暑假飯店社會實踐報告 篇1
時光匆匆，光陰似箭，轉眼睛大一生涯就這樣結束了，1年的時間自己同樣成熟長大了很多，對自己大學生的身份和處境有了更深的熟悉。眼看著學長學姐為各種各樣的證書而努力繁忙著，自己也感到壓力在漸漸逼近。近幾年來，大學生就業難的話題更是見諸於各大報紙，電視或網路里也狂轟濫炸的報導大學生就業難的訊息，即便是找到工作的大學生起薪也是非常之低，就業情勢是著實嚴重。因此，對21世紀的大學生來講，空有理論知識是遠遠不夠的，也要具有很多種實際的能力，比如說交際溝通能力、處理突發事件的能力，還需要實幹踏實做事嚴謹認真負責的態度。因此，儘量多的參加社會實踐活動是很有必要的。
暑假到了，這是一個難得的參加社會實踐的機會，恰好學校也發下了社會實踐報告書。當時我看了以後顯的很興奮，由於參加社會實踐的決心實在自己老早就有這類想法了，我想依託自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費，固然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會。因此回家以後我就與父母商量了一下自己暑假預備打短工的想法，令我欣喜的是父母都很支持我的決定，也贊同我的這一做法!所以，我倍感鼓勵，決定今年暑假要真實的往接觸社會，品味社會的酸甜苦辣。我相信，自己能在這次實踐中增長見識，更為重要的是也能夠檢驗一下自己是不是能夠融進這個社會的大家庭，並想通過社會實踐，找出自己在社會中存在的差距。
然而，經過了幾天的奔走，我才發現實在工作不是那末好找的。要不是自己的要求不符合，學歷不夠，就是工資太少了。總之一開始就連連碰壁。暑期工時間太短很難找到滿意的兼職。實在沒辦法了，只好拜託我朋友了，說是可以往他工作的地方幫忙。他工作的地方是一個飯店，他的職業是廚師，固然我是不能幹廚師的，因此他推薦我當服務員。老闆是個30多歲的女人，貌似很和藹，正巧飯店缺人，我就加進往了，成了她的飯店的一名服務生。
固然其實不是自己最初想要找的工作，但感覺也挺好的最少在這樣工作的地方安全，現在的社會很黑暗很多報導一些沒有社會經驗的學生都被騙了。我就隨著飯店裡的其他服務生學習。上班的工作很簡單，就是上班前後幫忙打掃一下衛生，整理一下東西，客人來後幫忙招呼一下，工作時間就只有7個小時。一天下來大多時間都是站著的。怎樣說第一天工作也得好好表現一下嘛!固然老闆不在，但我真是很專心往做了。暑假打工第一天的工作就這么結束了。苦，倒是說不上啦!但是累總是有的，站的時間太長了腳特別酸痛罷了。有的時候做得不好，要給顧客說好話，要本著顧客就是上帝的宗旨。有的時候覺得自己挺委屈的明明就是他們得不對，自己也決不能說不。
我有幾次都想打退堂鼓了，但我回想當時自己信誓旦旦的，就這么回往肯定會被父母責備的。我可不想那他們看扁了，多是萬事開頭難吧!我就這么安慰自己，連這一點小事我都不能忍耐，何談將來做大事呢!所以我想通了，不管怎樣我都要做完這兼職。實在是很不順心的時候我就轉移它的留意力了，沒有過不了的坎，漸漸的就習慣了，時間也就在我繁忙的時候溜走了。就這樣一個星期下來，基本的工作程式我都很熟練了。有時候我們實在太累了就能夠坐下來休息。漸漸的我也這和其他工作的員工也熟了起來，我們有說有笑的，他們人都很好，有倆員工年齡比我還小。他們早早就踏進了這個社會。實在很惋惜，他們應當在校園裡面讀書才對啊!社會需要的是人才，沒有能力就注定要辛勞一生。非常幸興自己能有讀書的機會。在社會裡學不到學校里的知識，一樣在學校里也學不到社會的東西。所以要珍惜校園裡的時光，同時在社會上多多實踐鍛鍊自己，生活也充實了很多。
所以，雖然在這一個月里，我的手被開水燙傷過，被顧客刁難過，被酒精爐割破手指，摔壞過碗碟，但是，我知道我經歷了一次成長。充分熟悉到學到了再多的理論，假如它不能很好的指導實踐，解決實際題目，那末它永久只是理論，沒有實際意義，就像紙上談兵。
在我的打工生活中，我也明白了很多道理。固然事實如此，我們更多的是學會面對，學會生活。不要由於一點點不如意的事情就影響到工作上。它讓我明白到他人批評你或是你聽取他人的意見時，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。固然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。由於這樣才能在失敗中吸取教訓，平時工作認真點就不會出錯了，任何改進都是一種進步。我堅持這樣走下往。這才是我所應當做的。做人做事都很重要，只要真誠的往對待他人，就會得到一樣的回報的。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技能。在人與人的交往中，我們都要真誠的對待。平時自己能做的就儘可能往做到最好，多幫助身邊的人。自己也會收穫很多的快樂，自己也會得到他們的回報。對待朋友，要真誠。多為他人著想，多點理解，多點寬容，要知道給予比取得更使人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，主動解決顧客的困難，虛心聽取他人的建議。要學會和四周的人溝通思想、關心他人、支持他人，不斷的進步自己。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，或許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這類感覺，但總的來講，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。社會上比較複雜，不會像我們在校園裡面的生活那末簡單。我想每份的回報都是需要我們專心往付出才能得到的。
經過我的一番努力我的假期打工悄然閉幕了，經過這次實踐，我能真正體會到這一點。在工作中，在真實的社會交際中，顧客永久是對的，你不能攙雜自己的個性。現在回想來，在暑假打工的日子裡。我確切得到了很多。出門打工受氣是難免的，很多事情都要忍著，不能發脾氣，究竟自己是在給他人打工。想起在家的待遇和脾氣，很多時候真想就此放棄，不過最後還是撐過來了。在家要想接觸這個社會，想融進這個社會，那末這么一點點辛勞還是一定要的。很多人都是出來工作幾年的了，見識比我廣，經歷的事情也很多。我想我對這個社會的熟悉還不夠。有機會的話，應當大膽的出來鍛鍊一下了。
固然暑期只做了一個月的飯店服務生，但是在這段時間裡，我卻可以體會一下工作的辛勞，鍛鍊一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗，也交了一些要好的朋友。這就是先苦後甜!就在我要回往的時候，我們還一同出往吃了一頓，那一段時光真的很美好。
短時間的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我畢生受用。學校讓我們往社會實踐真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不輕易，也明白工作的辛勞，以後也不會再浪費錢了。除此以外，我也意想到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候老闆說了才知道做，老闆不說就沒有這個意識往做;社會經驗比較缺少，常常會做一些錯事，有些熟習的客人上門也不熟悉，也不熟習客人的愛好，使得客人不興奮;剛開始也不大會和人交換，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，固然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經驗，它們都將成為我以後參加工作和社會實踐的教訓，我要力爭在我以後暑期實踐和今後就業的時候不要再犯一樣的錯誤。社會實踐拉近了我與社會的間隔，也讓自己在社會實踐中開闢了視野，增長了見識。
暑假飯店社會實踐報告 篇2
飯店簡介：飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜餚的飯店，一共有四層樓，坐落在一條主幹道上，人來人往都願意到這裡了吃飯。飯店的生意很紅火。
實踐過程
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務生。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態調整好。酒店的老闆娘我認識，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來什麼也不懂，她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節都要弄好。一開始到那家店裡感覺好陌生，生怕犯錯，被老闆罵，一點社會經驗也沒有的我只好踏踏實實的工作，可這項工作並不像我想像的那么容易，以前在學校就會想到其實做服務員有什麼難的，就不是端端盤子，洗洗碗，現在實踐起來還真是不怎么容易。特別是服務員，要微笑待人，不管什麼時候都要笑，一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦! 最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什麼困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見兵，有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧，也只有躲在被子裡掉眼淚了!那個時候真的很難過，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持，不會放棄的! 由於是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什麼意思而問了半天。第一天，什麼都不知道，什麼都要多問多動。幸好有個前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。
之後，我就真正認識了什麼叫做“走菜”。拿著托盤，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦，有大盤子都搶著端，讓我著實感動了一把。當然，第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎?
階段小結：像軍訓時一樣，領班說什麼就是什麼，徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
繼續熟練第一階段的各項服務要求。
許我比較外向，也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕鬆交談，可以自由發表個人見解，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強。由於人多，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好。看著客人們吃著色、香、味俱全的各種菜餚，頓時香味兒繞樑、餘味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
階段小結：度過工作適應期之後開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的練習，已具備解決各項事務的能力，完成每天分配給自己的工作之後就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環節進行改進，靈活應對顧客的要求並且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂。
實踐心得總結
我以“善用專業知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收穫不少。現在舉例如下：
一.在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
二. 在社會實踐中以及以後的工作中要有自信。自信不是麻木的自誇，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但後來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕鬆應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什麼都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”
四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
本人存在的問題以及幾點思考：
在實踐過程中，我也發現了自身存在的一些問題：
第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日後的日常生活、交際中有待加強和學習。
第二，缺乏社會經驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態度和方法往往有時不得當。
雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神，敢於實踐，對工作充滿熱情，細心真誠。通過參加社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發揚本人自身的優點，取長補短，總結經驗，吸取教訓，使自己對將來充滿信心，也為以後真正融入社會奠定堅實的基礎
實踐小結：
真的是不乾不知道，原來當服務員真的很累。而且在社會上，沒有人再會平等的對待你，對於初來乍到的新手來說，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什麼都不懂很麻煩，而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發現這一個月對我的促進作用很大，這些在學校都是學不到的。當然，我學習的時間尚短，之後都要一直一直的學習下去才行，我會努力的!
暑假飯店社會實踐報告 篇3
我在酷暑中迎來了作為大學生的第一個暑假，當然，也是我第一次經歷社會實踐。臨近放暑假的時候，學校要求我們利用暑期的時間投身到社會中去，目的是要我們從現在開始積累社會經驗。暑期社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質教育進程的重要手段，可以有助於大學生接觸社會，了解社會。同時實踐也是大學生學習知識鍛鍊才幹的有效途徑，更是大學生回報社會的一種良好形式。對於一個大學生而言，敢於接受挑戰是一種基本的'素質。雖天氣炎熱，烈日當頭，我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
此時的我們都興奮不已，紛紛參與討論暑假該乾什麼。有的說去大城市裡打一個月的工，他們說這樣才叫真正的進入了社會能更快的了解並認知社會。有的說去當家教，這樣也可以過一把當老師的癮同時也可以鞏固自己的知識。大家都顯現出空前的積極性，其實我們早就對學姐學長們能夠利用學習之餘的時間去做兼職佩服的五體投地。現在也終於輪到我們了。
放假回到家裡，我跟爸媽商量了學校下達的暑期任務，他們都很支持學校的決定，也贊同我在暑期里去社會實踐的這一作法，我也覺得這真的是一次自我鍛鍊的好機會。 我在假期找了一份飯店服務員的工作，認識了很多人，誰的性格和誰的都不相同，那么我們就套用不同說話方式和他們交流，學習他們的社會經驗，或多或少對我們會有用。
實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。實踐是檢驗真理的唯一標準，理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以後找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。
在飯店裡，別人一眼就能把我認出是一名正在讀書的學生，我問他們為什麼，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我並沒有因為我在他們面前沒有經驗而退後，我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做服務員，每天9點鐘-下午2點半再從下午的4點-晚上9點上班，雖然時間長了點，但熱情而年輕的我並沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會，了解了未來。
在飯店裡雖然我是以傳酒為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些收錢，打掃衛生的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什麼，明天做些什麼，但在這裡，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要儘自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。很多在學校讀書的人都說寧願出去工作，不願在校讀書;而已在社會的人都寧願回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地為社會服務。
一個月的暑期實踐過得很快，自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作，犯的錯誤也越來越少了，老闆也誇獎我適應性很強，工作能力也不錯，以後要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點捨不得呢。一個月的辛苦也是有回報的，拿到我的工資時，真的很欣慰，但是並不是因為有錢可以領，也不是終於結束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結果和回報，自己的實踐也有了收穫，回想一下自己覺得真的很值，自己在這個月裡學的東西是用多少錢也買不到的。在工作結束後，我做了如下的總結：
1、要善於溝通：和老闆要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心裡，有時自己在工作上有什麼問題要經常和老闆溝通溝通，並及時的解決，這樣工作才會有動力，才不會想不幹了。
2、要有耐心和熱情：在工作的時候要經常微笑，這樣會讓那些客人感覺很舒心，大家一起做生意也就很開心。
3、要勤勞：有時候一些細微的東西可以讓老闆更賞識你，也比較容易受提拔。
當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候老闆說了才知道做，老闆不說就沒有這個意識去做;社會經驗比較缺乏，經常會做一些錯事，得罪一些客人，有時也會得罪老闆;剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經驗，它們都將成為我以後參加工作和社會實踐的教訓，我要力爭在我以後暑期實踐以及今後就業的時候不要再犯同樣的錯誤。
短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以後也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才幹。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。在實踐的這段時間內，我接觸各種各樣的人和事，這些都是在學校里無法感受到的，在學校里也許有老師分配說今天做些什麼，明天做些什麼，但在這裡，不會有人會告訴你這些，你必須要知道做什麼，要自己地去做，而且要儘自已的努力做到最好。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園裡總少不了那份純真，那份真誠，儘管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業的學長學姐，他們總是隊我說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中，我感受很深的一點是，在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
回想這次社會實踐活動，我學到了很多，從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學校里是學不到的。
在社會上要善於與別人溝通是需要長期的練習。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自誇，而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什麼都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了解，才能更好地套用於工作中。這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富。在今後我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。