後勤炊事員個人年終述職報告 篇1
時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉眼間我接管炊事班班長已經一年了。作為炊事班自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為炊事班，在部隊這也是很重要的。作為班長更應多為戰友們的飲食著想，為保證每位戰友的身心健康而考慮，現我對這一年時間的炊事班工作作以如下總結：
政治方面：
認清形勢，與時俱進，在思想上、不斷加強政治理論學習，提高政治敏感性。堅持從自身做起，從嚴要求炊事人員，從端正思想認識入手，正確處理學習和工作的關係。積極參加組織各種學習，做到不缺課、不早退，認真學、認真記，寫體會、談感受、說想法，從思想深處認識到學習的重要性，理想信念得到了進一步加強。
學習方面：
堅持學以致用，不斷提高工作水平。由於自己剛剛從今年初當班長，在管理上不是很熟悉，但我能向老班長加強學習，不斷充實完善自己，努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強學習，不斷充實完善自己。自己深深感到，學習問題是一個乾到老學到老的問題，學習永無止境，只有不斷學習，適應形勢變化，勇於面對問題，勇於探索，才能使自己適應工作需要不落伍。
工作方面：
加強責任心，完成好各項工作任務。能夠撲下身子不恥下問的向大家學習請教。作為一個集體食堂，要嚴格落實全台食品衛生安全是關係到每一位戰友身體健康的大事。首先，每位炊事員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對炊事人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提高炊事員在工作中的服務質量和意識。切實做好食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做台做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體炊事人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了連隊日常工作正常開展。第二、能夠及時、徹底地將衛生打掃乾淨，物品的擺放也整齊，使領導對食堂不會產生了髒、亂、差的印象。八月是忙碌的一個月，也是關鍵的一個月，為了保證奧運會期間不出現事故，進行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對炊事班衛生，我和全班人員一起將天花板、牆壁、灶台、蒸箱、地面、以及庫房等，統統進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。把住食品進貨也非常重要。外面送進來的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴把存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物重毒事件的發生，切實保證每位戰士的身體健康。在奧運期間在我營食堂用餐的人員無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。
紀律方面：
全班人員能夠認真落實《條例》、《條令》和部里規章制度，嚴格請銷假制度，公私分明，不假公濟私，以公為私。在集體利益與個人利益發生矛盾時，做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴格遵守軍隊紀律，維護軍人形象。在團結同志中，講民主，重團結。與別人發生矛盾、誤會時，不背後私下議論他人，認真開展批評與自我批評，敞開思想，暢所欲言地與對方談心交心，從中達到更好地團吉他人。
回顧一年來的工作，雖然取得了一定成績，但是也仍然存在一些問題和薄弱環節，主要體現在以下幾個方面：
一是學習積極性不夠，不能夠及時的參加連隊組織各項學習。
二是衛生標準不高，純在死角。
三是人員思想不夠穩定，存在僥倖心理。
後勤炊事員個人年終述職報告 篇2
一、立足崗位、學習創新，小崗位也有大作為。
入伍11年以來，兩次被評為優秀士兵，一次被評為優秀__官，並在20____年光榮的加入中國共產黨。平時在本職崗位上能夠兢兢業業，刻苦訓練，多次參加各類搶險任務，受到戰友以及領導的一致好評。“民眾的呼聲，就是我工作的出發點;民眾滿意，就是我工作的最大回報!”這是我工作中的自我要求。在當炊事員、司務長以來，這句話也一直是積極工作的助推劑。(簡要介紹4.25搶險保障)這兩年來，支隊首長的嚴格要求，各位戰友的細心關愛使我一步步成長為一名優秀__官。
作為一名炊事班，大家都知道，炊事班的工作是日復一日，年復一年，怎樣安排好一日三餐，讓大家吃的開心，吃的舒心;部隊戰友來之五湖四海，怎樣讓每一名戰友吃出家鄉的味道，緩解思鄉情緒，用實際行動來關心和鼓勵戰士們安心服役……這些都是難以解決的問題，為了解決好不同人的不同口味，我經常用手機、電腦、電子郵件、網上論壇、等形式，和各地的戰友交流學習各地不同風味的小吃和主食，積累經驗，取人之長，補己之短;我還經常利用外出等機會，向外面的老師級廚師學習請教，這樣便練得一手做好各地名吃的手藝。(談談在成都溫江學藝的故事)另外，我們利用指揮所組織的.廚藝比拼，來提高炊事員的技能和實踐操作水平，當前支隊各類培訓比賽舉辦得很多，大家有很多提升技藝的機會，所大家不要懈怠，像我這樣一個僅有國小文化的都能奮鬥到今天，你們更不用講了，你們懂的!我相信：“立足本職崗位，結合現有材料搞創新菜餚，小崗位也能有大作為。”
二、夯實基礎、踏實苦幹，從實踐中提高技藝。
記得，在我從入伍之後特別是負責炊事工作以來，由於業務能力的淺簿，各方面總有達不到領導和戰友們要求的情況。“工欲善其事，必先利其器”，我認識到要勝任任何一個工作，就應該深鑽細研，認真學習和提高相關的業務能力和素質，炊事工作也不例外，若沒有高超的烹飪技能，談何後勤，談何保障。所以我時刻保持著乾一行愛一行，而且把自己本職工作乾好的決心。平日裡，我們要認真從書本上學習烹調知識，要不知疲倦地翻看烹調書籍，更要不厭其煩地試炒菜餚調味，不能間斷對烹調知識的學習;同時還應擺著一個謙虛好學的態度，注重從多方面提高自己。我國飲食文化源遠流長，各大菜系爭奇鬥豔，雖然個人的能力有限，但是儘自己的能力多學一點都是財富，只要能讓戰友們吃上美味的飯菜，就不能放棄任何一個學習的機會。俗話說“三人行必有我師”，我應該善於發現能接觸到的任何學習機會，虛心請教，認真學習;還有，實踐是提高技能必不可少的環節，“實踐出真知”，多少烹飪大師都是從數十年如一日的鍋碗瓢盆和柴米油鹽中走出來的，這就要求我要多實踐，多操作，從苦幹實幹的工作中提高自己。
三、端正態度、無私奉獻、盡職盡責貼心服務。
“人生的價值不在於索取了多少，而在於奉獻了多少”。我也一直都堅信有付出就會有回報。在平時生活中，我充分發揮一名老同志的作用，處處模範帶頭，替新同志做一些力所能及的小事。在休息時間，通過與戰友及領導談心交流，舒緩平時工作壓力，當遇到困難和挫折時，我也會勉勵自己，一個人，有想、有目標固然很重要，但也要量力而行。一旦既定的願望和目標達不到的時候，就要學會放棄。成才之路千萬條，只要能報效部隊。這就是一名軍人最大的追求。
在日常工作中，我們首先應擺正自己的工作態度，認清炊事工作的重要性，這就要在自己的本職工作中，做到盡心盡力，不計報酬，不怕苦不怕累;為了在戰友們的辛苦工作之餘能吃上放心的飯菜，我們還要注意抓食品的衛生問題，從保持工作環境的衛生整潔開始，再到嚴把食品採購關，同時凡有霉變的庫存食品一律清除，總之，應時刻告誡自己，讓戰友們喝上乾淨的水，吃上有味的飯，是我們工作的職責;還有，要在服務態度上下功夫。部隊就是官兵們的家，而最能體現家的溫暖的地方就是食堂。
後勤炊事員個人年終述職報告 篇3
尊敬的領導：
_月，我任銷售部經理。在公司領導的關心和支持以及同事和朋友們的協助下，銷售部完成了每年的銷售工作，和領導交辦的各項任務，為公司的發展做出了一定的貢獻。我也做了大量的工作，得到了公司領導的肯定和同志們的信任。下面，我向大家簡單匯報工作情況。
一、加強學習，提高素質
作為銷售部經理，要想做好本職工作，首先必須在思想上與厂部和公司保持高度的一致。我始終認為，只有認真執行厂部及公司檔案，服從公司領導，才能排除一切干擾，戰勝一切困難，乾好銷售工作。為此我認真學習了厂部檔案精神並在實際工作中不斷加以實踐，實事求是，公平公開。
在工作中，我堅決貫徹執行厂部和公司領導的各項指示、指標及規定。時刻不放鬆學習，始終使自己的思想跟得上公司的發展。
二、提高管理能力
作為一名銷售部門幹部，能做到恪盡職守，認真履行自己的職責，積極協調與厂部公司及各部門的關係，作好本質工作，配合各部門做好工作。剛到公司，為了熟悉業務，我經常向公司領導學習，逐漸熟悉和掌握了銷售及管理的工作方法，認真落實厂部要求，實行公開、民主管理。
在工作中，我積極向領導反映公司客戶的需求和消費者的評價及市場變化。反應部門員工提出市場的意見和建議，認真維護客戶和消費者的權益，積極為客戶在公司的發展及價值收益上創造條件。提高部門員工的整體銷售水平和整體服務客戶意意識，定期回訪新老客戶等，將公司對客戶的意見或是建議及時的能夠反應到公司並及時的給予解決。
解決好本部門員工的福利及收益問題。按照公司的多勞多得，憑能力得收益的理念，打造好部門的團隊精神，創造出更加出色的業績。
三、推進工作的全面進步
在公司領導的帶領下，我帶領本部門同志，出色地完成了各項銷售指標和領導交辦的各項任務。上任初期，根據厂部檔案結合本公司實際情況，制定、完善了一些公司銷售制度，包括考勤、回訪、出差補助、電腦、處罰等，在公司領導帶領下，積極拓展外部業務關係，認真做好銷售工作。積極向公司領導提出自己的建議，力爭做到銷售要有新思路，工作要有新舉措。春節過後，業務部做出了區域上的調整。結合業務人員的本身業務能力做了市場區別來做。
四、服從大局，團結協作
我深知，一個人的力量是微不足道的。要想在工作上取得成績，就必須依靠全體同志，形成合力，才能開創工作的新局面。在工作上，我努力支持其他各部門的工作，為其他同志的工作創造良好的氛圍和環境。互相尊重，互相配合。同時，勇於開展批評和自我批評，對其他同志的缺點和錯誤及時地指出，並督促改正;對自己在工作上的失誤也能主動承擔責任，並努力糾正。
經常和部門員工交流，傾聽他們的心聲，品味他們的辛苦，解決他們的實際困難，這樣，不僅把握了員工們思想的脈絡，也取得了同志們的理解和信任，取得了很好的效果。
五、以身作則，真抓實幹
公司的各項制度在不斷完善，但是，如果沒有人去認真執行，各種制度、規定就有停留在紙上的危險。在實際工作中，員工看幹部。
作為一名中層幹部，我深知自己的一言一行是很多同志們行為的標尺。員工不會看幹部說得多么動聽，而會看你實際做得如何。為此，在行動上，我堅持“要求別人做到的，自己首先做到。”嚴格遵守公司內部的各項制度和規定，絕不帶頭違反。
以上是我對工作的簡要回顧。通過將近_年的努力，我在工作上取得了一定的成績，我認為大體上是好的，但是我也清醒地看到我身上存在的缺點和不足。如：領導能力有待加強，管理力度不大，工作方法單一等，我會在今後的工作中努力加以改正，也希望全體同事對我今後的工作給予支持和監督。
謝謝大家!
此致
敬禮!
述職人：___
20__年_月_日