正月十五吃元宵的由來

台州一帶每年正月十四看過花燈之後食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆乾、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許米粉，煮成帶鹹味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。

江北地區民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年”的民諺。十人日落燈，夜晚吃麵條。