大學生該知道的職場面試禮儀：西餐禮儀

12、略事休息時，刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐後，將刀叉擺成四點鐘方向即可。

13、手持調羹的方式。右手持調羹的柄端，食指在上，按住調羹的柄，拇指和中指在下支撐。有的朋友持調羹的方式是拇指在上，按住調羹的柄，食指和中指在下支撐，這是不正確的。

西餐注意事項

使用時，不要將調羹碰碗、盤發出聲響

喝湯時不能發出響聲。有的朋友對此不太注意，嘴裡發出呼嚕呼嚕的聲音，這是十分粗俗的。