,會議,婚宴,消費卡結算時都沒有折扣,所有的會員卡均不開發票。6、宴請結賬,酒店宴請由行政部開出的宴請為標準,且領導已經簽名認可的,掛入宴請賬戶,當時未簽名但是已經通知財務部一日內補簽的都可以掛入宴請賬戶。7、餐劵結賬,自助餐劵根據票面的日期,金額在指定地點使用,收銀員核對票面蓋有酒店財務部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐劵賬戶,餐劵不可以兌換成現金使用。

這么多種結賬的方式記得我都頭疼了,因為不熟悉這些結賬方式,時不時的還會犯些小錯誤,有時候是忘記了,有時候是粗心大意的弄錯,反正開始的時候犯了很多的錯誤,不過後來我都努力的學習並且努力的去記,還有師傅耐心的教導,讓我最終學會了這些,也算是皇天不負有心人啊。

客人消費後,如果有需要,還要為客人開發票,剛來的時候師傅就教過我開發票。結果有一次剛好師傅不在,有位客人要發票,我就頓時手忙腳亂了,只好給客人說對不起,讓他稍等片刻。開好了給他拿去,當時很後悔師傅講的時候自己沒有好好的聽,用心的記。後來師傅回來了,我給她說了,她就很快的開好了,也沒有責備我,又給我講了一遍開發票的流程,原來客人消費後先要填寫發票領取單,用賬單給顧客開發票領取單,要註明消費金額,部門,日期,台號,大小寫,收銀員姓名,還不能塗改發票領取單,開完以後要仔細核對好信息,之後交給客人,讓他到前台去領取發票。

每天結完賬單後,要核對每份賬單是否用了對的結賬方式,每一份賬單都要做手工報表,如果是現金結的要蓋現金收訖的章,開了發票的要蓋發票章。還要寫內部投款單,一式三份,黃聯跟著現金走,粉聯跟著報表走,白聯留下。每天下班前要先核對手工報表與系統報表的金額是否正確,如果是正確的,就將手工報表和系統報表都列印出來,核對現金,信用卡,簽單,消費卡等金額,保證賬務的試算平衡。當一切都核對正確後,將所有現金的數額寫在現金袋上,把現金裝入現金袋,打電話給保全,必須在保全在場的情況下,將現金袋,手工報表,賬單一起投到前台。在記錄本上籤字,讓保全也確認簽字。這樣這一天的工作就算完成了。

酒店收銀員的實習心得體會篇2

假期的生活總是多姿多彩而又輕鬆的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當然也少不了假期的社會實踐。在這個暑假裡,我到岑村快捷賓館兼職,一來可以學習服務和管理的技能,體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學校布置的社會實踐的作業。一箭三雕,何樂而不為!實踐期間,我的職務就是賓館收銀員。實踐之前,並不是很重視這裡的工作,覺得一切都很簡單,真正開始做後才發現當好收銀員是一門很深度學問。

收銀員,總所周知,這是一個責任很大的工作!注意事項有幾個。

第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在網咖工作過,那時也是當收銀員,所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個期間倒沒有收到假錢。

第二,收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的,但也受時間和房源的影響,當然,還受到服務的對象的影響!如果是假期,那我們的房價就維持原價或者上調;如果是平時,而且過了晚上12點,並且房子還剩下比較多時,我們可以給顧客適當的優惠;如果是軍人來開房,我們也會打一定的折扣,畢竟軍人保家衛國,辛苦啊!

第三,收銀員還要會基本的電腦操作,不過現在不會電腦的年輕人幾乎沒有了;

第四,收銀員還要有一定的口才表達能力,因為有的顧客說我們的房價太貴,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時為了給賓館爭取最大的利益並且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。

第五,前台登記,賬務結算。前台登記並沒有我們想像的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。

第六,學習怎么交接班。

以上幾點就是收銀員的基本工作了,但因為空閒,所以我還學習了其他東西!比如客房的服務和打掃。客房的服務和打掃首先要認別大小被單,被套,床單,床套。然後學會整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會開門的客人開門。不過客房的服務和打掃有安排專門的人員,所以我只做過幾次罷了!

每天與形形色色的客人打交道,有時也會遇到客人的刁難,記得有一次一個顧客因為自己的原因,故意打爛了我們的東西,還叫了幾個人來我們賓館鬧事,但我始終記住賓館的宗旨:微笑服務、客人就是上帝!不管面對什麼情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,在經理的帶領之下,我們終於完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學會了與不同的人打交道,學會了忍耐,學會了更好的與他人溝通。看到一場即將爆發的戰爭被我心平氣和的解決了,我的心裡由衷的自豪。

實踐結束後,我踏實、肯乾、善於與他人溝通的工作作風受到老闆的好評,並且得到相應的報酬,拿著自己辛辛苦苦掙來的錢,我感覺它沉甸甸的。更重要的是,我收穫了比金錢更有價值的東西,讓自己各方面的能力都有了進一步的提高。這裡的工作環境不同於在學校里的環境,所接觸的人和事也不同,我從中學到了許多課堂上學不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。

通過這次社會實踐,我明白了:作為一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會實踐相結合,不斷的增長見識,豐富自身閱歷,積累社會經驗,努力擴展我們大學生涯中的生命寬度。社會實踐給我上了生動的一課,我的思想認識也因此更上一層樓,我從本次實踐中感受頗深,在今後的學校生活中要繼續發揚不怕吃苦的作風,並努力將社會實踐中學到的新東西融入到學校生活中使自己的大學生活更豐富。