四、 廠規廠紀
帶班班長、前後工段長、車間主任需提前15分鐘上崗，完成工作的交接和機器儀器的檢查工作以及當天工作量的安排。請假一般是不允許的，因為這是流水線式作業，哪一道工序不能正常運作，就會影響整條生產線，影響產品產量，所以請假首先要帶班班長簽字，還要有車間主任簽字才行，不但如此，還要扣除當日工資。曠工的，曠工一天，不但扣除當天工資，還要再扣一天工資，以此類推。違反操作流程造成損失的要罰款，上班時間串崗、睡崗、離崗都要視情節輕重進行罰款處理。
五、 假期
一線工人是沒有星期天的，不過每月有兩天的調休時間。就是遇到國家的法定節假日也是不會有假期的。有時候就算生病，找不到人頂班的話，請假都不行。
雖然我在廠里只工作了十天，但我仍發現了一些問題。我想這些問題跟公司剛剛建立，生產才進行不久有關，因為這些弊端，可能導致一些體制問題，管理問題。
第一，工人的食宿問題。有些工人住的比較遠，所以應該提供住宿，但住宿樓已經建好，住宿問題還沒有及時解決，怎么能讓工人們安心工作呢？還有，食堂每天的一伙食供應實在太差，廠里領導應該為職工著想，適當改善。
第二，保險問題。生產線投入生產已有半年時間了，製糖過程需要高溫蒸汽，還有很多機械操作，據我所知，公司到現在還沒有為職工辦理保險。
第三，職業安全問題。有些工序如烘乾，工人在工作時會接觸大量的粉塵，以後可能會導致職業病，灌裝中的洗桶操作時，氣味非常難聞，有些化學物質對人體會造成傷害。建議給這些職工發放口罩等防護物品。我實踐的時候正是高溫天氣，廠里由於機器的運作，封閉的環境溫度更高，有幾個工人就暈倒在自己的崗位，廠里一點降溫藥品都沒有發放。
第四，請假問題。流水線式生產要求每個工序都不能斷人，但有些工人家裡要遇到點急事時不得不請假，所以前後工段的工段長必須了解其所在工段的操作方法，隨時頂崗。
第五，操作問題。由於生產線投產不久，工人們缺少經驗；一些工序要求控制一些閥門、按鈕，好多工人接受的教育程度不高，控制時容易出問題，造成不必要的損失。廠里有必要經常組織一些不熟練的職工進行再學習。
我所在的工序是最後一道，也即是灌裝。我們所要做的工作就是使用機器，將生產出來的麥芽糖漿裝入桶中，並利用機器稱好每桶的重量。藍顏色的大桶每桶能裝280kg，白色的小桶每桶能裝75kg，裝好後，用推車將它們整齊的放在旁邊的倉庫中。當然所用的桶都是已經裝過麥芽糖漿的，所以都要清洗，清洗時用工業用鹼，產生的氣味非常難聞。但相對於搬運那些裝過糖漿的大小桶，這類活要輕鬆一點。因為我年紀還比較小，又是第一次下工廠做事，所以帶班班長就讓我控制機器裝糖，或者去洗桶，不要太出粗力。
工作很簡單，也很單調，雖然我做的不是很累的活，但是每天都要工作12個小時，對我第一次下工廠做事來說，每個小時都是煎熬，他們搬運裝好的糖漿，更是體力活，每天都可以說累的精疲力竭，還有高溫酷暑，我們身上的衣服都是濕了又乾，幹了又濕……那種辛苦只有親身體驗才能感受的到。上夜班的時候，到了深夜，雖說涼爽了一點，但是睡意隨之而來，可以說是極度睏乏。