食堂租賃契約範本 篇1
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協定，甲、乙雙方共同遵守執行：
一、契約雙方：
發包方：__________________（以下簡稱甲方）
承包方：__________________（以下簡稱乙方）
二、承包期限：
從______年______月______日至______年______月______日止
三、具體內容：
1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理一伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除契約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月一伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方一伙食費，不得拖欠。
6、在經營期間內，雙方應按照契約條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除契約。
四、甲方責任：
1、提供設備的維修保養。
2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。
五、甲方許可權：
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。
3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協定。
4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。
5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
7、乙方違約，甲方有權提出終止承包契約，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。
六、乙方責任：
1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。
3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。
5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查並達到合格。
6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。
7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。
9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。
10、經營業務只限於飲食服務方面，方便甲方服務人員。
11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。
七、乙方的許可權：
1、有權自主經營，自負盈虧。
2、有權自主聘用，調用工作人員。
3、甲方違約乙方有權提出終止承包契約，並止報法院或仲裁機關處理。
4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的'情況下，有權向甲方提出增加一伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加一伙食費用。
八、其它：
1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，儘量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方採購。 4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。
5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿時是否續約或終止契約，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
7、本契約若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。
8、本契約壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：
甲方代表［簽名］：__________________ 乙方代表［簽名］：__________________
單位[蓋章]：__________________ 單位[蓋章]：__________________
電話：__________________ 電話：__________________
日期：____年____月____日 日期：____年____月____日
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食堂租賃契約範本 篇2
發包方：重慶葉森服飾有限公司 (以下簡稱甲方)
承包方：重慶市精益餐飲管理有限公司 (以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國契約法》及有關規定，為明確甲乙雙方的權利與義務，經雙方協商一致，簽訂本契約，共同信守。
第一條 標的
1、為改善食堂服務質量，降低運行成本，甲方擬將食堂以零租金、包質量、包服務、包衛生及風險抵押擔保的方式，將食堂整體承包給乙方經營，乙方願意按此方式承包經營。有關質量、服務及衛生方面的要求，詳見本契約相關條款及衛生部《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》。乙方並承諾遵守本契約規定，遵循為廣大職工服務的經營宗旨，使食堂經營管理符合國家法律法規、公司規章制度及本契約有關規定的要求。
2、廠區和集體宿舍等公司公共場所的衛生清潔工作。
第二條 承包期限
承包租賃期共三年，從20xx年7月1日起至20xx年6月30日。
第三條 承包抵押金和衛生清潔費用
1、為保證承包契約的順利實施，乙方須於簽約日向甲方繳納2萬元作為風險擔保金，於承包期滿後歸還乙方(擔保金抵押期間不計利息)。
2、乙方如違反契約規定，未經甲方同意中途退出承包的，上述押金不予退還。
3、衛生清潔工作的承包費為每月5000元，由甲方於下月中旬付予乙方。
第四條 承包經營原則
① 乙方食堂承包以及衛生清潔承包所需的必備餐具、清潔衛生工具及相關設施等(以下統稱“物品”)由甲方提供。承包期內，對易損耗件如掃帚、畚箕等，由乙方按需定期向甲方領取。對不易損耗的設施和物件，乙方應妥善保管，正確使用、保持完好並進行正常維護，如有損壞，由乙方負責修復。否則承包期滿時，須向甲方折價賠償。由承包人自行添置的資產，承包結束後由乙方帶走。
2、 食堂工作人員和衛生清潔人員由乙方自行聘請，其工資及福利待遇均由乙方負責。乙方須教育所屬雇員自覺遵守和服從甲方治安保衛、紀律形象等方面的規章制度，服從甲方相關部門的綜合管理。乙方並須為所屬雇員做好勞動保護工作，按國家標準發放勞保用品，並做好雇員安全和衛生方面的培訓教育。以上費用均由乙方自理。
3、 食堂制飯菜以及清潔衛生所需要的水電費由甲方負擔，煤氣及其他輔助設施的費用由乙方自行承擔。
4、 餐飲供應方面的要求：
(1)乙方餐飲經營必須以方便甲方職工為宗旨，遵守薄利經營的原則(經營毛利不超過20%)，保持出售的飯菜價格合理。所有菜價依核價單公告，由出租方派專人進行管理和核價，經營進程必須服從出租方的監督。
(2)乙方應為甲方員工供應早點、中餐、晚餐和夜宵。飯菜及點心要求多樣化：早點至少10個品種，中、晚餐菜餚至少10個品種，夜宵至少5個品種。湯水免費供應。
(3)由甲方免費為乙方提供蒸汽，乙方須免費為甲方員工供應開水。
(4)乙方在中餐和晚餐後需派廚師值班，以備甲方臨時用餐的需要，直至有人接班為止。
(5)關於小餐廳的承包原則：小餐廳要求達到等級餐館的服務標準，以質優價廉、方便賓客為原則。具體要求為：
① 菜餚質量做到新鮮可口並多樣化;
② 菜餚價格要低於賓館飯店，經核價後單菜毛利率不能超過25%;
③ 服務檔次要達到三級或三級以上餐館的水平。對服務員要進行上崗培訓，做到主動、熱情、周到，站立服務、語言文明、操作規範。
5、 清潔衛生工作的要求：
(1)衛生清潔工作的範圍為：全公司廠區以及集體宿舍內的公共場所(包括廠內道路、走廊、樓梯、各樓層過道、餐廳等)，以及公司內的所有廁所、會議室、會客室等場所的衛生清掃，廠內及廠緣的園林綠化修整等。
(2)衛生清潔工作的標準要求，須符合公司相關規定。
(3)打掃清潔後的廢棄物必須按公司規定進行分類存放;出廠廢棄物須傾倒到政府部門指定的地方，因乙方亂倒遭政府處罰的，由乙方自行承擔;可回收物則由甲方定期回收處理。
6、 甲方有權依據國家相關法律法規、公司規章制度及本契約規定，對乙方的違規行為予以處罰。
第五條 餐飲的衛生要求
乙方須自覺遵守和嚴格執行國家食品衛生及環境保護法律法規和公司衛生和環保等方面的規章制度，服從區衛生監督所、區環保局和甲方對衛生環保方面的監督和檢查。主要包括：
1、 食堂的《衛生許可證》由甲方提供，但年檢手續及年檢費用由乙方負責辦理和承擔。乙方須確保食堂衛生隨時符合相關的衛生法規。因乙方原因使甲方遭衛生環保執法機關處罰的，除由乙方承擔全部經濟和法律責任外，甲方並可對乙方處1000~3000元的罰款。
2、 乙方自行聘請的雇員，乙方須提供每位雇員的《健康證》，並負責定期做好所有雇員的健康檢查和進行衛生知識的培訓教育。無《健康證》或身體不合格的人員，乙方不得聘用。否則一經發現，甲方除有權責令乙方辭退或直接辭退外，並有權對乙方處50元/位的罰款。
3、 每次用餐後，乙方必須對食堂進行全面清掃，保持經常性的環境衛生，接受甲方的衛生監督。
4、 廚房用具、餐具使用後要及時清洗和消毒，生熟品及生熟用具要分開。
5、 乙方不得出售劣質、變質、腐敗或有毒食品，嚴防發生食物中毒等惡性事故。因乙方管理不善發生食物中毒事件的，乙方須承擔由此造成的一切經濟損失和法律責任。
6、 食堂的廢棄物及污水處理等，必須符合甲方ISO14000環境管理體系的要求，由乙方組織實施，費用由乙方承擔。具體標準和要求，以衛生部《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》為準。
第六條 其他
1、甲方公司臨時活動需要安排食堂供應的，乙方不得推辭。
2、甲方提供蒸汽，供乙方蒸飯、蒸菜及消毒餐具用，每天開放蒸汽約5小時。
3、乙方必須經常教育雇員注意安全生產，規範操作，嚴防發生觸電、煤氣泄漏爆炸及食物中毒等惡性事故。因乙方管理不善造成的一切後果均由乙方承擔。
4、乙方要經常學習兄弟食堂的先進經驗，並會同甲方食堂主管部門每月召開職工代表會議，聽取甲方職工代表的意見和建議，不斷改進服務質量。
5、 食堂的下腳料由甲方處理。
6、 承包期間如出現本契約外的其他問題，由甲乙雙方協商解決。
第七條 違約責任
承包期間如發生爭議的，由甲乙雙方根據《契約法》及其他相關法律法規的規定協商解決。如協商不成，可向所在地人民法院起訴。乙方如嚴重違約的，甲方有權隨時單方解除契約，所造成的損失由乙方負責，在承租方的風險擔保金或押金中扣除。
第八條 附則
1、 售飯菜期間，非工作人員不得進入售菜間;如發現有人進入，對乙方處以每人次10元的罰款。所有食堂工作人員必須統一穿戴工作衣帽;如發現未按規定穿戴的，對乙方處以每人次5~10元的罰款。
2、 出現下列情況的，甲方有權隨時單方解除本契約：
①甲方根據政府有關法律法規及公司相關規定，對乙方進行定期或不定期的餐飲衛生和場地衛生檢查。如乙方未達到公司相關標準要求的，甲方有權對乙方進行處罰。情節嚴重的，甲方有權單方終止本契約，並規定乙方不得參與下輪的承包。
②菜餚簡單、菜價高、職工意見很大的，經甲方三次督促整改無效的。
③飯菜不乾淨、不衛生並屢勸屢犯(出現三次輕微為限)造成惡劣影響的; ④管理不善造成食物中毒事故或安全事故且影響較大的;
⑤食堂環境衛生不符合規定、廢物及污水處理不符合環保體系要求、限期整改無效的。
⑥乙方人員嚴重違反廠紀廠規、屢教不改給甲方造成損失或影響較大的。
第八條 本契約一式叄份，甲方兩份，乙方經雙方簽字後生效。
特此契約。
附：衛生部《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》
甲方(公章)： 乙方：
代表(簽字)： (簽字)：
簽訂時間：20xx年七月一日
食堂租賃契約範本 篇3
出租方：濟南米氏餐飲管理有限公司 (簡稱甲方) 地 址：山東職業學院
承租方： (簡稱乙方) 住 址：
身份證號： 契約簽訂地點：山東職業學院
為了促進餐廳的發展，將山東職業學院西二樓 號視窗，甲乙雙方就山東職業的租賃事項，經自願協商，達成如下協定：
第一條：餐廳位於山東職業學院西二樓
第二條：租賃期 年 月 日至 年 月 日止。
第三條：租金按營業額的 %。
第四條：乙方租賃視窗後，承租期間的水、電、衛生費、管理費等與租賃標的有關稅費由乙方承擔，但甲方要為乙方提供各項服務。
第五條：乙方租賃視窗後，只能用作餐飲，不能用作其他用途。
第六條：租賃期間乙方自負盈虧，獨立承擔各項法律責任。經營品種：。所經營品種不得與其他班組甲方品種相同(大鍋菜除外)。
第七條：承租期間租賃標的物維修、管理由乙方負責費用，風險也由乙方承擔。
第八條：乙方租賃期內發生的安全事故、工傷事故、意外損失等人為及自然災害所造成的損失均由乙方承擔。乙方的過錯或租賃期內標的物的損壞、滅失的，乙方負責賠償。
第九條：契約解除條款：
有下列情形之一的，甲方有權解除契約，由乙方承擔違約責任。(押金不退)
1、乙方改變租賃用途的。
2、乙方轉租的。
3、乙方拖欠租金的。
4、乙方連續3天沒正常開展經營的(放假除外)。
5、乙方違反契約第八條規定的。
6、乙方利用租賃物進行涉嫌犯罪行為的。
有下列情形之一的，乙方有權解除契約：
1、甲方遲延交付租賃標的物達三天以上的。
2、甲方有針對乙方的故意侵權行為的。
第十條：租賃期滿，乙方返還租賃標的，物的時間 是月設施能正常運行。
第十一條：因非甲乙雙方的原因導致本契約不能履行的，互不承擔責任。
第十二條：本契約在履行過程中發生爭議的，雙方可以協商解決，也可直接向法院提出訴訟。
第十三條：開餐前由乙方先支付甲方押金貳萬元整，甲方收到押金後應給乙方開具收據作為憑證，契約到期後，甲方無息退還給乙方，具同等效力。
第十四條：本契約一式兩份，甲乙雙方各執一份。 本契約未盡事宜，雙方可另行商定，對本契約的變更必須以書面形式為據，否則為越權行為。以上協定雙方共同遵照執行。
甲方：
甲方電話：
乙方：
乙方電話：
20xx年月日