食堂服務管理協定書 篇1
甲方（委託方）：
法定代表人：
聯繫方式：
法定地址：
乙方（管理方）：
法定代表人：
聯繫方式：
法定地址：
根據《中華人民共和國契約法》及相關法律條款規定， 甲方將食堂承包給乙方進行經營管理， 經雙方協商，特簽訂本契約甲乙雙方共同遵守執行下列條款：
一、經營方式
1、甲方提供廚房場地，乙方負責食堂材料和服務人員，進駐甲方食堂現場操作。
2、在經營期內，甲、乙雙方應按照契約規定條款，誠信合作互相配合，雙方不可無故解除契約。
二、甲方責任
1、甲方提供用餐場所和服務人員住宿房間。
2、甲方工作人員，須按規定時間內用餐，超過待定時間，乙方有權不作供應。
三、甲方的許可權
1、甲方有權進行監督：檢查乙方的經營管理，如衛生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發生，一旦發生中毒事故，經衛生部門審查後，確認屬於乙方負責所有費用。
2、乙方所購食品（需提交食品衛生檢驗證明）以備衛生檢疫，單位檢查，若違反規定，一切後果由乙方負責。
四、乙方的責任
1、乙方自行安排廚房員工，並自負盈方。
2、乙方負責食堂的經營和管理，具體包括食堂人事，菜餚的搭配與製作，就餐環境、衛生、服務等。
3、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準，嚴禁提供腐爛、變質的食品，保持菜餚的新鮮和衛生，每餐後對本次餐品留樣48小時。
4、乙方在煤氣存放需安裝電子感應器，並定期對感應器進行檢查，以確保全體員工的安全，防止意外事故發生。
5、乙方必須在甲方提供的場所就餐，餐後認真清洗餐具並消毒工作，用餐大廳環境衛生，全面清潔整理。
6、乙方承包，自負盈虧，對甲方提供的設備，不得損壞和丟失。
7、乙方工作人員，應檢查身體，確保身體健康、無傳染病，若有不符合餐飲業標準要求，甲方有權拒絕乙方人員進入食堂。
8、契約期內不得擅自將食堂改變或轉讓他人。
9、契約時間只限一年，當年生效。
五、付款方式
1、每年食堂上交租金及管理費總計___________元。
2、按每年度上交一次_________元，共4次交清。
六、違約處理
1、在簽訂協定後，甲方增加租金和管理費，算甲方違約，應給乙方經濟賠償_______元。
2、在簽訂協定後，乙方應按契約每季度上交費用，如超期一個月，算乙方違約，乙方應負責甲方一個季度的租金和管理費用。
3、在契約期未滿，乙方自動退場，乙方所購買的食品，用具和餐飲工具等，必須及時自行處理和清理乾淨，交付給甲方，如超期不作處理，甲方有權，作為垃圾處理倒掉，甲方不承擔任何責任。
七、爭議解決
本協定發生糾紛，甲乙雙方應及時協商解決，協商不成時，任何一方均可向協定簽訂地人民法院提起訴訟。
八、其他
本協定一式______份，甲乙各執_____份，具有同等效力。
甲方（簽章）：
簽訂日期：______年______月______日
簽訂地點：
乙方（簽章）：
簽訂日期：______年______月______日
食堂服務管理協定書 篇2
甲方：
乙方：
甲方因學生食堂需要，委託乙方負責為甲方食堂提供豬肉，雙方該著誠信、負責的原則，經協商達成如下協定。
一、乙方責任、義務
1、乙方所售食堂豬肉，要確保質量、安全，不得摻病死豬肉，不得售營養、衛生不達標食品。
2、肉內等相關副食品必須提供有效檢測證明，要杜絕病死豬肉進入校園。
3、乙方要確保按時送貨，所送豬肉要對質量、衛生、安全負責。同時因質量問題包退、包換。
4、因乙方所送材料質量問題，造成相關部門處罰，由乙方承擔。
5、乙方所送食堂材料，價格合理，須得到甲方認可。
二、甲方責任、義務
1、甲方委託乙方採購後，在此期間甲方不得私下採購，由此產生的後果由甲方負責。
2、食品原料送到後，甲方負責驗收其數量、質量。
3、驗收後因甲方保管不善，造成原料變質、過期等責任由甲方負責。
4、甲方定期(一般為每次結算)與乙方結算，結算方式以現金支付。
三、其它
此協定自20xx年xx月xx日至自20xx年xx月xx日終止。該協定一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：
乙方：
20xx年xx月xx日
食堂服務管理協定書 篇3
委託方：(以下簡稱甲方)
受託方：(以下簡稱乙方)
根據國家、省、市的有關法律、法規政策及本次飲食服務的《招標檔案》和甲方簽發的中標通知書，在自願、平等、協商一致的基礎上，甲方就瓦店一中食堂(食品)供應商項目，委託乙方實行專業、規範、安全、高質量的供貨服務，特訂立本契約。
第一條：供應期限
供應商期限為________年，自________年____月____日至本學期結束為止。
第二條：甲方的權利和義務
1、審定乙方制定的食品配送流程和相關管理制度，並監督遵守;
2、甲方的有關部門對乙方的管理實施監督檢查，每學期進末行一次全面的考核評定，並在此基礎上作出年度考核。
3、如因乙方管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本契約，並追究乙方的經濟和法律責任;
4、甲方在契約生效之日起，提前一周向乙方提供學校食堂所需食品的詳細規格和每日配送數量;
5、甲方有責任積極指導和協助乙方做好飲食服務工作;
6、甲方有權核查食品原料供應原始憑證和相關產品的收支情況。
第三條：乙方的權利和義務
1、根據供貨產品的進價成本和服務成本，在低於市場價的前提下，可進行自主定價。
2、嚴格遵守國家、省、市的法律法規，具備有效經營資質、獨立法人資格進行合法經營;根據瓦店一中校方要求，為瓦店一中食堂提供專業、規範、安全、高質量的商品配送;
3、建立健全本項目管理檔案和食品安全台帳;
4、接受上級主管部門和學校有關部門的指導、監督。
5、乙方必須保證在甲方報交所需貨物數量兩天內將甲方所需商品送到指定地點。
6、乙方供應的商品或原料必須確保進貨渠道正規，對商品質量負責。如果供應的食品需要提供各類合格票據與檢疫證明的，供應單位必須按有關部門的要求及時向甲方提供各類票據。
7、乙方提供的商品必須低於市場批量價供應給甲方，並提供原始憑證(一式二聯，
第一聯：瓦店一中，
第二聯：供應商;)由學校保管員驗收、過磅、簽字後生效，並憑記賬聯銀行轉賬結賬。
8、乙方應按學校的採購數量與規格供應，杜絕短斤缺兩與規格不符現象。無過期商品、假冒偽劣產品、無以次充好現象。如果發現供應商提供的商品短斤缺兩，甲方有權責令其在規定的時間內送到,並扣除其缺少數量的金額,在規定時間無法送到或發生此類現象兩次以上，視情況扣除210倍的金額。如發生以次充好現象一次,扣除差價2倍以上金額,並停送一個月,兩次以上學校有權終止協定。抽檢方法：甲方選擇幾袋(幾桶)過磅，如少斤兩此次全部數量扣除數量。
9、乙方提供的商品價格如發生與市場相應價格不符即價格偏高現象，甲方有權要求其降價,按最低價結算，並有權終止其供貨。
10、乙方必須按甲方原料的規格要求進行供貨，如果乙方供應的原料與甲方要求的規格不符，上下超過總量的5%，甲方有權扣除超出部分的金額。
11、如果乙方不按時送貨到學校指定地點,並影響學校工作的，甲方有權從菜金中扣除供應商當日提供菜金的2-3倍。
12、由於食品質量問題而引起的食物中毒事件,乙方承擔所有責任。
第四條：服務質量
1、甲方對於乙方出現的服務時效以及食品安全等問題將逐一記錄在案，並根據情況發放整改意見書，並作出相關處理。
2、乙方一期的服務綜合質量將作為本校下一期採購的重要依據。
第五條：違約責任
1、因甲方原因，造成乙方未完成規定供應目標或直接造成乙方經濟損失的，甲方應給予乙方相應補償，乙方有權要求甲方限期整改，並有權終止契約;
2、因乙方原因，造成甲方未完成規定管理目標或直接造成甲方經濟損失的，乙方應給予甲方相應補償，甲方有權要求乙方限期整改，並有權終止契約;
3、乙方如不能按照本契約第九條約定的價款和支付方式如期支付和不履行投標書內的'責任的，則視為違約。甲方有權終止本契約，重新進行招標，並追究乙方的違約責任。
第六條：爭議的解決
1、凡與本契約有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協商解決，如經協商後仍不能達成協定時，任何一方可以向法院提起訴訟。
2、在法院審理期間，除提交法院審理的事項外，契約其他部分仍應繼續履行。
3、本契約按照中華人民共和國的法律進行解釋。
第七條：其他事項
本契約一式二份，甲乙雙方各執一份，均具有同等效力，本契約簽字蓋章之日起生效。
甲方：
乙方：
日期：