《儀禮》公食大夫禮第九

公食大夫之禮。使大夫戒,各以其爵。上介出請,入告。三辭。賓出,拜辱。大夫不答拜,將命。賓再拜稽首。大夫還,賓不拜送,遂従之。賓朝服即位於大門外,如聘。
 
即位,具。羹定,甸人陳鼎七,當門,南面西上,設扃鼏,鼏若束若編。設洗如饗。小臣具槃匜,在東堂下。宰夫設筵,加席、幾。無尊。飲酒、漿飲,俟於東房。凡宰夫之具,饌於東房。
 
公如賓服迎賓於大門內。大夫納賓。賓入門左,公再拜;賓辟,再拜稽首。公揖入,賓従。及廟門,公揖入。賓入,三揖。至於階,三讓。公升二等,賓升。大夫立於東夾南,西面北上。士立於門東,北面西上。小臣,東堂下,南面西上。宰,東夾北,西面南上。內官之士在宰東北,西面南上。介,門西,北面西上。公當楣北鄉,至壹拜,賓降也,公再拜。賓,西階東,北面答拜。擯者辭,拜也;公降一等。辭曰:“寡君従子,雖將拜,興也!”賓粟階升,不拜,命之成拜,階上北面再拜稽首。
 
士舉鼎,去鼏於外,次於。陳鼎於碑南,南面西上。右人抽扃,坐奠於鼎西南,順出自鼎西,左人待載。雍人以俎入,陳於鼎南。旅人南面加匕於鼎,退。大人長盥洗東南,西面北上,序進盥。退者與進者交於前。卒盥,序進,南面匕。載者西面。魚臘飪。載體進奏。魚七,縮俎,寢右。腸、胃七,同俎。倫膚七。腸、胃、膚,皆橫諸俎,垂之。大夫既匕,匕奠於鼎,逆退,復位。
 
公降盥,賓降,公辭。卒盥,公壹揖壹讓。公升,賓升。宰夫自東房授醯醬,公設之。賓辭,北面坐遷而東遷所。公立於序內,西鄉。賓立於階西,■立。宰夫自東房薦豆六,設於醬東,西上,韭菹,以東醓醢、昌本;昌本南麋臡以西菁菹、鹿臡。士設俎於豆南,西上,牛、羊、豕,魚在牛南,臘、腸、胃亞之,膚以為特。旅人取匕,甸人舉鼎,順出,奠於其所。宰夫設黍、稷六簋於俎西,二以並,東北上。黍當牛俎,其西稷,錯以終,南陳。大羹湆,不和,實於鐙。宰右執鐙,左執蓋,由門入,升自阼階,盡階,不升堂,授公,以蓋降,出,入反位。公設之於醬西,賓辭,坐遷之。宰夫設鉶四於豆西,東上,牛以西羊,羊南豕豕以東牛。飲酒,實於觶,加於豐。宰夫右執觶,左執豐,進設於豆東。宰夫東面,坐啟簋會,各卻於其西。贊者負東房,南面,告具於公。主
 
公再拜,揖食,賓降拜,公辭,賓升,再拜稽首。賓升席,坐取韭菹,以辯擩於醢,上豆之間祭。贊者東面坐取黍,實於左手,辯,又取稷,辯,反於右手,興,以授賓,賓祭之。三牲之肺不離,贊者辯取之,壹以授賓。賓興愛,坐祭。挩手,扱上鉶以柶,辯擩之,上鉶之間祭。祭飲酒於上豆之間。魚、臘、醬、湆不祭。
 
宰夫授公飯粱,公設之於湆西。賓北面辭,坐遷之。公與賓皆復初位。宰夫善稻於粱西。士羞庶羞,皆有大、蓋,執豆如宰。先者反之,由門入,升自西階。先者一人升,設於稻南簋西,間容人。旁四列,西北上,膷以東,臐、膮、牛炙。炙南醢以西,牛胾、醢、牛鮨,鮨南羊炙,以東羊胾、醢、豕炙,炙南醢,以西豕胾、芥醬、魚膾。眾人騰羞者盡階、不升堂,授,以蓋降,出。贊者負東房,告備於公。
 
贊升賓。賓坐席末,取粱,即稻,祭於醬湆間。贊者北面坐,辯取庶羞之大,興,一以授賓。賓受,兼壹祭之。賓降拜,公辭。賓升,再拜稽首。公答再拜。
 
賓北面自間坐,左擁簠粱,右執湆,以降。公辭。賓西面坐奠於階西,東面對,西面坐取之;栗階升,北面反奠於其所;降辭公。公許,賓升,公揖退於箱。擯者退,負東塾而立。賓坐,遂卷加席,公不辭。賓三飯以湆醬。宰夫執觶漿飲與其豐以進。賓挩手,興受。宰夫設其豐於稻西。庭實設。賓坐祭,遂飲,奠於豐上。
 
公受宰夫束帛以侑,西鄉立。賓降筵,北面。擯者進相幣。賓降辭幣,升聽命,降拜。公辭。賓升,再拜稽首,受幣,當東楹,北面;退,西楹西,東面立。公壹拜,賓降也,公再拜。介逆出。賓北面揖,執庭實以出。公降立。上介受賓幣,従者訝受皮。