六、食堂管理
健全食堂管理機構,制定好衛生管理制度,確保飲食、飲水衛生安全。嚴把從業人員進門關,凡“五病”人員立即清退。嚴把食品進門關,綠過採購、驗收、入庫三大程式,確保食品進出安全。在食品加工過程中,按“三間”分設(熟食間、粗處理間、消毒間);“三件”齊全(消毒櫃、冰櫃、垃圾桶)的管理模式;“三池”合理(清洗池、漂洗池、消毒池);“三制”上牆(組織、體檢、衛生制度),搞好水質消毒,加強水源衛生安全防護,嚴把飲食飲水關。由於食堂管理到位,科學規劃,連續六年被評為縣級食品藥品管理先進單位,多次被省、市列為食品藥品管理先進交流會現場。
七、搞好門前“五包”
門前全天候清掃、隨時保持門前地面乾淨、整潔、禁止亂貼亂畫,亂搭亂建,亂潑亂倒、亂吊亂掛現象,保持門前交通秩序暢通,加強門前綠化管理及公共設施保護,嚴禁打牌賭博及封建迷信活動。學校門前及周邊秩序井然,無涉教事件。嚴格把好人員車輛進出關,填好工作檯賬,加強高度責任心,確保全全工作萬無一失。