高校後勤管理工作年終總結 篇1
今年，在後勤主任的崗位上，我以“服從領導，團結同志，認真學習，紮實工作”為準則，以“把食堂辦成展示後勤優質服務的視窗”為目標，始終堅持高標準、嚴要求，較好地完成了各項工作任務，特別是食堂工作多次得到上級領導的表揚。現將一年來食堂工作及管理體會匯報如下：
一、在精細管理上下功夫
食堂事務複雜繁瑣，服務對象，多需求廣泛，眾口難調。為切實抓好食堂工作，我就在細緻管理上下硬功夫，摸索出了一套適合校情的管理辦法。
1、健全機制細緻化。
在分管校長的指導下，我們建立了食堂管理的責任機制，確保各項工作落實到位，責任到人，消除管理盲區。結合食堂實際，制定和完善了各項管理制度，對食堂整體工作流程進行細化分工、定人定崗，對食品加工，安全衛生實行一周一評議，從而推進了工作流程的細緻管理。
2、把好“五關”嚴管理。
一是嚴把職工健康關，開學初，對炊事人員進行健康檢查，杜絕身體不合格人員上崗。
二是嚴把物資採購關。大宗物資按上級要求，實行定點配送，集體採購，蔬菜、肉食採購堅持定期了解市場行情，根據市場變化，調整物質價格，保證質優價廉。
三是嚴把食品入庫關。物資入庫堅持由我和保管員負責檢查質量、核定數量，專人負責、出入有據。
四是嚴把食品儲存關。
盡力做到零儲存，堅持當天消費多少購進多少，對少量的庫存物質實行安全存放，杜絕變質。五是嚴把財務管理關。在食堂財務上實行兩人採購，做到賬目、現金、條據、物質四相符。
3、改善環境促管理。
衛生環境、就餐環境的好壞直接影響到食品加工的安全，師生的食慾，也是餐飲行業關注的焦點。為了改善食品製作和師生用餐環境，我特彆強化了內部管理。
一是食堂地面、牆壁、灶台、案板、桌椅堅持每天先用熱水、鹼水搓洗，再用清水沖洗，每周進行一次搬家式大清洗。杜絕衛生死角，實行一天一檢查，一周一總查。
二是在餐具消毒方面，建立並落實餐飲具清洗消毒制度，嚴格做到一洗二刷三沖四消毒，責任落實到人，每天進行檢查與記載。
三是食品安全警鐘長鳴，常抓不懈。蔬菜仔細清洗後才準許加工，加工後的食品在出餐前堅持用紗布罩蓋。
四是所有餐具清洗後，按不同的規格分類，按指定的位置擺放整齊，儘量使操作間清潔、寬敞、合理有序。
二、在科學配餐上動腦筋
由於幼兒和小學生生理代謝旺盛，生長發育快，對營養的需求也日益增多，為此，我和食堂工作人員堅持以科學營養理論為指導，為學生提供豐富多樣的食材，做到營養配餐，達到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入，以促進學生的健康和生長發育。
1、滿足營養需要。堅持營養配餐原則，實行1月制定一次菜譜。早餐設定多種配料，中餐保證一葷一素，葷菜的配料一周不重複兩次以上。
2、注重花樣翻新，為了提高學生食慾，做到合理搭配，科學搭配，堅持隨季節變化，參照市場供應，及時進行食品調整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例，配備部分肉類半成品2次加工，補充學生熱量。春夏季側重於新鮮蔬菜供應，增加維生素含量，提高學生免疫力，促進學生腸道吸收。
3、避免食物營養損失。為儘量減少食物在加工、烹調過程中的營養損失，提高食物利用率，儘管食堂每天加工量很大，但儘量做到蔬菜手工刀切，蔬菜長短保持適當，土豆等含澱粉量大的食品儘量減少浸泡時間，豆製品減少沖洗次數，蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時間，儘量減少食品營養損失。
4、確保食品安全。
一是對四季豆等皂素含量多的食品，實行兩次加工，先開水煮熟，再加工成成品
二是嚴禁讓季節生芽的有毒食品進食堂，不供應冷盤。
三是不加工含色素的散裝食品，不加工無“qs”質量鑑定標誌的食品。
三、在師生滿意上想辦法
1、增強服務意識。
我堅持加強職工的崗位培訓和職業道德教育，以增強員工的服務意識，堅持和職工一起把學生當做自己的孩子，把老師當成自己的家人。
2、嚴格成本核算。
在物價上漲的情況下，為兌現飯菜不漲價的承諾，我和工人們向內挖潛，控制購入成本，精細核算每一份食品實際耗用的主料、輔料、調料、天然氣費用，儘量減少加工成本，定期對食堂的賬目進行審核，做到保本微利。
3、提高製作水平。
不斷加強對飯菜質量的監督，督促員工提高烹飪技藝，提高食品製作質量，增加食品花樣品種，菜餚講究色香味俱全，特別是增加早餐的品種，改善早餐質量，科學合理地安排每天的膳食，儘量滿足不同層次的需求。
在領導的支持下，在老師的幫助下，我和食堂工作人員共同努力，學校食堂越辦越好，在工作中，我有三點體會：
一是“德乃做人之本”。
本人一貫注重自己的品行，做人做事都能以德為先，真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準則。律己足以服人，量寬足以待人，身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保證。
“環境寬鬆、處事寬容、待人寬厚”的工作方法極大地調動了工作人員的主觀能動性和服務積極性，改變了“要我做”和“我要做的”被動局面。和則心齊，和則事順，和則暢通，凝聚產生力量，團結締造和諧。我的工作就得益於憑藉和，依靠這和諧的集體智慧和力量來積極應對師生們眾多的服務要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好後勤工作的前提。
把師生的呼聲當作第一服務信號，把師生服務要求當做第一選擇，把師生滿意當作第一標準。這就是我做好後勤保障工作的切入口，在服務中，吃力不討好的事情在所難免，但對我而言，為師生謀利不僅是我的一種承諾，更是一種責任。
高校後勤管理工作年終總結 篇2
繁忙而特殊的一學期過去了，我們後勤處的同志在校長室的領導下，用心作好本職工作。下方就把一學期來的後勤工作作個匯報：
一、加強政治理論學習，提高思想認識
我們後勤處的人員，關心國內外政治時事，愛黨、愛國、愛人民、愛教育事業。用心參加區教委開展的各項活動，明確了自我的工作使命：學校後勤後勤工作是學校工作的重要組成部分，與教學一樣，是學校的兩大支柱之一，同時具有鮮明的服務保障性、經濟性和教育性相統一的特徵，在貫徹黨的教育方針，落實培養目標方面起著舉足輕重的作用，同時增強了做好本職工作的自豪感和職責感。多年的後勤工作實踐告訴我們：有了教學工作，後勤後勤工作才有服務對象，沒有後勤後勤工作，教學工作也難以開展，兩者的關係是一個統一機體的兩個部鄭嗷ヒ來媯嗷ゴ俳幣徊豢傘
因此，我們充分認識到：後勤工作雖不直接參與教學，但我們所做的一切細瑣、繁雜的工作都是學校教育中的必不可少的，而且是十分重要的部門，在教育事業的.發展中起著不可替代的重要作用，他們樹立了為教學一線服務的思想，堅持後勤工作務必服務於教學工作中心的原則，處處嚴格要求自我，吃苦在前，享受在後，盡心盡力做好後勤服務工作。
二、明確職責目標，用心做好後勤服務工作
我校後勤工作量大面廣，頭緒多，層次多，人員少。工作資料上對財務、基建、水電、綠化、服務對象是教師和學生。我們根據後勤繁雜、細瑣、臨時性、突發性、任務多的特點，盡力做好服務工作。首先對後勤工作進行規範化管理，制定了各項管理制度，校產管理制度，圖書、教學器具、電教器材、文教器具專人負責，專人保管。
為了確保教學工作正常按時開展，為了節省經費，暑假期間，放下休息，冒著酷熱，進行教室的門窗、教學教具、房屋道路等各方面的維修工作，保質保量趕在開學前完成任務。開學初，發放教學用品和學生的課本、簿本及衛生用品，按時無誤地分發到每個班，每個師生手中。會計人員正確無誤地收取開學初的各種費用，每學期結束各種帳務核算、安排好教師節假日生活。
平時圍繞學校中心做好服務工作：
1、保證教育教學需要及時供應所需教師辦公用品和教學用品器具；
2、學校的公開課、評優課、運動會、期中、升學考試等中心活動，我們後勤人員全力以赴，全方位帶給優質服務，保證各類活動正常有序進行；
3、用心配合校長室做好校園的安全、綠化工作，無論碰到什麼事情，能做到隨叫隨到，及時處理，任勞任怨，從不計較報酬，儘量節省學校開支；
4、在本部門的職責範圍之內，做好教師的生活服務工作。
5、用心配合校長，環境衛生等，嚴把質量關。
總之，每年校園環境整治、課桌椅維修和添置教學用品和設備器材的購買和供應，真正做到了兵馬未到，糧草先行。每學期開學來的最早，放假走得最遲，為的是把後勤工作做得讓大家儘量滿意，做好先行官。
同時，後勤處還加強學校的財務和財產管理，這是關係到學校工作任務的順利完成和整個教育事業的健康發展。堅持實事求是，量力而行，統籌兼顧，綜合平衡的原則，財務上堅持收支兩條線，所有收費經過學校同意，及時開票，及時入帳，報銷實行三簽制。嚴格遵守財務制度，每月按時結帳，關帳，上報資產報表。每學期學生的代辦費公布於眾，做到多退少補。每學期由查賬小組對學校經費使用狀況進行稽核審計，增強了財務管理的透明度。
三、努力鑽研業務，提高業務水平
在做好本職工作的同時，後勤處的同志還認真上好所任的學科教學和興趣活動課，認真備課上課，努力提高業務水平。
四、十分時期十分工作
為了能跟上時代的節拍，貼合上級主管部門的要求，更為了我們的師生能有一個更好的學習工作環境，後勤處大力配合學校進行操場、廁所、自來水改造，投入超多物力和人力資源。
不求做得最好，只求做得更好。要在下一個學期里，在校長的領導下，以飽滿的熱情，嶄新的姿態，投入到工作中去，做到廉潔奉公，嚴格自律，在工作中既要幹活，更要乾淨，努力適應後勤社會化改革的要求，提高服務質量和效益，大家齊心協力，使上秦國小後勤方面的工作更上一個新台階。
高校後勤管理工作年終總結 篇3
光陰飛逝，一個學期馬上就要接近尾聲了，我們學生會的工作也即將告一段落。在這半年中，我們後勤保障部在各位老師，團總支的領導下，以及在其他兄弟部門的配合下，工作有條不紊，在各項活動中都發揮了積極的作用。
從開學伊始到現在，這個學期經歷了大大小小很多事情，正是由於在各部門的共同努力下，才把各項工作做的到位。下面我就總結一下我們後勤保障部在這個學期的工作。
首先，在開學後的幾周內，我們完成了系禮儀隊的招新工作，在大一一共招了八名禮儀隊成員。而後，在未來的一段時間內，對禮儀隊成員進行了培訓和指導，使他們能夠更好的工作和服務。然後我們部門組織了系新生杯寢室設計大賽，並在其他部門的配合下，完成了對各寢室的評比和選拔。之後，就是學生會招新，同樣我們部門也進行了招新，這次招新一共招收了6名委員其中大一大二各三人。招新很成功，從目前看來，招新的效果也不錯，我部各個成員之間相處融洽，同時也積極完成各項工作與任務。
之後開始，我部門的工作就開始急劇增加。首先，開始是紡織服裝系主辦的“科技與生活科普知識競賽”，我部門組織了系裡面的選拔考試，並在所有參賽選手中根據考試成績挑選了前三十名，代表我系參加院裡面的比賽。在我部門領隊的帶領下，院級比賽我系選手表現突出，獲得了團體二等獎，同時我系也獲得了優秀組織獎，但是由於紡服系那邊的原因我們至今還不知道我系各隊員的個人比賽成績。然後，派遣了兩名禮儀隊成員，協助協助學習實踐部舉辦了《我的大學生涯設計》活動，主要負責接待和服務工作。關於院第五屆手工藝製作大賽，在其它部門人員的配合下，本著公平公正的原則，我部門於xx月14日對我繫上交的26件手工藝作品進行評選，經過評審們的嚴格打分，和最終商議，評出了10件作品參加了院裡的比賽。經過院裡的評選，我系有兩件作品進入了決賽（全校師生投票環節），並且最終有一件作品獲得院三等獎。
緊接著是我系承辦了院計算機文化基礎大賽，並在xx月29日在學術報告廳進行了決賽，我系不負眾望獲得冠軍。我部門在這次大賽中，主要負責後勤保障工作，其中包括對大賽獎品以及一些必需品的購買。另外為了能夠更好的做好競賽的禮儀和接待工作，我部對禮儀隊成員進行詳細的指導和任務分配，避免活動中出現接待和迎賓混亂的現象。總的來說這次活動在團總支領導下，在各部門的協助配合下，圓滿的結束了。在接下來的系杯辯論賽中，我們配合學習實踐部，組織了禮儀隊過去接待，在各方的努力下，使得辯論賽成功舉辦。
部門內部，在開學初期我們進行了內部的交流會，主要是讓各位新委員更好的認識我們部門人員以及事務。在上個月底，我們進行了部門聚餐，大家都很盡興，酣暢淋漓。這些活動有利於部門內部的團結，也有助於各成員之間的交流與相處。對整個部門的整體辦事效率和能力也都是一個鍛鍊與提高。
到現在學生會的工作都已經快要接近尾聲了，各部門為了各項事務都兢兢業業，其中很多活動在組織和實施過程中，都有很多不為人知的艱難，但是大家都克服了，總的來說，這個學期的我們學生會的工作是值得肯定的。但是也存在一些瑕疵，我在這裡指出一下，這也有利於我們學生會的可持續發展。比如在各部門之間的配合還存在一些問題。我就拿我們後勤部來說吧，上次的“環保企劃大賽”，在任務的分工上不是很明確，導致最後學習實踐部和我們部在任務上發生了一點衝突，但是後來矛盾都得到了積極的解決。
以上就是本學期，後勤保障部部門工作總結報告，謝謝！