第一章 總則
為了發展本市的對外經濟、貿易及旅遊業，使酒店的管理水平和服務質量達到國內同類酒店的先進水準，從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經濟效益，（以下簡稱委託方），特委託 （以下簡稱管理公司），全權經營管理 酒店。雙方依據平等互利的原則，經過友好協商，特訂立本契約。
委託方________酒店系在中國________市工商行政管理局登記註冊的合法經營企業，法定地址：________，法定代表：________________。
管理公司________酒店管理公司系在中國________市工商管理局登記註冊的國有企業，法定地址：________， 法定代表：________。
第二章 名詞定義
第一條 酒店
本契約用的“酒店”一詞指位於 酒店，內容包括：
（1）間有衛生間的客房；
（2）各類中西類餐廳、風味餐廳、鏇轉餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網球場、附設商場、美容室、洗衣房、商務設施、停車場以及其它康體設施和酒店建築所在地的空地、綠地等，全部占地約畝；
（3）提供後勤服務的綜合樓及職工宿舍等，全部建築物約________平方米；
（4）酒店經營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設施及空調、電梯、衛生設備、冷藏等設備；
（5）全部“家具、裝置及營運物品”。
第二條 家具、裝置及營運物品
在本契約中“家具、裝置及營運物品”是指：
（1）所有家具、陳設及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、牆飾、擺件、燈飾和其他物品；
（2）飯店經營所需的所有設備，包括廚房、酒吧、公共衛生（PA）設備、洗衣房、辦公室等設備；
（3）必要的車輛和運輸設備；
（4）所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品；
（5）所有制服及其他酒店營運所必須的物品。
本契約第一、第二條所列內容，以酒店正式開業日前雙方交接所附明細清冊為準。
第三條 酒店正式開業日
“酒店正式開業日”是指酒店正式全面營業的第一天，其基本條件為：
（1）酒店建設工程全部竣工；
（2）酒店全部設備及設施已安裝完畢、正常運行；
（3）酒店全部家具、裝置及營運物品備齊；
（4）酒店工程經國家驗收合格，包括消防、衛生設施；
（5）酒店營業執照及各項營業許可證已經獲得；
（6）各項保險生效；
（7）酒店經營所必須的流動資金全部匯入酒店營業賬戶；
（8）委託方與管理公司書面同意酒店可以正式開業。
酒店正式開業日之前的對外營業稱為“酒店試營業期”。以上各項若有一項未達到者，均屬“酒店試營業期”。
第四條 雙方
這是指本契約的締約雙方：即委託方與管理公司。
第五條 總收入
在本契約中這是指經營酒店及其設備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場、娛樂設施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務獲得的全部收入的總和。
第六條 經營毛利
本契約中的“經營毛利”是指總收入減去酒店經營成本和費用後的餘額。除本契約另有規定外，酒店經營成本和費用不包括以下內容：
（1）固定資產折舊費和投資性質的費用攤銷及更新基金；
（2）貸款利息（流動資金貸款利息除外）；
（3）所得稅、房產稅及其他附加稅；
（4）土地使用稅；
（5）董事會費和保險費；
（6）管理公司收取的管理費；
（7）國家匯率調整造成的匯兌損失；
（8）委託方董事會特別要求所進行的、非酒店日常經營管理所需的會計、審計、律師等費用；
（9）投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內部會議等掛賬；
（10）經投資方同意購置的固定資產和零星工程完善項目；
（11）投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。
（12）其他非酒店經營所產生的費用。
第七條 商標及服務標誌
這是酒店在銷售商品、提供服務及市場推廣中所用的屬於管理公司專有的標記、圖案或文字。
第三章 酒店管理
第八條 管理權
委託方授權管理公司在接受管理期間，對酒店經營管理有充分的決定權和指揮權，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經營管理業務有關的檔案、契約，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經營周轉資金的貸款契約。
第九條 總經理
酒店總經理或副總經理人選經管理公司與委託方充分協商後由管理公司任免。
總經理是管理公司在酒店的總代表。總經理對酒店經營管理事務有指揮權和決定權，對酒店經營管理全面負責並對管理公司負責。
總經理是酒店法人的委託代表。
總經理如有營私舞弊行為，需經證實後，委託方方有權要求管理公司進行撤換。
副總經理協助總經理工作。
第十條 人事安排
1、 管理公司將根據酒店的實際狀況提出人事、組織機構設定方案，並按《中華人民共和國合作經營企業勞動管理規定》制訂勞動工資計畫，根據上述方案計畫安排酒店員工工作。
2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調動和安置均由總經理按國家有關合作經營企業的規定決定和處理。
3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店僱傭，其住宿、交通（包括市內交通）均由酒店負責；工資、獎金、休假、醫療等享受酒店員工同等待遇；每年享受二次有薪探親假，每次假期10天（在途時間另計），其交通費按國家規定標準在酒店費用中列支。
第十一條 酒店的管理工作
管理公司及其代表在管理酒店期間，負責貫徹、執行國家的各項方針、政策和規定，管理期分為兩個階段--試營業期和正式全面營業期。
管理公司在酒店籌建後期和試營業期內，除了酒店的日常經營管理工作外，其主要工作有：
1、逐步建立健全酒店各項規章制度，完善機構設定；
2、對酒店設施布局進行調整和完善；
3、招聘員工，強化人員培訓，建立崗位責任制；
4、進行市場推銷；
5、為酒店正式全面營業進行積極準備，包括籌備酒店正式開業儀式等。
6、有計畫地推行“ 酒店管理模式”。
7、爭取在 年內為甲方培訓一支能自行管理、經營、具有良好職業素質和操守的管理隊伍，最終使甲方能在最短時間內能獨立經營和管理好酒店。
從酒店正式開業日起，酒店進入了全面營業期，管理公司的主要工作有：
（1）乙方派出業務骨幹籌備酒店開業，作好開業前的各項準備工作，包括人員和設備運行與到位。
（2）乙方負責招聘具備酒店從業素質的員工，開展員工上崗前的業務知識、技能的培訓。
（3）賓館裝修期間提出專業的整改意見和建議。
（4）負責為賓館建立相應的管理體系和服務體系，按照 星級賓館的標準實施全面質量管理。
（5）建立實施各項規章制度和操作規程，並制定相應跟業績掛鈎的績效管理機制。
（6）負責為賓館的經營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網路系統，並利用乙方現有的酒店網路，積極使用電子商務，積極促銷酒店旅遊市場。
（7）乙方將派出專業人員整合本地資源，設計酒店的整體CIS形象識別系統，以統一、整體的品牌形象崛起於本地區。
（8）通過深入的調查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預算、年度經營計畫以及酒店最佳的產品組合內容和遠景發展規劃。
（9）儘快使酒店達到 星級酒店標準並通過驗收，為酒店在本地區創優秀品牌而努力工作。
（10）乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬體設施，使之能良性循環，確保酒店常新、環境完美、不斷完善和配套。
（11）乙方有權在本契約規定的範圍內獨立實施全面經營管理工作，乙方實施在甲方領導下的總經理負責制。
（12）全面推行“ 酒店管理模式”。
（13）按照酒店的設備、設施條件，提供先進的經營管理方法和服務水平；
（14）全面負責酒店的公共關係事務和市場推銷；
（15）深化員工業務技能培訓工作；
（16）負責監督和考核總經理的工作業績；
（17）每一會計年度前______天向委託方提交酒店的年度經營方案及財務預算；