各地馳名風味湯圓元宵 [美式湯圓] 用小麥麩炒黃,與豬肉適量加蔥鹽、色拉等做成餡丸,包糯米糰後,或煮或煎食之。 [法式湯圓] 用山藥兒泥、番茄醬、火腿末、乳酪、白糖等剁成肉餡丸,再用糯米粉與土豆泥混勻包上餡丸,煮熟後晾乾,煎炸後即食。 [韓式湯圓] 用人參加水潤軟切片,烘脆研粉,拌入芝麻末兒、玫瑰泥、櫻桃蜜以及白糖和雞油,製成小丸後包入糯米糰中。其很有滋補功效。 [新加坡式湯圓] 用熟花生米、熟芝麻末兒、瓜仁、桔餅、桃仁等作餡,再加玫瑰糖、白糖等拌成餡條,再切小塊,包上半濕的糯米糰,入水鍋煮食之。 (人民網)第1頁第2頁