中秋節的歷史演變及別稱 篇1
中國古代皇權社會，皇家對神明有著至高的敬仰。春天祭日，秋天祭月，是中國古代歷亘古不變的禮制。早在兩漢時期，儒家經典《周禮》便提到了“中秋”一詞，《禮記·月令》上說：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食”，詳細地描繪了中秋的飲食以及養生。
皇家更是對祭月活動相當重視，唐朝時，祭月儀式便已完善。
《新唐書·卷十五》中便有記載：“開元十九年，始置太公尚父廟，以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之，牲、樂之制如文”。
後來一直延續到明清，尤其明朝，明世宗在位時，還特意在北京建月壇專用於祭月活動。
《明嘉靖祭祀》中記載有：“夕月壇每三歲一祭，祭以醜、辰、未、戌年行事。朝日則遣文臣，夕月則遣武臣。”
而隨著歷史不斷的發展以及推進，秋天祭月後來也變成了民間文人雅士的一個風俗，逐漸在民間興起，百姓為了祭祀先祖，同時也為了保佑土地豐收，家人團圓。在八月十五日這一天，便自發形成了祭月的活動。
中秋節的歷史演變及別稱 篇2
一年一度的中秋節又來了，在人類已經登上月球的今天，究竟慶祝中秋意義何在?這裡，就讓我們重溫一些有關中秋與月餅的故事。
根據古書《禮記》記載，“天子春朝日秋夕日，”此處所謂“潮汐”皆為祭拜之意。唐朝開元遺事寫道，“中秋夕上與貴妃臨太液池望月。”而宋朝《東京夢華錄》亦記錄“中秋夜民間爭餐灑樓玩月，至於通曉。”由此可見，農曆八月十五日祀月賞日已有三四千年的歷史。
今日，我與爸爸媽媽來到外婆家，在此之前，舅媽與舅舅及一些親戚已先來一步。
我們在吃完年飯後，因為床少的可憐，所以我們沒睡，小孩子們及我聽大人們說故事，年紀又頗有文采的外婆給我們講了中秋節團圓之意，根據我有限的記憶再用大家聽得“懂“的文體來複述一遍。
“中秋節——月餅何以能寓團圓之意，蘇東坡絕句中說過但願人長久，千里共蟬娟，”已道出了人們中秋吃月餅盼團圓的願望。古往今來普天之下，中華遊子莫不“舉頭望明月，低頭思故鄉。”“每逢佳節倍思親。”只要是炎黃子孫，不論離國多遠，離鄉多遠，一到中秋就會想起月餅，眷戀親人。
講完了，不得不承認，確實有番道理，月餅確實是思念家人的“替代品，”你可能會覺得奇怪，為什麼月餅總是吃不厭呢?因為自從月餅成為中秋節日的食品後，品種不斷創新，一次次獲得大眾的讚賞。
中秋節，吃月餅，念親人，這已成為習俗，也已成為習慣。那些在外的遊子們，有時間回去看看你們的親人吧!
中秋節的歷史演變及別稱 篇3
中秋節的主要民俗事象
八月十五日，中秋節，是明清時期的民俗大節。中秋節在宋元時代是一般性節日，明朝以後中秋地位顯著上升，清代成為與新年、清明、端午並重的四大節之一。
明清時期的中秋節俗內容較前代有了顯著的擴充，節俗主要表現以下三個方面：
1.祭月、拜月，慶祝豐收
唐宋時期的中秋節主要是賞月、玩月，中秋是一般的社交娛樂性節日。明清時期節日性質發生變化，人們同樣賞月，但似乎更關注月神的神性意義，以及現實社會人們之間的倫理關係與經濟關係。中秋是豐收的時節，人們利用中秋節俗表達對豐收的慶祝。祭祀月亮時的時令果品，既是對月亮的獻祭，更是對勞動果實的享用。
明朝北京人八月十五日祭月，人們在市場上買一種特製的“月光紙”。這是一種神碼，上面繪有月光菩薩像，月光菩薩端坐蓮花座上，旁邊有玉兔持杵如人似的站立著，並在臼中搗藥。這種月光菩薩像小的三寸，大的丈余長，精緻的畫像金碧輝煌。北京人家家設月光菩薩神位，供圓形的果、餅與西瓜，西瓜要切割為蓮花狀。夜間在月出之方，向月供祭，叩拜，叩拜之後，將月光紙焚化，撤下來的供品，由家人普遍分食。清代北京祭月有所變化，月光神碼由道觀寺院贈送的，題名為“月府素曜太陰星君”。
祭月、拜月是明清中秋時節全國通行的習俗，清代俗諺有：“八月十五月兒圓，西瓜月餅供神前。”清代有特製的祭月月餅，此月餅較日常月餅為“圓而且大”。《燕京歲時記》稱：“至供月月餅到處皆有，大者尺余，上繪月宮蟾兔之形。”特製月餅一般在祭月之後就由家人分享，也有的留到除夕再來享用，這種月餅俗稱“團圓餅”。
各地對月亮神的形象有不同的描述與理解。在福建汀州一帶，中秋夜有“請月姑”的習俗，浙江西安縣小兒女湊錢備辦糖、米果，“拜月婆”。諸暨的大戶人家在中秋節製作大月餅，雜以瓜果，“宴嫦娥”。江浙一帶中秋祭月有“燒斗香”的習俗。蘇州所謂斗香，是用細的線香編製成斗狀，中間盛香屑，香店製作後賣給僧俗人等。人們在中秋夜，焚於月下，稱為“燒斗香”。揚州小秦淮河，中秋節“供養太陰”，彩繪廣寒清虛之府，稱為“月宮紙”；又以紙絹作神像冠帶，月餅上排列素服女子，稱為“月宮人”；然後以蓮藕果品祭祀。
值得注意的是前代拜月男女俱拜，宋代京師中秋之夜，傾城人家，無論貧富，從能行走的孩童至十二三歲的少年都要穿上成人的服飾，登樓或於庭中“焚香拜月，各有所期”。男孩期望“早步蟾宮，高攀仙桂”。意思是說，請月神保佑早日科舉成名。女孩則祈求有一副美麗的容顏，“願貌似嫦娥，圓如潔月”。宋人推重的是郎才女貌。
明清以後，祭月風俗發生重大變化，男子拜月漸少，月亮神逐漸成為專門的女性崇拜對象。北京有所謂“男不拜月，女不祭灶”的俗諺。明清時代北京中秋節新添了一個節令物件彩兔，清人暱稱玉兔為“兔兒爺”。人們用黃沙土作白玉兔，裝飾以五彩顏色。兔兒爺的製作工藝精美，造型千奇百狀、滑稽有趣，京城人“齊聚天街月下，市而易之”。兔兒爺給市井生活增添了許多的情趣。20世紀初，民間徑將祭月稱為“供兔兒爺”。名稱的這一變化，包含著豐富的文化信息，高懸的明月，在近代百姓那裡已俗化為可觸可摸甚至可以把玩的物件。雖然人們依舊供奉它，但其已失去神聖的品性，成為一種世俗觀念的表達。
2.分享、饋送“團圓餅”
中秋節令食品是月餅，月餅在民間稱為“團圓餅”。中秋時節正是收穫的季節，人們為了加強家族、社會成員之間的聯繫，互相饋贈禮物，月餅就成為人們相互交流的信物與吉祥的象徵。
月餅的形制在宋代可能就有了，蘇東坡曾詩讚曰：“小餅如嚼月，中有酥與飴。”但從文獻記載看，當時的節物重在嘗新，如嘗石榴、棗、栗、橘、葡萄等時新水果，飲新酒等，有“秋嘗”的意味，還沒有將月餅作為重要的節令食品。以月餅為中秋特色食品及祭月供品的風俗大概始於明朝，民間流傳的元朝末年八月十五吃月餅反抗統治者的傳說雖不足信，但至少部分說明了明初以來中秋吃月餅的事實。明代中秋節饋送月餅是全國普遍通行的重要節俗。在明朝初年中秋已有食餅習俗，據《客座贅語》記載，明宮廷中秋太子向父皇進獻月餅，民間城鄉更是以月餅為節禮互相饋送。
先看明代京城“士庶家俱以是月造麵餅相遺”。這種麵餅大小不等，呼為“月餅”。月餅的製作在明代後期的北京已經十分考究，價格也不便宜。“市肆以果為餡，巧名異狀，有一餅值數百錢者”。清代北京中秋祭月除香燈品供外，就是團圓月餅。清代後期北京出現了品牌月餅，前門致美齋的月餅為“京都第一”。供月的月餅大的直徑有尺多長，上面繪有月宮、蟾蜍、玉兔等圖案。月餅有祭祀完後全家分食的，也有將月餅留到歲暮除夕“合家分用之，曰團圓餅也”。江南人家同樣以月餅為中秋節物，相互饋遺。