2025年中秋節吃什麼？ 篇1
1、中秋節吃月餅
相信大家第一個想到的就是中秋月餅，沒錯，就是中秋月餅，中秋節不吃一塊月餅那不叫過中秋節，雖然還沒有到中秋節，但想起中秋月餅，口水已經開始流了。
2、中秋節吃豬仔餅
還記得小時候中秋節吃過的豬仔餅，現在幾乎很少有得賣了，小時候除了吃月餅，還會嚷著家裡人去買一個豬仔餅，帶繩子的那一種，掛在脖子上，滿村子裡跑。
3、中秋節吃炒田螺
在南方，在廣東，田螺也是應節的一種食物，在中秋節晚上，家家戶戶會炒一碟田螺坐在天台或坐在院子裡，一邊吮吸著田螺，一邊賞著月亮。
4、中秋節吃螃蟹
有些地方中秋節一定會吃螃蟹，但是現在廣東也流行起來吃了，因為外來人口居多，所以中秋節的餐桌上，這一道菜也是必不可少的。
5、中秋節吃柚子
相信大家對柚子都不陌生，中秋節吃柚子是有特別蘊意的，表示“佑子”。不僅如此，柚子的營養價值也非常高，所以過節別忘了給家裡捎上幾個柚子喔。
6、中秋節吃燒烤
雖然燒烤無論何時何地我們都能吃得到，但是中秋節吃燒烤卻不一樣。它象徵著相聚，團圓。是自己一群人買好食材，自已動手烤，一連歡聲笑語，一邊品嘗著自己的勞動成果。
2025年中秋節吃什麼？ 篇2
吃田螺
至於中秋食田螺，則在清鹹豐年間的《順德縣誌》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋吃田螺，可以明目。但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之呢?中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，肉質特別肥美，因此是食田螺的時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。
廣東吃芋頭
廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元，城破後，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦，後人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。
吃桂花鴨
江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前後採摘，用糖及酸梅醃製而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變為桌上佳肴。南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出遊街市稱“走月”。
2025年中秋節吃什麼？ 篇3
一，吃螃蟹。九月、十月是螃蟹最肥美的季節，這個時候吃螃蟹一定會讓你很解饞。
二，各種新鮮水果。例如石榴、葡萄、香蕉、脆棗、獼猴桃，蘋果、梨等。買上新鮮的水果，吃在嘴裡酸甜可口，而且又有營養。
三，月餅。是中秋節飯桌上絕對少不了的吃的，月餅象徵著團團圓圓。
四，吃餃子。餃子是合家團圓時候吃的，俗話說好吃不過餃子，所以全家人坐在一起包餃子吃餃子也是很幸福的。
五，吃栗子。栗子有養胃健脾、補腎強筋的作用。除了可以做零食，還可以入菜，例如板栗鴨、板栗燒雞。
六，喝桂花酒。中秋晚上吃著月餅，賞著月亮，喝桂花酒，別提多美了。
七，吃點魚。魚的營養價值很高，年年有魚，做一條紅燒魚或清蒸魚也不錯。
2025年中秋節吃什麼？ 篇4
酒鬼花生
1第一步的準備工作，要前一天晚上就做!首先把花生用溫水浸泡一個小時;浸泡以後的花生，用手搓去外面的紅衣;
2將花生放到冰櫃的冷凍室里，冷凍過夜;鍋內放油，放入冷凍好的花生米，用小火，慢慢的將花生米炸成淺金黃色(這個過程不要著急，一定開小火，因為花生是冷凍的，放到鍋里還會有噼啪的聲音，在炸花生米的過程中，要用鏟子輕輕的翻動，讓花生米受熱均勻)
3將炸好的花生米盛出來，鍋內留底油。之所以將花生米炸成淺黃色而不是剛剛好的顏色，是因為一會炸好的花生還要下鍋炒，如果將花生米炸的火候正好的話，那一會再炒的時候花生米就火大了;乾紅辣椒用剪刀剪成段;繼續開小火，放花椒和乾紅辣椒炒出香味;
4下入炸好的花生米翻炒，然後關火;
5放辣椒粉，鹽 白糖，花椒粉翻炒均勻，然後將花生米出鍋晾涼(之所以先關火然後再放調味料，是因為如果開火放調料的話，其他的調料不會有太大的影響，但是白糖預熱就會融化了，而且開火炒的話，花生米的火候也不容易掌握，所以，個人意見還是先關火，然後放調料)
6做好的酒鬼花生，是那么的吸引人，挑逗著你的味蕾!一顆顆的放到嘴裡，香，酥，微辣!是那么的讓你欲罷不能!
2025年中秋節吃什麼？ 篇5
口水雞
1黃雞洗淨，放入大鍋中，加入冷水沒過雞、放薑片蔥段和少許料酒;蓋上蓋子用大火煮;大火煮開，轉小火煮三分鐘後，關火燜15分鐘。
2燜雞的空檔，把花生去皮壓碎後，和白芝麻一起放入乾的平底鍋，炒香，出鍋備用。(小火慢炒，可以先放花生碎炒一會兒再放白芝麻，然後一起炒到出香味，有些發黃);
3冷鍋放入一湯匙花椒和五湯匙食用油，用小火慢慢的把花椒炸香後，把花椒撈出扔掉;準備一個小碗，放入一湯匙辣椒粉，轉中大火把鍋中的油燒熱後，熄火等一會兒(十到二十秒樣子，否則油溫太高會把辣椒粉燙黑燙糊了)，再倒入放了辣椒粉的小碗中。
4沖了熱油的辣椒粉攪拌後，靜置備用;把鍋中燜好的雞取出，立刻泡入放了冰塊的冷水中，至少十五分鐘。(一熱一冷，讓雞皮瞬間收縮，變得爽滑脆嫩)
5把薑末、蔥花、蒜末、白糖、芝麻醬、香醋、生抽和炒香的白芝麻和花生碎全部放入一個小碗中，拌勻後再放入步驟7的辣椒油拌勻。雞從冰水中取出切件，淋上調好的調味汁即可。
6小貼士：
(1) 煮雞的時候，水要沒過雞身，大火煮開後立即轉小火，煮三分鐘足以，熄火不要開蓋子，燜十五分鐘，我買的兩斤半重的三黃雞，不要懷疑，一定熟了，不熟找我。
(2) 燜好的雞泡入放了冰塊的冰水中，迅速降溫會讓雞皮變得爽脆，口感比不泡冰水的要好吃很多。
(3) 雞肉吃多少切多少，剩下的就放回冷卻的雞湯里泡著，這樣第二天吃雞肉不會因為水份流失而感覺柴。
(4) 辣椒粉沖入花椒油後，要靜置五分鐘以上才會出紅油(這油要熄火等待一會兒再沖入，否則油溫太高容易把辣椒粉燙黑燙糊了)。花椒要用小火炸，否則炸糊了油會發苦。
7口水雞，據說之所以叫口水雞是因為有很多花椒，吃了會麻到嘴巴癱瘓不由自主流口水。這是一道冷盤，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身，我想這也是口水雞這個名字的由來之一。
8由於是川菜，所以這次我用了正宗四川的花椒和辣椒粉來做，當然，結合我們這裡的口味，我把花椒和辣椒的量適當減少了。
9麻麻辣辣的，加上偶爾嚼到的花生碎和芝麻，真的是滿口香，雞肉經過加熱再放冰水浸泡這冰火兩重天的處理，雞皮變得脆脆的，雞肉又嫩又滑，想不愛也不行啊!
2025年中秋節吃什麼？ 篇6
月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象徵著團圓和睦。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行，後流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。
中國農曆八月十五中秋節飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”讚美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了元代，相傳人們曾利用饋贈月餅的機會，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時行動，殺死趕走蒙古“韃子”。到了明代，中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載：“士庶家俱以是月造麵餅相遺，大小不等，呼為月餅。”
2025年中秋節吃什麼？ 篇7
喝桂花酒
人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現代，人們多是拿紅酒代替。
吃藕盒子
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調製而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以後，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。
2025年中秋節吃什麼？ 篇8
1、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。
2、月餅
月餅也是中秋節的傳統小吃之一，可以說已經成為中秋節的代表。別看都是月餅，種類可是繁多，單單就月餅的種類，就有廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等區分，不同地區的人口味不同，也讓月餅變得更加豐富。月餅通常是圓圓的，一家人可以分著吃，代表著團圓和睦，有著良好的寓意，所以是中秋必吃的一樣。
3、田螺
在廣東許多地方，中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。因此，肉質特別肥美，是食口螺的時節。而且螺肉營養豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。
2025年中秋節吃什麼？ 篇9
中秋節吃螃蟹
有些地方中秋節一定會吃螃蟹，但是現在廣東也流行起來吃了，因為外來人口居多，所以中秋節的餐桌上，這一道菜也是必不可少的。
中秋節吃柚子
相信大家對柚子都不陌生，中秋節吃柚子是有特別蘊意的，表示“佑子”。不僅如此，柚子的營養價值也非常高，所以過節別忘了給家裡捎上幾個柚子喔。
中秋節吃燒烤
雖然燒烤無論何時何地我們都能吃得到，但是中秋節吃燒烤卻不一樣。它象徵著相聚，團圓。是自己一群人買好食材，自已動手烤，一連歡聲笑語，一邊品嘗著自己的勞動成果。