酒店食物中毒事故的預防措施與應急預案

二、報警、報急救中心。

1,總經理確定報警後,由保全部經理負責向公安機關報警,由大堂經理向急救撥打“120”中心呼救,若中毒者情況危急可由行政辦公室安排專車送就近醫院搶救。並通知中毒者單位或家人。

2,保全部應第一時間安排人員到現場保護,不讓任何人接近有毒或可能有毒物品如藥物、容器、飲品、食物殘留、嘔吐物等。

3,保全部負責安排車位,人員等候警車、急救車到來及離開。

4,保全部負責維持現場秩序,防止閒雜人員圍觀

5,大堂經理協助對中毒者私人物品進行登記,並一式兩份留存、上報。並記錄警車、急救車到來離去時間,警方人員姓名等資料登記備案。

6,如懷疑有人投毒,保全負責人應排查可疑人員,發現後保全部立即滯留並交警方處理。

7,保全部負責人配合急救中心醫護人員的搶救工作,情況嚴重時隨中毒者前往醫院,適時做好對中毒者的訪問記錄。

8,如中毒者已死亡,應保護好現場,按總經理指令,配合公安人員、法醫的工作。