1、就目前建徽酒店來講,雖然地理位置好,但隨著軍徽公司等高層建築物的崛起,我們的自身優勢已體現的不再明顯,如果想改變“捧著金碗要飯吃”的現狀,最佳的方案是:拿出比較合理的安置方案,爭取酒店早日徹底改制,真正實現“商業地產+商務酒店”的最佳酒店投資模式――酒店地處徽縣最繁華的商業中心區,乃“地王”之地,現有108間客房、600人餐位、40人小型會議、10間棋牌、8間茶藝、9間足浴的標準飯店,經營管理者擁有用人自主權,占據優越的地理位置以吸引現金消費類的商務旅遊客源,可以達到年收入650萬,淨利潤280至350萬,使經營真正步入市場化,成為真正意義的商務型綠色飯店。
2、對於酒店升級在縣城申報四星方案,個人認為投資風險不大,但是收入比例卻不樂觀,如果改造,可分期進行,一期規模不宜過大,先從年後的大項改造問題上著手,以避免高峰期時影響酒店正常收入,導致高檔客源及政府接待不駐足消費,會出現重大虧損以致維護運營受影響的問題;另一方面可以從根本上解決酒店能耗大,裝修缺項等問題。
回顧XX年,身為執行副總經理的我自感慚愧,經營無法突破一個瓶頸,無法達到利潤的最大化,這種起落,也是個人能力的表現,工作時間久了熟悉了就有了點被同化的感覺,管理的力度和創新的動力明顯不足,儘管自己也在學習和反省,但結局是讓董事長和員工不能滿意的。雖然董事長沒有對自己責罰,並賦予重任在XX年實行真正意義上的總經理負責制,並給予各方面的強力支持,在感動的同時,也有一份更重的責任和壓力:做為職業經理人,如果不把酒店經營管理好,讓總經理、員工和客人滿意,將是職業的恥辱;但酒店目前體制和設施現狀,又讓人面臨巨大困惑和壓力。面對更強的競爭對手金源大酒店即將開業,我們也在做相應的準備,也有信心帶領新一屆經營班子成員,在總經理的領導和酒店全體員工的共同努力下,改造硬體、提升軟體,認真做好政務和商務接待,力爭酒店再創新高,並推動酒店早日徹底改制,致力“打造品牌新店”的美好願景,維護好公司品牌形象,盡好自己的職責為投資人謀求最大的利潤。