餐廳消防管理制度 篇1
一、建立防火巡查制度
1、餐廳設立消防管理人員，每日對餐廳內重點防火部位進行巡查。
2、每班次值班經理對重點部位進行巡查。
3、重點崗位的工作人員，每日對防火安全情況檢查一次。
4、餐廳值班經理24小時在餐廳內巡視，發現火情及時報警和撲救。
5、制止一切違反消防規定的行為。
6、巡查中發現問題及時報告，認真作好巡查記錄。
二、消防安全檢查制度
1、餐廳消防安全領導小組定期組織餐廳管理人員對全餐廳進行安全防火檢查，並作好檢查記錄。
2、針對防火安全存在的問題，適時開張消防安全專項檢查，對查出的問題，發出隱患整改通知書，制定整改計畫，限期整改。
3、防火安全檢查的主要內容有：
⑴、防火安全的宣傳教育情況
⑵、防火安全管理制度的執行情況
⑶、電源線路、電器設備安全情況
⑷、消防設備、消防器材的維護保養情況
⑸、消防通道是否暢通
⑹、火災隱患是否得到及時整改等
三、消防安全教育制度
1、餐廳安全防火領導小組，認真組織餐廳員工學習宣傳國家《消防法》，增強餐廳員工的消防安全意識。
2、及時傳達貫徹消防部門的會議精神，落實實施。
3、宣傳和落實餐廳消防目標責任制，進一步明確責任，增強責任感。
4、防火責任人和消防安全員應經常向所屬工作人員進行消防基本知識的宣傳。
5、利用多種形式進行消防安全教育，如講座、廣播、櫥窗等。
6、新職工到崗要進行到崗的'消防安全宣傳教育。
四、消防設施維護保養制度
1、餐廳的消防設施由餐廳管理組制定。
2、餐廳配備的消防設施，由專人加以維護保養，安裝的部位不得隨意挪動，嚴禁任何人、非火警使用消防設施。
3、嚴禁在消防通道上搭建違章建築。
4、消防通道應急燈應每月檢查一次，保持良好狀態。
5、確保區域之間的消防通道暢通無阻。
五、消防器材維護保養制度
1、餐廳的管理機構負責消防器材的維修、換藥、保養及局更換。
2、餐對消防器材實行統一配置，根據消防要求，按照部位的特點配置相應種類的消防設備的正常使用。
3、餐廳的消防器材，放在顯著固定位置，不得隨意挪動，並做到都會使用。
4、根據滅火器的種類、性能、及時換藥，充氣、保持完好狀態。
六、餐廳消防安全領導小組的任務：
1、貫徹消防工作的方針、政策、法令、規章及上級有關消防工作的指示精神。
2、制定防火工作計畫，布置、總結防火工作。
3、研究重大火險隱患的整改。
4、監督、檢查防火工作。
5、對違反消防法規行為的人，及時進行批評教育，並按有關規定給予處罰。對工作突出的應給予獎勵。
餐廳消防管理制度 篇2
為了加強和規範學生宿舍的消防安全管理，預防火災和減少火災危害，根據《中華人民共和國消防法》、《江蘇省消防條例》和《江蘇省消防監督管理處罰規定》，結合學校實際，制定本消防安全管理制度。
一、學生宿舍是學生學習生活的主要場所，是人員密集的地方，必須嚴格執行消防安全管理規章，全體學生必須自覺遵守消防安全管理規定，自覺維護集體利益和生命財產安全。
二、學生宿舍消防安全要堅持“預防為主，防消結合”的方針，要杜絕違法違規行為，要依靠全體職工和學生做好火災的預防和自救工作。
三、學生宿舍消防安全工作實行齊抓共管，分工負責，責任追究。具體分工如下：
（一）學生處對學生宿舍消防安全工作進行指導、監督、檢查，負責消防法律、法規和防火安全知識宣傳，制定相關制度，掌握學生宿舍防火情況。
（二）學生處負責對學生宿舍日常消防設施及工作巡查，及時發現和處置整改火災隱患。定期向分管領導匯報學生宿舍消防安全工作情況。負責督促指導各棟值班室開展消防安全檢查等工作。
（三）學校要經常性開展消防安全教育，配合相關部門做好宣傳防火知識和違反消防規定學生的.教育工作。
（四）後勤負責保障學生宿舍的正常用水、用電及日常生活協調工作。
（五）學生宿舍舍長負責督促落實本宿舍的日常防火安全工作。
四、宿舍消防安全管理規定
（一）嚴禁在學生宿舍內使用電爐、電炒鍋、電飯煲、電磁爐、電熱毯、電熱杯、電取暖爐、電熨斗、電吹風、電開水壺（熱得快）等大功率及危險電器設備。
（二）嚴禁在學生宿舍內私拉亂接電源線和損壞供電設施。
（三）嚴禁在學生宿舍內將交流電器（如檯燈、電取暖爐、充電器、接線板等）放置在床上和易燃物質上使用。
（四）嚴禁在學生宿舍內使用或存放易燃易爆物品及危險物品，如：煤油爐、酒精爐、液化氣爐（罐）及各種燃氣爐具，硫酸、鹽酸等危險物品；嚴禁在學生宿舍記憶體放及燃放煙花爆竹。
（五）嚴禁在學生宿舍內違章使用明火，如：點蠟燭和使用明火燃燒一切物品。
（六）嚴禁躺在床上吸菸，亂丟菸頭。
（七）嚴禁在電線燈頭、燈管及電器設備上拴掛蚊帳。
（八）嚴禁損壞或非火災時擅用滅火器材和消防設施。
（九）違反以上規定，將沒收其違章物品，並按照校規校紀嚴肅處理。一旦引發火災，將按照《中華人民共和國消防法》和《江蘇省消防監督管理處罰規定》的有關規定，嚴肅追究責任人及有關人員的法律責任。
各住宿學生要學會使用滅火器，如發生著火事故，立即採取措施撲滅初期火災，同時迅速疏散人員並報警。
餐廳消防管理制度 篇3
一、通過多種形式開展經常性的消防安全宣傳與培訓。消防安全教育與培訓由消防安全管理人負責組織，根據不同季節、節假日的特點，結合各種火災事故案例，利用張貼圖畫、板報等各種形式，宣傳防火、滅火和應急逃生等常識，使教職人員及義工提高消防安全意識和自防自己能力。
二、消防培訓應包括下列內容：
1、有關消防法規、消防安全管理制度、保證消防安全的操作規程等；
2、本單位、本崗位的火災危險性和防火措施；
3、滅火器材的性能、使用方法和操作規程；
4、報火警、撲救初起火災、應急疏散和自救逃生的知識、技能；
5、本場所的.安全疏散路線，引導人員疏散的程式和方法；
6、滅火和應急疏散預案的內容、操作程式。
三、消防宣傳填寫《消防宣傳記錄》；消防培訓應填寫《消防安全教育、培訓記錄》並存檔。