學生食品安全教育主題班會的教案 篇1
一、班會目的
加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護潛力。培養學生講衛生、不買零食的好習慣。
二、班會程式
1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。
2、班主任：同學們!這天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。期望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進這天的課堂，到達相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。
學生談到的狀況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又髒，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有髒東西掉進去，賣主自身也很髒，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。
4、主持人小結。
5、小品表演《愛吃零食的他》
主要資料：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：①這位男生得的是什麼病
②他為什麼會生病
6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什麼的食品才是安全的呢請同學拿出自己從大超市買的食品和我手裡的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品務必有哪些標識。
學生比較並且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都明白病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中就應養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗乾淨呢請A同學為我們作示範，大家一齊伸出手來試一試。
①先把雙手放在水裡浸濕。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗乾淨。
⑤最後用乾淨的毛巾把收擦乾。
8、班主任小結
剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。透過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。
透過討論，我們明白了如何去選購安全的食品，並練習了怎樣洗手。期望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
學生食品安全教育主題班會的教案 篇2
【活動目的】
1、了解食品衛生與飲食安全相關知識。
2、在學校注意一些食品方面的安全。
【活動內容】
以問答競賽遊戲為形式，分競賽小組為單位。公分四個小組。
【活動準備】
1、讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2、選定主持人和參賽隊員，搞好舞檯布置。
3、黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。
4、準備題板
【活動過程】
開場導入
主持人甲：同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎並不存在什麼危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。今天就讓我們從食品衛生的角度來開一次主題班會。
主持人乙：食品安全的確是最容易引發事故的。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時，卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時，一定記住要當心“病從口入”啊!
主持人(合)：“食品安全心中記”主題班會現在開始。
活動一：小組比賽“翻題板，我知道”
主持人甲：那么就讓我們來看看到底食品安全要注意些什麼?我們來做個遊戲，看看哪個小組得分最高，這裡有一些題板被遮住了，每個小組都可以自由發言，如果說中其中一個就得10分，題板全部打開後，遊戲結束。然後計算得分。
(甲主持，乙記錄分數)
題板內容：
1、到正規的商場購買有質量保證的食品
2、選擇安全、衛生的餐館
3、講究良好的衛生習慣：飯前便後洗手
4、合理安排一日三餐，講究良好的飲食習慣：不暴飲暴食
5、做到"六不吃"：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
6、依法選擇健康食品：不買食品包裝不全的“三無”產品，不吃過期食品
7、依法維護消費者權益：購買了違法違規食品後，可以依法追究生產廠家的責任，維護食品安全環境。
支持人乙：看來，同學們都知道了這些基本知識，其實，馬上要頒布的“食品衛生法”中規定得更加仔細，黨和國家從方方面面都保證了人民能夠享有一個健康、安全的食品消費環境。
活動二：智力搶答“誰知道得多”
主持人甲：有了食品安全法，從法律上給予了大家保障，但在生活中，大家還是要知道一些關於食品消費的常識，以便於保護自己的身體健康。
主持人乙：下面我們就來做一個搶答遊戲，看看“誰知道得多”。遊戲的規則是，我先讀完一道題，然後說開始，這時四個小組分別搶答，第一個舉手的回答，答對1題，得10分，答錯1題，倒扣10分;得分和活動1的進行累加。
(乙主持搶答，甲記分)
問題：
1、發霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、速食麵是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
6、學校周圍的路邊無證小攤的食品可以吃嗎?(不能)
7、要購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚(是)
8、買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦(不是)
9、買回家中的食物，應分類分區貯放(是)
10、烹調時，生、熟食放在一起處理沒有關係(不是)
11、食品可以用報紙包裝(不是)
12、綠色食品指什麼食品?(C)
A、蔬菜和水果
B、綠顏色的食品
C、安全無污染食品
D、有豐富營養價值的食品
13、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜
B、葡萄和蘋果
C、麵包和牛奶
D、饅頭和豆漿
主持人乙：好了，這一回合的比賽就到此結束，看來戰況還滿激烈喔!那現在讓我們一起來看看比分，目前是哪個對領先……
活動三：小組辨析“PK對決台”
主持人甲：競爭真激烈啊，不過不要急，下面還要繼續進行，同學們加油呀!這一輪的比賽是考驗大家集體的力量。
主持人乙：讓我們進入“PK對決台”。遊戲規則是這樣的：這裡一共有2道題。四個小組先進行抽籤，分成兩組上“PK台”。失敗方將被淘汰，得勝的兩組獲得20分的加分。