依照十一運會組委會的要求和省衛生廳及監督所的有關檔案精神，10月14日。市衛生局衛生監督所對賽區的競賽場館及接待酒店進行了衛生監督保證。保證了競賽場館，食宿賓館的衛生及食品安全，有力的保證了運動員、裁判員的健康與安全。圓滿的完成了十一運會的衛生監督保證任務。
一、賽區基本情況
於10月1421日舉行。有來自全國15支省市區代表隊參與，1賽區競賽項目。賽區有二項賽事：一是女子藝術體操競賽。共有隊員教練員380人。發生團體和個人全能等3枚金牌；二是男子籃球9名比賽，於10月2528日舉行，有來自全國4支省市區代表隊參與，共有隊員教練員等80人。新聞等70人。賽區共接待十一運隊員和教練員等530人
接待運動員教練員及新聞賓館7家，2賽區接待酒店及場館。賽區涉及使用競賽場館一座。其中接待賓館a級單位4家。4星級賓館2家，3星級賓館3家。
市衛生監督所集中力量，3參與衛生監督隊伍。為保證十一運會衛生安全。集中人員，全力以赴保證十一運會的衛生平安。並抽調德城區衛生監督所人員空虛衛生監督隊伍。全市共出動監督員80人，抽調車輛18部，專門用於全運會的衛生監督保證。
二、衛生監督保證開展情況
一、提前介入。保證十一運賽區的衛生平安全面達標
高度重視，1加強領導。建立健全衛生監督保證組織和制度。為做好十一運衛生監督保證工作，所加強領導、高度重視，召開專題會議進行部署。2月26日市衛生局衛生監督所《全市衛生監督業務工作要點》德衛監[]1號中對做好十一運衛生監督保證工作進行了安排安排。6月20日，市所制定印發《第十一屆全國運動會賽區賽事公共衛生監督保證工作方案》德衛監綜函[]9號、第十一屆全國運動會賽區賽事突發公共衛生事件衛生監督應急處置預案》德衛監綜函[]10號。成立了衛生監督保證專家組，下設食品衛生組、公共場所衛生組、生活飲用水衛生組、化學中毒處置組、放射衛生組5個小組；成立了衛生監督應急處置隊，以所長任總隊長，下設食品衛生應急處置一隊、食品衛生應急處置二隊、公共場所衛生應急處置隊、生活飲用水衛生應急處置隊、化學中毒應急處置隊、放射衛生應急處置隊6個小隊。及時修訂完善了食物中毒等突發公共衛生事件應急預案等，制定了應急演練方案和操作手冊。
重點整治，2全面檢查。全面提升十一運會公共衛生水平。自上半年開始，結合我市創建國家衛生城和省專項整治、健康產品抽檢活動等工作。城區開展了一系列的衛生監督檢查活動。3月中下旬，市所分三批召開了餐飲單位及“五小行業”創建國家衛生城市培訓工作會議，計270餘家市管餐飲單位及“五小行業”310餘名負責人參與了會議，有關餐飲單位及“五小行業”積極簽訂了創建國家衛生城市衛生平安責任許諾書》260餘份。市所根據餐飲單位及“五小行業”特點，印製了餐飲單位創建國家衛生城市食品衛生平安要求》等8種明白紙，計8000餘份免費發放給相關業戶。進一步加大對餐飲業及“五小行業”督導檢查力度，嚴格依照創衛規範和衛生要求，共出動衛生監督員528人次、車輛298台次，檢查餐飲業及“五小行業”848家，抽檢食品、生活飲