7.版築
孟子的名句“天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，曾益其所不能”，讀書人基本上都能流利地背誦。但是，此之前的那一句，很多人未必記得：
舜發於畎畝之中，傅悅舉於版築之間，膠鬲舉於魚鹽之中，孫叔敖舉于海，百里奚舉於市。
這一句中所謂版築，就是用木板造型，往格子中填土築牆的過程，也就是夯土牆。造型的木板叫做夾泥板。我出生的年代，版築幾乎絕跡，人們造房子已經普遍推行泥胚磚砌牆，公家造保管屋，也開始用火燒磚了。
版築所用的夾泥板那時候就已經隱退，成為了古董。但是，在現代建築中，澆築橋樑房柱桁架的很多環節，其實依然沿用了版築的原理。
8.風扇
這架風扇不是乘涼用的，而是收谷碾米用的，準確講，應該叫手搖鼓風機才對。
比如新脫粒的穀子，在曬場裡曬過，堆在一起之後，裡頭除了穀子，輕的有秕谷、枯葉等，重的有土坷垃、石子等。自然不可以直接挑去加工廠加工成米，需要做細緻的分離工作。你也許可見上圖風扇上注有“去浮存實”的字樣，說的就是這工作!
手搖起鼓風機，形成一定風力後，將漏斗底部的插銷稍稍鬆動，穀子(或其他顆粒狀糧食)就從縫隙中泄露，在風力的作用下，土石下沉、秕谷橫飄、穀子順著主出口流出。
9.水車
很多人看到的古董級的水車是那種大大的轉輪式的。那是沿江沿河地區才有的。也有人見過腳踏式水車，也屬於古董級，因為在八十年代的中學歷史教科書中，中國古代比較先進的灌溉手段就是使用了腳踏水車。
老家屬於丘陵，少有大江大河，由水淺的溪溝、山塘向高處提水，用的水車只能是用車搞子推拉的水車來車水了。
一般是四個人共同伺候一架水車，分列車頭把手兩邊，各將車搞子的圓箍套在把手上——車頭兩側的兩個把手既不在同一方向，也不在相反方向，是有一定夾角的。這樣四個人才可以你推我拉，使得水車的車葉子形成聯動，把水從低處帶到高處了。