《通典》卷一百十六 禮七十六 開元禮纂類十一 吉禮八

享日未明，烹牲於廚。夙興，掌饌者實祭器。(牲體牛羊豕，皆載右胖。前腳三節，節一段，皆載之。後腳三節，節一段，去上節，載下二節。又取正脊、脡脊、橫脊、正脅、代脅、短脅各二骨以並，餘皆不設。簋實稷黍，簠實稻粱。籩十，實石鹽、乾魚、棗、栗、榛、菱、芡、鹿脯、白餅、黑餅。豆十，實韭菹、醓醢，菁菹、鹿醢，芹菹、兔醢，筍菹、魚醢，脾析菹、豚胉。若土無者，各以其類充之。)諸享官以下各服祭服。(三品毳冕，四品繡冕，五品玄冕，六品以下爵弁。)縣官帥其屬入實樽罍及幣，(每座之樽，一實醴齊，一實盎齊，一實清酒，其玄酒各實於上樽。幣用帛，長丈八尺，色用白也。)祝版各置於坫。贊唱者先入就位。祝與執樽罍篚者入立於庭，重行北面，以西為上。立定，贊唱者曰："再拜。"祝以下俱再拜。執樽者升自東階，(壇則升自東陛，以後準此。)立於樽所。執樽罍篚者各就位。升自東階，行掃除於上，降，行掃除於下訖，各引就位。

質明，贊禮者引享官以下俱就門外位。少頃，贊禮者引享官以下以次入就位。立定，贊唱者曰："再拜。"在位者皆再拜。贊禮者進初獻之左，白："有司謹具，請行事。"退復位。祝跪取幣於篚，各立於樽所。掌饌者帥執饌者奉饌陳於南門之外。(壇則奉饌陳於東壝門之外。)贊禮者引初獻升自東階，(其壇則升自南陛，以後初獻升降皆準此。)進當神座前，北向立。祝以幣東向進，初獻受幣，祝還樽所。贊禮者引初獻入，跪奠於神座，興，出戶，北向再拜。贊禮者引初獻入，當配座西壁下東面立。祝以幣北向進，初獻受幣，祝還樽所。贊禮者引初獻進，東面跪奠於配座，興，退復位，東面再拜。贊禮者引初獻降復位。掌饌者引饌入，升自東階，(壇則升自南陛。)祝迎引於階上，各設於神座前，掌饌者帥執饌者各複本位，祝還樽所。贊禮者引初獻詣罍洗，盥手洗爵，升自東階，詣酒樽所，執樽者舉冪，初獻酌醴齊。贊禮者引初獻入詣神座前，跪奠爵，興，出戶，北向立。祝持版進於神座之右，東面跪讀祝文。(帝嚳云：維某年歲次月朔日，子開元神武皇帝諱，謹遣具官姓名，敢昭告於帝高辛氏，惟帝能序三辰，功施萬物，式遵祀典，敬以制幣犧齊，粢盛庶品，祗薦於帝高辛氏，尚饗。　帝堯云：敢昭告於帝陶唐氏，惟帝則天而行，光被四表，式遵祀典，敬以制幣云云。配座云：敢昭告於唐司徒，惟公敬敷五教，弘贊彝倫，率由舊章，配享於帝陶唐氏云云。　帝舜云：敢昭告於帝有虞氏，惟帝道光七政，績宣五典，式遵故實云云。配座云：敢昭告於皋陶氏，惟神爰定五刑，載敷九德，率由舊典云云。夏王禹云：敢昭告於夏王禹，惟王克平九土，功施萬代，式遵故實云云。配座云：敢昭告於伯益氏，惟公贊敷下土，克蕃庶物，率由舊章，配享於夏王禹云云。　殷王湯云：惟王革命黜暴，功濟天下，式遵祀典云云。配座云：敢昭告於伊尹氏，惟公弼諧政道，功格天地，率由故實云云。　周文王云：惟王受命作周，經緯天地，式遵祠典云云。配座云：敢昭告於太公，惟公純德孔明，翼成周室，率由舊典云云。　周武王云：應天順人，克定禍亂，式遵祠典云云。配座云：敢昭告於周文公、召康公，惟公道光十亂，功著分陝，率由舊典云云。　漢高帝云：惟帝神武膺期，撫安區夏，式遵祠典云云。配座云：敢昭告於蕭相國，惟公翼成漢業，厥功惟茂，率由舊章云云。)訖，興。初獻再拜。祝進，跪奠版於神座，興，還樽所。贊禮者引初獻官詣配座酒樽所，取爵於坫，執樽者舉冪，初獻酌醴齊。贊禮者引初獻入，東面跪奠於配座前，興，進立於西壁下，東面立。祝持版入，立於配座之左，北面跪讀祝文訖，興。初獻再拜。祝進，跪奠版於配位，興，還樽所。　贊禮者引初獻出戶，北向立。祝各以爵酌清酒，合置一爵，一太祝持爵進於初獻之右，西向立。初獻再拜，受爵，跪祭酒，啐酒，奠爵，興。祝各帥執饌者以俎跪減神座前三牲胙肉，各取前腳第二節共置一俎上，以授初獻。初獻受以授掌饌者。初獻跪取爵，遂飲卒爵。祝進受爵，復於坫。初獻興，再拜。贊禮者引初獻降復位。