煎雞蛋周記 篇1
今天，我在教室里上了一節有意思的作文課。
上課了，我們的彭老師神秘的對大家說：“同學們，你們知道我今天要乾什麼嗎？”同學們議論紛紛，不知道老師要乾什麼。這時，老師說：“我要煎雞蛋給你們吃！”說著老師就拿出了電餅鐺。老師首先把電源插上，接著就打開了電餅鐺，把手放到電餅鐺的上空，過了一會，電餅鐺熱了，於是老師輕輕地拿出了一個雞蛋，在電餅鐺的邊緣處輕輕一敲，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼上就裂了一道縫。老師小心翼翼的把蛋清和蛋黃倒入電餅鐺里，蛋清和蛋黃立馬變成了熱鍋上的螞蟻四處逃竄，過了一會，蛋清的表面就像吹泡泡一樣漲起來，頓時雞蛋像一朵盛開了的向日葵。老師接著捏起一點鹽，向攤開的雞蛋餅上面灑去，像零星的小雪一樣落在雞蛋餅上，雞蛋像得到了營養素一樣，變得金燦燦得，香氣布滿整個教室。緊接著老師拿起鏟子，把雞蛋翻過來翻過去，這時的雞蛋像一個頑皮的孩子正在玩翻跟頭。老師又拍了拍它像一位慈善的母親正撫摸著孩子的額頭。過了一會，雞蛋的香氣一個勁地往我鼻子裡鑽，饞得我口水直流。老師終於把雞蛋盛了起來，然後端給我，讓我細細品嘗她的勞動果實。“呀！真好吃。”
今天的作文課真有意思，我以後還想上這樣邊學邊玩的作文課。
煎雞蛋周記 篇2
昨天,老師布置了一項作業，叫我們回家煎雞蛋，這下可難為我了，我從來都沒有煎過雞蛋。
所有的作業都做完了，就剩這樣作業了，我的心裡不禁害怕了起來，但是作業還是要做的，我就趕緊叫上了媽媽，讓她教我煎雞蛋。
我先把煤氣灶的總罰門打開，在按了一下油煙機的打開按扭，頓時發出了“呼呼呼”的聲音，然後又把鍋子放上去，這下我可害怕了!因為接下來要打開火，媽媽見我害怕的樣子，握著手把火打開了，只聽“呼”一聲，一個個火苗正在安閒地跳舞。然後，我又放入了油，過了一會兒只見活蹦亂跳的油珠像珍珠似的跳了出來，媽媽趕緊叫我放入雞蛋，我拿起雞蛋在桌上敲了兩下，只聽“嘣”一聲，雞蛋裂開了，我趕緊把它放入鍋中，鍋里發出了“噼里啪啦”的聲音，過了一會兒，只見雞蛋穿上了白色的裙子，像個小寶寶。接著，我又用鏟子把雞蛋翻了個身，啊!雞蛋熟了，我高興地把雞蛋弄到了碗裡。
啊!蛋煎好了，我高興極了!看著香氣撲鼻的蛋，我相信它的味道一定很好吧!
煎雞蛋周記 篇3
星期六的早晨，我還在睡懶覺時，媽媽一下子把被子抓起來說：“小懶貓，太陽升起來了，還不快起來！”我慢吞吞地穿上衣服。突然我聞到了煎雞蛋的味道。我如一隻小兔子一樣衝進了廚房說：“我來煎雞蛋！”媽媽瞪大了眼睛，驚訝的說：“你、你來煎雞蛋？”我說：“對！”
我帶開火，往鍋里倒了一點油，拿了一個雞蛋。我往桌子邊上一磕，蛋白好像一隻受到驚嚇的小鳥，使勁的衝出了蛋殼。我急忙蛋液扔進了鍋里。
我得意的把雞蛋用鍋鏟翻來翻去。過了一會，我把雞蛋鏟進盤子裡，仔細一看，呀！我煎的雞蛋糊了。這時媽媽見了朝我一笑，我不好意思的看了看煎糊的雞蛋。媽媽說：“你再煎兩個吧，爸爸媽媽也想吃你煎的雞蛋呢。”我暗暗咬了咬牙，心裡想：你這個調皮的雞蛋，我跟你拼了！
我又往鍋里倒了一點油，拿起一個雞蛋，把雞蛋磕進了鍋里。這回，我緊盯著雞蛋，大約過了半分鐘，我把雞蛋翻過來，過了一分鐘，我把雞蛋用鍋鏟放進盤子裡。看著香噴噴的雞蛋餅，我狼吞虎咽的吃了起來。
通過煎雞蛋，我明白了一個道理：意見看似簡單的小事，但是它並不像我們想的那樣簡單。只有刻苦練習，才能學會。
煎雞蛋周記 篇4
有一次，媽媽在煎雞蛋的時候，我目睹了媽媽做煎雞蛋的全過程，我當時心裡想：煎雞蛋原來這么簡單，我以後想吃煎雞蛋的時候就不用勞駕媽媽了。
今天傍晚，媽媽打電話對我說，她單位有事可能要晚一點回來。放下電話後我心裡想：媽媽有事不能按時回來做飯，前幾天剛跟媽媽學的煎雞蛋，我今天可要試試自己的手藝了。
我從冰櫃里取出了兩個雞蛋，媽媽煎雞蛋的時候是直接把雞蛋打到鍋里，我覺得我還是先把雞蛋打到碗裡為好，因為雞蛋下鍋的時候濺出的油花容易燙手，我可不把手燙傷了。想到這裡，我拿了一個碗，將雞蛋在碗沿上輕輕碰了兩下，蛋殼上立刻出現了一個小缺口。我加了把勁，又碰了幾下，小缺口變大了，一條小細縫從缺口開始蔓延，像腰帶似的圍著雞蛋繞了一圈。我用兩隻大拇指掐住缺口，往兩邊一掰，只聽“咔通”一聲，蛋殼應聲而破，蛋清隨著蛋黃一下子就掉進了碗裡，金色的蛋黃在周圍清澈蛋清的點綴下，閃動著無數個小光斑，把樸素的白瓷碗裝點得漂亮極了。
我學著媽媽的樣子，往雞蛋上撒上一些鹽，然後擰開氣罐打著火，一會兒鍋燒熱了，我往鍋里倒了一些油，一切準備就緒，雞蛋終於可以下鍋了。當我把雞蛋往鍋里一倒的時候，只聽到鍋中就響起了動聽的“嘶嘶”聲，清澈的蛋清瞬間就變白了，幾秒鐘後，蛋白的邊沿開始變成焦黃色了。我又翻了翻，才一會兒工夫，鍋里冒出了誘人的香味，我忍不住嘗了一塊，味道真是棒極了！
通過學習實踐，我終於學會了煎雞蛋！
煎雞蛋周記 篇5
我已經9歲了，還不會煎雞蛋，我哥哥5歲的時候就會煎雞蛋，我讓哥哥教我一次，我哥哥說：“還記得上一次嗎?你煎的雞蛋黑乎乎的，味道又苦又澀，我可不想教你呢。”
哥哥不教我，我就去找媽媽，媽媽說：“那你看我煎一個雞蛋吧!”我仔細觀察，從頭到尾都在心裡打草稿，然後點燃煤氣，把油倒進鍋里，等待油煙升起，在把雞蛋磕開，放進去。雞蛋吱吱叫著，透明的蛋清，突然變成了乳白色，像被吹起來的泡泡一樣鼓了起來，環繞在黃玉般的
蛋黃周圍，好似一圈美麗的花邊。然後將雞蛋來回兩邊煎一下，一道黃澄澄，香噴噴的煎雞蛋就做好了。
一天早上，爸爸媽媽還在睡覺，我就一個人起來了，像媽媽那樣煎了三個雞蛋，做好了以後，再倒上三杯牛奶，擺在餐桌中間，一頓營養美味新鮮的早餐就出爐了。爸爸媽媽一起床，看到我精心製作的早餐後，笑得眉開眼笑，美美地吃了我做的早餐，爸爸媽媽說：“棒極了!”我聽後，心裡油然而生出一股莫大的自豪感，喔，我終於長大了，可以幫媽媽做事啦!
煎雞蛋周記 篇6
星期天中午，我正在書房專心致志地寫作業，忽然，一陣沁人心脾的香味從廚房中隨風飄來，頓時使我垂涎三尺。我放下手中的筆，迫不及待地來到廚房，原來是媽媽正在煎雞蛋，是雞蛋的香味呀！我試探著問：“媽媽，我也要學煎雞蛋，您能教我嗎？”媽媽笑咪咪的說：“好啊！”
於是，媽媽反覆給我演示了煎雞蛋的方法。就站立在一邊觀察、指導我操作。按照媽媽教導的方法，我小心翼翼的拿起一個雞蛋，用幾根手指握住它，在菜板上輕輕一碰，它的頂部就裂開了幾條細細的小口子，再用兩手輕輕一剝，晶瑩剔透的蛋清蛋黃便慢慢地流進了鍋中的油里。
頓時，熱騰騰的油鍋中，發出了噼噼啪啪的響聲，隨著鍋里溫度漸漸升高，蛋清蛋黃們也乖乖地變成了一個個圓溜溜的小餅餅。我根據媽媽的提示，調整了爐火大小，在雞蛋中適當加了些食鹽和香料，不一會兒，香噴噴的雞蛋被我煎好了。
我恭恭敬敬的請爺爺婆婆和爸爸媽媽在餐桌上坐好後，興高采烈地端出自己的“作品”，放在他們面前，請他們品嘗。爺爺慢條斯理地用筷子將一塊雞蛋夾起來，不慌不忙放進口中，經過一番細嚼慢咽後，和藹可親地說：“婷婷的烹調手藝可以嘛！”其他人也異口同聲附和說：“味道雖然一般，但是精神可嘉喲！”
聽到他們的誇獎，我心裡樂滋滋的。我從學煎雞蛋這件事體會到，世上無難事，只怕有心人。
在日常生活中，只要我們勇於探索，只要有鍥而不捨的精神，多學，多問，多動腦，再難的事情經過努力總是會做成功的。
煎雞蛋周記 篇7
跟著媽媽學煎雞蛋已經一星期了，期間把雞蛋弄碎到地上，把蛋殼落到鍋里，放鹽多的'事情，時有發生，而媽媽也感嘆我只能吃，而不是廚房能手，我偏不信。
這天是星期天，媽媽爸爸好不容易有了休息日，都在睡著懶覺，而我卻睡不著了，何不起來給他們煎幾個雞蛋，想到這，我就悄悄起床穿好衣服，洗漱完畢後，就來到了廚房。
我先穩了穩心神，想著煎雞蛋時要注意的要領，就開始動手了，我先把平底鍋放在電磁爐上，打開電磁爐，調好檔，倒進一點油，等了一會油熱的差不多了，就小心的把雞蛋磕破，倒進鍋里，然後靜心的等了等，用鏟子把雞蛋翻了翻，過了一會，雞蛋就這樣煎成了。媽媽起床後正好看到我把雞蛋放到碗裡，笑著過來嘗一嘗，對我豎起了大拇指，我心裡十分高興，看來我已經成功了。我學會煎雞蛋了。