xx民間主食為大米，兼食麵粉。大多一日三餐。早餐吃粥或泡飯，中午吃米飯，晚上視家庭經濟條件和個人習慣，有的吃米飯，有的吃粥或泡飯，有的既吃米飯又吃粥或泡飯。麵粉食品多數用以調劑，品種有麵條、餛飩、面衣餅。簡便的是吃麵疙瘩。佐餐品除蔬菜外，葷菜有雞、鴨、魚、肉等。
xx人的口味特別喜愛鮮甜，xx的飲食文化屬於蘇菜系蘇錫幫，口味偏甜。城裡人吃雞、魚則以清淡為主，常喜白燒、湯煮，或採用燉、燜等方式烹製。鄉間喜歡紅燒，務必濃油赤醬。肉類的烹飪講究色、香、味。色喜醬紅色，香必撲鼻，味則鹹中帶甜。xx民眾喜愛飲茶。吸菸的多為男人，婦女很少。喝酒也較普遍，設筵時備有大曲、燒酒等烈性酒，也備黃酒、葡萄酒等，近來又新增了啤酒。每臨春節，農村中很多人家用糯米自釀甜酒或老白酒，春節時自飲和待客。
由於xx的飲食文化在國內國外很有名，每年在xx大大小小的美食文化節就有很多。不僅為xx市民帶來全國各地美食的享受，也是xx美食與其他不同菜系的交流。
在實地考察的過程中，我們對xx特產的特色、價位、飲食環境、受歡迎度等多方面進行了考察。調查表明，因為口味獨特、歷史悠久、價位適中，時至今日這些xx特色美食仍然深受廣大消費者的喜愛。
同時，我們通過問卷調查發現，雖然很多人對xx的飲食文化並沒有太多的了解，但這並不妨礙大家對xx特色美食的熱愛。
此外，我們對於xx歷史文化也做了少許調查。我們始終相信，一個發達的城市，一個歷史悠久的古城，一個飲食文化如此具有特色的城市，她的歷史文化對於這樣一個聞名的城市來說具有特別的意義。
吳學研究專家在談到“城市精神”的時候說過：“xx擁有三千多年的悠久歷史，在長期的發展中形成了富有個性的吳地傳統文化。在這塊富庶的土地上，吳文化孕育著一代又一代的xx人，譜寫了“千年的文明、百年的繁榮、五十年的輝煌”發展史。今天，當我們探討、挖掘新時期xx“城市精神”的時候，繼承吳地傳統文化中所蘊涵的謙讓、包容、誠信、開拓、創業精神，無疑是現代xx“城市精神”內容中的重要構成部分。吳地歷史文脈與新時期xx“城市精神”“今日的文化，明日的經濟”。”
實踐感想：
在這幾天的實踐過程中，小組的八位成員深入市中心的王興記、三鳳橋、皇亭等特色餐館，在品嘗美食的同時觀察了不同特產的銷售情況。我們的組員們行走於各個xx老字號店面，流連於各個公車站台，冒雨外出進行考察，總的過程還是比較辛苦的。但是我們都堅持了下來，因為我們相信我們的調查是有意義的，是能夠服務於廣大消費者的。這是我們堅持的信念。
在整個實踐過程中，我們所採訪及諮詢的市民和老字號店面的工作人員態度都很和善，這位我們的調查提供了一個很好的平台，使我們的調查能很順利的完成。由於受到他人和善態度的對待，組員們也格外有動力，整個調查過程都很有激情。