：作者深入淺出描寫，自古至今的敘述，有理有據的考察。讓城郎老酒的魅力深入人心。下面我們一起看看這篇《城郎老酒的前世今生》。
城郎老酒，名不見經傳之輩，於太行東麓孕育而生，似野花，似小草，以自己獨特的傳承，植根於腳下一方沃土，純糧而釀，五穀精華皆存，悠然自得;而飲者可醉，倏忽一覺醒來，神清氣爽，通體泰然。
察城郎者，欒城東北柳林屯一自然村。縣誌曾記載，當初應為欒城縣城東北方之軍事堡壘，並無驚世駭俗之名。指村名為酒名，或許臨時起意，也未可知。因此，欲說城郎酒，必先考這一方水土，以及千百年之風土人情，燕趙風骨。
上篇 欒風古邑情
詩云:
太行巍峨，阻西風躊躇，寒潮銳減;
環抱京冀，閱千里綠波，一馬平川;
洨河滔滔，挽縱橫阡陌，西北東南。
但有風雲，撫五穀百業，有驚無險;
霜雪紅楓，觀田壟蕭瑟，畜肥倉滿;
爆竹新桃，看喜慶人家，天倫團圓。
這是怎樣的一片土地啊!
在那蒼茫的時空歲月，春秋五霸，晉軍元帥欒伯欒武子，功勳卓著，獲封於此，給了你最初的名，欒邑!
漢高祖麾下將星閃耀，大將軍柴武橫刀躍馬，斬叛徒韓王信於兩軍陣前，後又引軍十萬，揮戈東進，擒殺濟北王於亂軍之中，逝後葬於城東，是為柴武台!
盛唐宰相蘇味道，年少素有才名，而後因文采出眾，平步青雲，三度為相;其後代聞名天下的北宋三學士，蘇洵蘇軾蘇轍，西出眉山，發跡後不忘故土，車馬粼粼，千里北歸祭祖先，蘇邱留名!
元朝李冶，天賦異稟，喜幾何算學天文，精通詩詞歌賦音律，拒忽必烈翰林之徵召，踏封龍山而修封龍書院，埋頭治學，三十年而終有大成，慕名而來者，雖千里而絡繹不絕，一時間文風鼎盛，文華蓋世，著述天元在時代之巔，燦若星辰，獨領風騷!
這是怎樣的一條洨河啊!源於太行東麓五峰山，涓涓溪流萬千，匯聚成河，東南而下，過獲鹿，潤欒城，下趙縣，入寧晉而成湖泊，莽莽平川，自成一景，濤語波喃。春夏秋三季，映藍天白雲，含魚蝦鱉蟹，更兼航運，間或白帆幾點，更有漁歌唱和，雞犬相聞，稚童嬉戲，一派田園蓬勃，寧靜祥和。
這是怎樣的一片土地啊!千百年來，洨河自西北而東南，烈日酷暑，雨雪風霜;太行山巨石崩裂而墜，隨暴雨入河道，翻滾碰撞，為卵石，為塵埃，沖刷積澱;又或有黃土高原的沃土隨西風輕揚九天，浩浩蕩蕩，一路東南，隨清風暮雨而落，隨寒霜遍地凝固，隨朝露隱藏枝頭花蕊;歷經無數春夏秋冬，造就這一方肥沃的田野!
“北京到南京，小縣數欒城”。慈眉善目老年人，用這樣的俗語告誡著一代代後生晚輩。是的，欒城不是雄關漫道的兵家必爭之地，在滾滾歷史進程中並沒有多少精彩的浪花和傳奇;也不是南北通衢的港口碼頭，或者陸路交通樞紐，沒有商旅繁華，店鋪相鄰，更沒有四海八荒的奇貨珍寶匯聚，天南海北的各地口音!
是的，這片土地是如此的波瀾不驚，普普通通。你看啊，這片土地上，一夜東風耳語，跟著就是春雨姍姍，而後茁壯的秧苗，仿佛聽令而起的士兵，在最短的時間內，蔥蘢了這片土地，星羅棋布的村莊，無數的樹木噴芳吐艷，柳綠桃紅，梨白杏粉，而後仿佛一個個巨大的綠色火炬，在金色的陽光下，激情四射，活力斑斕。
端午時節有粽香，千家萬戶開鐮忙。爆烈的太陽炙烤著大地。田野里麥浪滾滾，屬於麥子的特殊香味瀰漫在空氣中。芒種節歷一過，仿佛無聲的命令，千家萬戶投入到了三夏大忙之中，無論男女，無論老幼，爭分奪秒，將辛勤的碩果，用晶瑩剔透的汗水，用汗流浹背的肌肉，用雪亮鋒利的鐮刀，通通收入家裡的糧倉穀倉!
金風來送爽，中秋月更明。這時節，或有文人吟詩作賦，邀明月，覓紅楓。而更多的是勤勞的農人，或者收割田裡的火紅的高粱，金燦燦的黃豆，黃澄澄的穀子，一時間，到處都是忙碌的身影，家家戶戶的院裡房頂，都是滿滿的收穫，都是勤勞的碩果!更有房前屋後的果樹，蘋果，梨，柿子，紅棗，核桃等等，果香四溢，隨著秋風搖曳，仿佛是炫耀，是顯擺，要把這豐收的信息，傳遞到千家萬戶，宣告這人間，是如此的富足美滿!
一夜西風萬物蕭，雪花勁舞九天遙。是了，冬天來了。窩冬，是古代農耕文化的特色。而這裡，因為土地的肥沃，物產的豐富，才有了富裕家庭的一項特殊工作，釀酒。沒錯，就是華夏民族的先民，在勞動中創造出來的酒，這種偉大的發明。
下篇 古欒酒韻深
古時候的酒，是多么神奇的一種液體啊!皇親貴胄，諸侯天子，無不以酒為尊!甚至，是所有重大儀式的必需品!君不見，孔老夫子衣冠整肅，高壇長歌，專司祭酒一職!君不見，霍去病攜八百羽林郎，縱橫大漠，封狼居胥，漢武大帝御酒天恩，傾入泉水而全軍痛飲，是為如今的酒泉!君不見，卓文君與司馬相如一見傾心，私奔後當壚賣酒，不僅僅成就了一段千古愛情傳奇，更有了司馬相如《子虛賦》《上林賦》，一度洛陽紙貴!君不見，魏武帝曹孟德，舉杯長吟《短歌行》，何以解憂唯有杜康，而後一統北方。君不見，李太白攜酒醉四海，成詩三百盡名篇!君不見，《三吏》《三別》憂國恨，杜甫狂歌縱酒把鄉還!君不見，鐵馬冰河陸放翁，沙場秋點兵的辛稼軒，把酒問青天的東坡居士，……
試問，沒有酒的點綴，何來中華五千年傳承，哪有光芒萬丈的聖人，彪炳千秋的將星戰績，以及，燦若星辰的文人墨客，以及他們浩如煙海的詩詞歌賦，諸子百家的往聖絕學……
大千世界，芸芸眾生。高處陽春白雪，執掌乾坤萬里，引導歷史潮流。蒼穹下，黃土地，江河湖海邊，無數勤勞淳樸的下里巴人，同樣有自己的快樂。比如太行山東麓，欒城這片古老的土地上，一代代自給自足的田園農耕村落，每到農閒，酒香綿綿。
這裡的酒，沒有那么多歷史典故，貌似也沒有什麼神仙傳說。沒有那么多名人著書立傳。能有的，就是一代代的善良淳樸，在這肥沃的土壤里撒下五穀，引洨河的甜水澆灌，滋潤，然後搶三夏，過秋收，把黍，麥，大豆高粱等等收回家裡，除了自己食用，富餘的可以釀造出純正的糧食酒，用以款待遠來的賓客，用以慶賀婚喪嫁娶等等民俗吉日，用以舒緩筋絡祛除濕寒，用以活血化瘀，解除勞作的疾苦!
這片雄渾醇厚的土地上，一種別具一格的酒文化一直在廣為流傳。那就是劃酒拳!如同古典名著《紅樓夢》中行酒令一樣的遊戲。只不過，紅樓十二釵個個滿腹才華，所以才有詩詞歌賦，溫潤錦繡，出口成章。而這裡的農耕村落，能寫出自己名字就算文化人了，所以高大上的肯定沒有了，但是，北方豪爽和熱情，豈能沒有喝酒助興之遊戲?
婚喪嫁娶，逢年過節，過廟趕會，招待賓朋，在這方水土敦厚淳樸的風土人情中，無處不在就是這種民間酒令——劃酒拳。或許菜餚不一定豐盛，僅僅是自家出產的花生米和些許青菜，條件好的還有臘肉，冬季年節時候肯定有鮮肉。也或許是在夏季樹蔭下，門洞裡，也或許在大雪紛飛，爐火熊熊的低矮的平房裡。總之，等大家依次落座，開席第一個規矩，就是共同舉杯三次，杯舉酒干!此為評書中常說的酒過三巡!之後，就是打圈，也就是從某個人開始，依次逆時針或者順時針敬所有在座的人一圈，每人一杯，此為圓圓滿滿。這時候，酒香四溢，很多人面色潮紅，那氣氛，就會變得熱烈，奔放，豪爽。從不認識到認識，從陌生到熟悉，再到親如兄弟，情同手足，只是因為酒杯高高舉起，然後仰頭一口喝乾!然後，拼酒量，拼腦力，在酒桌上成為一個佼佼者，最普通，最得心應手的方式，就是劃酒拳。欒城地區流行一種獨特的酒拳，有人稱之為慢拳。其過程如下:兩人面對面，每個人都是一隻手出拳，口中同時念“滿堂弟兄”，(或者“滿堂爺們”，根據雙方的輩分而定)意思就是在座所有的人都紅火，滿堂彩，吉利話的一種方式。接下來，就是以“滿堂”開頭，開始划拳。所謂划拳，就是兩個人伸出的手指相加之和，為其中一個人喊出來的數字，若都不是，就繼續喊。這裡面，包含從零到十，一共十一個數字。每個數字都有別稱。零，稱之為包拳，也可以喊成寶拳;一，喊成獨占或者獨一個;二，喊成哥倆好，或者弟兄倆;三，喊成桃園(桃園三結義的意思);四，喊成四兒，或者四季財;五，喊成五魁，或者五魁首;六，喊成六順，或者六六六，或者順子;七，喊成七個，或者七個巧，或者七巧;八，喊成八個，或者八匹馬;九，喊成九個，或者快九(意思是快到十個了);十，喊成全到，或者全來到。
划拳，是一門技術活，必須腦子轉的快，眼睛好用，反應迅速，在出拳的一剎那，迅速判斷出兩個人伸出手指之和是自己喊出來的數字還是別人喊出來的數字，而且要憑藉這個，分出輸贏。喝酒事小，面子事大。堂堂男人，能讓對方說自己不行么?所以，必須要在聲音上，氣勢上壓過對方，就像兩個針鋒相對的雄雞一樣，聲嘶力竭，雙眼緊盯對方，脖子上青筋暴起，拳頭揮舞，隨著喊出來數字的剎那，拳頭伸出手指，瞬間就是輸贏必分。也或許兩個人都是不對，立馬進行下一次對決!一時間，房間裡熱鬧的氣氛達到頂點，簡直房頂都要掀開了。旁邊的人或許觀戰，或許跟自己相熟悉的兄弟舉杯同飲，推杯換盞，男人之間的豪爽和熱情，就在這酒桌上，經過酒精的潤滑和點燃，洶湧澎湃，達到極致，刎頸之交，一諾千金，正當此時!
後記：
從遠古到如今，從縣誌到民間，從士紳到村民，這一方土地上的酒，就這樣一代代流傳，或許有欒武子的家傳，又或許有柴武家族的祭祀的莊嚴，更多的是一代代勞動人民在年復一年的釀製過程中的經驗總結，經驗升華，越來越好的糧食酒，就這樣在古欒大地上傳承，發展。
記得縣誌上曾經記載了羊羔美酒，就是源於這種古老傳承的演變。而後近代又出的古欒春，現代的味道府酒，無不是在古老釀造技藝上的發揚光大!
這一方沃土，還有這一條洨河，以及盛產的五穀雜糧，還有醇厚良善的民風，在這神州大地，太行東麓，石家莊東南方匯集。家傳真釀，真材實料，真心實意，以“健康”為新時代的理念，繼承發揚古欒大地的人文傳承，在這中華民族改革開放四十周年之際，應運而生，以巍巍太行做脊樑，以燕趙豪情為翅膀，廣交五湖四海天下朋友，同杯共飲當今幸福生活!
由是，此為城郎老酒的前世今生!
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