酒店銷售個人年度工作述職報告

酒店銷售個人年度工作述職報告 篇1

非常榮幸今天能夠代表銷售部做今年的述職報告,下面分幾點來分別談一下今年的各項工作。

一、____酒店業績穩步增長

____年,我與全體員工一道開拓進取,邁出了多元化發展堅實的一步,積累了豐富的經驗,取得了較好的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。

——抓住了一個中心:就是緊緊抓住行銷這箇中心,整合成立市場行銷部,打造一流銷售隊伍。整合後的市場行銷部,新的人才梯隊為____年經營收入的圓滿完成打下了堅實的基礎。今年,酒店相繼舉辦了五屆美食節,為酒店餐飲收入

提供了新的增長點,突破以往的經營傳統、在汲取其它酒店的特色餐飲精髓的基礎上做了大膽嘗試,也使廣大賓客在酒店享受了五次美食盛宴。

——實現了兩個亮點:就是實現了酒店客房收入最大化和餐飲收入最大化這兩個效益亮點。

今年,客房平均房價達____元/間,較____年上浮____元,客房收入預計較去年增長____萬元;餐飲日均收入____萬元,餐飲收入預計較去年增長____萬元,成績非常喜人。特別是清餐廳結構調整後,餐飲收入突飛猛進,這些都得益於新項目的引進、硬體設施的改進、菜品質量的提高。尤其是百味源肥牛以其優良的品質、低廉的價格形成每日賓客等候就餐的喜人局面,保持了餐飲良好的發展勢頭,形成了酒店餐飲名牌特色。

——搞好了三項基本建設:一是硬體基礎設施建設,二是強化執行力建設,三是員工隊伍建設。

1.大力加強基礎設施建設。____年上

半年,酒店自籌資金對三個餐廳後堂、清餐廳前廳、洗衣房進行了全面改造,更新了外圍電動伸縮門、裝修改造了____美食超市。根據指揮部投資計畫,完成了客房、夜總會、桑拿的品質升級改造,使客房的硬體設施更舒適,適應了當前賓客娛樂消費的需求,為夜總會、桑拿今後的經營打下了良好的基礎。

二季度,為解決長期以來賓客投訴居高不下的網路問題,改善酒店網路運行環境,酒店對客房網路進行了一次全方位的最佳化改良,投資____萬元將____台客房電腦更換為19寸液晶電腦,使各區域的網路運行環境得到了實質性的提升。率先在全集團的成員酒店中推廣使用西湖管理軟體。新版的酒店管理軟體以科學的方法,將酒店所有的管理納入到了一個可以控制、監督的範圍之內。

通過硬體設施的改造和更新,使酒店進一步適應酒店發展的需要,滿足了賓客對酒店硬體日益多元化的需求,為酒店各項工作的順利開展和經濟效益的

持續提高奠定了基礎。

2.不斷加強員工隊伍建設。開展競聘上崗活動,不拘一格選人才是我一直倡導的人才選用方式。根據任人唯賢的原則,適時調整充實了新的管理力量。今年,通過幾次競聘活動,使一部分優秀的領班、主管、部門經理脫穎而出,走向了管理崗位施展才華,為酒店管理層注入了新活力,帶來了新氣象。企業要發展,關鍵是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用,大膽使用塔里木自己培養的人才,是我們的一大收穫。

實施績效考核改革是酒店人力資源建設的一項重點工程。今年通過績效考核改革,實現了企業效益和員工收入的同步增長,員工的平均工資額占到了酒店總收入的____,而一般民營企業員工的工資額最多占收益的____,僅此一點,酒店今年在員工待遇上的投資就比去年增長了____萬元。而用於增加員工一伙食標準、改善員工居住環境的投資更是酒店

長期堅持不懈的舉措。

在以提高員工滿意度為中心的基礎上,今年組織了全體員工赴苜蓿台國家森林公園郊遊、優秀員工赴南疆考察學習、發放防暑降溫慰問品、設立網路留言版並及時回復,這些實質性的舉措,激發了全員為賓客提供優質服務的熱情。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面,更重要的是讓他們感受到企業大家庭的溫暖,讓有才幹的人在____酒店的大舞台上得到充分展示。

——業績穩步增長

____年酒店計畫經營收入指標為____萬元,預計完成____萬元,超額完成____萬元,實現利潤____萬元。預計較上年增長____。

——見證一年辛勤喜獲多項殊榮

通過全員一年的艱苦努力,酒店獲得了諸多榮譽,這些光環見證了我們抓服務、重管理、求發展的堅定信念與不懈拼搏。系列榮譽有:十五”期間新疆旅遊業做出突出貢獻的先進集體、世界金鑰匙酒店聯盟5c品質獎、全國旅遊行業先進集體等。一系列榮譽的獲得是對酒店全體員工一年來拼搏與付出的肯定與回報

酒店銷售個人年度工作述職報告 篇2

尊敬的領導、親愛的同事們:

大家好!

首先,向各位作一個自我介紹,我叫____,是____酒店的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。

一、履行職責情況

從20__年3月4日任職後,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,後幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責____酒店的行銷工作。

從前廳管理到內外行銷,從“____”的演唱會到振奮人心的____,從____再到____演唱會,再到“____”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拚下,掀起了經營的高潮。

回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:

1、抓學習教育,激勵奮發向上從任職以後,我在____酒店分管內部管理工作,了解____酒店員工多數來於____等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。

糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規範禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規範八大技能實踐操作程式,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。

在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員____獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。

二、抓管理建章

立制前期,____餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在於沒有規範的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。

通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上牆、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。後期電話費用高,配合高層經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。

三、抓內部客戶的溝通

真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進並協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜餚的質量,令顧客滿意。

四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹____餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計畫性地對宴席接待做好充分的準備工作。

五、深入市場調查,密切配合銷售部,抓市場經濟

____演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐便當,創收了____萬元的便當記錄。在____期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過____,我感受了團隊精神,在____演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了__萬多元的餐費,再到____演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。

六、抓團隊用餐

利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。並利用接待團餐的機會,認真諮詢反饋,做好信息的反饋統計工作。

總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:

1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。

2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。

3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

4、有計畫性地安排好行銷工作。

5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯繫,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。

十分感謝各位領導!謝謝大家!

述職人:

20__年__月__日

酒店銷售個人年度工作述職報告 篇3

各位領導,各位同事:

大家好!

今天我站在這裡向大家作述職報告。說實話,這是我參加工作以來第一次參加這樣的述職報告會,沒有絲毫的經驗,正如我半年前加入天安的隊伍,對物管行業沒有絲毫的經驗一樣。應該說,我下面的述職報告沒什麼條理可言,更多的是在談自己的感受。

我自認為是一個很喜歡計畫和總結的人,但慚愧的是,寫這份述職報告有點讓我傷腦筋:原因之一,我為公司做出的貢獻太少了,遠遠的不夠,實在是拿不出手;原因之二,當真正更多地認識一個企業、一個行業的時候,當真正開始全面而深入的理解她並和她相伴的時候,你會發現自己張不開這個口了,說不出話,自身的能力和水平在她面前顯得那樣的蒼白。不可能再有初出茅廬時的那份張狂,一知半解的那份幼稚。如果在這裡畫一個圈,圈中好比是你學會的知識,圈外就是你尚未掌握的,你會發現,隨著圓圈變得越來越大不會的東西也變得越來越多。這就是我現在的感覺。

有一句我經常提起的話:這個世界上唯一不變的東西是變化,與其逃避,不如欣然面對。可喜的是,對我而言,這

半年的變化讓我感到滿意,應該說這是豐富而不乏精彩的半年。

3月底,我從北京隻身來到深圳,和許多懷揣夢想的年輕人一樣,

內心是興奮而忐忑不安的。興奮的是,這是一座我喜歡的城市,充滿希望和活力;忐忑的是,我的路該從何走起我真的看不清楚。

就在這時候,我與天安結了緣,而且緣分不淺。是一個近乎巧合的機會,對我而言這種巧合的幾率不足萬分之一,讓我這名物管的門外漢踏入了天安的大家庭,老天真是對我眷顧有加。我倍感幸運,我尋到能讓我改行的一條路,開始了一份充滿挑戰的工作,也開始了一段穩定的生活。在這裡,我十分感謝諸位領導對我的認可與賞識。

6月1日,我正式上班,任職高爾夫管理處物業主管。稍微有點好笑,我當時真的不知道物業主管是乾什麼的。總之,不知道乾什麼就跟著乾吧,金經理開始沒對我提任何要求,委派李明發指導我,就這樣我的物管工作是從拜師學藝跑現場開始的。

最開始的一個月,每天四棟樓外加停車場,閒余就跟著設備工、維修工巡視設備房、打下手,和一線的同事廣泛溝通交流。那個時候,我沒有電腦用,下班後就坐在辦公室借用同事的電腦上公司內部看資料,稍微誇張點說,那個時候

我把自己能夠看到的紙張的、絡的資料統統看遍了。我本著“到處走、到處看,不懂就問、不會就學”的態度來要求自己,邊走邊看,邊學邊用。我相信一句話:工作是在工作中學會的。我的現場管理能力也是在這個過程中得到了提高,而提高的代價是跑壞了兩雙鞋。深圳的夏天我算是領教到了,每天身上衣服總是濕濕的,就沒有乾的時候,臉上總是一層鹽。相比而言,我們的一線員工真的是很辛苦!可他們的要求其實並不高,今天在這裡述職的主管層和基層管理人員相信和我一樣都有這樣的體會,我們真

的應該為他們再多做點什麼。

輪訓過後,我更多的時間是在做管理處的客服工作,接待來訪、辦證,接聽電話,起草通告和新聞,組織和協助參與高爾夫的社區文化活動,將自己徹底融入到管理處的日常工作中來。這其中包括洪湖公園一日游、壩光一日游、暑期套餐活動、肯德雞店內參觀、國慶系列活動等。管理處工作生活,真的讓我獲益良多,不僅僅是知識的積累、意識的提升,還有在高爾夫領導和員工身上所學到的任勞任怨、敬業愛崗的精神。在管理處,我與其他同事一樣,平均每個月的休息時間只有兩天,不但周末要值班,多數的社區文化活動也是在周末進行。近半年的管理處工作,我體會的最深的一條就是業主滿意度是衡量物管質量的最大指標,營造一個讓業主滿意,安全、舒適的環境是一切物管工作的目標。

無論什麼時候,學習都貫穿了我整個的工作和生活。入職培訓、上崗培訓、輪訓、部門的日常培訓、職業資格認證培訓,在這過程中,隨著知識和經驗的積累,也慢慢的從一個培訓的參與者變成了培訓的講授者和組織者,面向管理處的員工,開授了《域外物業管理借鑑》、《物業管理與地產投資基礎》、《物業管理與心理學》等課程。一邊學一邊教,知識得到了積累,能力得到提高。

11月1日,我正式調任拓展部工作,說實話,來之前我心裡有點沒底,新的領導新的同事新的工作新的環境。但沒容得我多想,屁股還沒做熱,一項重要的工作就讓我參與其中——龍崗區文化中心物管投標。時間緊任務重,領導和小組成員兩線工作,犧牲自己的休息

時間。現場踏勘、答疑會、投標小組會議、標書撰寫、資料準備……一項一項,有條不紊。大家是否能夠想像,11月18日上午就要投標,可這一天的清晨6點我們還在辦公室里封裝資料,整整一個通宵,目的只有一個:把準備工作做的再完美一點。這種工作壓力是我始料不及的,但是我喜歡。後來領導讓我談談當時的感受,我回答:工作沒什麼思路,欠練!但我知道,這一回我長本事了。

我的不足是顯而易見的,正如我今天的述職報告一樣,距一名合格的物業管理者標準相距甚遠:物管行業資歷尚淺,拓展經驗有待錘練,在職業素養上還需打磨。我是一個

喜歡追求變化和挑戰的人,不謙虛的講進取心還是蠻強的。對於自己新的一年,我也有自己的一些初步想法。配合領導完成自己的本職工作,實施公司拓展戰略,實現部門年度工作計畫和目標;進一步積累拓展工作經驗,爭取在工作上獨當一面;繼續加強在專業知識、工作技能和現場管理等方面的積累。在自己的工作崗位上,做出讓大家和我自己滿意的成績。

在____年即將結束的時候,我衷心地感謝公司各級領導對我的栽培和關心,也非常感謝各位同事的無私支持和幫助。在新的一年,這仍舊是我一筆無以回報的財富。人的一生就象是在翻一本書,而這本書只能看一遍,所以每一頁我都很珍惜。相信大家和我都願意看到,明年我又一次站在這裡的時候,述職報告中成績累累。

我非常清楚一個道理:有了企業的發展,才有個人的發展,我將自己的前途與公司的前途綁在了一起,企業的巨輪在前行,我願奮盡一槳之力!