快餐店實踐報告

大一就這樣結束了,心中卻多了一份茫然,或許我更應該利用暑期在社會上闖一闖。就是出於自己心中那份強烈的願望,也是應我校院團委的號召:在社會中鍛鍊自我,接受實踐的檢驗和社會的洗禮,於是便在放假期間迎來了自己的第一份暑期工作。

因為這是我的第一份工作,也是來之不易的工作,所以我在一開始便下定決心要將工作做的很出色才可以。

我帶著興奮地心情,飽滿的精神狀態開始了我暑期工作的第一天。第一天上班,其實就是來學習的,因為剛開始我什麼都不懂。我站在那裡看老闆娘怎么擺放東西,這些東西都有什麼價位,怎么給客人介紹自己的產品,怎樣才能使客人滿意自己的產品,而這些都是很講求技巧的。我呢,也在心裡默默地記著這些需要記住的東西,思考著,希望自己可以很快的適應工作,就像老闆娘那樣熟練。當我遇到不懂的時候就會主動地問老闆娘,這樣會記得更深刻。像那么多產品,價格各不相同,並不是一下子就能記住的。老闆娘讓我一次記幾個,慢慢的便記住啦。第二天我自己動手做,因為我有用心的記,所以做起來也不是很難,同時我也明確自己的工作任務,自己會主動地做好,不是等到老闆娘讓我做時我才做,所以我也算是辦事效率還不錯的,老闆娘也很滿意我的工作。

剛開始上班的時候,我並不主動和客人講話,而且也不知道怎么和客人講話。老闆娘給我講要大膽點,主動和客人講話,不用害怕。在她們的薰陶下,我也變得大膽些了,主動和顧客講話,向他們介紹我們的產品,我用熱情和真誠的服務態度對待每位顧客,然而他們也很滿意我的工作。

我還有另一份工作任務,在店外賣快餐,我會很認真的向每位顧客介紹我們的產品,始終帶著微笑和他們講話,很真誠的幫助他們,如果他們有別的需要我也會儘量去幫助他們(雖然那不是我的分內工作),我真誠的對待每位顧客,有很好的服務態度,或許他們感受到了我的真誠,時間長了,我也和很多顧客變得熟悉起來,有時候會聊上幾句。他們知道我是來做兼職的,會跟我說:是該鍛鍊鍛鍊,現在好多大學生都沒有什麼社會鍛鍊。還有的會很同情的說:真是不容易啊,這裡上班真是辛苦啦。然後,我會笑著對他們說:就是因為這裡上班很辛苦,所以我會在學校更好的學習,掌握專業技能,不然以後就更苦了。還有一個不相識的顧客看我在那裡上班很累,非要請我喝冰凍果汁,把錢都給我了,我當時是挺感動的,但我還是拒絕了。在我上班的最後一天,有個客人被我的服務態度感動了吧,說下次請我吃一餐,還說他在鐵路局工作,買車票什麼的可以去找他幫忙。聽了他的話,我也感動了。其實我真誠服務別人並不需要什麼回報,只要我的工作被顧客認可我就已經很開心啦。如此看來我的工作真的被大家認可啦。

在這個短短的一個月工作期間,我度過了一個很累很充實很開心很不一樣的假期。因為我遇到了很好的上司和同事。

我和老闆娘相處的時間最長,她們不僅教會了我很多賣東西的技巧,而且她們就像姐姐一樣照顧我,老闆娘就不讓我叫她老闆娘,而是叫她們徐姐、陳姐。我經常在店裡過早,已經厭倦了店裡的早餐了,陳姐就在外面給我買早餐,而且給我買兩份,說我是學生,讓我多吃點,平時熱的時候還會請我吃雪糕,還有好多好多。徐姐,陳姐很體諒自己的員工,她們一點都沒有老闆的架子,人都很隨和,一個老闆若是能做到這點真的很不錯了。只有真正了解員工的心聲,員工才會更好的工作。我記得我有一次把錢算錯了,徐姐並沒有責怪我,而是說:沒事的。其實,我是因為老闆娘在那裡,我一緊張就給算錯了。其實,我每次都會很認真的算賬的,算錢難免會有算錯的時候,還好,徐姐並沒有像責怪我。徐姐還給我講了好多她工作經歷,讓我很敬佩的老闆娘,和她相比,我們經歷的太少吃的苦也太少了。然而,她就這樣從風