銀耳市場研究報告 篇1
菌中之冠——銀耳是中國的特產，廣泛分布於中國四川、福建、河北、安徽、湖南等十幾個省份，其中又以四川省的通江銀耳最為出名和珍貴，但是由於原材料和技藝傳承等原因，真正的通江銀耳很少，消費者吃到的有95%是福建古田和其他地區所產的代料銀耳。統計發現，20xx年我國銀耳年總產量就已經超過3萬噸（乾品），其中福建古田銀耳占90%以上，四川通江銀耳僅占0.3%。
近日，我們通過對銀耳市場進行監測，發現目前銀耳的產地平均報價為52元/公斤，其中福建古田縣特級銀耳報價63元/公斤，一級銀耳報價52.66元/公斤，四川通江縣一級銀耳報價680元/公斤，三級銀耳報價560元/公斤（通江銀耳屬椴木銀耳，食藥用價值均高，但不易栽培，因此產量小，價格昂貴）。另外據農商通價格監測中心顯示，目前銀耳全國平均批發市場價格為65.7元/公斤，與10月份持平，較去年同期上漲7.22元/公斤，上漲幅度為12.35%。其中成都荷花池藥市價格60元/公斤，河北安國藥市價格55元/公斤，安徽毫州藥市價格70元/公斤。
由於銀耳最適宜生長的溫度為24-25℃，冬季栽培需移進栽培房加溫，成本有所增加，預計接下來銀耳的產地價或將上漲。同時銀耳栽培周期短，栽培範圍廣，貨量充足，貨源走動一般，再加上銀耳市場歷來穩定，波動很小，預計接下來市場價格將繼續保持平穩運行。
銀耳市場研究報告 篇2
銀耳為門擔子菌門真菌銀耳的子實體，銀耳是由10餘片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。銀耳子實體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性，由數片至組成，形似菊花形、牡丹形或繡球形，直徑3～15厘米。
乾後收縮，角質，硬而脆，白色或米黃色。子實層生瓣片表面。擔子近球形或近卵圓形，縱分隔，夏秋季生於闊葉樹腐木上。
溫度是銀耳生長發育的重要因素，銀耳屬中溫性真菌，菌絲在 16℃～30℃內均能生長，其中20℃～28℃生長正常，23℃～25℃生長最好，低於20℃或高於28℃菌絲纖弱。子實體分化的溫度在16℃～28℃之間，低於16℃生長遲緩，高於28℃分化不良，最理想的溫度應是22℃～25℃
銀耳是中國的特產 ，野生銀耳主要分布於中國四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、台灣省、湖北省、海南省、湖南省、廣東省、香港特區、廣西壯族自治區、貴州省、雲南省、陝西省、甘肅省、內蒙古自治區和西藏等地區。
野生銀耳數量稀少，在古代屬於名貴補品。但隨著新中國的成立以來，古田銀耳人工栽培技術成功，使銀耳走向了千家萬戶。人人皆可品嘗的佳品了。當今，古田縣為銀耳的主要產區，並因此獲得“中國食用菌之都”的稱號。
價格：20xx年5月23日全國銀耳批發價格行情匯總:今日全國銀耳均價為57.67元/千克。昨日均價為56.5元/千克，比昨日上漲2.07％。去年同期均價為53元/千克，與去年同期相比上漲8.81％。其中最高價出現在江蘇省常州市,為66.00元/千克，最低價出現在湖北省浠水市,為47.00元/千克。上個星期也就是，20xx年5月19日全國銀耳批發價格行情分析:今日全國銀耳均價為60.38元/千克。昨日均價為60.38元/千克，與昨日持平。去年同期均價為57.25元/千克，與去年同期相比上漲5.47％。其中最高價出現在湖南省長沙市,為68.50元/千克最低價出現在湖北省浠水市,為47.00元/千克。
銀耳在渤海商品交易所上市出現一波快速沖高，後一直震盪走低，震盪幅度大，最近兩月走出緩慢下跌走勢，操作建議：短線操作，反彈至48.50~48.70附近做空，收盤價突破49塊止損。
銀耳市場研究報告 篇3
**年寶潔公司在廣州成立了在中國的第一家合資企業--廣州寶潔有限公司，從此寶潔公司就以迅猛的發展優勢占據中國日用品市場，其步伐之快絕對是把中國一些老牌子的日用品打個措手不及，被迫淡出市場。目前能對寶潔公司造成一定威脅的日用品公司不超三家1、聯合利華。2、強生。就這兩家公司的產品能在市場上爭奪寶潔產品的市場份額，其他日用品公司能對其造成的影響簡直達到可以忽略的程度。
下面我試著分析寶潔成功的原因：
一、進入中國市場的時間。
**年正好是改革開放的初期，也是城市發展的起步時期，工業和城市的飛速發展都在90年代開始，給寶潔公司帶來巨大商機。寶潔公司瞄準這個時候進入中國也是能給其最大扶持的時機，所遇到的阻力也最小。
二、科技優勢，人才優勢。
寶潔總部創始於1837年，至今有169年之久。無論科技，產品歷史，銷售經驗，人才儲備上都有很大優勢。寶潔公司在世界各地都有屬於自己的科研所，並吸納各地的科研人才，各中心之間進行科研成果的信息分享與相互競爭，達到提高整體水平的目的。並聘請專業擔任技術顧問專家進行指導。科研人員負責研究適合當地氣候、人群膚質和消費能力、愛好的氣味的不同配方。而不是全球就使用一種配方。即使偶爾其他公司研究出新產品，新技術。寶潔公司也能在一個月或者更短時間內克隆出一樣的配方並將新產品推出市場，不讓競爭對手拉開銷售距離。該公司擁有的專利就超過29，000項。可見科研隊伍實力之雄厚。
三、專業的市場策劃
目前在中國的大學中，還沒市場策劃這個專業，只有在市場行銷中包含了市場策劃。而且在中國一些國內企業還沒市場策劃這個部門存在，一般都是由部門經理或者董事決定公司發展的方向。在國外，市場策劃部是個極其重要的部門。市場策劃部負責收集各種信息，並經過分析後指引公司以後前進的方向，發展的目標和年度的各種預算產品的市場價格等等，就等於掌控公司的命脈。
四、產品的包裝宣傳
寶潔公司在廣告宣傳方面的費用沒有對外一個明確的數字，但至少是從億為計算單位。每天各時段的電視廣告定宣傳，使消費者能購買它們新出那一款產品。而且寶法公司的廣告絕不是那種疲勞轟炸式的宣傳，它們會控制把握一個尺度，不讓消費者產生抵抗心理，而且所播出的廣告都型象健康，清新，表達的意思明確，語言簡單，給人一種高雅的感覺，容易接受新產品，寶潔公司的廣告宣傳也很有特點。在以前的寶潔公司一些電視或其它媒體廣告會在廣告末毣加上句：P&G，創造生活無限美，雖然沒說的P&G屬於寶潔公司，但大家都會知道一件事情：這些產品都是屬於P&G公司的。
以消費者心理學的角度，人的心理都會有個觀點，喜歡嘗試新東西。人們往往一件日用品用久之後會想用其它牌子的產品，比一下看效果如何。換著使用，而不會長時間都使用一個牌子同，寶潔公司正是看出這一點，在以後的廣告宣傳就沒再加上產品的公司宣傳。只會著重的對產品的科技含量和配方效果的宣傳，並且在包裝上使用淺色明快色彩加上簡單的線條，絕不繁索，並且產品上分大中小型號，可適合不同家庭狀況人士。
寶潔公司的產品另外一個特點就是包裝常換，它們的產品一年就會換一天兩次外型包裝，好處就是：給消費者感覺這個產品又出新的了。另外一個好處就是：減少產品的市場壽命周期，保持產品永遠年輕。
五、良好的公司文化
一個公司的文化不是一朝一夕可以出來的剬是長時間積累形成的：寶潔公司的產品多種多樣，單洗髮水就好幾種，只是名字不同，其實都是寶潔公司產品，而且使用的效果並沒明顯區別，這個產品有保濕式或者去屑的，其它型號產品也會有這個功能。各個不同名稱的產品分開來公平競爭，但是又有它們獨特的優勢，海飛絲專去屑，沙宣凝彩保濕，飛柔清爽…但是它們之間偶爾也會出現相同的功能，就增加了彼此之間的競爭，寶潔公司對各部門間的競爭是鼓勱的態度，但是也會偶爾制止，以免發生惡性競爭。
寶潔公司的產品另外一個特點就是包裝常換，它們的產品一年就會換一天兩次外型包裝，好處就是：給消費者感覺這個產品又出新的了。另外一個好處就是：減少產品的市場壽命周期，保持產品永遠年輕。
寶潔公司的產品多種多樣，單洗髮水就好幾種，只是名字不同，其實都是寶潔公司產品，而且使用的效果並沒明顯區別，這個產品有保濕式或者去屑的，其它型號產品也會有這個功能。各個不同名稱的產品分開來公平競爭，但是又有它們獨特的優勢，海飛絲專去屑，沙宣凝彩保濕，飛柔清爽…但是它們之間偶爾也會出現相同的功能，就增加了彼此之間的競爭，寶潔公司對各部門間的競爭是鼓勱的態度，但是也會偶爾制止，以免發生惡性競爭。寶潔公司在廣告宣傳方面的費用沒有對外一個明確的數字，但至少是從億為計算單位。每天各時段的電視廣告定宣傳，使消費者能購買它們新出那一款產品。而且寶法公司的廣告絕不是那種疲勞轟炸式的宣傳，它們會控制把握一個尺度，不讓消費者產生抵抗心理，而且所播出的廣告都型象健康，清新，表達的意思明確，語言簡單，給人一種高雅的感覺，容易接受新產品。
飛柔：在促銷組合上，主要是廣告和宣傳活動雙管齊下;其廣告強調洗髮、護髮二合一，令頭髮飄逸柔順。“飛柔”，從品牌名字上就讓人明白了該產品使頭髮柔順的特性，草綠色的包裝給人以青春美的感受，“含絲質潤發素，洗髮護髮一次完成，令頭髮飄逸柔順”的廣告語，再配以少女甩動如絲般頭髮的畫面，更深化了消費者對“飛柔”飄逸柔順效果的印象。在廣州，還曾經舉辦過2屆“飛柔之星”活動，邀請眾多明星出場，為其打入市場造勢，並收到了極好的效果
六、多品牌占領市場
關於品牌，寶潔的原則是：如果某一個種類的市場還有空間，最好那些;其他品牌也是寶潔公司的產品。因此寶潔的多品牌策略讓它在各產業中擁有極高的市場占有率。舉例來說，在美國市場上，寶潔有8種洗衣粉品牌、6種肥皂品牌、4種洗髮精品牌和3種牙膏品牌，每種品牌的訴求都不一樣。寶潔推出;邦寶適紙尿褲時，由於質量較高，定價比其他品牌都高。寶潔原本希望高質量可以讓人願意用較高價錢購買，但結果卻不是如此。寶潔知道自己必須降價來迎合消費者，於是它採用一個不一樣的策略來達到降價的目標：設法提高生產效率，同時改變配銷策略。一般尿片都放在藥房裡，;邦寶適卻減少利潤，降價進入超市。由於它的銷量大，超市願意賣;又因為銷量大，降低了單位生產成本，從而產生良好的循環，使;邦寶適成為一個成功的產品。
七、廣告成功方程式
在廣告方面，特別是電視廣告，寶潔有一套成功的公式。首先，寶潔會先指出你所面臨的一個問題來吸引你的注意。接著，廣告會迅速告訴你，有個解決方案，就是寶潔的產品。這個產品通常會在整段廣告中重複出現好幾次。廣告重點是在清楚地強調，寶潔可以為你帶來什麼好處。
八、品牌管理的嚴格培訓
一般人只看到寶潔的行銷和廣告，事實上，背後支持寶潔產品維持較高市場占有率的，是不斷開發的新產品。每年寶潔在研究開發上大約花13億美元，共有7000多位科學家在全球各地的研究中心研發新產品，因此寶潔手中每年握有2500項專利。
寶潔的品牌管理主要體現在嚴謹地人才培訓上。品牌經理競爭激烈、工作緊張、升遷很快，但極容易;不成功，便成仁。從1931年以來，公司的最高主管都是品牌管理出身，90%的管理階層也都來自品牌管理，由此可見品牌管理是寶潔的核心領域。
九、品牌經理承擔一切責任
對於自己所負責的品牌，品牌經理必須比公司里任何人都要了解，而且不斷會有人挑戰他們這方面的知識。例如美國一位負責洗髮精的經理曾經被最高主管問起，究竟中國人的頭皮屑成分是什麼。
十、嚴謹的備忘錄訓練
寶潔公司絕不從外面找;空降部隊，而是採取百分之百的內升政策，因此內部的培養制度非常重要。他們非常重視訓練員工解決問題、設定順序、採取行動、追蹤質量以及領導、合作的能力。公司隨時都提供各種課程和研討會，來幫助員工提高。
在寶潔的訓練制度中，備忘錄這項做法是出了名的。員工必須養成一種習慣，清楚、簡單地把信息呈給上司。備忘錄大致可以分成兩種，;信息備忘錄和;建議備忘錄。;信息備忘錄內容包括研究分析、現狀報告、業務情況、競爭分析和市場占有率摘要;;建議備忘錄則是一種說服性的檔案，重點包括：建議目的、背景信息、建議方案以及背後的邏輯討論和下一步的做法。備忘錄大多不會超過4頁。品牌管理人員如果想要升遷，最好先學會寫備忘錄。
在寶潔，備忘錄的寫作甚至被當作一種訓練的工具。對資歷較淺的人員來說，一個備忘錄重寫10次是常見的事;成為品牌經理後，一個備忘錄仍有可能被要求重寫五六次。憑藉不斷地重寫備忘錄，寶潔希望能夠訓練員工更加周密地思考問題。
當許多公司希望能夠抓住消費者口味，在市場成功出擊的時候，寶潔重視紮實基礎的行銷訓練應該是很重要的參考。