餐飲承包協定書 篇1
編號____________
甲方__________________________________
經營地址______________________________
乙方___________居民身份證號___________________
出生日期_____年_____月_____日
家庭住址_________________________________________
郵政編碼________________________
戶口所在地_____省(市)_____區(縣)______鄉鎮______村
根據《勞動法》和有關規定,甲乙雙方經平等協商一致,自願簽訂本契約,共同遵守本契約所列條款.
第一條本契約_____年_____月_____日生效,_____年_____月____日終止.其中試用期至_____年_____月_____日止.
第二條乙方擔任________________________崗位(工種)工作.
乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病,應及時向甲方報告,並即時脫離工作位.
甲乙雙方對乙方崗位(工種)的其他約定________________________________________________________________________
第三條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生,食品安全衛生,服規範,職業道德,職業技能,甲方規章制度方面的培訓.
第四條甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查.甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施,發放必要的勞動保護用品.
第五條甲方加強安全生產管理,建立,健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規範,質量責任以及相應的考核辦法.
乙方嚴格遵守甲方的各項規章制度,防止服務質量事故.
乙方違反服務規範,勞動紀律及甲方規章制度,出現服務質量事故,甲方可以根據規章制度的規定進行處理.
第六條甲方採用以下____形式向乙方支付工資:
(一)月工資____元,試用期間月工資____,甲方每月_____日前向乙方支付工資.
(二)日工資____元,試用期間日工資____,甲方向乙方支付工資的時間為每月______日
甲方由於經營任務不足使乙方待崗的,甲方向乙方支付的生活費為___________元
第七條乙方每日工作時間不超過8小時,平均每周工作時間不超過40小時.
甲方由於生產經營需要,經與工會和乙方協商後可以延長工作時間,一般每日不得超過1小時;因特殊原因需要延長工作時間的,在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時,但是每月不得超過36小時.
甲方因工作需要執行特殊工時制度的,應事先報勞動行政部門批准.
甲方安排乙方加班或因為顧客服務的需要,乙方延長工作時間的,甲方應按國家規定向乙方支付加班加點工資.
第八條甲方應按北京市規定為乙方辦理工傷,大病醫療社會保險.
第九條乙方違反服務規範,質量管理規定及操作規程等規章制度,應按甲方相應規定承擔責任.
第十條乙方有下列情形之一,甲方可隨時解除本契約:
(一)在試用期間被證明不符合錄用條件的;
(二)有偷拿財物,賭博,吸毒,打架鬥毆行為的;
(三)嚴重失職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;
(四)嚴重違反勞動紀律和甲方規章制度,符合甲方解除勞動契約條件的;
(五)嚴重違反服務規範,損害消費者合法權益的;
(六)私自向顧客出售違反法律法規禁止的食品飲料的;
(七)違反法律法規規定,被處罰拘留或勞動教養的;
(八)被依法追究刑事責任的.
第十一條乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病,在醫療期滿後未不符合國家和本市從事有關行業,工種崗位規定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本契約,並向乙方支付經濟補償金.
第十二條乙方解除本契約,應當提前30日以書面形式通知甲方.乙方擅自離職,應當承擔對甲方造成的經濟損失.
第十三條乙方在履行勞動契約期間,因個人失職給甲方造成損失的,應當承擔賠償責任.
第十四條甲乙雙方約定的其他事項____________________________________________________________________
第十五條雙方因履行本契約發生爭議,應當自勞動爭議發生之日起,60日內向甲方所在區縣勞動爭議仲裁委員會申請仲裁.對仲裁裁決不服的,可自接到裁決書之日起15日內向人民法院起訴.
第十六條本契約未盡事宜或與國家,北京市規定相悖的,按照有關規定執行.
第十七條本契約一式二份,甲乙雙方各執一份.
第十八條本契約附屬檔案如下,與本契約具有同等法律效力._______________________________________________________
甲方(公章)乙方(簽字或蓋章)
法定代表人或委託代理人
(簽字或蓋章)
簽訂日期:年月日
餐飲承包協定書 篇2
採購方(甲方)：
供貨方(乙方)：
根據《中華人民共和國契約法》、《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規的規定，甲、乙雙方經平等、自願、友好協商一致，就乙方向甲方提供餐飲配送服務事宜，達成如下協定：
第一條餐飲產品概況
1.1乙方配送的餐飲產品數量、規格、價格和供餐標準等具體詳見附表。附表中餐飲產品的具體採購需求數量以甲方書面通知為準。
1.2附表所示價格為餐飲產品綜合包乾單價，該等單價均已包括(但不限於)餐飲產品加工製作、稅金、利潤、包裝費、服務費、材料費、配送費等乙方完成本契約項下工作所需的全部費用。該等價款不因原材料價格上漲等任何因素而調整。
第二條契約期限
2.1本契約有效期從【20年月日】起，至【20年月日】止。
2.2契約期滿前兩個月內，若甲方需乙方繼續提供產品/服務的，甲方將發出續訂契約的通知，否則，契約期滿後自動終止，但契約期限屆滿時乙方存在未完成服務的，契約期限順延至乙方完成服務之日。
2.3契約履行過程中，甲方可根據乙方每月配合度或甲方滿意度調查或項目實際情況隨時行使契約解除權。甲方通知解除契約的，乙方應即時停止相關工作。乙方已開始進行或/和完成的相關合格工作，甲方應據實結算。甲方在發出解除契約通知送達乙方後至甲乙雙方完成結算前，有權要求其他公司為甲方提供餐飲配送服務，乙方應積極配合。
第三條價款結算及支付
3.1甲乙雙方於每月日前完成上月餐款對賬工作。乙方所提供的產品和服務的數量/質量，經甲方代表驗收且簽字確認(該驗收或確認僅系對產品數量、品種、規格的認同，且僅作為乙方提請甲方付款的依據，並不免除乙方對所供產品和服務的質量保證責任)後，乙方應於10個工作日內，向甲方提交符合甲方要求的合法等額發票。
3.2發票經甲方財務審核無誤後，甲方以月結方式，一次性將乙方餐款以銀行轉賬方式支付到第3.3條中乙方指定的銀行賬戶，甲方轉賬成功即為甲方履行支付義務完畢。雙方約定價款結算的月結日為每月號。
3.3乙方銀行賬戶信息如下：
戶名：
開戶行：
賬號：
第四條餐飲產品質量、配送服務質量及包裝質量
4.1餐飲產品質量
4.1.1乙方提供的餐飲產品必須符合國家以及深圳市有關餐飲行業食品安全及食品衛生的所有法律、法規的規定及標準。
4.1.2乙方使用的所有原材料應有正規合法的來源渠道，不使用假冒偽劣產品、不使用過期變質產品、不使用無牌無證產品。甲方指定乙方使用的大米為品牌，麵粉為品牌，食用油為品牌。
4.1.3乙方應保持廚房、配餐中心操作間內的場地清潔衛生(包括地面、台面、設施設備及自來水池等)，配餐結束後乙方應將餐具用品、剩飯、剩菜等及時運離現場，並將配餐現場和餐廳清理乾淨。每周進行消毒和大掃除，保證配餐間的整潔乾淨和無“四害”及異味。
4.1.4乙方需按照甲方代表提出的意見對餐飲產品的質量和口味及時做出調整。
4.2配送服務質量
乙方需保證其提供的餐飲產品配送過程中不會發生污染、變味、變質、受潮、破損、泄漏等影響餐飲產品質量的情形。
4.3包裝質量
乙方對餐飲產品所做的包裝材料應為潔淨、安全、完整、美觀的。
4.4以上標準的執行情況乙方均需無條件接受甲方的隨時檢查。如乙方未能達到契約約定標準的，將被視為違約。如發生食物衛生安全問題，包括但不限於腹瀉、嘔吐、中毒等事件，視為違約，甲方有權解除契約，並由乙方承擔一切相關責任。
4.5若因乙方餐飲產品存在質量或安全問題而需進行鑑定的，乙方應在收到甲方的要求鑑定通知之日起5日內與甲方協商共同委託同一鑑定機構進行鑑定，若逾期，甲方有權單方委託鑑定機構進行鑑定，乙方應對該鑑定結果予以無條件確認。因產品鑑定所產生的鑑定費由責任方承擔;若雙方均有責任的，鑑定費由雙方按責任比例共同分攤。
第五條交貨及驗收
5.1乙方應按甲方的要求，按時將甲方所需餐飲產品送至甲方指定地點。
5.2甲方指定為履約代表，乙方指定為履約代表;依照雙方之交易習慣及方式，乙方履約代表向甲方做出的任何簽收行為即視為乙方行為，無須乙方另行確認。
5.3乙方配送至甲方時，甲方有權隨時對乙方提供的餐飲產品進行檢查，如發現乙方所提供的產品存在數量、質量問題，甲方有權要求補足、拒收、退貨直至解除契約;因乙方餐飲產品存在質量問題而予甲方造成的一切損失概由乙方負責賠償，且由此造成延遲交貨的，乙方還應承擔延遲交貨的違約責任。
5.4因乙方餐飲產品的質量問題而發生的退貨，乙方履約代表應及時簽收，而且，乙方應無條件按照甲方的書面通知要求補貨，否則甲方有權解除契約並扣除相應貨款、追究其違約/賠償責任。由於乙方履約代表未能及時簽收或拒絕簽收有質量問題的產品而導致其發生毀損或滅失的，概由乙方自行承擔相應責任。
5.5在甲方履約代表簽字確認收貨前，乙方應承擔餐飲產品所可能產生的一切責任及風險。
5.6乙方配送的產品經甲方履約代表驗收後，甲方履約代表在交貨單上籤字確認即視為甲方完成收貨。但甲方該等驗收合格、收貨確認僅作為乙方申請付款的依據，並不免除乙方對所供產品應承擔的質量瑕疵擔保責任。
第六條雙方權利義務
6.1甲方權利
6.1.1按本契約有關約定及國家以及深圳市有關餐飲行業食品安全及食品衛生的所有法律、法規的規定及標準等要求，對乙方食品的質量、衛生、包裝、服務質量、進貨渠道和現場人員的管理等進行隨時檢查，並要求乙方對不符合衛生要求的內容進行整改。
6.1.2有權要求乙方按照甲方的意見調整包括但不限於餐飲產品口味及服務方式等本契約約定的乙方應提供的產品/服務。
6.1.3有權根據乙方每月配合度或甲方滿意度調查或項目實際情況決定是否行使契約解除權。甲方單方面解除契約的，除跟據乙方實際工作結算外，不承擔任何其他費用。
6.2甲方義務
按照本契約約定及時支付貨款。
6.3乙方權利
按本契約約定按時結算餐費。
6.4乙方義務
6.4.1乙方須提供合法的資質證明，包括營業執照、衛生許可證、稅務登記證等，並將複印件(蓋章)交由甲方留檔。乙方在簽訂契約之日，須將乙方人員的身份證、技術等級和健康證等資料提供給甲方審查，並將複印件(蓋章)交由甲方留檔。
6.4.2乙方必須按照雙方約定的菜式、份量、時間、地點和份數配送快餐。
6.4.3乙方須保證其提供的餐飲產品衛生，安全。
6.4.4乙方人員在工作時須統一穿工作服、戴衛生帽、口罩和一次性手套。
6.4.5乙方在甲方現場服務的人員需遵守甲方的有關規章制度，並聽從甲方的指揮。
6.4.6乙方在服務期間，應加強對甲方員工的口味評估及滿意度調查，保證其提供的餐飲產品符合甲方員工的要求。
6.4.7乙方跟進甲方員工廚房內部操作區，應嚴格遵守甲方員工廚房的水、電、燃氣管理制度/使用規範。乙方使用甲方員工廚房，應對甲方所有的設備(詳見附屬檔案：《甲方設備清單》)及乙方提供設備進行區分(詳見附屬檔案：《乙方自供設備清單》)。乙方應妥善使用甲方設備。契約期內，乙方自供設備由乙方自行維護。契約終止或解除的，乙方撤走其自供設備。
第七條違約責任
7.1若乙方向甲方提供的相關資料的真實性、合法性、有效性不符合法律的規定，即屬乙方違約，乙方應向甲方支付違約金人民幣元/冊;同時，甲方還有權隨時解除本契約。
7.2乙方未按照本契約約定完成餐飲配送(包括但不限於：餐飲產品不符合本契約及甲方質量要求而甲方拒收、退貨、換貨等)或未提供有效發票的，每延遲半小時，乙方應向甲方支付相當於當天餐飲產品總價款百分之二的違約金;延遲達兩小時的，甲方有權解除契約，且乙方應向甲方支付相當於當天餐飲產品總價款百分之二十的違約金，並另行賠償甲方因此遭受的所有損失(包括但不限於：賠償費或罰款、財產損失費、訴訟費、執行費、公告費、律師費、交通費等;下同)。
7.3若乙方產品存在質量問題或發生食品安全責任事故，導致甲方承擔相關責任或遭受損失的，乙方應賠償甲方由此所遭受的損失(包括但不限於：賠償費或罰款、財產損失費、訴訟費、執行費、公告費、律師費、交通費等)。
7.4乙應負責甲方提供其使用的設備的日常維護。若因乙方使用不善造成甲方設備毀損的，乙方應向甲方支付違約金人民幣元。若前述違約金不足以補償由此所予甲方造成的損失，乙方還應另行賠償。
7.5若甲方無故延遲付款，甲方應按每延一日以萬分之二點一的標準向乙方支付延遲部分的逾期違約金。
7.6除本契約明確約定的乙方違約情形外，因乙方其他違約而致使甲方單方解除本契約的，乙方應向甲方支付違約金人民幣元。若前述違約金不足以補償由此所予甲方造成的損失，乙方還應另行賠償。
7.7若乙方餐飲產品因存在侵害其他第三人權利(包括但不限於：所有權、智慧財產權、經銷代理權等)的情形，致使甲方遭受相關主體索賠或處罰以及被採取限制性措施的，乙方應賠償由此所予甲方造成的全部損失(包括但不限於：賠償費或罰款、財產損失費、訴訟費、律師費、執行費、公告費、交通費等)，乙方應於接到甲方的書面索償通知後5日內予以全額賠償;逾期，則乙方還應按每延一日以應償付額千分之三的標準向甲方支付遲延違約金。
7.8上述乙方應支付的違約金、損失賠償金以及其他費用，若乙方尚未與甲方進行結算，則甲方有權在應付乙方結算款中直接扣除相應額度。
第八條不可抗力
8.1“不可抗力”是指本契約雙方不能合理控制、不可預見、亦無法避免的事件，該事件妨礙、影響或延誤任何一方根據本契約履行其全部或部分義務。該事件包括但不限於地震、颱風、海嘯、洪水、火災或其他天災、戰爭或任何其他類似事件。
8.2如發生不可抗力事件，遭受該事件的一方應立即用儘可能最快捷的方式通知對方該事件的性質、發生日期、預計持續時間等有關的細節，以及該事件阻礙通知方履行其於本契約項下義務的程度。
8.3在不可抗力事件持續期間，遭受不可抗力事件的一方應定期及時地告知對方不可抗力事件的現狀，如不可抗力事件結束，應立即以書面形式通知對方。
8.4遭受不可抗力事件的一方可暫時中止履行本契約項下的義務直至不可抗力事件的影響消除/止，並且無需為此而承擔違約責任;但應盡最大努力克服該事件，減輕其負面的影響。
8.5遭受不可抗力的一方應當向對方提供事件發生地區的.公證機構(或其他適當機構)出具的證實不可抗力事件的合法證明，如其不能提供該等證明，對方可根據本契約的規定要求其承擔違約責任。
第九條爭議解決
9.1因本契約及其履行所發生的一切爭議，雙方應協商解決;若協商不成，任何一方均應向甲方所在地人民法院起訴解決。爭議解決期間，不涉及爭議之條款應繼續履行。
第十條其他
10.1本契約未盡事宜，由雙方協商解決並簽訂書面補充協定作為附屬檔案。本契約項下的書面通知、產品價格清單、產品採購投標檔案(如有)、產品採購中標通知書(如有)、甲方設備清單、乙方自供設備清單以及與契約履行相關的檔案等均視為本契約的附屬檔案，為本契約的組成部分，與本契約具同等法律效力。除有特別約定外，附屬檔案內容與本契約約定不一致的，以本契約約定的內容為準。
10.2本契約項下有關書面通知的送達方式為：或由甲乙雙方履約代表或授權代表直接交付簽收送達;或傳真送達，自一方發出傳真之次日視為已送達;或由通知發出一方根據另一方於簽訂本契約時所提供的地址以特快專遞的方式寄交送達，特快專遞一經簽收(不論簽收人是否為法定代表人或負責人本人)即為有效送達。任何情形下，特快專遞寄出滿4日即為有效送達。若任何一方的聯繫地址發生變更，須於變更發生後10日內書面通知對方;否則，由此所引致的一切責任概由其自行承擔。
10.3本契約一式肆份，甲、乙雙方各執貳份，均具有同等的法律效力，經甲乙雙方法定代表人或授權代表簽字蓋章之日起生效。
10.4雙方確認：本契約文本系經甲、乙雙方協商一致後所共同確定的電子文檔列印文本，本契約條款不屬於由甲方或乙方單方提供的格式契約條款;本契約系在甲、乙雙方所有條款含義理解一致並接受的前提下共同簽署。
甲方：有限公司(蓋章)
授權代表：
聯繫地址：
聯繫電話：
傳真：
乙方：有限公司(蓋章)
授權代表：
聯繫地址：
聯繫電話：
傳真：
年月日
餐飲承包協定書 篇3
甲方：
乙方：
甲、乙雙方在平等自願、協商一致、誠實信用的基礎上，就甲方內部職工食堂承包給乙方相關事宜達成一致意見。為了明確雙方的權利和義務，特簽訂本契約，共同遵守。
第一條承包對象
肥礦集團蔚縣新陶陽礦業有限公司三礦職工食堂。
第二條食堂日常管理經營模式
1、甲方自主安排職工食堂廚房位置，餐廳場地等事宜。
2、乙方負責廚房日常設施及物品的維護，若出現人為破壞情況乙方需照價賠償。
3、乙方自行承擔食堂日常水、電費用，由甲方安設食堂處電錶，乙方按照甲方電費繳費標準交納食堂電費。
4、乙方自行安排廚房員工及其服務人員，並負責員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關衛生健康證件的辦理。
5、乙方必須優先甲方人員就餐。
6、外來人員內部招待根據甲方要求另行安排。
第四條承包期限及保證金
1、本承包契約有效期自年月日起至年月日(包括契約試行一個月)，契約期滿自動解除，若雙方希望繼續合作，需重新簽訂契約。
2、乙方向甲方繳納保證金元，乙方在使用期間物品如有損壞，乙方不及時賠償，甲方有權從保證金中扣除，乙方應在10天內將保證金補齊，否則甲方有權終止契約。
第五條甲乙雙方的權利義務
1、甲方的權利義務：
(1)甲方按照本契約約定監督乙方日常經營管理，督促乙方切實履行本契約義務。
(2)甲方可根據實際需要，向乙方提出變更就餐時間或安排一人、多人加餐。乙方應積極配合，並準時開餐，做到飯熱菜香。
2、乙方的權利和義務
(1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人員安排、菜餚的搭配與製作等食堂衛生的清潔、甲方外來客人的就餐接待等。
(2)本契約有效期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：工作時間、工作職責、防火、防毒、防盜、衛生管理等各個方面。
(3)乙方承包的食堂以為甲方服務為唯一目的，不準改變用途，不準轉包。
(4)要做到環境優雅、食品衛生，質量精，秩序好，並注意做好勤儉節約工作，確保食堂安靜、安全。
(5)自覺服從甲方的管理，並接受甲方監督和指導。
(6)保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時用餐。並做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
(7)本契約有效期內，食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，並依照相關法律追究責任。
(8)餐後認真清洗餐具做好消毒工作，並做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。
第六條違約責任
1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。
2、乙方在履行本契約的過程中，若明顯違反契約約定，無法達到契約約定的供餐標準和供餐時間要求的，經甲方三次書面催告後，乙方仍不改正，甲方有權單方解除契約並不支付違約金。
3、本契約正式生效後任何一方不準單方擅自終止契約，如確需提前終止契約，應提前30天書面通知對方，對方同意後，可解除契約，但需支付違約金-------元。
第七條本契約期滿乙方應按本契約的規定將外包的物品(按照物品交接清單)完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責賠償。
第八條其它條款
1、本契約一式二份，雙方各執一份，本契約自甲、乙雙方簽字蓋章之日起試行一個月，若雙方無異議，經雙方書面確認後正式生效。
2、本契約簽訂後，乙方------日內提供食堂就餐管理制度，交甲方審核執行。
3、本契約如有遺漏之處，可在補充協定中明確，補充協定作為本契約的組成部分。
甲方：
乙方：
月日