根據商務洽談舉行的地點的不同，可以將它分為客座洽談、主座洽談、客主座輪流洽談以及第三地點洽談。客座洽談，即在洽談對手所在地進行的洽談。主座洽談，即在我方所在地進行的洽談。客主座輪流洽談，即在洽談雙方所在地輪流進行的洽談。第三地點洽談，即在不屬於洽談雙方任何一方的地點所進行的洽談。
以上四種洽談會地點的確定，應通過各方協商而定。倘若我方擔任東道主，出面安排洽談，一定要在各方面打好禮儀這張“王牌”。人們常說：“禮多人不怪”，其實在洽談會中，又何嘗不是如此呢？！在洽談會的台前幕後，恰如其分地運用禮儀，迎送、款等、照顧對手，都可以贏得信賴，獲得理解與尊重。在這個意義上，完全可以說在洽談會上主隨客便，主應客求，與以“禮”服務實際上是一回事。
在洽談會上，如果我方身為東道主，那么不僅應當布置好洽談廳的環境，預備好相關的用品，而且應當特別重視禮儀性很強的座次問題。
只有在某些小規模洽談會或預備性洽談會的進行過程中，座次問題才可以不必拘泥。在舉行正式洽談會時，則對它不能不予以重視。因為它既是洽談者對規範的尊重，也是洽談者給予對手的禮遇。
舉行雙邊洽談時，應使用長桌子或橢圓形桌子。賓主應分坐於桌子兩側。若桌子橫放，則面對正門的一方為上，應屬於客方；肯對正門的一方為下，應屬主方。若桌子豎放，則應以進門的方向為準，右側為上，屬於客方；左側為下，屬於主方。
在進行洽談時，各方的主談人員應在自己的一方居中而坐。其餘人員則應遵循右高左低的原則，依照職位的高低自近而遠地分別在主談人員的兩側變坐。假如需要譯員，則應安排其就座於僅次主談人員的位置，即主談人員之右。
舉行多邊洽談時，為了避免失禮，按照國際慣例，一般均以圓桌為洽談桌來舉行“圓桌會議”。這樣一來，尊卑的界限就被淡化了。即便如此，在具體就座時，依舊講究有關各方的與會人員儘量同時入場，同時就座。至少，主方人員也不應在客方人員之前就座。
在洽談的一般過程中，雙方人員的態度、心理、方式、手法等等，無不對洽談構成重大的影響。
商務禮儀規定，商界人士在參加洽談會時，首先要更新意識，樹立正確的指導思想，並且以此來指導自己的洽談表現。這就是所謂洽談的方針。談判方針的核心，依舊是一如既往地要求洽談者在莊嚴肅穆、劍拔弩張地洽談會上，以禮待人，尊重別人，理解別人。具體來說，它又分為以下六點：
洽談的第一點方針，是要禮敬對手。禮敬對手，就是要求洽談者在洽談會的整個過程中，要排除一切干擾，始終如一地對自己的洽談對手講究禮貌，時時、處處、事事表現得對對方不失真誠的敬意。
在洽談過程上，不管發生了什麼情況，都始終堅持禮敬對手，無疑能給對方留下良好的印象，而且在今後的進一步商務交往中，還能發揮潛移默化的功效，即所謂“你敬我一尺，我敬你一丈”。
調查結果表明，在洽談會中，能夠面帶微笑、態度友好、語言文明禮貌、舉止彬彬有禮的人，有助於消除對手的反感、漠視和牴觸心理。在洽談桌上，保持“紳士風度”或“淑女風範”，有助於贏得對手的尊重與好感。